Uova alla Benedict - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI

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Күн бұрын

Ragazzi, in vista della nuova puntata di 4 Hotel vi propongo la ricettina di un piatto che ordino spesso quando sono in albergo ma che mi piace fare anche a casa: le uova alla Benedict.
Per un brunch, ma anche a colazione, sono perfette!
Guardate questo video per imparare a cucinarle anche voi (o anche solo per vedere come preparare la salsa olandese perfetta).
#sifacosì
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Пікірлер: 183

@joelgigio Жыл бұрын

Una NOCE DI BUURROOOOO, DEL GUANCIALEEEEE Chef Barbieri catturato dalla dolcezza di Giorgione

@tobillaz Жыл бұрын

Meraviglioso...la fa perfetta la ricetta guai a dir di no anche se io l uovo freddo non lo voglio mangiare...ma la cosa più bella è il non saper dire alla Benedict...benedis benechitt ...

@mariagraziaferro9625 Жыл бұрын

Sempre grande Chef Barbieri! Mi ha fatto riconquistare la voglia di cucinare e il buonumore durante la pandemia! Grazie Chef ❤

@suprateam1933 11 ай бұрын

...ci vogliono 3 lavastoviglie ma sei il n.1 Bruno ! 👏🏻😅🥂

@dieghito6999 9 ай бұрын

in cucina so fare poco e niente prò quando la vedo cucinare mi vien voglia di diventare un cuoco.Grande chef Barbieri.

@steffcantt24 Жыл бұрын

Il mio compagno Austria si commuove davanti al suo piatto preferito 😂 bravo Chef un abbraccio

@tikla9735 10 ай бұрын

No, si fa così se sei uno chef stellato. Se sei me si fa con la leggendaria tecnica "ad cazzum"

@antoniofurceri3013 10 ай бұрын

Grande, GRANDISSIMO MAESTRO!

@rosannagiusto3522 Жыл бұрын

Grande chef simpatia e grande professionalità io adoroooooo❤

@peperino2pomoro 11 ай бұрын

Excelente!!!! 👏👏👏👏👏

@Sorellina42 Жыл бұрын

Inizio per colazione e sarà pronto per cena😅

@Omar-gh3wx Жыл бұрын

Calcolando che quando sono di primo turno la sveglia suona alle 4.50 questa potrebbe essere un idea di colazione gustosa e veloce! Grazie Bruno

@blackout4988 Жыл бұрын

Si velocissima, non ti devi concentrare per niente per farla, quando sei appena sveglio all'alba, ma che ci vuole?

@Rewblue Жыл бұрын

Appena sveglio questa ricetta non verrebbe nemmeno se fosse già stata preparata da Barbieri

@blackout4988 10 ай бұрын

@@Rewblue stamattina ho provato a fare un semplice toast e un caffè all'alba, non ti dico che ho combinato...

@fabioschiavon6647 9 ай бұрын

Beato tu ,la mia suona alle 3 ,45

@tamuso98 5 ай бұрын

Se io mi dovessi svegliare alle 4.50 farei la benedikt servirebbe dopo le madonne che tiro giu appena alzato

@stefanoleonardi8049 10 ай бұрын

Il piatto può uscire via forza fuori, sei il meglio BB

@maremar6540 Жыл бұрын

Barbieri ti lovvo!! Ti faccio io una cena Argentina che rimarrai a bocca aperta🎉 🎉 obviamente si parla di carne..😊

@robertagrasselli2681 Жыл бұрын

Bella Chef...mi viene fame 😆😋

@marcellalai3442 Жыл бұрын

Grande Chef Barbieri, sei troppo simpatico!!! 👍

@ombrettamikonos4733 4 ай бұрын

Chef venga a casa, cosi avrei una colazione diversa ogni mattina 😊😊😊 che goduria. Super 👌👌👌

@dangelorita622 Жыл бұрын

Un mostro di genialità...BRAV Issimo Avo

@rominagodino7866 Жыл бұрын

Esatto chef! Perchè non viene a cucinare a casa mia?! 🤣 Grazie comunque. E' davvero sempre un piacere vederla cucinare!!

@47esimo 3 ай бұрын

Sei un mito Chef

@romanoderoma7836 10 ай бұрын

la cucina fatta cosi è arte.

@Nighthawk799 Жыл бұрын

Waw! Cucina col gile'!!😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 grande Barbieri!!!!

@nataliabriano Жыл бұрын

Grazie Barbieri per tutti i "trucchi" che ci hai insegnato per questo piatto!!!! Sembra facile ma non lo è per niente.

@pierofelici1942 Жыл бұрын

NO! Farle sembra una casino mai visto, non ci provate nemmeno per scherzo.

@cristianpavan6556 Жыл бұрын

Magia!

@valtervogliotti2277 10 ай бұрын

Rapido e veloce, giusto x la colazione x chi fa dalle 6 alle 14,00 e vuole sporcare solo una padella....👍

@Kioskox639 9 ай бұрын

Vuoi la brioche surgelata fatta con grassi idrogenati, vai tra e non rompere lo chef, mica ti ha detto che sei obbligato. Inzuppa i tuoi mulino bianco fatti col grano americano al glifosato. 5 minuti e via di diabete e patologie autoimmuni. Sono scelte di vita.

@alicebagnoli Жыл бұрын

Grande Bruno sei il mio idolo

@lindavezzosi1204 Жыл бұрын

chef lo amo

@tristanomoresi2014 Жыл бұрын

Stile e classe in cucina

@persefone1116 Жыл бұрын

Qui scattano gli applausi, STREPITOSO

@mr.kzabeats1987 Жыл бұрын

Le uova alla??? 🤣🤣🤣 grande chef

@upendosimbalionsotheranima796 Жыл бұрын

Bella chef! Ammetto che è fuori dalla mia portata, essendo le mie uova in camicia sempre oscene, ma esplode fortissima la voglia di divorarla. Più degli spinaci, amando l’amarognolo, metterei la cicorietta, che col tuorlo dell’uovo, crea un mix pazzesco

@curiaproduction2.020 10 ай бұрын

Adoro fare questi piatti, però mi sorge sempre un dubbio, mettendo l'uovo poi nell'acqua fredda come anche il bacon a riposare, nella composizione finale il piatto non rimane freddo? grande Chef come sempre

@dariocambise5058 Жыл бұрын

Grande bruno

@andreazonta7927 Жыл бұрын

Grande Bruno

@michaelapellegrini10 Жыл бұрын

e vai,...a Firenze a 4 Hotel ci voleva 😊🎉

@albertomeriggioli5626 Жыл бұрын

Mamma mia che chef Bruno

@Korokoroharuko Жыл бұрын

Bella burrosa come ricetta😅complimenti!! 🤭👏🏻🥓🥚🧈🥬

@theunlockedbrain2767 Жыл бұрын

Mado che fame

@simonebulleri1975 Жыл бұрын

Che numero uno che è Barbieri. Mito. 🎉

@EpicEmpiresAndPuzzles 9 ай бұрын

Stupendaaa questa ricetta😍😍 io però ho una domanda, quando è stato usato il succo di limone?😔

@HaRaN_2005 10 ай бұрын

Ricetta facile e veloce

@Judithitalianchef 11 ай бұрын

Senza tanti fronzoli....mi piace! :DDDDDDDDDDDDDDD

@Andre-wk7vd Жыл бұрын

6:59 chef , quello che dice qui è sbagliato!! 😂quando lei inizia a venire non va mai tolto?’!!!!😂😂😂😂

@micuzzu67 3 ай бұрын

Fantastico! Mezz’ora per fare un uovo, con una lezione di cucina completa😅

@Mirella116. Жыл бұрын

Cosa si po dire😊😊😊😋😋😋😉👏👏👏🌹

@aliceparisi9494 4 ай бұрын

Adoro Bruno Barbieri ma tra burro, bacon, guanciale e tempi di preparazione alla fine il piatto è freddo e troppo grasso…. per me è no…. ma lui un grande 😊

@aranceamare1049 Жыл бұрын

6:58 eccellente consiglio sessuale

@alessandromartino6076 Жыл бұрын

Il Tigre ti guarda da lassù...

@bewatermyfriend-xf7ko Жыл бұрын

BRAVO!!!!!!👏👏👏

@i-naufraghi Жыл бұрын

Uova alla benedictingtingting... :D

@donniecatalano Жыл бұрын

Buon pomeriggio Chef, sarebbe interessante oltre alla preparazione, sapere qualcosa in merito all'origine e all'etimologia dei nomi delle ricette. Grazie

@dossettomarco Жыл бұрын

Il bacon fritto è la mia kriptonite. Il bacon di per sé anche.

@Enzodeci89 10 ай бұрын

Faantaaaaastico, l'importante è ciulare!

@danielesoldini9154 Жыл бұрын

Te stimo sove sono i suoi ristoranti

@lorelaolla2306 Жыл бұрын

Potrei anche assaporare questo allegro piatto sia a colazione che a pranzo molto invitante

@antonellac7892 Жыл бұрын

Tendenzialmeeente 😆 ps: madonna che sbatti questo ovetto!

@gabriellamarconato7795 Жыл бұрын

Le uova sono il mio tallone d'Achille quando devo cucinarle 😅😅

@dariocerchi6077 9 ай бұрын

grande brunetto

@gianpierofiorani9605 7 ай бұрын

Uova con ricetta internazionale Escoffier, sono servite calde e senza spinaci ,con spinaci e Mornay diventano alla Fiorentina. Ciao

@aminchaine8695 11 күн бұрын

Bravo come al solito. Ma perché uno come lui circondato da tanta roba così dozzinale? A cominciare da piatti e pentole. Meglio un set in una vera cucina di casa.

@robyp3255 Жыл бұрын

W il burro.....come nel risotto deve fare l onda😂

@francescaf3992 Ай бұрын

Possono essere riscaldati gli ingredienti nel forno senza che la consistenza cambi troppo (soprattutto dell'uovo in camicia precedentemente messo in acqua e ghiaccio) in modo da poter gustare questo piatto un po' più caldo?

@cilychicbag3291 Жыл бұрын

No no...tutto freddo anche l uovo in camicia..il bacon e il pane...ma non se ne parla!! La colazione rigorosamente calda...in qualunque stagione!! E poi...ehhhhh??!! Tutta questa tiriteraaaaa😂😂😂😂😂saresti promosso???!! Ma anche noooooo.....chi si loda si imbroda!! 😂benedict la colazione calda!!

@martina-sh5le 3 ай бұрын

Barbieri ma davvero....perchè non vieni a cucinare a casa mia???

@emanueleapuzzo Жыл бұрын

acqua, olio, sale, aceto, limone, uovo, burro, guanciale, spinaci, pane, bacon, pepe. 12 ingredienti Brunooo non 3, mannaggia a te XD

@Kioskox639 9 ай бұрын

Probabilmente uno dei piatti più difficili che esistano fatto in un quarto d'ora Io ci metto un quarto d'ora per farle all'occhio di bue 😂

@marialuigia9662 5 күн бұрын

Mi sono ricordata di quando mi han fatto preparare il pandispagna a mano: 24 uova da sbattere un minuto sul fuoco e un minuto fuori... INCUBO!!! (Pss Chef, ma quella è pancetta affumicata vero?)

@francescodimolfetta2961 10 ай бұрын

Bruno sei un grande ma NON SI PUO' 4 INSERTI PUBBLICITARI NEI PRIMI 6 MINUTI!! e poi a me dei Tampax francamente...

@harton90 Жыл бұрын

Comunque ho una sola perplessità: l'uovo messo in acqua e ghiaccio va scaldato prima di servirlo, spero. O lo servi freddo?

@firmaleggibile4130 11 ай бұрын

lo ripassi in acqua calda 30 secondi prima. Si mettono in acqua e ghiaccio per interrompere la cottura, ma acqua fredda di frigo va bene se ne prepari 3 o 4 da mangiare a pochi minuti di distanza.

@Opastorefloriano Жыл бұрын

Chef mi perdoni avrei una richiesta da farle , ma per caso potrebbe fare un video tutorial sul come fare una buona spesa di livello che ci permette magari di spaziare tra pranzo e cena e mangiare cose interessanti e buone e nn semrpe la solita roba . Grazie ❤

@marcostefanelli1548 Жыл бұрын

Inizi a tirar fuori il portafogli bello carico .... la spesa di alimenti ricercati e di eccellenza costano cari e ovviamente non x tutti ..... a Roma tanto x fare un esempio c'è la " Tradizione" posto di eccellenze enogastronomiche...

@bettinenci60 Жыл бұрын

Alla fine é tutto freddo, avrebbe piú senso cominciare dall' Hollandaise....poi l'uovo nel ghiaccio?? 😳Qs ricetta, x quanto burrosissima, vorrei provarla almeno una volta nella vita!🥰

@EugenioDellaLampada Жыл бұрын

*_Gastrofighetto Barbieri_*

@denisfacchin4605 4 ай бұрын

Ciao, come si fa il risotto con i calamari? Le ho scritto anche su Instagram.. grazie

@andreasalerno8927 9 ай бұрын

Grande chef, però impiattamento un pò anni '90 no?

@cesarelombardo9179 9 ай бұрын

Bravo Chef! Chi ha creato questa ricetta?

@arcticmartina 8 ай бұрын

uova alla benedict cumberbatch

@sarahscurti1678 4 ай бұрын

Quell'uovo è ghiacciato, il pane è freddo e il bacon anche, così siamo capaci tutti

@Luca80KR 4 ай бұрын

6:58 "Man mano che lei sta cominciando a venire...bisogna toglierlo un po' "... No Chef, non devi togliere niente...

@gianfrancosanna7244 6 ай бұрын

hai fatto solo confusione,brabo barbieri

@angeladicesare7003 Жыл бұрын

Buongiorno al mio amatissimo chef sa che mia figlia và in crociera dove cucina lei

@leleliszt93 11 ай бұрын

Ma l'olandese si può provare a fare con lo sbattitore elettrico?

@vincenzoluca1352 5 ай бұрын

No l'olandese uno se la deve sbattere senza elettricità 😊

@giovannigobbi 10 ай бұрын

BAVŒSE

@mozapalooza 9 ай бұрын

un marasma silenziato non basta

@Kowalski82 5 ай бұрын

Bruno ,il problema nn e farlo ...ma la mattina se devi andare al lavoro nn hai tempo né voglia di fare tutto sto marchingegno ...va bene per chi nn fa niente e ha tempo😂

@bobspilnt5945 Жыл бұрын

Eh ma 15min per delle uova!😂 alla faccia, preferisco i cornflakes 😂

@dondino3464 Жыл бұрын

2 cose non corrette L' olandese non è una specie di bernese ma la base di essa Gli spinaci nelle eggs benedict non sono previste.

@davideferrario8996 11 ай бұрын

Cucina in salotto?

@anitagreco4507 4 ай бұрын

Gli spinaci?

@lornova79 11 ай бұрын

Piatto buonissimo ovviamente, ma con il bacon croccante e soprattutto senza English muffin è assurdo chiamarlo "uova alla Benedict"...

@giovannialbertini7106 10 ай бұрын

Ci crederò quando si ricomincerà a parlare di pancetta, forse

@nicolasquendoz Жыл бұрын

Oh buono eh! Ma fa il pari con la peperonata a colazione di Aldo. "A pranzo? Topi morti?"

@I_am_H. Жыл бұрын

“Crispy” perché “croccante” non è abbastanza

@marcoelfi Жыл бұрын

Barbieri perchè non vieni a cucinare a casa... mia? :)

@vengeace2012 Жыл бұрын

Che vuol dire che l'acqua non deve fare un cavallo?

@linovannucci5534 Жыл бұрын

diciamo che si fa anche cosi .... AMORE PRENDI UNA PADELLA TESTA A TESTA

@Cap.Nigiri Жыл бұрын

Come mai niente sale nell'acqua per l'uovo ?

@quercus5398 Жыл бұрын

Alla Benedetto?

@massimomanzi4107 Ай бұрын

Se ne fai 3 o 4 ci vuole una giornata 😢

@martinavaldetara2381 Жыл бұрын

Domandonaaaa … ma l’uovo dopo la cottura va messo in acqua e ghiaccio, al momento di mangiarlo non si è raffreddato troppo ?

@nicolasquendoz Жыл бұрын

Ho fatto varie volte l'uovo in camicia e mi sono sempre chiesto se il gioco vale la candela perché ovviamente l'uovo è freddo dopo

@marcogiuseppeguerini2093 4 ай бұрын

Ma detto tra di noi l'alito è la digestione come sono 😮