Клинок - Традиции и современность Уроки заточки. Мастер-класс от Игоря Лукинова
Пікірлер: 643
@user-qr7id4mc1z Жыл бұрын
Благодарю Вас Игорь Дмитриевич за Вашу честность и безкорыстность! Я ни разу не заметил, чтобы Вы обманули своих зрителей, поддавшись корыстным маркетологам, уйдя от правды! Те, кто имеют уши и глаза многому могут у Вас научиться и как точить и как себя вести. С огромным уважением и признанием Черняков Андрей.
@Scientist.72 жыл бұрын
Не знал, что это целая наука. Спасибо мастеру за видео урок.
@user-db6fe5ep9i4 жыл бұрын
прям как мой учитель по трудам в школе, таких мастеров надо слушать и впитывать.
@AndreyS_Nmsk5 жыл бұрын
Интересно и полезно было посмотреть. Человек явно увлечённый и понимающий что он делает. Спасибо.
@skatmk5 жыл бұрын
Пересмотрел многих мастеров по Ножевому делу но осмыслил и достигаю результатов по заточке благодаря Игорю. Большое спасибо!
@hzhz34693 ай бұрын
Класс. Есть люди, которые сразу располагают к себе без пафоса и пыли. Простые инструменты, опытный подход.
@user-yt2qb4ik5i4 жыл бұрын
Благодарю за профессиональное обучение!
@vadimlauhin48035 жыл бұрын
Эх, жалко дед мой давно умер в 2003. Он бы был щас в топе на ютубе. Такие руки были золотые у него. Мастер на все руки. Токарем всю жизнь работал на заводе мастером. На пенсию провожали, в газете печатали по этому поводу, что на таких людей надо ровняться молодежи. Сам ножи изготавливал, до сих пор его сверлами токарными пользуюсь!!! И больше 15 лет а они все еще заточены как надо. А ведь сколько раньше таких мастеров было.
@eby705 Жыл бұрын
Он в лучшем из миров
@user-pd4xs5yz2p4 жыл бұрын
Спасибо))) смысл понятен! И на что смотреть понятно, отличная информация!!!
@user-xy8bt2sz3k4 жыл бұрын
Вот спасибо) век живи ,век учись, дураком помрёшь)) я точу, точу, по щёчкам, думаю, что он зараза не точится))) ещё раз большое спасибо! Очень полезно.
@Vegobilder4 жыл бұрын
Благодарю! Дядька молодец!! Наконец услышал то что искал.
@vada406d5 жыл бұрын
Огромная благодарность , мало кто даёт столько информации
@user-mf7wl4lu3s5 жыл бұрын
Интересно рассказывает, Игорь. Очень познавательно. Спасибо за переданный опыт.👍
@user-ns3xn4vr7k5 жыл бұрын
Я работаю в инструментальном цеху технологом ,видел как точат ножи, сам точу,но мужику нравится как он объясняет работу.Мне нравятся японские заточки ножей,они у них в 2 раза острее чем наши.Удачи!!!!
@user-wd9tb8gp5s4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное!!! Я от грамотной заточки, извеняюсь кипятком писаюсь!) вы мне очень сильно жизнь облегчили!)
@user-zr1gb3ys8n3 жыл бұрын
Вот это я понимаю ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ подход к делу! Но сам точить простой кухонный нож таким способом не буду!)) Проверка остроты лезвия с помощью волоса очень показательна! В общем, Игорю Лукинову уважение и благодарность за это видео!
@varvar53795 жыл бұрын
вот толковьIй мужик, четко обясняет ! Спасибо :)
@user-nt8jc2ro4s3 жыл бұрын
Шикарно!!! 👍 Коротко и понятно.
@user-yf9xs1qr2s5 жыл бұрын
Спасибо вам огромное Игорь. Ну наконец то, ну хоть кто то! Просто как для школьников рассказал как это делается, на чем и самое главное чем. Я как то зашел в магазин купить приспособления для заострения (ох как мне понравилось это слово) ножа. И у меня глаза разбежались от обилия всяких камней и точилок. А вы все ну реально как ребенку объяснили и показали просто человеческое спасибо от души! С уважением Сергей.
@user-vi9zj1ve8r5 жыл бұрын
Основательный подход. И руки из плеч. Успехов.
@yuriyjurabal4 жыл бұрын
Спасибо огромное, оказывается ,я вообще не представлял себе как заточить нож или топор. Лайк.
@user-ou3jq4jo5s4 жыл бұрын
Молодец! дал прекрасный способ и разьяснил как и для чего
@user-dr6hi7jz8m5 жыл бұрын
Молодец мастер знает своего дело. Привет из Баку.
@user-gq3tl3jy6p2 жыл бұрын
Прикольный дядька. Четко, коротко, доходчиво и убедительно. Свои 15 минут использовал на 105%
@user-qu8ci6un1k10 ай бұрын
Понравилось. Два самых для информативных мастера - Данный мастер Игорь Лукинов и Заур Альботов. Все просто, без лирики, доходчиво и наглядно. И самое главное - доброжелательно, без "звездения".
@mugellidagah28634 жыл бұрын
Спасибо за полезную информацию .👍🙏
@user-fg5ov1qy5s3 жыл бұрын
Игорь Спасибо за урок.купил профиль к1,пять лет назад.Заточил ножей 40,остальное руками на водниках.Узнал много нового.
@user-hu2gr4uu3n5 жыл бұрын
Спасибо большое за видео! Для меня, как человека раньше далекого от понимания вопроса заточки, стало ясно, с чего начинать и куда вообще смотреть. Главное - основные принципы объяснили. Мне как раз похожий, только китайский станок подогнали по случаю. Благодаря этому видео, впервые в жизни, нож заточил так, что он РЕАЛЬНО волос разрезал так, как в видео показали. Раньше когда свои кухонники бруском возюкал, понять не мог, почему по полчаса на нож трачу, а он всё еще не особо опасный. А теперь хоть понимание есть. По этим принципам можно и бруском заточить, только руки нужно попрямее моих иметь. Но теперь хоть ясно, к чему идти. Ещё раз - спасибо!
@user-ut3hu9uo9k Жыл бұрын
Смотрю и засыпаю в хорошем смысле слова. Почему это так действует на меня? Позитивно
@Sergo500113 жыл бұрын
А я очень благодарен Вам Игорь, всё объяснили доступно и понятно. Взял здесь себе в Германии такое же точильное устройство от Апекса и к нему Камни алмазные от DMT и такую же Лупу из Швейцарии и применил ваши принципы работы! Результат просто невероятно Суперский!!! Притом точил первый раз на таком станке. Огромное вам Спасибо!!!
@grialan59255 жыл бұрын
Чотко, понятно и доходчиво! И главное - правильно!
@user-hi4xb7ut9q5 жыл бұрын
Молодец мужик серьезный все четко объяснил знает свое дело .
@ildar.karimovCCCP4 жыл бұрын
Давно такой видос искал!!! Супер лайк.
@user-mz8zp2hf2p5 жыл бұрын
Всё реально понятно и доступно .
@user-hb9nz9hi4e4 жыл бұрын
Встречал в своей жизни нивха на севере Сахалина, он на ручном камне так точил ножи...что охренеть...мы брится пробовали и получалось...а тут такие сложности...но все ровно интересно...молодец мужик...👏👏👏
@Yuri73595 жыл бұрын
Точу алмазами Лански и с вашего видео понял свою ошибку- точить кромку и поглядывать на неё через увеличительную линзу. Выход из положения смена угла - повышение. Спасибо!
@dimariktisha18335 жыл бұрын
Все доступно и ясно.лайк и подписка
@user-sr1xo2kw7g4 жыл бұрын
Вчера приобрёл нож легенду. Пойду попрактикуюсь. Спасибо за урок. По днятию угла я думаю тема👍
@user-hj2yo4gs3g5 жыл бұрын
Мастер своего дела Молодец мужик
@ML-ni9ug5 жыл бұрын
Без показа того что видит заточник это видео бессмысленно, надо камеру типа микроскопа и освещение и показывать что получается. Лучше один раз увидеть...
@alekseypopov42714 жыл бұрын
Не надо, достаточно слесарного опыта на заводе, и все будет понятно со слов.
@ML-ni9ug4 жыл бұрын
@@alekseypopov4271 извините но рассуждаете с точки зрения "если я это знаю и умею то и для народа это так же просто". Но сюда заходят очень много народу никогда не работавшего не то что заточным бруском но простым напильником. Да и не даром говориться " лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать ".
@user-id8jx6zk8p4 жыл бұрын
Возьмите волос и свой нож, тогда все встанет на свои места.
@user-or5id1ej6f4 жыл бұрын
Поддерживаю данный комментарий.Хотел написать примерно такой же.Вот какого извините автор данного видео смотрит в свою линзу(извиняюсь,Увеличилку) не показывая результат после действия зрителю.Это большой минус данного видео.Зритель должен видеть РК в процессе заточки.А такой комментарий себе-вот поточил,вроде вышел в РК,извините,совсем никуда......Переснимите данный материал более качественно,со всеми поправками. Ну и напоследок,где же угол заточки в градусах?????? Такое ощущение после просмотра данного материала так это самооценка своих камней,особенно Золотого Алмаза.
@user-or5id1ej6f4 жыл бұрын
@@alekseypopov4271 Извините меня,но мне вот просто интересно,на каких таких заводах учат заточке ножей.По мне так на заводах имеются только напильники).Видео должно показывать именно РК в процессе заточки,а слесарный опыт вам только даст линзу и разные углы на РК.
@_U-BOAT5 жыл бұрын
Игорю - спасибо ! Очень просто и доходчиво обьяснил. Единственное чего не хватает в видео это увеличенного изображения РК в каждом случае.
@genag37134 жыл бұрын
Подскажите ,где можно приобрести такие инструменты ,ну хотя я ,,виневские камни,, и т.д ,
@vitalyzamotaev29214 жыл бұрын
@@genag3713 www.vidbrusok.ru/collection/almaznye-bruski - бруски. Станок - любой с такой конструкцией. У меня есть оригинальный Edge Pro Apex, но работаю чаще на вот таком изделии отечественного мастера "по мотивам": forum.guns.ru/forummessage/143/1665991-0.html - оно удобнее. В принципе, если захочется сэкономить, китайская фирма Ganzo делает вполне функциональные станки. Только их камни лучше сразу отложить и не пользоваться ими.
@user-zf7fq9si9j4 жыл бұрын
отличный видос, все понятно,
@user-vz7ic4eh9m5 жыл бұрын
Красивая работа
@user-lh8cm6do4h5 жыл бұрын
Заточка перфекциониста. Кайфонул. Лайк.
@user-gl5yv9gl9s5 жыл бұрын
Самое главное, что этот перфикционизм, не такой уж затратный по времени, ну и навыки вполне себе приобрести каждому. Камешки, конечно, некоторые не бюджетные
@rrafff_865 жыл бұрын
спасибо за это видео, фокус с волосом понравился
@vyacheslavsirotkin89673 жыл бұрын
А почему фокус?
@user-bw4qv2rg1f5 жыл бұрын
Могу одно сказать! Спасибо!!!
@qweqaz6334 жыл бұрын
Респект, благодарю
@user-ci8wt8zj6s5 жыл бұрын
ролик полезен (как и жизнь) . ищущий - поймёт. спасибо.
@bozmansv45615 жыл бұрын
Автору браво! С толком, с чувством. Хороший урок. Спасибо!
@alexegorov87745 жыл бұрын
Весьма занимательно, есть над чем подумать.
@gamesgod48445 жыл бұрын
все кто пишет херню в комментах - просто неудачники криворукие, которые ничего не умеют. А на видео человек, знающий толк в отличной заточке - всё сказал правильно и по существу ! Браво Игорь, спасибо за хорошие объяснения. Ну а для особо тупых, кому надо показывать где кромка, как загиб происходит - гуглите в инете другие видео, там всё есть. Есть так же картинки, которые показывают, что из себя представляет клинок.
@AlekBoo5 жыл бұрын
👍👍👍 Спасибо!
@makxli5 жыл бұрын
Круто и крутой мужик!
@VECHNIYZOV5 жыл бұрын
Действительно мастер-класс
@andreiivanov92295 жыл бұрын
Игорь, спасибо за ценные знания которыми вы щедро с нами делитесь. Господа, кто в теме давно и хорошо знаком с Веневскими камнями, подскажите какой условно универсальный комплект приобрести? Я остановился на : - 200/160-160/125_ 100% - 100/80-50/40 _ 50% - остальные два 25%. Однако в данном мастер классе используется два одинаковых по гритности камня 50/40, но разного наполнения 100 и 25 % процентов. Это и есть универсальный рецепт?
@user-wk9gy5rz9k5 жыл бұрын
Да, полезный видос.
@evgeniiadamov8705 жыл бұрын
Человек имеет опыт и знания, на которые он потратил свою жизнь. Он ими делится и если у кого-то не хватает слов благодарности, то хотя можно было не рассказывать, как: "всю жизнь точу болгаркой" или ""мне на наждаке хватает три секунды и нож острый"!!! Не собираюсь никого учить точить что-либо, особенно тех, для кого наждак - наше все! Каждый имеет право точить, как он хочет, потому как сам такой же!))) Хотя заточкой мне приходиться заниматься ежедневно и без выходных. А вот станочек конечно скачет и танцует по всему столу и кто уже это проходил, то знает, как это портит сам процесс и удовольствие от него. Все-таки пластик - дерьмо по определению!))))) А про цены на бруски и слов нет. Хотя они этого стоят, если есть возможность выбрать из десятка таких же и потом продавать услуги тем, кто попробовал что-то большее, чем наждак и болгарку! Поставил лайк за мастерство и умение рассказывать просто о сложном! Спасибо! Было интересно!)))
@tarataykin5 жыл бұрын
А можно 1005000 лайков поставить?!! Очень здорово всё озвучено!
@maxmartynjuk99155 жыл бұрын
Отличьное видео, видно что мастер дела!
@Dopoludny5 жыл бұрын
Спасибо за науку. Пользуюсь алмазными брусками до 2000 грит. Потом использую природный зелёный камень, затем паста ГОИ на коже. Возможно не совсем по вашей науке. А то, что угол повышать- не знал. Попробую точить вашим способом.
@rupertjunior20704 жыл бұрын
Вообще круто! Первый раз вижу такой станок для заточки (даже не знал, что такие бывают). Вот только это все практика. Хотелось бы больше теории (я же не знаю, что вы там в ув. стекло видите).
@user-zz7rf6fj2x4 жыл бұрын
Отлично объясняет дядька.
@user-oz9vk7uj1d5 жыл бұрын
Можно с трубками использовать жёсткую пружину
@user-bl8ii5eb7t3 жыл бұрын
Молоток вы братец!
@sergann13gsv445 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста 9:24 какая разница в углах при смене абразивов И где почитать Дмитрича
@user-cj3yb1uo5j5 жыл бұрын
Не знаю кому как а мне понравился урок.Хотелось бы еще услышать о камнях.
@user-vo5ic5ki3j4 жыл бұрын
Толковый ролик. Спасибо большое. С камнями мне нужно разобраться как нибудь. Хочется что-то такое, чтобы разные по размеру камни подходили. А то не напасешся одинаковых).
@yizhak_tro5 жыл бұрын
Ну и коменты... Отвечу не понявшим, каждый может нарисовать мадонну, но посмотрим на эти картины. Заточка это искусство, если ты точиш нож с надписью "нерж." на кирпиче, и для тебя это нормально, не надо писать сюда комент. Ибо ножи есть очень дорогие и очень красивые, да режет и тот и тот, но точить нож авторской работы на кирпиче не будешь, ведь хочеться чтоб заточка подчеркнула красоту клинка и выявила лучшие стороны той или иной стали. Кто это не понимает, просто проходит мимо.
@yuwo8205 жыл бұрын
Какие очевидные вещи..сам то вкурил ,что ты написал? Заточка подобного рода чистый онанизм, для клинков настольных. Большинство здесь практики. Рабочий нож так за полгода в половину сточишь
@andreiivanov92295 жыл бұрын
@@yuwo820 , вы правы, насчет рабочего ножа. К примеру у меня такими ножами считаются шведские Мора, которые висят справа на пуговице всех моих штанов. И эти ножи выполняют ряд весьма и весьма грубых работ и затачиваются на коленке тем что есть под рукой - наждачка, напильник, болгарка и тд. Стоимость ножа порядка 10 евро и такой нож не жалко испортить и выкинуть. Однако существуют ножи иной стоимости и назначения (вы конечно же об этом знаете), которыми может быть вообще никогда ничего не режут. Может изредка, чтобы получить особое удавольствие гурмана или просто обладателя чего-то особенно хорошего. Это как сравнивать самосвал и Феррари - будет смешно смотреть как обрабатывается Камаз особо мелкой полиролью ☺. Ну вы поняли. Всех благ вам. P.S. Обычно громко визжат обсирая труды других людей лишь те кто сам ничего толком сделать не способен. Люди эти просирают жизнь кладовщиками, упаковщиками, охранниками и тд. Любой мастер своего дела всегда знает чего стоит хорошая работа и чего стоит Очень хорошая работа. Это не только потраченное время, но и опыт накопленных ЛЕТ, любовь к делу, долгий поиск верного пути и бесчисленные разочерования от ошибок, через которые нужно иметь силы перешагнуть и идти дальше. Вас никто не заставляет каждый нож, каждый раз затачивать таким образом. Но если будет такая необходимость, воспульзуйтесь советом уважаемого мастера, вспомните его добрым словом и живите с миром.
@user-hh6gf7qx7h4 жыл бұрын
@@andreiivanov9229 по поводу кладовщиков, упаковщиков и т.д. это ты перегнул мужик. Это плевок в огромное колличество людей. Думай что пишешь. Не все упаковщики, кладовщики дебилы как ты их себе представляешь. Среди гуманитариев и технарей с высшим образованием полно тупых и не далёких людей.
@user-tf5kh5jt3v4 жыл бұрын
Andrei Ivanov , я лично знаю охранников с двумя высшими образованиями. Один из них бывший учитель труда, умный и рукастый мужик. Ушёл из учителей в охрану по причине большей зарплаты и меньшей нервотрёпки. Также знаю людей, занимающих высокие руководящие должности, которые настоящие рукожопые долбо..бы.
@imperecussr77064 жыл бұрын
Хреново ты слушал "гуру". Он прямо сказал, что это РАБОЧИЙ НОЖ, а не понтовый нож как его представляешь ты.
@nicksss29455 жыл бұрын
Круто👍👍👍
@user-qt3vs1yl4z5 жыл бұрын
Игорь добрый день. Хочу Венёвский алмаз для финишки взять. Я так понял вы 1/0 использовали?
@dozw1125 жыл бұрын
Как называются камни, которыми Вы затачиваете? (не тот, что золотой))), другие, попроще?
@user-ms1iv4nt7q7 ай бұрын
А как точить на станке, когда вручную нужно угол выбирать?
@stew.725 жыл бұрын
Здравствуйте Подскажите пожалуйста где можно купить такие алмазные бруски
@Megakgeorge Жыл бұрын
Благодарю за видео. Я хотел бы почитать. Только не понял кого и что за труд?
@Pohodniki2 жыл бұрын
Все понятно:) спасибо огромное! Только один воппос- как выставить самый первый угол правильно?
@4pocus. Жыл бұрын
Плохие карбиды, услышав приближение Лукинова, немедленно оставили матрицу
@d02gy5 жыл бұрын
///если стены выкрасить в белый цвет, то гораздо приятнее будет в помещении работать, находиться, оно зрительно увеличится, а так же можно сэкономить на освещении! Попробуйте)
@user-qo3hx7rp3t4 жыл бұрын
Всё очень интересно - Спасибо ! Лет 35 назад Я загорелся бриться опаской , от дедушки осталось много . Первое это захотел научиться их затачивать и править , нашел мастера , как Мне сказали - лучший в Харькове !!! Дедунька был - ОЧЕНЬ ДОБРОДУШНЫЙ - ОЧЕНЬ ! И Я к нему раз пять ездил .. Купил у него кое-что , т.к. он уже не работал . Так вот что хочу сказать , то что Вы называете - заусенцем ! У мастеров называется - СЫПЬ ! Вы же - ПРОФИ ! Ещё раз СПАСИБО ! Удачи на фоне крепкого - ЗДОРОВЬЯ ! Да , до сих пор бреюсь опаской .. Желеты и подобное .. - Жалкое подобие на бритьё !
@aleksandrmalakhov75525 жыл бұрын
thank you...
@user-xq7xs5fz9w4 жыл бұрын
Скажите у кого опыт с этими алмазами. Они пригодны к использованию сразу с покупки. Или их доводить сбадривать нужно. Буду признателен.
@user-bk6nb2yg5l5 жыл бұрын
А где покупать такие большие камни?ссылка или магазин где заказать???
@_K_R_A_I_T_4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, какого наполнения были бруски 3/2 И 1/0. Заранее благодарю.
@Dopoludny5 жыл бұрын
Был бы рад ссылке на алмазные бруски, о которых вы говорили в конце видео.
@Mixalich19843 жыл бұрын
Молодец мужик все популярно объяснил по простому не то что Киясов больше сопли жуёт!
@alxandr564 жыл бұрын
Здорово! А насчет чуть повышения угла на каждом следующем камне - это суть. Кстати, на втором году дошел сам... .
@SlavaKolesnikov4 жыл бұрын
alxandr56 это как бы микроподвод. Так заточку любой инструмент лучше держит
@kodymasergey5 жыл бұрын
Благодарю, нашел то, что хотел узнать. Много смотрел мастер классов, но как то все поверхностно было...
@user-wv4gp9bv9w4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, какой процент наполнения ваш финишный брусок 1/0? Ещё вопрос: какая разница в работе брусков 1/0 100% и 1/0 25%?
@johnsmit63874 жыл бұрын
спасибо
@derb56145 жыл бұрын
Спасибо за простое объяснение, не простой для меня ситуации.Купил точилку Профиль ,точу а остроты добиться не могу.Все как оказывается просто надо с каждым следующим камнем менять настройку
@iliashurygin17215 жыл бұрын
Глупости. Если точилка хорошо держит геометрию, то как сел на выставленный угол, так на нем и сидишь до конца, меняя абразивы. Только в самом конце можно увеличить угол заточки на 1-2 градуса, чтобы сделать микроподвод. Но это уже отдельная тема. Этот горе-мастер просто не следит за своими абразивами, они у него уже выточены в средней части и образуют лодочку. Причем, каждый - своей глубины, Вот и приходится настраивать угол на каждый брусок индивидуально. Ему бруски давно пора выровнять на корундовом порошке, и отпадет всякая необходимость подстраивать угол после каждой смены абразива. Второй вариант - точилка хреново держит геометрию, или штанга чуть погнута.
@user-fl1dj4xi5v5 жыл бұрын
острота достигается не за счет этого девайса, а за счет используемых им брусков, от крупного к мелкому, но как это все дорого. оно вам надо, покупайте наждачную бумагу, с большим зерном для черновой обработки, для чистовой мелкую. выбор и цены намного доступней. на деревянный брусок ложите или прибиваете, или подворачиваете или...., в результате тот же брусок
@Marigo335 жыл бұрын
Ilia Shurygin а толщину абразива надо тоже учитывать. Для этого и нужна лупа. Или компенсационное кольцо.
@-denterion65244 жыл бұрын
@@user-lu9hm1mu3k да ты чмо
@user-gj6qh1ue2i6 жыл бұрын
Урок усвоил, огромное спасибо
@GasanGasanov-xr3hn3 жыл бұрын
Здорово.
@user-zh4nj1fu6q4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста как называется этот станок . Хочу купить , что посоветуете . Зарание спасибо
@olerg25905 жыл бұрын
Даже не заморачиваюсь с углами при заточке, главное убрать сколы. Для меня лично в первую очередь важно, что бы все бруски были идеального точного размера ну, а в конце Арканзасом можно до идеала довести и пастой пройтись. Подводы дают более устойчивую РК. Раньше тоже любил ножы в "бритву" пока не понял что все это непрактично.
@Jim-FarmerАй бұрын
Подскажите пожалуйста название лупы. Спасибо
@dojosai5 жыл бұрын
Very good Fabio Moretti-Italy
@user-sn7fy5tm6h5 жыл бұрын
Спасибо!
@Mr777777995 жыл бұрын
Спасибо Вам Огромное!!! Очень полезное видео!!!
@mklandcat5 жыл бұрын
Черт.... а я думал,что выглядел и выгляжу глупо, когда начал в увеличительное стекло рассматривать заточку....)))) Хм, я вот сам до стекла додумался.... приятно...)))
@user-usb3ck4iz7kАй бұрын
Заточка бывает рабочей и на эстетику, в первом случает важно выйти РК и желательно очень твёрдым абразивом (можно арканзасом или байкалитом), а для эстетики важна одинаковая ширина подвода по всей длине и конечно блеск, часто для последней приходится снимать очень много металла, потому что ножи идут с кривой слесаркой и разными углами спусков в этом случае при одном и том же угле одинаковую ширину не получить или мириться или точить каждую сторону со своим (опытно подобранным) углом.