Елена Кравец (Квартал-95) учится готовить форшмак

Рет қаралды 691,665

10 жыл бұрын

Елена Кравец - единственная и неповторимая актриса Студии Квартал-95 ("Тимошенко", "Королевская" и др.) в гостях на кухне Уриэля Штерна рассказывает о своей диете, отношении к жизни и учится готовить форшмак по фирменному рецепту Уриэля. Детальный рецепт - здесь: www.urielshtern.com/?p=968
Из цикла "Золотые рецепты звезд"
Кулинарная школа Уриэля Штерна: вебинары, мастер-классы, видеорецепты www.urielshtern.com

Пікірлер: 670

@user-my7xo3xy9n 5 жыл бұрын

Убогие недалёкие комменты пишут те , кто так и до сих пор не понял , Что Нет Плохой Нации , А Есть Нехорошие Люди и их Души .....👌🏻

@MehryS72 5 жыл бұрын

Я тоже всегда так говорю.

@rock-and-rock-and-roll 4 жыл бұрын

Да просто есть ещё статистика, и она показывает процент мерзавцев, что в некоторых нациях его больше. По той же статистики посмотрите кому принадлежит порно индустрия, какая нация разлагает этими извращениями общество. Видимо всё таки у кого-то души нет.

@s.8218 4 жыл бұрын

Я тоже так думаю. В любой нации есть и те и другие.

@uzigal6506 4 жыл бұрын

@@rock-and-rock-and-roll Ну ежели так то в какой нации было больше всего предателей,изменников и пособников во время Второй Мировой?Так мы далеко уйдем!!!!

@rock-and-rock-and-roll 4 жыл бұрын

@@uzigal6506 долеко ходить не надо - учите основы математики. Общее я не против евреев. Как говорил товарищ Сталин -Антисемитизм выгоден эксплуататорам, как громоотвод, выводящий капитализм из-под удара трудящихся. Антисемитизм опасен для трудящихся, как ложная тропинка, сбивающая их с правильного пути. Вот то и дело сеонизм.

@jpFr7kfdt1grsmo3 4 жыл бұрын

Перефразируя героя фильма "Ирония судьбы...", так и хочется сказать ведущему: "Говорите Вы, конечно, хорошо, а вот селёдку разделывать Вы не умеете". Гораздо проще срезать животик (но не так много как у Вас), надрезать вдоль головы, спинки и хвостовой части. Снять два филе со шкуркой, голову со скелетом выбросить. Шкурку немного отбить широким ножом и снять как чулок, удалить оставшиеся косточки. (Технолог рыбопродуктов с Волги). Всех благ Вам!

@evali5975 4 жыл бұрын

Аплодисменты стоя!

@falstaffm6539 4 жыл бұрын

Я таки удивился, но мне показалось так же. Почему я это делаю быстрее, аккуратней и веселее. А мой ...хм дружище с фамилием Тухватулин делает это еще более мастерски. Лично видел как он "разобрал" ДВЕ сельди не отвлекаясь от смартфона, отвечая на мои тупые шутки на идиш, "хренача" кого то по телефону на татарском.

@peterrubinshtein2501 4 жыл бұрын

Уважаемая Любовь! Дело в том, что еврейский традиционный иудаизм только и пережил свои тысячелетние катаклизмы, потому что практически всегда следовал только традиция и традиционным навыкам и действам, передаваемым от родителей к детям, от предков - потомкам. Поэтому Уриэль Штерн будет делать только так, как делали в его семье или как его учили "учителя". А вас я приглашаю сделать ваш собственный видео ролик и разместить в youtube со всеми ссылками на него. Уверен, он будет очень хорошо принят зрителями этих сайтов, и вы соберете много "лайков" за него. Обещаю поставить и свой тоже. Мне кажется, так будет правильно. Вы только посмотрите, сколько в интернете (в youtube) различных видео, где люди демонстрируют свои просто паразительные умения и способности в работе, и правильно делают. Удачи Вам.

@user-pn7rd9qy4j 4 жыл бұрын

Спасибо огромное за нюанс: не знала, что можно отбить шкурку, чтобы лучше снималась. Это у любой рыбы? Например со свежей рыбы тоже так легче снять кожу?

@ludmilashpilevaya5569 4 жыл бұрын

Яйцо нужно, или нет? В Одессе многие делают без яйца, и мясорубку не признают

@leonidaleonida8665 4 жыл бұрын

точно сказал, что все еврейские люди еда для бедных, я точно помню как мама говорила про форшмак и еврейский салат, что это еда для бедных, ей так сказали еврейки- наши милейшие соседки, когда давали эти рецепты, а я думала как же вкусно то бедные едят :)))

@user-nl6ib9wx8n 2 жыл бұрын

Но не нере

@viacheslav1 4 жыл бұрын

Какая же она красивая женщина!!!

@simonolya 4 жыл бұрын

Надо будет мужу сказать, что женские ручки не для разделки рыбы 😂😂😂

@user-yn1zm6ce7y 4 жыл бұрын

Правильно, правильно... ему тоже жена так обьяснила)))

@mariaivanov846 3 жыл бұрын

Попробуйте . Очень хочу услышать ответ

@redasjablonskis8684 2 жыл бұрын

@mdpshnik 4 жыл бұрын

Весьма симпатичная пара - мудрец и красавица. Глаз радуется. А в форшмак я ещё добавляю чёрные оливки. По вкусу он становится похож на чёрную икру.

@user-dk3rr3lb3r 4 жыл бұрын

По части юмора евреи вне конкуренции!!! "Готовьте, как Елена Кравец..." :-))) Яйцо почистила и яблочко поддержала за это подарок получила! Кто против? Все, таки, не против так готовить!!! Я, так вообще готовый шеф-повар!!! :-))) и даже лучше! Готов кушать по 300г через каждые полчаса!!! 33% экономии!!! :-))) А по серьезному - спасибо. Обязательно сделаю, попробую!!!

@Angela-sw9jv 4 жыл бұрын

🤣 Да, уж...мне тоже понравилось)))

@nataliadrozdova8998 4 жыл бұрын

Обожаю Елену Кравец, очень обаятельная актриса.

@user-zc8zz4cg2v 9 жыл бұрын

- утешать мужчину! - Боже, как у вас здесь все поэтично. :))) Лена просто прелесть.

@user-rf6fc7hh4m 4 жыл бұрын

хвалить Всевышнего и считать деньги ..

@litrometr 3 жыл бұрын

Никогда фаршмак неготовился через мясорубку, только рублений в том всё исскуство вся масса как паста но в ручную, это вкусно, и в массу хлеб неклали, это только в очень бедных семьях, мазали хлеб на хлеб, а фаршмак мазали на мацу, читайте историю еврейской кухни и уважайте людей придерживающихся традиций

@rachellilyakeller3418 3 жыл бұрын

@@litrometr по традиции на мацу ничего не мажут

@sergiolarson 3 жыл бұрын

@@litrometr Не мазали , а накладывали ! Правильно , только рубили ножом .

@user-jm1pw6bu6b 2 жыл бұрын

Смотрел на разделку сельди, и рыдал таки кровавыми слезами...

@user-df2wc4oc4v 7 ай бұрын

Это позорище, а не разделка селёдки.

@Udacha77739 5 ай бұрын

Евреи не экономят🤣

@DieSeeleruht 5 ай бұрын

Ужос

@stefanida8150 Жыл бұрын

До чего приятно смотреть.

@N.C. 9 жыл бұрын

Приготовила форшмак, глядя видео. Это что-то!!! Спасибо!

@user-cl2ne9xx8k 5 жыл бұрын

Ух как захотелось селёдочки. Хочу попробовать форшмак.

@user-tw2ui1jh8n 4 жыл бұрын

Как вас красиво зовут Уриель Штерн!!!!!!!!!!

@sergiolarson 3 жыл бұрын

Татьяна Нагорная Уриэль - Юрий Штерн

@philipgrotel7033 5 жыл бұрын

Фалик Уривер. У нас форшмак чуть другой: селедка, лук, грецкие орехи, сливочное масло, белые сухари, вымоченые в молоке и отжатые. Пропускаем через мясорубку. Добавляем немного уксуса и подсолнечного масла. Тщательно перемешиваем. Можно украсить маслинами. Прекрасная закусь.

@user-pp8lf1ur9y 5 жыл бұрын

Форшмак-не обязателен, когда добрые настоящие профи-люди так близко. Спасибо Уриэлю,а Леночка,вообще лично-общая симпатия! Удачи всем!

@user-op7fn9rl2j 4 жыл бұрын

Мужские Руки делают намного лучше женских ---ПРОВЕРЕНО ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ЛАРИСА

@lanaspeer4436 4 жыл бұрын

И все таки ,форшмак должен настояться ,переночевать в холодильнике.Перед подачей хорошо перемешать !!!!

@avdeevable Ай бұрын

даБ ятоже заметила, что через 2 дня у него появляется вкус и запах из детства

@leonidaleonida8665 4 жыл бұрын

Году так с75по 85 форшмак был популярен во всем СССР, также как и другое еврейское блюдо сыр плавленный с чесноком и майонезом - на черный хлеб - супер !!! его так и называл - еврейский салат. салат делаю постоянно а вот про форшмак забываю на праздничный стол. Хорошо что напомнили.Спасибо за рецепт.

@urielshtern6710 3 жыл бұрын

кто смотрит в 2020 году?

@zenonpiotrowski3002 3 жыл бұрын

A pochemu takoy vopros?...ya smotru

@farahism2242 3 жыл бұрын

Я 🇦🇿❤️🇮🇱

@svetlanabeletskaya6458 3 жыл бұрын

Я смотрю и мне очень радостно видеть вас.Возвращаюсь в детство на генерала пертова 28 в Одессе. Света Белецкая-Фиренштейн.

@artycool77 3 жыл бұрын

Я смотрю - класс!

@zenonpiotrowski3002 3 жыл бұрын

@@svetlanabeletskaya6458 uh tiiiii....mi bili c Vami ,pohti sosediami

@user-ex3ve4xz3w 6 жыл бұрын

Фаршмак у каждого Еврея свой.

@krymskyj_jasmyn_ua 3 жыл бұрын

и любой вкусный!

@Lena-kn3lp 4 жыл бұрын

Спасибо вам огромное!!!!

@olgakonst6766 4 жыл бұрын

Леночка бесподобна...такая красавица и юморная!!!!

@HELPPLANETA 5 жыл бұрын

Класс ! Спасибо! Пойду за селедкой!!👍👍👍👏👏👏

@user-ov2xc3eq5q 7 жыл бұрын

Браво. Лена, браво Уриэль! Спасибо за рецепт. а ещё больше -за позитив, за юмор.С Новым годом вас! Мира всем. добра!

@user-tx4dy4ep1z 3 жыл бұрын

Шурик ты

@user-hq2jw5fu7o 4 жыл бұрын

Вы оба супер!

@user-cs3qq4eq5q 7 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт, Благодарю. ❤🎉❤🎉❤

@user-zn9xv6eq5y 4 жыл бұрын

Некоторые евреи считают, что все ингредиенты на форшмак необходимо сечь ножом, а не измельчать в мясорубке. .

@urielshtern6710 4 жыл бұрын

Валентина Винниченко а еврейки считают наоборот :)

@user-fj4xl4wj5f 4 жыл бұрын

А на блендере нельзя?!:)

@olegmedvedovski8146 4 жыл бұрын

@@urielshtern6710 настоящие евреи думаю предпочитают черный хлеб с кусочком сала ну и рюмочку водовки вдогонку..

@mila7021 4 жыл бұрын

@@user-fj4xl4wj5f Когда придумали форшмак блендеров не было и в помине )) Так что можно но будет уже тришечки не то ))

@user-fj4xl4wj5f 4 жыл бұрын

@@mila7021 согласен, это наверное, такая же разница, как между жареной печенью и паштетом из неё. И то и другое печень. Но при случае можно попробовать в блендере. Без блендера реально божественное сочетание вкусов.👍

@user-ic3nf2nq8r 7 жыл бұрын

Много позитива.Подниму тост,чтоб не кончался в нашей жизни юмор.

@user-jt3uz4fs1q 6 жыл бұрын

Сергей Орлов 0

@ivanartyomenko4677 6 жыл бұрын

Vi ochen' krasivo skazali o chem ya podumala, prosto nel'zya posmotret' recept chto bi ne bilo nikakogo "umora"

@user-tz5nk6uh6n Жыл бұрын

Как не хватает сегодня, Уриэля Штерна.Аккуратность и искусство подачи,это его "конек".

@user-lu9rg8yj7k Жыл бұрын

Татышо:-) и где там искусство?

@user-ze2me6xl5p 9 жыл бұрын

Два яблока на одну селедку это фигня!!! Лажевый рецепт, а неэкономный еврей, который отрезает самую вкусную часть-брюшко, это и вовсе нонсенс

@mila7021 4 жыл бұрын

"А на заправках эти хот-доги вкуснячие, это ж невозможно выдержать " 😂😂

@TheRaya878 Жыл бұрын

Уриэль!многоваших рецептов и спользую Крем суп и хумус-постоянно.Спасибо

@shirinbtemir6878 4 жыл бұрын

Форшмак еще "еда бедности" потому что и селедка то по большей части могла быть сильно соленой да еще и староватой, "ржавой, совершенно не вкусной (вспоминается литература, описывающая 20-е годы), ее вымачивали в чае и потом готовили вкусное блюдо, то есть еще и как из не очень то изысканных и дорогих ингридиентов приготовить недорогое вкусное блюдо, это произведение искусства, спасибо

@peterrubinshtein2501 4 жыл бұрын

Все правильно! Кстати, и фаршированая рыба тоже появилась из тех же намерений - облагородить самую дешевую, постную, назадачливую и "неблагородную" рыбу, А деликатесом она стала уже потом...

@user-or8ed3rs2w 8 жыл бұрын

Большое спасибо, форшмак супер.

@user-jt3uz4fs1q 6 жыл бұрын

Светлана Корнейчук 0

@jerrypet7917 8 жыл бұрын

Очень-очень вкусный получается форшмак!!!! Спасибо Вам за рецепт!!!!

@user-et9ie2vw1z 3 жыл бұрын

Говорю как повар и одесситка-разделка сельди НЕ ФОНТАН!

@dond841 3 жыл бұрын

Так готовьте по своему и не жалуйтесь

@sergiolarson 3 жыл бұрын

@@dond841 Адвокат нашелся .

@user-rk6di8yh1y 10 ай бұрын

А в чем проблема? Сельдь все равно или мелко рубят или перемалывают.

@aidaleksan1232 7 жыл бұрын

очень приятный и знающий свое дело. штрудель яблочный у вас отличный. спасибо за рецепты.

@TotemXfiles 7 жыл бұрын

aida aleksanian vk.com/wall-32194285_629471

@tal5268 5 жыл бұрын

А умница!....;) и свободная от "имиджевой нагрузки", что практически нереально для артиста

@ala7654 6 жыл бұрын

Леночка просто супер!Повар молодчина!

@user-gu1xc7ku1k 4 жыл бұрын

Селёдку нужно рубить ножом, а не проворачивать на мясорубке

@fayafeya6997 4 жыл бұрын

мне понравилось!

@maribojadze2478 7 жыл бұрын

klass!

@Svit_Eva 6 жыл бұрын

Супер! Сделала по другому рецепту из Интернета, там не было уксуса и мне именно уксус дал окончательный вкус.) Всех благ. ❤️

@Ho4HouJIeCHuK 7 жыл бұрын

А естьу вас короткие версии рецептов? на 15-30 секунд?

@brettexua 4 жыл бұрын

Жена моя Еврейка я Бандеровец и на 41год совместной жизни решил научить жену делать фаршмак, не знаю что получится но попробую. Лайк от меня за рецепт.

@zliyvedmid5147 4 жыл бұрын

И таки я имею мнение, что замоченный в молочке чёрствый батончик, будучи хорошо отжатым, даёт хорошую массу и нежность фаршу. Ой вэй, муссу же конечно ;-)

@elenavishnevskaya9171 4 жыл бұрын

Я тоже думала, что он туда пойдет! 😮

@user-rq9sk4je4r 3 жыл бұрын

На самом деле, форшмак позаимствован с Прусской кухни. Такое же блюдо есть в Русской кухне, только с запеченными яблоками. Но это конечно же не делает Еврейский форшмак менее вкусным.

@23923j 4 жыл бұрын

очень понравилось : вкусно,весело ,интеллигентно)))и очень светлое ощущение от ведущих)))

@AlexA-pb4db 4 жыл бұрын

Ох зря он хвост отрезал,за хвост взял в разные стороны потянул и все в одной руке кости с позвоночником в другой филе,шкурку снял и готово.

@user-ui3xy3jj6e Жыл бұрын

Чтобы так топорно разделывать селёдку, это что-то, первый раз видела.

@user-ty2mb7hq6o 4 жыл бұрын

Хотелось больше о приготовлении послушать

@abmorozov61 6 жыл бұрын

таки повар селедку чистить должен уметь, если нет задачи часть унести с собой....сам рецепт без изюминки

@M-S_-_ 5 жыл бұрын

таки похоже, что израильские продавцы именно с этой целью и чистят так селедку.

@tal5268 5 жыл бұрын

Впечатление, что этот повар как раз все делает под последующий "унос остатков домой" ;)

@user-tx4dy4ep1z 3 жыл бұрын

Посмотри Васю Емельяненко,повар блин!!! Как он рыбу фигачит!

@user-vs6xl1sv4g 5 жыл бұрын

Очень обаятельная женщина Лена..я просто влюблён в неё..

@bnbl770 4 жыл бұрын

Прекрасный пол.... Она старше меня на 6 лет но выглядит на все %

@svetlanafirenshteyn7095 5 жыл бұрын

Ой Юра неужели это ты.Молодец я горжусь тобой,ты все таки нашел себя.Храни тебя и всю твою семью Всевышний.Как мне приятно что вспоминаешь бабушку.Она была большим кулинаром.

@urielshtern6710 5 жыл бұрын

Svetlana Firenshteyn много лет я был бродягой и безработным. И вот наконец нашёл себя :)

@natashanatasha2653 4 жыл бұрын

Уриэль - это Юра? в переводе с какого языка?

@user-lh8wr6bi9r Жыл бұрын

Благодарю вас супер

@user-uq6li9ti6z 7 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Приятно было смотреть на процес и на Леночку :) Эх! Пойду готовить....вкусняшку!!!!!

@viktorchumarov230 7 жыл бұрын

Леся Українка

@ivo6676 4 жыл бұрын

Еврейский "повар" не умеющий разделывать селёдку! Бесподобно!

@user-fg7iu2yu1n 7 жыл бұрын

Шалом из 2017) Смотрю с удовольствием)

@ksp1143 5 жыл бұрын

цитирую "есть такой рынок называется шук кармэль" 2:54 на самом деле - ШУК - переводится как - РЫНОК . а КАРМЭЛЬ это и есть название рынка . кстати есть ещё гора с названием кармэль

@user-cy8iq2gs9t 9 ай бұрын

Ребята- вы Супер!

@user-tb5iw2ws1p 4 жыл бұрын

поиздевался над селедкой при разделке

@MrOldyM 4 жыл бұрын

Салфетка таки липнет к рыбе и видно, что вы к ней не привыкли, что правильно, зачем она там, где ее не надо?

@juliyart3970 4 жыл бұрын

Для селёдки салфетки не удобны. Проще взять пару листов а4, они хоть не так быстро размокают, ну или пакет на доску

@user-rk6di8yh1y 10 ай бұрын

@@juliyart3970а у меня есть доска для рыбы. Стоит отдельно от всех. Такая простая пластиковая. Зато не переживаю за запах. А салфетки липнут к рыбе. У меня подруга еврейка ещё ставила рулон туалетной бумаги и вытирала все внутренности селедки до идеальной чистоты.

@user-rv2gg9kd9o 3 жыл бұрын

Хочу научиться делать идеальный форшмак

@user-kx6dk8hb4s 5 жыл бұрын

Умница, приятно смотреть

@user-rw8mc8gw8t Жыл бұрын

Рецепт пожалуйста дайте,ссылка на рецепт не открывается ,кто делал напишите в коментах раскладку,из видео поняла,что селёдка 1шт,яблоко 1шт,лук 1шт,остальные ингредиенты не понятны

@user-fr6mx4xg3y 6 жыл бұрын

привет из Одессы!!! Спасибо огромное! Супер!!!

@skylordigital3603 5 жыл бұрын

Если бы голосованием выбирали самую красивую женщину.Леночка набрала бы не меньше Зеленского

@homedivision3144 4 жыл бұрын

Согласен, Володя на красивую женщину не тянет, даже на некрасивую)))

@user-rk6di8yh1y 10 ай бұрын

@@homedivision3144в колготках да на каблуках в клипе 🤣

@HELPPLANETA 5 жыл бұрын

Обожаю евреев и Вашу кухню!!!😍😍😍😍😍😍

@natashanatasha2653 4 жыл бұрын

да??? научите!!! мне в жизни попадались только плохие люди этой национальности! живу в Нью Йорке

@user-wi4zc1vw9x 4 жыл бұрын

классный форшмак)))))))

@dmitriyt21 5 жыл бұрын

как глупы люди пишущие: заберите нож, плохой повар, всё не так и не эдак-вы свой канал откройте и показывайте как надо

@Tupoelf 4 жыл бұрын

Классика: "Сначала добейся".

@user-pn7rd9qy4j 4 жыл бұрын

Ну, вообще то, раз комменты не отключены, автор должен быть готов не только к хвалебным одам. Вы то сами тоже не молчите, а пишете о том, что вам не нравится чужая реакция. А кому то не нравится, что его разочаровало видео, на которое он своё время потратил.

@sashaji2085 4 жыл бұрын

С САМЫХ ПЕРВЫХ МИНУТ ЛЮДИ ВЫЗЫВАЮТ СИМПАТИЮ

@urielshtern6710 4 жыл бұрын

спасибо

@user-dn3ht3iu9g 2 жыл бұрын

@@urielshtern6710 у меня наоборот (отвратно начали программу с каких-то намеков)

@marinashengelia7066 5 жыл бұрын

Teper is znau cho takoe Farshmak!Spasibo

@slavak1824 2 жыл бұрын

спасибо...

@user-ns3gf2wd5z Жыл бұрын

Где мне найти такого еврея , который бы мне сказал -"Твои ручки для утешения мужчины , а я пошёл разделывать рыбу ".

@user-tq5ns6zm1p 4 жыл бұрын

Лена ты Супер

@fleur-narcotiq 4 жыл бұрын

нравится вас смотреть и рецепты у вас классные))))

@urielshtern6710 4 жыл бұрын

Адриана Лорд срасибл

@oleglarin1479 7 жыл бұрын

Откуда столько яда в комментариях не любишь вкусно кушать не смотри.

@nataleigh1602 7 жыл бұрын

oleg larin ок

@user-rs2cz8my9b 6 жыл бұрын

oleg larin щ

@svetlananikolaevna6585 5 жыл бұрын

А все злобные комменты людей из второго города!))) (притча Кравец)

@natashanatasha2653 4 жыл бұрын

но смотрится не вкусно!

@gocman51 4 жыл бұрын

А шо тут вкусного , если форшмак сделан убого, совсем не так как он должен быть что бы вкусный. Этот человек в ярмолке никогда не ел настоящего форшмака, хотя конечно рецептов его столько же сколько и борща. И главный ингридиент любого блюда, ЛЮБОВЬ с которой его нужно делать. А её тут нема...

@user-vj2iu4qt2z 6 жыл бұрын

красивая женщина)))

@giantchenvovchuk3392 5 жыл бұрын

I cut חצ к

@user-ml5se8mq4i 4 жыл бұрын

Нос большой

@alexanderperec4807 4 жыл бұрын

На этом все её достоинства заканчиваются!

@alexandergalaksias2043 6 жыл бұрын

рыба любит мужские руки. ага а научила тебя готовить форшмакмакак бабушка. твоя бабушка ОН?

@irinaakopov3275 5 жыл бұрын

alexander galaksias бабушкины руки уже своё отутешали)))

@shlomotv1058 4 жыл бұрын

alexander galaksias 😻😼😻😻💋💋💋

@user-yn1zm6ce7y 4 жыл бұрын

Правильно, правильно...мужские.. пусть занимается..

@nnbelova7128 3 жыл бұрын

@@irinaakopov3275 🤣🤣🤣

@mariaivanov846 3 жыл бұрын

В те времена женщины не работали . Много детей . Не думали о красоте рук . Нужно было накормить большую семью .

@user-kw4ih3lh5e 5 жыл бұрын

Как я люблю эту девчину! Ну просто куколка

@ninarisnik7018 3 жыл бұрын

Хорошо положить еще в фаршмак плавленый сырок.

@user-is3oe4lf3b 2 ай бұрын

Нет. Это другой салат. Сырок. 😅Селёдка,морковь отварная

@iraem16 5 жыл бұрын

Плохо селедку разделывает

@user-nq1to9cz5y 7 жыл бұрын

Обычно я не готовлю еду дома, а заказываю готовую. Но сегодня захотелось чего то необычного и я решил пожарить картошки и заделать форшмак. Первый раз пробую селедку перемолотую с яблоками и яйцами - это невероятно вкусно! Намазать его на горбушку бородинского хлеба, и сверху ломтик свежего огурца, ммм 😋 Я читал, что в классическом рецепте ещё добавляют сметану, но не решился. Селедка с молочкой, как то сомнительно. Это вообще кошерно?

@user-ee8gv3fu2e 5 жыл бұрын

Сметана сверху. Рекомендую - очень вкусно и совершенно безопасно, не верьте предрассудкам.

@user-zw4oj3bm1k Жыл бұрын

Кошерно. Мясной пашет с молоком/сыром/сметаной был бы не кошерен.

@svetlanalevenberga6573 11 ай бұрын

😊

@daniellafort4207 10 ай бұрын

Форшмак - это пища богов. Не надо сметану.

@user-zh7dx8ly8f Жыл бұрын

Голь на выдумки хитра,это действительно готовили в бедных еврейских семьях, ещё помнится фаршированная щука и суп из овсяных хлопьев без мяса.😊👍👏👏👏

@mariaivanov846 3 жыл бұрын

Спасибо за притчу

@union-svcomunion-isthebest6650 5 жыл бұрын

Лена - Вы прелесть.

@user-ud8nq4ng8r 4 жыл бұрын

Извиняюсь, если повторю вопрос. Не дочитала все коменты. Но как хранить форшмак, если приготовили сразу и очень много. Возможно ли замораживание?

@urielshtern6710 4 жыл бұрын

Елена Гараева ну один, максимум два дня.

@user-ud8nq4ng8r 4 жыл бұрын

@@urielshtern6710 < Спасибо большое Вам.

@user-rk6di8yh1y 10 ай бұрын

Мой сосед говорил: «Я с водкой в одном доме спать не могу». Так я с рыбой и всем, что из рыбы, спать не могу. Огромным усилием воли - на два дня.

@user-bt3bj4jr6t 5 жыл бұрын

у нас делают это блюдо из селедки и творога

@ElpisNadya 7 жыл бұрын

Уриэль,здравствусте!)А мне вот интересно - есть ли какая-то "смысловая нагрузка" в самом названии?)Форшмак - это просто название или это как-то можно перевести?)И да,спасибо за рецепт!)

@urielshtern6710 7 жыл бұрын

www.langet.ru/html/f/forqmak.html

@user-nw5yg2gk9v 4 жыл бұрын

Ничего себе" бедный еврей" испортил полрыбины . уксус и лимон - смехопилорама

@olga2310 6 ай бұрын

Я вчера тоже готовила это блюдо,сейчас нечаянно попала сюда и подумала что я что то сделала не так,оказывается все так,только вместо яблочного уксуса,добавила лимонный сок,первая оценка ,это перевод продуктов и настоящее г....ще.не люблю пережеваную селедочку,да лучше бы я ее съела с картошечкой или сделала намазку авокадо практически таким же путем только без яиц и спледки,с хрустящим французским багетом.Для меня это не съедобно.

@aidanabaizhanova1496 3 жыл бұрын

❤️❤️❤️❤️👍🏻

@larikakraynew7092 4 жыл бұрын

А почему не попробовали и не сделали обалдевший фэйс?

@sonnenscheinu.3790 4 жыл бұрын

😋😋😋😍

@user-ip7el2ls7z 7 ай бұрын

Леночка Кравец - красавица и талантище, смотрел только ради неё. И не важно, что там идёт фоном, пусть даже издевательство над селёдкой и лимоном.

@user-xp7hm5uo3v 5 жыл бұрын

Отличный рецепт..надо приготовить.

@user-uy1tz2co1z 6 жыл бұрын

бабушка учила меня половину луковицы припустить в том масле которое будет в блюде и булочку она замачивала в молоке и селедку кроме этого добавляла пол чайной ложки подсолнечного масла все другие ингредиенты как у вас но это рецепт евреев киевского подола выживших после осени 1941

@silvakoblik9806 5 жыл бұрын

ETO PRAVIL'NYJ RECEPT(VASH).