Надюха я делала эти штрудли по твоему рецепту но с сыром ~абалдеть спасибо

Как же приятно читать-- мама, бабушка, подруга, Казахстан, Узбекистан!! Друзья из СССР всем здоровья, счастья, успехов!

Спасибо,мне 70 лет,я пока могла готовить/тяжёлый артрит/готовила штрудели именно так,в молодости ,учась в Караганде попробовала это блюдо у одногрупницы,немки по национальности,научила и детей,будучи казашкой ,для меня не проблема была раскатать тесто.увидев видео вспомнила молодость и ещё когда пишут,что в СССР знали только пару салатов-глупости-мы в Казахстане друг у друга перенимали многое и в кулинарии и в вязании

Я тоже из Казахстана, девочки.Сейчас живу в Греции уже 50 лет.А всё ещё готовлю бешбармак и штрудели и манты. Спасибо всем за хорошие рецепты и дай Бог, чтобы у всех людей было вдоволь хлеба ❤️

Так аппетитно. Слюни текут. Во время войны мама моя была 12летней казахской девочкой. Отец был на фронте,мама умерла. Жила одна и к ней подселили двух женщин немок. Они ее научили делать это блюдо. Мама моя умерла в 92года и обожала это блюдо. Мы тоже когда готовим с сестрёнкой так и говорим как мама готовила. Мои дети тоже обожают это блюдо. И моя дочь говорит,что любит мои штрудли. Вот так оно и передается у нас в семье из поколения в поколение. Не это ли чудо. Мира и добра вашей семье. Маме долгих лет. Берегите мам. Они плохому не научат. Привет из Астаны.🙏🙏🙏👍👍👍☝️👏👏👏😘😘😘🙋

Привет из Дагестана милая Надюша счастья тебе и твоей мамочке.Если бы ты знала какое это счастье, когда есть рядом мама и папа,я всегда плачу , когда идёт речь о родителях.Я не понимаю тех людей которые говорят что почему это рецепт мамин или папин.Ведь это гордость знать рецепты родителей, это говорит о многом, значит есть реальная любовь, нежность, взаимопонимание в этой семье.Готовила и готовлю ваши штрудели и моя семья очень любят это блюдо.Моих родителей давно нет на этом мире но я всегда плачу за ними и сильно сильно скучаю за ними.Поэтому милая моя люби их,береги их, потому что они бесценны их нельзя купить и они не когда не предадут своих детей.Счастья , здоровья вам и долгих лет жизни 🙏 пусть Аллах бережёт её и вас всех.

Моя мама тоже готовила штрудель, у нас соседи были немцы. А для казахов готовить легко, так как мы прекрасно справляемся с тестом, ведь на бешбармак так же тесто раскатываем. Мой муж это блюдо называет немецкий бешбармак. Рахмет! Алматыдан сәлем.

Я УКРАИНКА, папа был военный,проживала в Казахстане,однокласница Надюша Винтер,прекрасная семья, Немцы ,ее мамочка готовила штрудли. ОБОЛДЕННО ВКУСНЫЕ! ВОТ БЫЛО ВРЕМЯ! МЫ ЖИЛИ ДРУЖНО ! ЭТО БЫЛО СЧАСТЛИВОЕ ДЕТСТВО! Я БЛАГОДАРНА СУДЬБЕ,ЧТО МЫ ЖИЛИ В КАЗАХСТАНЕ,А РОДИЛАСЬ В УЗБЕКИСТАНЕ. И ДОСИХ ПОР ГОТОВЛЮ ВСЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА. БЛАГОДАРЮ ВАС НАДЕНЬКА,НАПОМНИЛИ О ПРЕКРАСНОМ ДЕТСТВЕ.А ВАМ С МАМОЧКОЙ ,ЗДОРОВЬЯ,ДОБРА И МИРА!

Жили в Казахстане соседи немцы научили но немного по другому: тесто на кефире а не на воде и лук полукольцами и картофель тоже кружками а то в пюре может превратиться и ещё в тесто заворачивали капусту квашеную тушёную ,это блюдо просто сказка!!! Все гости заказывают его когда приходят к нам ,соседи мои давно в Германии живут общаемся ! Мир и дружба всем!!!

Как здорово, когда мама рядом. Ловите и лелейте этот момент. Счастья вашему дому.

КАК ПРИЯТНО СЛУШАТЬ ЕТИ СЛОВА/МАМИНЫ ШТРУДЛИ,ТАК МАМА РАСКАТЫВАЛО ТЕСТО.МАМА САМОЕ ДОРОГОЕ ,ЧТО ЕСТЬ НА СВЕТЕ.СЧАСТЛИВЫ ТЕ У КОГО ЕСТЬ МАМА,ПАПА ,БАБУШКА.С ГОРДОСТЬЮ И НЕ УСТОВАЯ ГОВОРИТЕ .НЕ ПОНЕМАЕТ ТЕ У КОГО ОНИ ЕСТЬ.У КОГО НЕТ ЕТИХ ЛЮДЕЙ В СВОЕЙ ЖИЗНИ .В СЕБЯ КАМОК ЛЬДА НИ КОГДА ТАЕТЬ НЕ БУДЕТ.ЛЮБИТЕ ЕТИХ ДОРОГИХ ЛЮДЕЙ😭😭😭🙏🙏🙏🙏🙏🙏СПАСИБО МИЛАЯ 💐

Какое счастье, когда мама рядом. Здоровья и долголетия всем мамам.

Девчата!!!!Какие вы молодцы! Как будто в гостях побывала у очень гостеприимных хозяек. ....... Так приятно, душевно тепло...Свою бабушку вспомнила и маму.... Спасибо вам

Читаю комментарии, как будто побывала в детстве. Моя мама готовила штрудель, я готовлю, а теперь и моя сноха. Многие мои землячки, жившие в КАЗАХСТАНЕ, готовят это блюдо. Прекрасный рецепт, пусть АллахӀ пошлёт изобилия в наши дома,и да будут счастливы все! Здоровья вам всем и мира.

СПАСИБО !! ОБОЖАЮ КОГДА МАМЫ УЧАТ СВОИХ ДОЧЕРНЮЕЙ ГОТОВИТЬ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА!! И ТАК ДЕЛАЮТ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ БРАВО ВСЕМ УЧАСТНИКАМ!!

Приятно было вас слушать и смотреть. Я живу в Казахстане, и в моей юности у меня были друзья немцы, их мамы тоже готовили это блюдо. Сейчас все разъехались кто куда, а вы своим рецептом напомнили мне о том прекрасном времени. Спасибо.

Когда есть мама все вкусно и легко.здоровья всем мамам.

Ой как замечательно.Мама рядом это чудо.Счастья вам, девочки.👍❤

Здравствуйте Надежда, большой привет вам из Казахстана!!! Как-же было приятно услышать родные слова из ваших уст, я про ту песенку которую вы пропели на казахском языке! Радует, что вы не забываете про Казахстан! Слёзы побежали рекой, когда вы сказали, что так любите когда это блюдо готовит именно МАМА , я реву на взрыт, моей мамы уже давно нет на этом свете, берегите своих родителей, это такое счастье когда они рядом!!! Наслаждайтесь каждой минутой, которые проводите с ними!!! Спасибо за такие замечательные рецепты !!!

А мы делаем дрожжевое тесто для штрудлей или на кефире. Ещё к картошке добавляем капусту. Очень вкусно получается

В детстве и молодости моя мама жила в селе Бузак в западном Крыму и у них в селе жили немцы, греки, татары , русские, украинцы и т.д . Вот они и научились готовить все блюда от всех народов , там живущих. Я сама частенько готовлю штрудли . Из жирной домашней птицы, с картофелем , но тесто замешивается только на воде, соли и муке. Потом раскатывается, смазывается маслом и растягивается до очень тонкого состояния и скручивается рулетиком и далее все как у Вас, милая Наденька. Спасибо за то, что вспомнила молодость.

Наденька, не слушайте неблагодарных людей, которые пишут неприятные вещи.Мы все учились готовить у своих мам.Поэтому я тоже говорю: это мамин рецепт.А рецепты ваши - лучшие.И говорите вы так тепло, по-домашнему.Приятно смотреть.

Спасибо за рецепт ❤ обязательно сегодня попробую сделать. Родной язык услышала случайно, я казашка.Сейчас нахожусь в Ю.Корее,работаю здесь. Соскучилась по своей Родине.Когда вы на казахском говорили,прослезилась чуточку.🫠🫣

Какие вы молодцы! Приятно было смотреть какой любовью вы готовите и слушать ваши с мамой и мужем добрый диалог . Блюдо получилось очень аппетитно . 👍👍👍❤🌹🌹🌹😘😘😘

Друзья цените маму!Жаль что у меня мама ушла очень рано в 55лет.Я для нее ничего не смогла сделать.Это жизнь.Поэтому берегите и цените пока родители живы.

Здравствуйте!!! Я впервые увидела штрудли, которые готовила моя бабушка! Она, в свое время, научилась у немцев. Я думала всегда, что только моя бабушка так готовила, потому что тесто раскатывали также, как и на казахский "бесбармак". Именно такие штрудли мы считаем нашим семейным блюдом. Когда я хотела удивить своих подруг, готовила именно эти штрудли: они всегда были в восторге! Кстати, в детстве мы говорили: "штрули". СПАСИБО Вам и Вашей маме!! Ваше видео разбудило добрые воспоминания. Приятного аппетита!

У нас в семье штрудель готовили всегда и я их гютовлю. Но не на курице, а на свиных свиных ребрышках с картошкой и квашеной капустой. Эти тонкие штрудель-это по крымски, а более большие- по волжски. Их ставили поверх капусты с картошкой. Вкуснятина. Главное, чтобы не "утонули". С удовольствием посмотрела видео.

От вашей семьи такая добрая энергетика идёт, спасибо вам и вашей семье

Надюш, добрый час! спасибо тебе за рецепт! Как же я обожала мамины штрудли! Я даже и не знаю, готовит-ли кто-то ещё именно так или нет. Моя мама именно растягивала тесто, смазав корж перемолотыми выжарками. (моей маме уже 93 и она их уже очень, очень давно не готовит, а сейчас и вовсе). Не было никаких поваренных книг, а всё "на глаз". Так балканцы, турки растягивают тесто на бёрек/пиде. Как мама всегда учила, чтобы рисунок клеёнки на столе был виден. Но самое главное, чтобы было вкусно и не важно кто каким способом готовит. Спасибо тебе ещё раз! Liebe Grüße aus HH, Lydia ♥♥♥

Приятно слышать воспоминания о Казахстане.🌷🌷🌷

Мама это светое, дай Аллагь всем мамом долгую здоровую жизнь 👍👍👍

Вот видно, что сама готовит это блюдо, а не подсмотрела, как многие блог и за свое выдала. Умница, уважение.

Ооох.как же душевно то))И бабулю свою вспомнила и мамочку-нет их уже,а штрудлики вот точно так и я делаю и моя доченька,а внук с удовольствием лопает,так же,как и я в детстве-разворачивает на "бумажки"....Казахстанские.,Джамбульские корни с нами всю жизнь,где бы мы не жили..Спасибо за тёплые воспоминания! Счастья вам!

Надя. Точь с таким рецептом я готовлю штрудели уже сорок лет. Это немецкое национальное блюдо. Меня научила моя соседка.

Уважаю немецкую кухню, много лет мы жили в на целине, где население составляло 48 национальностей, жили дружно и весело, с большим уважением друг к другу... Здоровья вам и вашей маме и много лет жизни. Знаю это блюдо, пробовала и и сама готовила. Всем приятного аппетита.

Дай Бог вам всем крепкого здоровья, земляки!

А мне,наоборот, приятно слышать,как вы то и дело маму и бабушку вспоминаете.Это же замечательно,что дочь у мамы многому научилась и тоже стала замечательной кулинаркой. А блюдо замечательное,аппетитное!

Такой позитив в конце видео от Вас и Вашей мамы, веет любовью, спокойствием,счастьем и домом! Столько воспоминаний, когда мы с мамочкой также еще недавно вместе ... Берегите своих МАМ!!! Здоровья всем! Спасибо!

Добрый день Надя!Мы делали тесто с содой не на воде а с кислым молоком, а тут в Германии я делаю тесто на кефире.Очень хороший и быстрый рецепт теста.Молодец хозяюшка!!!👍

Я из Молдавии и мне 67 лет. Я помню, как моя мама их готовила, точь в точь как вы . С той лишь разницей, если в доме был сыр, то штрудли были с сыром, Я очень их любила и всегда просила, чтоб мама чаще их готовила. Спасибо вам . Вспомнила детство, маму и эти любимые штрудли.

Надя, здоровья Вашей маме и всем Вашим близким! Благодарю Вас за рецепты! 🙏👍Сидела думала, что же приготовить, однозначно Штрудли по рецепту Вашей мамы ))

Настольгия.... Я родилась в Казахстане....,А когда мне было 4 года, рлдители уехали от туда. Но, пока мама была жива, она с добрыми воспоминаниями жила о тех людях с которыми жила.А поселок был полон всяких национальностей, но все как то уживались бок о бок. Так вот эти штрудели и вообще много других аппетитных блюд от разных национальностей. И я их делаю иногда, но только, я стала раскатывать маленьки сочни. На каждый штрудель отдельно. Мне кажется, что так проще. Маму вспоминаю, через ваше видео. Так она еще их в руской печи готовила. На дно укладывала мясо, обязательно с костями, а потом слоями овощи, а сверху штрудели. И на ночь в русскую печь, томиься. Какая же это была вкуснотища....

Какая милота и красота.дай Бог здоровья Вашим родителям.привет с Казахстана.

А знаете, меня научила, Адыгеечка Эмма, поверьте очень вкусно. Всё так же как вы и делали, но не просто тесто закатать, а добавить в тесто перед скручиванием, зелень, какую хотите много, много зелени, плюс чеснок, а потом уже закатывать штрудели 😊

ВАША СЕМЬЯ СУПЕР ...БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ПРЕКРАСНЫЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ ...ЗДОРОВЬЯ ВАМ ПОБОЛЬШЕ И НОВЫХ ВИДЕО РЕЦЕПТОВ

Смотрела плакала, спасибо вам, соблюдаете рецепты поколения, умничка, вы молодец, я за традиции, это самое настоящее искусство, искренне

Привет из Казахстана. Спосибо вашей Маме.

Подписалась на ваш канал. Рецепты простые, без граммов и заморочек. Нравится ваша подача рецептов. Очень хорошие отношения с мамой . Класс.

Рахмет сізге Қазақстаннан!Моя подруга Роза немка тоже готовила штрудель, я казашка у неё научилась, тоже готовлю много лет. P.S. А Надюха кушает штрудель как бешбармак!👍

Штруделя- это блюдо казахстанских немцев. Молодцы! Здорово показали! Так по-доброму и весело!:) спасибо:)

Спасибо! Моя мама и я, соответственно, и бабушки все в роду так готовили и так называли! Только мы не выкладывали на блюдо , а порционно накладывали в тарелки из казана, чтобы тесто не было сухим. Есть еще один момент! Мы с папой люби ли, чтобы они были глывкими и во время приготовления специально втихаря открывали крышку и быстро закрывали. Но нам везло редко. Мама , как страж, в это время стояла возле казана до конца приготовления.! Умора да и только. Спасибо еще раз!

Вот эти штрудли правдивы,одно не так чуть-чуть тесто раскатать сначала скалкой а потом смазать маслом растительным этот блин теста и вытягивать до прозрачности скатать в одну трубочку и порезать кусочками какие вам надомои .Мои предки чистокровные немцы и это блюдо идёт из поколения в поколение по нашему роду.Спасибо что показали правильно штрлудли расхождение с нашим рецептом очень маленькое Вы с мамой умницы🥰💯❤️💐

Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Это огромное счастье когда мама рядом! Здоровья и долгих лет жизни маме🙏 Вы прекрасная дочь!!!

Спасибо,здоровья маме и всем близким ! Столько тепла и уюта в семье.Не обращайте внимания на негативные комменты ,добра все равно гораздо больше. Люди, рассказывайте о своих родных и Вам лайк поставим.

Огромное Вам спасибо, что музыка не мешает во время процесса приготовления. Это очень редкое явление. Конечно лайк и подписка, будьте здоровы!

Молодец, Наденька. Мудрая и любящая мама, которая научила тебя. Будьте здоровы!

Вы молодец!! Мы все чему то и у кого то учимся,а в основном у родителей и это очень хорошо.Сколько хозяек столько и рецептов штрудлей.

Хорошо, когда мама жива.... Дай Бог долгих лет вашей, Надюша, маме... и папе!

Штрудли это немецкое блюдо !немцы очень вкусно готовят в Германии из свинины и из дроживое теста и добавляет ца мясо лук капуста тушенная и картофель всё слоями а сверху укладываются Штрудли и на 40минут тушитца не открывая крышку на медленном огне ,я самого детства и досехпор готовлю и Снаха и подруги готовим это очень вкусное блюдо,хозяйки готовьте это вкусно очень.

Наденька и мамочка!Спасибо вам огромнейшее!!!!Это рецепт моей мамы,штрудли именно без яиц,тесто моя мама растягивала на руках в воздухе(даже фото сохранилось) Спасибо!!!!!!!

Надюша!Очень приятно смотреть на ваши руки которые творят такие шедевры,слушать очень толковый комментарий.Спасибо вам и вашим родителям низкий поклон и глубочайшее уважение.

Какая замечательная Мама с дочкой.Просто умницы.

Дай Аллах здоровья вам и вашим родителям. Привет вам из далёкого и близкого Казахстана.

Приятно слышать родной язык!!! Привет из Алматы!!!

Приятно вас слушать и особенно ваше отношение и любовь к маме, ❤️

Надя у меня к Вам просьба! В инфобоксе рецепт прописывайте пожайлуста! Одновременно с Вами готовила что то пролетало мимо ушей. Приходилось назад прокручивать. Мне все понравилось: и ручки ваши золотые, и мама ваша, и уют вашего дома. Спасибо рецепт в копилку взяла!

Как мне нравится весь ваш деревянный инвентарь! Так уютно и по-домашнему всë выглядит! А блюда такого я не знала.

Спасибо большое за прекрасный рецепт приготовления! ДАЙ Бог ТЕБЕ И ТВОИМ РОДИТЕЛЯМ ЗДОРОВЬЯ! Всех ЗЕМНЫХ БЛАГ! Супер Молодец!

Какая у тебя хорошая мама! Надя, ты тоже молодец! Дай Бог вам здоровья и счастия!

Для тех, кто спрашивал - рецепт: 1. Звоним маме с папой 2. Зовём на обед 3. Пока едут, готовим 4. Мама серверует и рассказывает семейный секрет 5. Папа поёт под гитару 6. В дружном, семейном кругу едим. Просто и вкусно! Маме с папой здоровья! 👍💪😁

Моя мама когда готовит я тоже разворачиваю штрудель и в прикуску с картошечкой и курочкой так интересней.Очень вкусное блюдо 😘😘😘Мы с Казахстана. Вам добра ,здоровья и счастья!!! Любите и берегите маму.👍👍👍

Надюша, большое тебе спасибо за рецепт от мамы! Замечательно то, что ты являешься ценитетелем своих корней. А многие этого, к сожалению, не понимают и не ценят...

Правильно сверху посыпать огромным количеством жареного лука (до хрустящего состояния) с обильным количеством подсолнечного масла. В этом и есть изюминка данного блюда.

Все просто и ясно как дома,и тесто замесила руками без никаких тестозамесителей и перчаток,а самое главное очень аппетитно и вкусно

Надя вы счастливый человек! Как здорово когда живы родители!!!

Замечательно.Наконец то я узнала,как правильно готовить это блюдо

Какие классные деревянные пеньки у вас для кухни сооружены👍. Для теста я бы не добавляла соды, а в конце блюда, при сервировке, я бы сверху подлила бы подливкой, для сочности штруделей. Сам процесс приготовления хозяюшки красивый вкусный, молодец 💯🔥😋👍

Отдельное спасибо маме, что показала, как их кушать! Не бейте пеня тапком, но я никогда их не ела... обязательно приготовлю! С тестом я дружу!

У нас на Кавказе есть блюдо хинкал, похожее на бешбармак блюдо... Так вот мы жили в посёлке в Казахстане, где жили и немцы, и казахи, и греки и мы с Кавказа. Так мы это блюдо называли немецкий хинкал👍

Добрый день Наденька. Спасибо за рецепт. Я конечно тоже научилась делать штрудели по рецепту моей мамы и моей бабушки,они тоже делали на соде. Только всегда с капустой солёненькой и картошкой. Сама варю и научила свою невестку. Мы все очень любим это блюдо. И к стати я штрудели так-же как и ты люблю развернуть и с этим кусочком взять картошку и капусточку с мясом и всё вместе беру и съедаю 😅😊. С детства так делала и по сей день. Здоровья вам всем и благополучия.

Ммммм. Спасибо большое. Моя бабушка это блюдо так вкусно готовила и моя мама готовит безумно вкусно. Мы жили в Казахстане. И там это блюдо наверное в каждой семье номер один. Прям назад в детство захотелось. Снова этот аромат и вкус именно оттуда ощутить

Наденька, здравствуйте, успела с работы на Ваш рецепт) очень люблю ваши секретики, знать буду, век живи, век учись! Спасибо!!!! Многому у вас научилась) Рецепт бомба! Маме низкий поклон! Берегите ее, мне только остается свою маму поминать... Спасибо еще раз!

Привет из Казахстана... Супер... Машаллах...

Огромное спасибо за мастер-класс. Здоровья Вам и вашим близким.

Как дорагова стоит, что родители передают рецепты детям, спасибо вам огромное, вся вкусная еда с нашего детства, Благодаря нашим родителям, мы лучше всех готовим, Завидуйте Люди Как мы Ценим своих родителей, Кстате Завесть это плохо, спасибо вам огромное Долгих лет жизни

Мы жили тоже в Казахстане,Аркалык ) И моя мама тоже готовила это блюдо. Как хорошо, что я увидела ваш рецепт. Так как моей мамы уже нет и я не знала как готовится ,но я хорошо помню эту вкуснятину. Спасибо вам большое ) Я обязательно приготовлю это мамино блюдо в честь её. Здоровье вам!

Вы хорошо показываете, хорошо, что у вас ещё есть мама. У нас мамы с обеих сторон уже не в живых.

Оставайтесь такими искренними, тёплыми,я даже штруделю радовалась, а культуре СЕМЬИ !!!

Очень люблю штрудли. Особенно как готовила из моя бабушка-немка. И летом почему то всегда к штрудлям подавался арбуз, ели вприкуску. Необыкновенное сочетание!! ))

У такой мамочки, другой доченьки и не могло быть, какая прелесть, такое тепло, любовь, семейность, счастье и уют, что может быть лучше и мамочка рядом, завидую вам белой завистью, счастья вам, мира и добра!

Надюха,вы с мамой сплошной позитив! Молодцы,зарядили на весь день🤗🤗🤗 Рецепт замечательный! Простой,и понятный! Здоровья всей Вашей семье!!!💐

Наденька я сидела смотрела рецепт с улыбкой😊 вспоминая моё детство, точно так плюс с капустой готовила моя бабушка ,моя мама которой уже 10 лет😢 ушла от нас в вечность, мы жили в Алма-Ате, уже 33 года живём в Германии, рецепт неповторимый, всех благ вам и здоровья кто читает моё сообщение

Благодарю за рецепт!Всем здоровья!

Молодцы мама с дочкой!!! САЛАМ АЛЕЙКУМ ИЗ КЫРГЫЗСТАНА!!!

Какие хорошие хозяюшки, спасибо большое вам за такие штрудли и за позетив, всего вам самого наилучшего.

Самая лучшая ведущая своего канала. Без лишних слов . И не говорит что это столько грамм а это столько. Не у всех есть весы и время все взвешивать

Спасибо огромное за рецепт. Очень приятно слушать вас!!!!

Очень нравится Ваш канал! Удачи! Здоровья Вашей маме и всей Вашей семье!

Надюха,всё прекрасно вкусно. Здоровья и долгих лет вам и вашей маме! Очень приятно,что не забываете Казахстан, и слова казахские.

Спасибо класный рецепт обязательно приготовлю