Домашний виски из солода Crisp Scottish Pot still...

Рет қаралды 9,142

3 жыл бұрын

Наш инстаграм: / fomamendeleev
Солод и дрожжи тут:"Интернет-магазин самогоноварения, пивоварения и виноделия в Москве - Шопбарн | Самогонные аппараты для профи и новичка | Доставка по всей России" shopbarn.ru
Почта Ильи Николаевича:shopbarninfo@mail.ru
Дегустируем на лайв канале: / @iive564
Плей лист про виски: • Домашний виски
Друзья, в этой серии мы начали приготовление Виски из солода Crisp Scottish Pot still... Солод из Шотландского зерна оказался очень вкусный и удивил хорошим выходом!!!
#виски #солод #винокурняфомаменделеев

Пікірлер: 28

@FomaMendeleev 3 жыл бұрын

Друзья, напишите в комментариях кто работал с солодом и у кого какой выход с килограмма солода?!

@evgenijschreiner7540 3 жыл бұрын

Илья Николаевич перед помолом сбрызните солод водой что-бы был чуть-чуть влажный будете приятно удавлены помол получается практически без муки

@engeldgrad 3 жыл бұрын

Несколько раз накалывался с измерением крепости, перед тем как из емкости отливать в колбу- перемешайте, могут результаты разные оказаться)

@user-un8tw6gu9d 3 жыл бұрын

День добрый коллеги, два раза использовал Crisp, первый раз солода было порядка 70% второй раз 85% в заторе. Выход был разный 0.32 и 0.35. Дрожи bragman whisky turbo, но в первый раз затирался сразу с 65°, второй раз с низов грелся. Продукт в белом виде после отдыха ушел по друзьям сразу, всем понравилось. И да, во второй раз солод смачивал перед помолом, муки практический не было. Удачи всем, и хороших варок!

@Belgorodsky-vinokur2 Жыл бұрын

С уважением,но слить сверху сырец не перемешивания,так точно измерить не получиться).Знаю по опыту... Он не мог смешаться при перегоне,обычно слоями...

@user-rg9ws3hn3r 3 жыл бұрын

Илья, вас всегда приятно смотреть. Всё чётко расскажите, покажите... Ждём продолжения по этой, да и по другим темам) Спасибо

@user-hf5rc4bw4d 3 жыл бұрын

Очень приятно вас смотреть!

@user-pf4fe5tu2b 3 жыл бұрын

Ждём второй перегон👍👍👍👍👍👍👍

@labadenaa 3 жыл бұрын

Интересное видео. Все никак не соберусь по белой схеме. Смеси несоложенки, солод и в помощь ферменты по пропорциям джека дениелса и по красной схеме в пвк с добавлением на 3 день йогуртовой закваски. Напиток выходит отличный. Довожу при затирании до 72 с частью солода и а ферм, потом добавив холодной воды остальной солод и при 63 на 4 часа. Потом охлажд и дрожжи. На период брожения мешалка через прерыватель тока периодически перемешивает

@user-xh6ot5ug1h 3 жыл бұрын

Класс. Интересное видео

@user-zi6wf9zm6w 3 жыл бұрын

36 градусов это не жарко, это тепло. У нас +50✌️

@limkor1 3 жыл бұрын

Уважаемые, объясните почему Вы опять работаете с USW6 для кукурузы а не с М1 для солода?

@user-zj2hd1tp4p 3 жыл бұрын

Уточните, пожалуйста, марку дрожжей.

@skiv2 3 жыл бұрын

Делаю виски на Курском солоде. Затираю 2 часа при 63 градусах. Гидромодуль 1/5, из расчёта 4 при осахаривании, а 1 на промывку. Ни разу плотность больше 10 не было. Соответственно и АС в районе 150-180 с кг. Подскажите, пожалуйста, в чём ошибка?

@FomaMendeleev 3 жыл бұрын

Вопросы на почту, ссылка в описании!!