Готовим борщ из домашнего петуха, в казане на костре. Готовлю по семейным рецептам, с использованием, смальца, чеснока, зелени и других вкусных секретов. Из петуха варим, ароматный, насыщенный бульон, который сделает мой борщ, вкусным и сытным.
Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
петух - 2. 500 кг
БУЛЬОН :
вода - 7 литр.
свекла - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец горошком.
картофель - 10 шт.
лук - 6 шт.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
свекла 2 шт.
капуста - 1 шт.
растит. масло - 100 мил/ лит.
смалец свиной - 3 стл / лож.
помидор - 4 шт.
уксус - 1 стол. / лож.
сахар - 2 стол. / лож.
томат паста - 2 чай. / лож.
сок томатный - 700 мил / лит.
лавр. лист - 3 шт.
соль, перец.
чеснок - 1 головка.
укроп, петрушка.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/5763695516067