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Dick- und Dünndarm sind wahrscheinlich Jedem von uns ein Begriff. Doch nur die Wenigsten können sich darunter wirklich etwas vorstellen und wissen wie dieser Teil unseres Körpers funktioniert und auch wie er überhaupt aussieht. Grund genug sich damit einmal näher zu beschäftigen.
Der Dünndarm
Der Dünndarm ist mit bis zu 6m der mit Abstand längste Teil unseres Verdauungsapparates. Nachdem die Nahrung im Magen zerkleinert wurde, wird sie im Dünndarm endgültig in ihre Einzelteile zerlegt, um vom Körper aufgenommen zu werden. Dafür ist die Darmwand extra faltig, damit sie eine möglichst große Oberfläche zur Aufnahme von Nährstoffen bietet. Der Dünndarm dient der Verdauung und da sind 2 Dinge besonders wichtig. Einerseits müssen alle verwertbaren Inhaltsstoffe der Nahrung bestmöglich aufgenommen werden, andererseits aber alle unverwertbaren Stoffe schnell wieder ausgeschieden werden. Durch die Magensäure ist der Speisebrei anfangs noch sehr sauer und kann nicht verarbeitet werden. Deswegen wird im Zwölffingerdarm Bikarbonat ausgeschüttet, das den pH-Wert normalisiert. Außerdem wird dort Galle ausgeschüttet, die unverzichtbar für die Verdauung von Fettsäuren ist. Kurzer Exkurs: Die Gallensäuren werden in der Leber gebildet und fließen für die Fettverdauung direkt in den Dünndarm.
Der Dickdarm
Wie auch der Dünndarm, besteht der Dickdarm aus 3 Abschnitten, ist aber längst nicht so lang. Direkt angeschlossen an den Dünndarm folgt hier der etwa 9cm lange Blinddarm mit Wurmfortsatz. Daran angeschlossen folgt der Grimmdarm, heutzutage fast nur noch als Kolon bezeichnet. Er ist mit bis zu 1,5m der längste Teil des Dickdarms, verläuft vom rechten Mittelbauch quer hinüber bis auf die linke Seite und rahmt damit den Dünndarm ein. Der letzte Teil des Darms ist der End- bzw. Mastdarm, das sog. Rektum. Dort wird der Stuhl bis zu 20 Stunden gelagert, bis er ausgeschieden wird. Eine Verdauungsfunktion kommt diesem Teil allerdings nicht zu. Auch wenn der Speisebrei den Dünndarm sehr nährstoffarm verlässt, ist die Verdauungsarbeit noch lange nicht getan. Der Blinddarm ist daran allerdings kaum beteiligt. Im Speisebrei ist zu diesem Zeitpunkt noch sehr viel Wasser vorhanden, das dringend entzogen werden muss, damit kein Durchfall entsteht. Deswegen ist die primäre Aufgabe des Dickdarms die Eindickung des Stuhls durch die Aufnahme des Wassers. Das findet vor allem im Kolon statt.
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