【全１７品】1週間分の作り置き＆冷凍ストックをひたすら作る【管理栄養士の簡単レシピ】
Рет қаралды 7,906,691
3 жыл бұрын１週間分の作り置き作りました🌷
【主菜】
・鮭のハニーマスタード
・塩豚キャベツ
・ねぎすき
・洋風ひき肉だね（冷凍）
・とりもも肉の塩麹漬け（冷凍）
・厚揚げの煮物
【副菜】
・きゅうりの浅漬け
・オクラのおひたし
・人参のクリームチーズ和え
・ほうれん草の胡麻和え
・ブロッコリーの茎のおかか醤油
【そのほか】
・玉ねぎドレッシング
・半熟煮卵
・なめたけ
【素材の冷凍ストック】
・玉ねぎのみじん切り（一部は洋風ひき肉だね冷凍ストックに）
・小松菜
・ブロッコリー
＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊.｡.＊.｡.＊ﾟ
新刊「栄養を捨てない料理術」発売開始しました！
amzn.to/2NRWlXU
著書「野菜がおいしすぎる作りおき」４刷重版！
amzn.to/38ptTBg
Instagram（@erika_pyys）
/ erika_pyys
twitter（@erika_nakai）
/ erika_nakai
＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊.｡.＊.｡.＊ﾟ
☆使っているもの
・お買い物かご
amzn.to/3ysNTRm
・とっても軽いフライパン
amzn.to/2Q5wT2g
・オイル差し
amzn.to/3amck96
・液体調味料入れ
amzn.to/322YeCf
・耐熱ガラス保存容器
amzn.to/38TOcs3
・シリコン保存袋 スタッシャー
amzn.to/2N9HA2u
・シリコン保存袋 和平フレイズ
amzn.to/3pnVuLv
・ふきん
amzn.to/2NdTHvj
@user-it8dk3vp5d 3 жыл бұрын
72歳です、何の知恵もないわたくしですが本当に参考になりました。コレからも視聴させて下さい。暑いのでお気を付けて、ご活躍下さい。
@user-gc4fx9dp4b 2 жыл бұрын
うちの親父と同い年ですね KZfaqでコメントされて凄いです うちの親父も今一人暮らしなんで 頑張って下さい
@user-km7oi9zo5g Жыл бұрын
長生きしてください
@licecotomihsik 3 жыл бұрын
きゅうり浅漬け 0:35 オクラおひたし 1:17 2:51 5:00 ほうれん草ごま和え 1:55 3:16 にんじんクリームチーズ和え 2:24 4:14 味付たまご 5:10 5:53 7:46 小松菜冷凍 5:18 ブロッコリーめんつゆ和え 6:13 なめたけ 8:02 玉ねぎみじん切り 8:40 玉ねぎドレッシング 9:44 厚揚げ煮物 10:26 鶏肉もも塩麹冷凍 11:41 12:50 鮭ハニーマスタード 12:00 13:08 13:48 ミンチ下味冷凍 8:40 13:17 塩豚きゃべつ 10:46 14:07 ねぎすき 10:46 15:00 自分用
@shiinarinngo 3 жыл бұрын
ありがとうございます！
@user-ve2bi9mn4x 3 жыл бұрын
センキュー
@user-xj2dg9fk1l 3 жыл бұрын
これも助かります。ありがとうございます♪
@user-fe4ys9cc6t 2 жыл бұрын
見返すのに便利で大変たすかります、ありがとうございます。
@EAoi 2 жыл бұрын
ありがとうございます
@user-oh1ts9dc6c 3 жыл бұрын
なにがすごいって、料理嫌いなのに料理したくなるように思わせてくれるのがすごいんだよなぁ。
@pikiaki888 3 жыл бұрын
ほんまに。。。 料理めちゃくちゃ面倒くさくておっくうでしたがあまりに美味しそうなお料理を見ていると食べたくなり取り憑かれたように作っています。すべて制覇しようと思います
@user-ib7hv8ey7g 3 жыл бұрын
料理するのが面倒くさいけど、見てるとだんだん料理したくなります。
@user-eg8xt8qt8i Жыл бұрын
スーパーでは大量に買い物してくるくせに、家に帰ると、食材余らせて腐らせがち😢全部余すことなく使い切ってる動画見ると参考になるしまたやる気も起こせるのでモチベーション保つために役立たせています。次から次へのアイデア尊敬です。
@user-zw3ds1lm6g 2 жыл бұрын
とても参考になりました。作る工程もわかりやすくて、同時に様々な作り置きが出来て良かったです。また色々な作り置きお願いします。
@yasuko0007 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ効率が良いですね。お料理が上手な方はこんな風にされているのかぁ。とても勉強になりました！
@aoisorasoraumiumi 2 жыл бұрын
お料理の手際や説明もさることながら、Kitchenがとても可愛いくて夢があって…💕こんなKitchenで作られたお料理は間違いなく美味しいと思います☺️
@user-et4tq7gx8d Жыл бұрын
こういうの作ろうとしても、気持ちだけで終わっちゃうからちゃんとできるの尊敬しかない
@user-ec7fr7jv4k 3 жыл бұрын
調味料が大さじ表示ありなのがとてもわかりやすくて嬉しいです。お野菜の栄養成分なども知れて勉強になります。ありがとうございます♪
@user-vg9ic7xp5o 2 ай бұрын
強制力のない自然な語りがすごく耳に優しく入って来ます 作ってみたいなぁって思えます😊
@user-dg3vp4er8b 2 жыл бұрын
惚れ惚れするほどの手際の良さ！ ちょっと疲れていてボーと見ていたのですが，急にシャキッとして夕飯作る気になりました。 野菜の端っこも全部使っていて，簡単なのに暖かいレシピですね。
@user-us9zo1nk7rhideko 2 жыл бұрын
1週間とこんなに簡単に作れるなら、私にもできそうです。とっても嬉しいです。。 初めて 料理の動画を見てとても勉強になる
@ab-lu2dl 2 жыл бұрын
私はズボラで毎日の夜ご飯作りと弁当作りを苦痛に思っていますが、素敵なキッチンで手際よく料理されている姿をみたら不思議と私も料理したくなってきました。新しいレシピに挑戦して自分と家族のテンションを上げたいな！素敵な動画ありがとうございます！！
@user-rl8ub3db5d 2 жыл бұрын
毎回見てて天才じゃないかと思うくらい感動します。 めっちゃ参考にさせていただいてますよ🤗 ありがとうございます❣️
@mekako1111 Жыл бұрын
何回も見直す神回です！作り方もキレイで憧れます。 なめ茸は何回作ったかわかりません。本当に感謝です❣️
@Amy-yv4pw 3 жыл бұрын
全部気に入ったので真似します。 丁寧だし綺麗だし凄い。
@cosmos3667 3 жыл бұрын
素晴らしいです！感動しました！この通りやってみたい！
@WhiteShirt_and_Apron 2 жыл бұрын
動画の最初から最後まで勉強になります。ブロッコリーの切り方、保存の仕方が特に参考になりました。ありがとうございます！
@user-il1xb4wg6z 2 жыл бұрын
感動しました。コロナ自粛期間が長すぎて、面倒になりがちな料理にもう一度ちゃんと向き合おうと覚悟したタイミングでこちらの動画に出会えました。お若いのに本当に素晴らしい。初心に戻って私も料理楽しみますね。ありがとうございます。
@user-cg8mk7is6p 3 жыл бұрын
作り置きレシピを探していて初めて拝見させて頂きました。 とても丁寧な話し方でキッチンも綺麗で見やすいです！ 全部美味しそうなので作ってみたいと思います。 マスタード、はちみつ、しょうゆを入れて調味料を作っていたお皿私の家にもある物だったので少し嬉しかったです！ 12:40
@user-mw1ut6dx9m 3 жыл бұрын
お料理も素晴らしいのですが、キッチンも素晴らしくて、さすが栄養士さんだなぁ…✨と感心しながら拝見しました🎵
@user-vn2mc7ss9k Жыл бұрын
私の大好きな食べ物ばかりありがとうございます。感謝しますありがとうございます。😃✌️💕💕😌💕💕💕💕😌💕💕💕💕😌💕💕💕💕😌💕💕💕💕😌💕💕💕💕😌💕💕
@miyuki.oota0911 10 ай бұрын
管理栄養士さんのお料理ってほんと素敵💓
@user-vs5qj5sz3f 2 жыл бұрын
おすすめに出てきたので拝見しました〜 キッチンめっちゃ可愛すぎる。そして食材余すことなく使うのが良い…
@user-rg1tr8oy7b 3 жыл бұрын
今晩は、エリカさん待ってました、紙に書いたので作ってみますね？有り難う御座います毎日献立を考えるのも大変なので助かりますエリカさん有り難う御座います💓❤️
@user-xy1tr5nh2x 3 жыл бұрын
とても、キッチンがキレイでエプロンも清潔で、若奥様風の色気もあり、大変楽しく動画を観れました。参考になります。ありがとうございます。
@user-dq5tw6wq9w Жыл бұрын
ロシア人です。日本の料理は美味しいだと思いますから、このビデオが大好きです💕 このビデオありがたい、日本食の作り方を学びできます。
@user-mh2hi9ie3h 3 жыл бұрын
わかりやすくて良かったです お野菜重視でありがたい
@pikiaki888 3 жыл бұрын
私の作り置きのイメージってカレーライスを3日間出して食べさせ嫌な顔されるイメージでしたが どれも食べ続けても飽きないお味で家族が喜んで食べ続けてられる優しいお味です。
@nezumimamachuchu1349 3 жыл бұрын
今日に沢山立派です。参考になりました。素敵な動画。有難う御座います❤
@yukiko-pd8gs 2 ай бұрын
さっさと作れて野菜の多いメニューはシニア（66才です）に有り難いです。小松菜を切ってそのまま冷凍してお浸しに出来るというのは驚きです。勉強になりました😊
@licecotomihsik 3 жыл бұрын
私は要領悪くて3品作るのに3時間かかっていましたが、「野菜は最初に切っておく」を実践したら1時間で作れました！ 順番を変えるだけでこんなに時短になるなんて感動です😄✨ ありがとうございます🌼
@user-rc5fs7sx8z 2 жыл бұрын
わぁ！すごい時短になりましたね😄わたしもがんばります💪✨
@genbaacat2023 2 жыл бұрын
そうなんですか！！私も並行作業ができなくて1品30分かかります… 野菜だけまとめて先に切っておく、やってみますね！
@user-vu1hz2qo6q 2 жыл бұрын
捨てる所が最小限で食材を大切にしている事が凄く伝わります
@user-xx9rs7tp9k 2 жыл бұрын
料理初心者なのでレシピはもちろん、電子レンジのラップがわりの蓋とか、肉魚を切るときに使う別のシートとか、そーゆー小道具も勉強になりました！！
@user-qr8pb1nc5x 3 жыл бұрын
とっても、美味しいそうです！ 参考にさせていただきます！ 作っている人も清潔感のある素敵な女性ですね✨✨
@user-wi8fc3fm3l 3 жыл бұрын
初めてみました 参考になりました！ すべて実用性がたかく、特別なテクニックがいらない本当に素晴らしい動画だとおもいます！ ありがとうございました！
@user-uq8mk8fp7o 2 жыл бұрын
ささっとたくさんの作り置きを作れちゃうなんて本当に尊敬します！ みんな美味しそう！普段買う食材や家にある調味料で出来ちゃうのが良いですね！今度作ってみます！
@tomopapa99 2 жыл бұрын
子供が授かってからは料理の機会も多くなり大変参考になりました いつも2食分作り食べるのと保存で分けていましたが段取りと順番手際がいいので出来る技ですね
@lakitsch76 3 жыл бұрын
材料が少なく気軽につくれるレシピが多かったので、さっそくつくりました！ 美味しい♡またつくります。
@user-ls3ly3zf4p 3 жыл бұрын
むっちゃ参考になりました！子供が産まれたばかりで大変な奥さんの為に楽になるよういろいろ作り置きを作っているのですが、参考にさせていただきます！
@user-uf7iw1eb1j 3 жыл бұрын
素敵過ぎる！
@user-sv6wp2pr1j 3 жыл бұрын
え、奥さんの為とか奥さん羨ましい、、。
@user-dh4fo7bh3y 3 жыл бұрын
神ですか?…
@omomo9099 3 жыл бұрын
@@sea87177 何だお前！
@reisakura4088 3 жыл бұрын
奥様がうらやましいです。
@エイチゼット 3 жыл бұрын
えっ。凄い可愛らしい奥様。こんな奥様がいたら、毎日早く帰りたくなっちゃう。。、(おばさん目線) 野菜なんて、すぐに悪くさせてしまう自分。。素敵。素敵です✨
@kumit. 3 жыл бұрын
素晴らしい！ お料理の工夫もですが、キッチンが小物まで美しく、エプロンやお洋服もいい感じ。 ニンジンのチーズ合え、 キュウリの浅漬け、 似たようなことしていましたが、 この方法は知らなかった‼️ ブロッコリーの軸の部分は、なるほど、こうするといいのですね。 フードプロセッサー、いままで見たお料理関連のなかでは、一番効果的で親切な説明でした。買いたくなりました。 本当に感謝😁✨✨ 解説の声も、さらっと自然流で、皆さんと同じく、癒されます。
@user-oz6ke2lm8b 2 жыл бұрын
いつも思います。丁寧に作られていますね。素晴らしいです。
@user-gs6fe2wc1j 2 жыл бұрын
最近料理にハマった社会人1年目ですが、すごくタメになりました！丁寧で分かりやすくて見やすいです。チャンネル登録させて頂きました！将来の為にもこの動画を見て練習します
@keikomaeda7782 2 жыл бұрын
料理は38年間仕方なくしていたという感じですが この動画を拝見して、やらなきゃ→したい！になりました！ 早速真似しました✨ 空気感がとても素敵です✨ 人生の楽しみか増えました😊🙏ありがとうございます。
@TM-yd7zi 2 жыл бұрын
素晴らしい動画でした。こういった内容が皆さんに好まれるんですね。大変参考になりました。ありがとうございました。
@user-zj6ul9ry9h 3 жыл бұрын
レシピがワンパターンで飽きてたので、参考（と、いうか丸のまま真似）させて頂きます♪ 無駄なく野菜も使われてて素晴らしい✨
@i.37 3 жыл бұрын
台所が明るくてすごく素敵… 今妊娠5ヶ月で未だに食べれないものとか急に具合悪くなるからはやくこれくらい沢山料理できるようになりたいなぁ～！ それまでに沢山動画みて勉強したいと思います✨
@wuuuuu_ 3 жыл бұрын
きたー！新作！待ってました！！！
@user-io9gx4wu1u 2 жыл бұрын
可愛くて清潔感あるキッチン素敵ですね💕離れて住んでいる母のために、色々作り置きしてみようと思いました☺️
@user-pp2zk7fm6v 2 жыл бұрын
エリカさんのメニューはとっても美味しくて、何度も作ってます。 今日はキャベツのしゃぶしゃぶサラダを作りました。 ダイエット中なのでとても助かっております。 大根のポリポリ漬けなと何度も作ります。 余り使わなかった人参も我が家には登場することが出来たのはエリカさんのお陰てす。 いつもありがとうございます😭✨
@im_hakuya 2 жыл бұрын
食材を余すことなく使い切る精神 感謝します。
@maco9975 3 жыл бұрын
使ってる調理道具全部可愛いです☺️理想のキッチン
@ttdonguritt 3 жыл бұрын
洗い物が少なくなるようにやってるのが分かってすごくいいなって思います！😭 ありがたいです……作り置きする時の洗い物がすごく嫌でなかなか量を作れなかったので……これならやれそう、しかも美味しそうです！💓
@user-ny6sx3fu1w 3 жыл бұрын
ネギすきやきゅうりの浅漬けを動画見ながら作りました！美味しかったです！！
@reikowatanabe6490 3 жыл бұрын
いつも楽しみに拝見しています。ブロッコリーの芯の利用方法、大変参考になりました。なめ茸さっそく作ってみます。ありがとうございました。
@takacoam 3 жыл бұрын
凄い！の一言ですね。アッという間に17品できましたね。これから参考にさせていただきます。
@koko-sx3ln 3 жыл бұрын
どうしたらこんな娘に育つのかなぁ 料理もやっつけ仕事ではなく丁寧に心を込めて作っているようでほんわかします。
@st4119 2 жыл бұрын
料理頑張ろ！と思いました。 素敵な時間ですね❤️
@6190ATUKA-vi5kj Жыл бұрын
80歳にもなるのに凄い勉強になりました
@keikomaikonobutoshi 3 жыл бұрын
まず、話し方がとても癒される。 料理大嫌いなのに やりたくなる。 そして、美味しそう。 大好きになりました。
@s.kiyoko1974 3 жыл бұрын
おはようございます😃 楽しく拝聴させていただきました。 ありがとうございます💕
@user-jz5ec6vl3w 3 жыл бұрын
いつも参考にしています。 作りおきは大変助かります。
@user-uy1su5jc6z 2 жыл бұрын
撮影しながら、こんなにたくさん作るってすごい！
@user-lw6ps3gt4p 3 жыл бұрын
綺麗で落ち着きのある台所も、全てが可愛い厳選された調理器具や器も、食材を綺麗に使うとこも、手際の良さも、料理の腕前も何もかも尊敬する マトリックスみたいにその才能秒で取り込めたらどんなにいいか泣 私なんてブロッコリーの茎捨ててた……
@user-xt2lp2mb3b 2 жыл бұрын
とても参考になりました。なめ茸は家でも作ってみました。瓶詰のものを今まで買うだけでしたが、簡単に作れてびっくり！美味しくて家族にも好評でした。これからも色々参考にさせていただきます。
@araragi_karen 3 жыл бұрын
作り置きメニュー追加に役立ちました✨ ありがとうございます🙏
@user-rs9bp5on2f 3 жыл бұрын
自分の作り置きがマンネリ化していたので、色々と作ってみます❗️野菜重視でとてもありがたいです😊
@kiko12ta70 3 жыл бұрын
初めて見させていただきました。 野菜で健康的なおかずの数々！ 今後、参考にして作り置きしたいです。
@ais7681 2 жыл бұрын
永遠に見てられる自信あります。
@imthestar25 3 жыл бұрын
社会人になり、一人暮らし。料理ができるようになりたくて奮闘中です。 とてもおいしそうで、豆知識まで説明してもらえるのですごく分かりやすいです🥺 よければ最初に必要な野菜一覧とか、なにを作るかざっくり目次のような感じで表示いただけると、買い出しから参考になるのでもっと分かりやすいなあと思いました😌
@user-nq6ut8zn9k 3 жыл бұрын
リクエスト聞いてくださりありがとうございます！ シリーズ化してくださるとありがたいです！
@hitomih4020 3 жыл бұрын
鮭のハニーマスタードを真似させてもらいました！とても美味しかったです。
@user-rk4jp7hv2v 3 жыл бұрын
浅漬けとても簡単なのに美味しくて家族からも好評でした！なめ茸も同じく⭐⭐⭐鮭のハニーマスタード炒めも美味しかったです！また作りたい♪と思える素敵なレシピありがとうございます🍚💕
@user-iz8eu8xp1i 2 жыл бұрын
定番のものがたくさんで、本当に助かります☺ありがとうございます
@yukim5529 3 жыл бұрын
待ってました！！ありがとうございます！！感謝！！
@user-bb2tp3fi3k 3 жыл бұрын
こちらこそ！ありがとうございます！😁
@gao6141 3 жыл бұрын
どれも美味しそう♫さっそく、きゅうりの浅漬けからつくってみます〜❤️
@YI-ud2ok 3 жыл бұрын
なめたけを作ってみました。とてもおいしくて応用も効くのでうちも定番にしようと思います。
@user-ko7on8gm2n 3 жыл бұрын
とても参考になります。 これからも拝見して、どんどん作ってみます！
@user-jj1oz7km8h 3 жыл бұрын
キャベツの切り方に感動しちゃった………………丸めれば良かったのか、、、、勉強になる
@sarahsuzu138 3 жыл бұрын
鮭 美味しかった ( 実は ぜーんぶ作りました) 有り難うございました いつも同じ味付けで飽きていたので 嬉しかった
@user-of5ej6wy6y 3 жыл бұрын
厚揚げの煮物の上に大根おろしを乗っけて食べるのが好きです。☺️ 今日も参考になるものばかりで嬉しい🎵
@user-bb2tp3fi3k 3 жыл бұрын
大根おろし乗せてもさっぱりで美味しいですね♪^^
@shinchanjapan 2 жыл бұрын
順番は大事ですね、とても参考になりました。ありがとうございます♪
@user-tv3uk1ut4k 3 жыл бұрын
すごいボリュームですね！ 子供にも食べれる味付けで作ってあるのが一番ありがたいです 自分では中々思いつかなかったレシピが沢山あるので片っ端から作っていきます
@user-ne2sr6il5i 3 жыл бұрын
キッチンが半端なく綺麗やな
@user-np8nx1kz6 Жыл бұрын
おはようございます🍒 大変、参考になります😊🌺
@user-wg6gh1pe4w 3 жыл бұрын
私も常備菜つくりはして置く方ですが参考になりました。特に一人暮らしなのであると便利です。もえてきました。。ありがとうございます。
@user-ry1ee8rj1t 3 жыл бұрын
こんばんは いつも楽しく見ています 早速作りおきおかずありがとうございます どれも簡単で凄く美味しそうです 早速作ってみます ありがとうございました
@boziwang6109 3 жыл бұрын
いつも本当に勉強になります！ 奥さんが好きな味付けが多くていつも参考にさせていただいてます。ありがとうございます。
@ebebebebebeb Жыл бұрын
本当は〇〇なんですけど、めんどくさかったらしなくて良いです。 とか こうすれば、楽できますみたいなコメントが散りばめてあってホッとします😢❤ それなりに料理してきたつもりだったけど知らないことがまだまだあって、やっぱプロってすごい！って思いながら見てます！
@user-nf9hv3lv4l 3 жыл бұрын
すごい！参考になりました✨ ありがとうございます☺️
@haohaohaopi 3 жыл бұрын
自炊したくなくてずっと逃げてたんですが、真似できそうな優しいレシピだったので明日から頑張ってみようと思います😊
@AN-es2rk 2 жыл бұрын
分かりやすく、たまに 忘れたりする所が 好きです(笑) 鮭のマスタードソース、作ってみたいと思います♥️
@バイク乗りたい Жыл бұрын
料理始めようとしてて、1番好きな動画見つけました。やる気でます。
@yu_tty 3 жыл бұрын
お料理や段取りが素晴らしくて、これを見てたら自分は毎日今まで何を作っていたんだろうという、みじめな気分と（笑）1個ずつでも真似して覚えていこうという前向きな気持ち両方味わいました。
@user-fi8we3vb7v 3 жыл бұрын
カゴを持つ姿も置く仕草も素敵です！ キュンです！
@igaine8092 2 жыл бұрын
忙しい時に役に立つものがたくさんあって助かります。 ありがとうございました。
@kuroemiko9285 Жыл бұрын
まったくたまたま、この動画に巡り会いました。おかず作り置きの本を読んだことあるけれど、実際に動画で観るほうが「なるほど～！」とよくわかりますね。今度この動画を観ながらその通りに作ってみようと思いました。ヤル気の火をつけてくれて、ありがとうございました。
@thisone5212 3 жыл бұрын
今まで長ネギの緑のところを捨てていました! 白いところより栄養があるのですね。とても参考になりました。
食堂あさごはん
Рет қаралды 474 М.
AnythingAlexia
Рет қаралды 27 МЛН
Grown vlog.
Рет қаралды 22 М.
DRAMA Voyage
Рет қаралды 569 М.
하미마미 Hamimommy
Рет қаралды 2,7 МЛН
我愛生活666
Рет қаралды 31 МЛН