UPMA RECIPE | SOOJI / RAWA UPMA | उपमा कैसे बनते हैं | UPMA WITH A TWIST | HINDI RECIPE
Hi viewers,
In this video we will see how to make soft, smooth and lump free UPMA RECIPE, with some twist in the taste.
And with some very important tips .
-----Ingredients---
• Rava/ Sooji - 1 cup ( Mota Rava /Coarse-grain)
• Water- 3 cups + ¼ cup
• Ghee- 3 tbsp.
• Mustard seeds - 1 tsp.
• Salt as per taste
• Peanuts - 1 tbsp.
• Urad Dal- 1 tsp.
• Chana Dal- 1 tsp.
• Curry leaves- 6-7
• Finely chopped green chilli - 2
• Finely chopped carrot - 1/3 cup
• Frozen green peas - ¼ cup
• Frozen sweet corns - ¼ cup
• Lemon Juice- 2 tsp
• Finely chopped onion ½ cup ( optional)
• Dried blueberry/ cranberry/ raisins - ¼ cup or, 1 tsp. sugar
• Pumpkin seeds - 1 tbsp. ( optional)
• Finely chopped coriander leaves for garnishing
-----सामग्री---
• रवा/सूजी - 1 कप (मोटा रवा/मोटा अनाज)
• पानी- 3 कप + कप
• घी- 3 बड़े चम्मच
• सरसों के बीज - 1 चम्मच
• स्वादानुसार नमक
• मूंगफली - 1 बड़ा चम्मच
• उड़द की दाल- 1 चम्मच
• चना दाल- 1 चम्मच
• करी पत्ता- 6-7
• बारीक कटी हरी मिर्च - 2
• बारीक कटी गाजर - 1/3 कप
• फ्रोजन हरी मटर - ¼ कप
• फ्रोजन स्वीट कॉर्न - 1/4 कप
. नींबू का रस- 2 चम्मच
• बारीक कटा प्याज - ½ कप (वैकल्पिक)
• सूखे ब्लूबेरी/क्रैनबेरी/किशमिश - कप या, 1 चम्मच चीनी
• कद्दू के बीज - 1 बड़ा चम्मच। ( वैकल्पिक)
• बारीक कटा हरा धनिया सजाने के लिए
Do try this recipe and let me know how it goes for you...If you find it useful then do
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