Варенье из шишек/Все ошибки/Этот рецепт вы точно искали/Самая полноценная информация на эту тему
Рет қаралды 109,250
11 ай бұрынНа 1 кг шишек
2 л воды
2 кг сахара
/не получается приторным/
Можно в процессе кипения добавить 1 щепотку лим. кислоты (для своей страховки. Она не дает засахариться, если немножко передержать на огне), но больше не нужно, так как из за этого тоже варенье может горчить/
Варила я их в начале 5 мин. в обычной воде, сразу добавила сахар и после закипания сварила 15-20 мин. Оставила остывать /минимум на 12 часов/.
Сварила еще 15-20 мин. Снова оставила остывать так же.
В третий раз сварила 30 мин /минимум, но выследите за плотностью сиропа, можете небольшую часть остудить в холодильнике и проверить/.
Не забываем, что после последней стабилизации сироп станет намного гуще.
Удачи Вам
Ваша Армянка
Если будут вопросы, пишите мне в комментариях или на мой Инстаграм. Там я Arusyak Hokhikyan. Легко найти
@user-wg9pl4dp5s Күн бұрын
Какой вы милый человек! Благодарю вас приятная женщина.
@user-jk9pn1jk3p Күн бұрын
☺️☺️☺️
@user-cw3xg9sq5u 25 күн бұрын
Когда приношу шишки из леса, мою и замачиваю на 12 часов. Так легко отмываются. Варю почти так же. Только в конце варки добавляю немного лимонного сока. Варенье получается очень ароматным. Разливаю горячим. Готовлю это варенье уже 40 лет.
@user-jk9pn1jk3p 25 күн бұрын
👍👍👍👍
@andreyandr2915 14 күн бұрын
А какие шишки, с какого дерева?
@user-cw3xg9sq5u 14 күн бұрын
@@andreyandr2915 сосновые шишки.
@user-hs6tg8wr3n 8 күн бұрын
@@andreyandr2915от кранового дерева
@user-fw4nj6nu1q 6 күн бұрын
Сосна
@somantawamp1304 12 күн бұрын
Я, в прошлом году, ничего не варила, шишки не мыла, визуально убрала иголки и что попадалось лишнее и просто засыпала в них сахар до верха банки и ВСЁ..!!! Банку закрыла и поставила в тёмное место и изредка потряхивала её, чтобы сахар не слёживался. Со временем в банке образовался сок из шишек и консистенция полужидкого варенья. Вот это НАСТОЯЩАЯ польза, а не уваренная полезность, я так думаю. Хотя не спорю, что варенье тоже может быть полезным, НО ...))) ☝ Кстати всё съела и заметила, что не болела простудой целый год !! Не знаю из-за шишек, или просто повезло в том году..🤔
@user-jk9pn1jk3p 12 күн бұрын
Интересная импровизация))) Да, Вы правы, варенье, обычно, не несёт почти никакой пользы ( есть редкие исключения, конечно) .
@Kostyuchenko_Adelina 3 күн бұрын
Я тоже так делаю, ну почти так. Только я ставлю на окно (солнечная сторона) чтобы сахар растворился , а потом в темноте прохладное место (хранила в холодильнике). детям давала когда у них кашель был и давала просто для иммунитета за 30 минут до еды. В шприц набирала сироп и его под горячую воду) чтоб холодным не поить деток. А в этом году набрала шишки, а они еще маленькие и решила сварить варенье. (Чуть позже пойдем ещё ,пусть подрастут и буду делать сироп) . Ммм какое вкусное получается варенье 😍 сейчас ещё раз закипячу и завтра по баночкам! Мне уже за одну баночку варенья деньги скинули 😅 завтра передам в другой город варенье!
@skylight7879 6 сағат бұрын
Подскажите пожалуйста пропорции шишек и сахара. Хранить можно без холодильника? Через какое время смесь превращается в "варенье"? Спасибо, что поделились!
@user-ym9vz7qo3w Күн бұрын
Я тоже приготовила по вашему рецепту. Всё получилось. Вкусно. Спасибо
@user-jk9pn1jk3p Күн бұрын
На здоровье ☀️
@user-zu7sr8nh2v 8 күн бұрын
Не варю.Рецепт взяла прошлый год в инете сайт не помню: Шишки собирала на Трлицу.В 2 литровые банки в каждую на 2/3. Досыпала доверху песком закрыла крышкой- и на все лето на стол на солнце.Встряхивать через 2-3 дня.Сахар тает смешивается со смолой шишек.Получается мед. При варке конечно многие если не все витамины исчезают.При хранегии на зиму можно добавить лим.сок.Но и так храню в хол-ке прекрасно.Здоровья всем.
@user-jk9pn1jk3p 8 күн бұрын
Благодарю, что поделились ещё одним вариантом 👍👍👍☺️☺️☺️☺️
@algispumputis2176 4 күн бұрын
Сахар надо заменить на мёд!
@user-bp7mp3tn1b 3 күн бұрын
Я именно так и сделаю!
@user-bp7mp3tn1b 3 күн бұрын
Всё лето настаивать, а потом в зиму употреблять, правильно я поняла?!
@simonaantoshkina695 2 күн бұрын
Да. От кашля хорошо помогает. Но много нельзя. Можно загуглить сосновый и кедровый сироп когда принимать. Я каждый день по чайной ложке добавляю в чай/кофе. Мне просто нравится. Коллеги лечатся им, нравится
@bobkabal352 13 күн бұрын
Спасибо за рецепт, хороший мой человек, варил первый раз, варенье получилось изумительное😊
@user-jk9pn1jk3p 13 күн бұрын
О, как приятно ))))) На здоровье ☀️ и спасибо за доверие ☺️
@user-rd6wn8fh1n 14 сағат бұрын
Спасибо большое❤❤❤ очень приятно слушать! Хочется попробовать сделать по вашему рецепту
@user-jk9pn1jk3p 12 сағат бұрын
Удачи ☀️
@user-sz3xn9nf4r Ай бұрын
Очень хорошее получилось у меня варенье,спасибо вам большое.Я брала 600 г шишек,чуть больше сантиметра размером,1200 сахара,остальное строго как у вас.Получилось много варенья,мне больше не надо.Спасибо еще раз вам.
@user-jk9pn1jk3p 29 күн бұрын
Как я рада☀️ Благодарю Вас за доверие 😊
@orestgannibal7533 5 ай бұрын
Ничего себе! Это прямо открытие для меня!
@user-jk9pn1jk3p 5 ай бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@user-tj3yf5cr1e 7 күн бұрын
Спасибо большое за Ваши ценные советы и хорошие рецепты приготовления!!!Будьте здравы и благополучны!Любимы и Богом хранимы!
@user-jk9pn1jk3p 7 күн бұрын
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️
@hadasahaimov4264 7 ай бұрын
Арусяк!Ты умничать,золотые ручки.Счасть тебе и радости. С удовольствием смотрю тебя у себя в Израиле.Когда вижу твоё доброжелательное лицо и улыбку светлее на душе.Спасибо огромное.
@user-jk9pn1jk3p 7 ай бұрын
Спасибо за такой душевный отзыв )
@natalikamaltceva9340 Ай бұрын
Благодарю за секретики🙏
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🥰🥰🥰
@user-mr9mf4nq3e 11 ай бұрын
Дорогая Арусяк! Какая же Вы прекрасная хозяйка! Вас хочется смотреть и подражать Вам! Благодарю за то, что делитесь своими чудесным рецептами!
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Спасибо 🌹 🌹 🌹
@user-mf4fb9uo9w 3 ай бұрын
Спасибо за рецепты!
@user-jk9pn1jk3p 3 ай бұрын
На здоровье 🥰
@user-fe5mj7hr4q 2 ай бұрын
Благодарю вас❤❤❤ за хороший ролик🎉🎉🎉❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p 2 ай бұрын
На здоровье 🌷
@user-lc1dp2on7n Ай бұрын
Большое Вам спасибо за рецепт
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
На здоровье 🌷
@user-rq7bs9sp1t 11 ай бұрын
Как всегда вы супер!!!
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Благодарю 🥰
@---xw4jx 7 ай бұрын
Как же я обожаю такое варенье!и оно очень полезное!
@user-jk9pn1jk3p 7 ай бұрын
🥰🥰🥰
@natalikamaltceva9340 Ай бұрын
А какое вкусное! 👍💖
@abc369 Ай бұрын
Нет. Полезны варёные шишки, но не варёный сахар!
@Ekaterina_Karimova 11 ай бұрын
Смола легко оттирается, если ее предварительно намазать растительным маслом. Это я чисто случайно обнаружила. Сын замарал одежду и руки в смоле. Я, как пчеловод, знаю, что прополис (собственно тоже смола) легко оттирается, если капнуть на него растительное масло. Вот и тут - капля масла помогла очистить одежду и руки. Одежду, конечно, от масла тоже надо стирать, но такие пятна современными порошками хорошо отстирываются.
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Спасибо за совет 👍👍👍👍👍
@user-io3tc3tq1r 11 ай бұрын
Спасибо! Как же долго отмывала кастрюлю после варенья, не знала чем отмыть.
@Ekaterina_Karimova 11 ай бұрын
@@user-io3tc3tq1r , пользуйтесь на здоровье! )))
@user-ec6fr9he4h 11 ай бұрын
Смола отмывается чистым спиртом.
@Ekaterina_Karimova 11 ай бұрын
@@user-ec6fr9he4h , подтверждаю! Но спирт есть не у каждого. Он быстро выветривается, когда чистишь, им дольше тереть надо. Масло справляется быстрее.
@travelinglifeontheroad7350 9 ай бұрын
Подробный рецепт. Всё понятно и доступно. Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p 9 ай бұрын
На здоровье 🥰
@sunnatboarskiy2884 4 ай бұрын
Как же вы прекрасны
@user-jk9pn1jk3p 4 ай бұрын
Спасибо 😊😊😊😊😊
@user-hu2rh4du4p 3 ай бұрын
Приятна женщина.. Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p 3 ай бұрын
🌷🌷🌷
@Elena-74467 Ай бұрын
Спасибо❤. Очень подробно и с разбором ошибок. Просьо бесценное видео❤
@kazantsevaasya Ай бұрын
Это потрясающе, такой рецепт! БлагоДарю вас ❤👍
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🌷🌷🌷
@user-eo2zb6lj7o 11 ай бұрын
Спасибо Вам большое, за рецепт и ценные советы!🥰🌸🌺🌷🌸🌺🥰🎄🎄🎄🤗👍
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
На здоровье 🥰
@lenasidyak9890 11 ай бұрын
Меня подруга угощала таким вареньем, шишечки были как мармеладки. Только она их предварительно замачивала на 12 часов, в новой воде варила. Обязательно приготовлю такое необычное варенье. Спасибо ♥️
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Наверное у неё были зрелые шишки. Из них делают мед из шишек
@user-qi8dt9dx3c 11 ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p Арусяк это шишки сосновые или какие?
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Да, сосновые
@user-zf9ed7fk4n 8 күн бұрын
Надо варить,нацти шишки,только КОГДА,в какое вр Собрать)? И еще вопоос : после такой многократной термообработки-полезность этих шишек ОстанЕтся ли)? Пож.ответье! термообработки-
@user-hx7nd8qy7l 13 күн бұрын
Супер рецепт у Вас!!!❤
@user-jk9pn1jk3p 13 күн бұрын
Благодарю ☀️ ☀️
@user-dk1wi6ke6n 23 күн бұрын
Вы умница! Очень понравилось Ваше видео! Воспользуюсь советами непременно! 💐
@user-jk9pn1jk3p 23 күн бұрын
Удачи и спасибо за просмотр 😊
@skrepec Ай бұрын
Просто удивительно 😮 Всегда думал что из шишки съедобны только орешки . Но даже представить себе не мог , что сама шишка может быть съедобной 😮 Оказывается мы их просто не умеели готовить 😊 Супер ! Интрересный рецепт 👍
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
😊😊😊👍
@user-fw4nj6nu1q 5 күн бұрын
Это сосновые шишки
@user-nh8xy3gw7s 16 күн бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-jk9pn1jk3p 16 күн бұрын
На здоровье ☀️
@user-mg3ub5kj3p 5 ай бұрын
Изумительно!
@user-jk9pn1jk3p 5 ай бұрын
Благодарю ☀️
@user-nw8rl8qi7i 13 күн бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусное варенье получилось!
@user-jk9pn1jk3p 13 күн бұрын
На здоровье ☀️
@dmitriyt66 16 күн бұрын
Спасибо за рецепт, очень красиво !!! Замечательная хозяйка 👍🤗
@user-jk9pn1jk3p 16 күн бұрын
На здоровье ☀️
@user-oy1kx2uo6m 13 күн бұрын
Такая красивая женщина и ручки золотые,большое спасибо за подробный рецепт,теперь точно сварю такое варенье!🎉❤
@user-jk9pn1jk3p 13 күн бұрын
Спасибо ))))) Удачи ☀️
@user-ts5ey7qm9r 7 күн бұрын
Изумительная хозяюшка, золотые руки!!!!
@user-jk9pn1jk3p 7 күн бұрын
Спасибо ))
@user-kn2hl3cq8k 11 ай бұрын
Спасибо.Интересный рецепт.С сосновых варила когда еще совсем маленькие.
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
👍👍🥰🥰
@EraMnemozine Ай бұрын
Боже, Арусяк, какая Вы искусница 😍 Как подробно и красиво всё объясняете, и доносите так, что хочется всё это приготовить самой! Благодарю вас за щедрость всех секретов❤ Всех вам земных благ и процветания вам и вашей семье❤
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Спасибо )))) ☀️☀️☀️🌷🌷🌷
@Liliya-1287 Ай бұрын
Посмотрела Ваш рецепт, сегодня с подругой ходили с лес собирать шишки. Впервые попробую сварить варенье из шишек. Благодарю за рецепт!
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
А разве уже сезон ? ))) Интересно. Удачи ☀️
@Liliya-1287 Ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p мы набрали по 1.5 кг. Шишек мало , но много совсем маленьких ещё) Я с Крыма, у нас тепло давно да и вообще впервые шишки собирала))) Очень надеюсь, что варенье получится
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Следите за всеми рекомендациями, и точно получится 🥰👍👍
@svetlanagurianova2141 22 күн бұрын
Спасибо Вам! ☺ Я работала с одной очень хорошей женщиной, она армянка. Очень тёплый и отзывчивый человек , дай Бог ей здоровья! Столько полезного почерпнули мы все молодые, от общения с ней - и по житейским воросам, и по хозяйству. Очень мудрый, щедрый народ! Много рецептов, точных и рабочих было щедро дано ею, все нюансы и секретики ... жаль ,не все сохранились у меня. Спасибо и Вам, за канал!
@user-jk9pn1jk3p 22 күн бұрын
Добрый вечер ))) Спасибо ) Рада, что остались такие светлые впечатления. Надеюсь мой канал поможет восстановить полюбившиеся рецепты ☀️👍🥰
@svetlanagurianova2141 21 күн бұрын
@@user-jk9pn1jk3p , спасибо, ещё раз! Подписалась , теперь, буду следить за новинками и пересмотрю ранее снятые ролики . 😉 Желаю процветания каналу!
@user-jk9pn1jk3p 20 күн бұрын
Спасибо))) Будут вопросы, пишите. Я всегда на связи ☺️👍
@user-hh4db7vt9j 10 ай бұрын
Огромное спасибо🙏💕, нашла свои ошибки после Вашего объяснения. Буду исправлять в следующем году.
@user-jk9pn1jk3p 10 ай бұрын
Удачи)
@larisameyer9449 4 күн бұрын
Какая вы чудестная преятная.Спасибо ,что делитесь рецептами.Здоровья вам
@user-jk9pn1jk3p 4 күн бұрын
Благодарю ☀️
@user-wt4pq6er5g 16 күн бұрын
Дякую за рецепт , Арусяк ти молодець нехай Господь Бог благословить тебе.
@user-jk9pn1jk3p 16 күн бұрын
☺️☺️☺️🌷
@user-sr6fe7zl9e 12 күн бұрын
Умничка дай бог здоровья
@user-jk9pn1jk3p 12 күн бұрын
Благодарю ☀️
@Irina_Burja 11 ай бұрын
Какая Вы милая. красивая женщина)))
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Спасибо))))
@bellakibizova5575 9 күн бұрын
Какая вы красавица и умница,дай Бог Вам здоровья
@user-jk9pn1jk3p 9 күн бұрын
Спасибо ☺️
@GalinaMaslova-yi4lv 4 күн бұрын
Спасибо огромное! Сварила по Вашему рецепту 👍 Очень понравилось. Здоровья Вам и процветания Вашему каналу!
@user-jk9pn1jk3p 3 күн бұрын
Рада за Вас ☺️👍
@user-io3tc3tq1r 11 ай бұрын
Варенье очень вкусное и полезное. Спасибо большое за рецепт.
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
На здоровье)))
@abc369 Ай бұрын
Варенье на сахаре не бывает полезным. Польза здесь только в шишках.
@Tashik86 18 күн бұрын
Какая прелесть этот рецепт!!!! В этом году попробую! Ещё успеваю 😅 БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!
@user-jk9pn1jk3p 18 күн бұрын
На здоровье ☀️
@Tashik86 14 күн бұрын
@@user-jk9pn1jk3p я приготовила это варенье)) Получилось необычно и вкусно!
@marinasudas8551 27 күн бұрын
Сварила по Вашему рецепту. Оочень вкусное и прозрачное, в меру терпкое. Спасибо!
@user-jk9pn1jk3p 27 күн бұрын
Очень рада за Вас )))
@oksanacassagne3845 11 күн бұрын
Udivili) Spasibo.
@user-jk9pn1jk3p 11 күн бұрын
☺️👍🥰
@olgakastrova6909 6 ай бұрын
Если бы я сама не варила такое варенье, то тоже подумала бы, что воды много, Но я мало добавила и вижу, что не хватило, даже шишки выступают наверх. И терпко. Ваш рецепт сохраню на следующий сезон. Спасибо ВАМ!
@user-jk9pn1jk3p 6 ай бұрын
На здоровье 🥰
@user-vt9cf2iy9i 11 ай бұрын
Благодарю.
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
На здоровье 🥰
@user-om9pp2el3k 11 ай бұрын
Благодарю❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
На здоровье 🥰
@mell_25beads35 10 ай бұрын
Вы чудесная, я никогда не видела, такого подробного мк по варке варенья!я буду вас смотреть постоянно. Спасибо вам большое за эту домашнюю и настолько уютную теплоту!)
@user-jk9pn1jk3p 10 ай бұрын
Рада, что понравилось ) Добро пожаловать 🥰
@user-yl2kf1yu3m 6 күн бұрын
Спасибо за рецепт
@user-jk9pn1jk3p 6 күн бұрын
☀️☀️☀️🌷
@user-yl2kf1yu3m 6 күн бұрын
@@user-jk9pn1jk3p у вас есть рецепт варенья из кабачков, спасибо большое.
@user-jk9pn1jk3p 6 күн бұрын
К сожалению, нет )
@user-nu7em2ic8l 9 ай бұрын
Я в этом году сварила так, что сироп был очень густой, как карамельки. Детям очень понравилось!
@user-jk9pn1jk3p 9 ай бұрын
👍👍👍👍🥰
@cutefluffy73 11 ай бұрын
Кстати, тот же подход - подваривать плоды - надо применять, если хотите варенье из дикой айвы. Дички гораздо жестче, чем садовая айва. При этом, если вы чуть подварите ее сначала, то варенье из дичка гораздо ароматнее, чем из садовой айвы.
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
👍👍👍🥰
@user-wy3kv9zx5t 27 күн бұрын
Чуть подварить-это сколько минут?
@cutefluffy73 27 күн бұрын
@@user-wy3kv9zx5t Очень сильно зависит от твердости плодов. Но максимум у меня был 20 минут. Сосед варил 30 минут, но мне не понравилось, в кашу. С дикими плодами надо экспериментировать, очень сильно зависит о местности. Надо помнить, это не айва с базара, которую просто засыпал сахаром и вари.
@denkkk8596 4 ай бұрын
Вы очень красивая женщина!
@user-jk9pn1jk3p 4 ай бұрын
Благодарю ☀️ ☀️
@user-pj4ij8bj5g Ай бұрын
Милая, обаятельная женщина, как я рада, что нашла ваш рецепт и сразу влюбилась в то, что вы рассказывали, подписалась на вас, огромное вам спасибо, что делитесь такой нужной информацией. Я уверенна, что у вас необыкновенно вкусное не только это варенье, но и из роз. Только у нас нет роз, но есть много разных пионов, может вы знаете как сварить вкусное варенье из них. Буду очень признательна!
@user-jk9pn1jk3p 29 күн бұрын
Спасибо за такой приятный и душевный комментарий 🌷 Из поновее не слышала, к сожалению, ничем помочь не могу ) Что касается роз, если у Вас растут шиповники, на кусте, перед тем, как вырастит шиповник, распускаются эти розы.
@user-qw7or5mu6w 3 күн бұрын
Поищите в интернете, сушат лепестки пионов для чая, может и варенье варят🤗
@user-cq1wh4jz9s 19 күн бұрын
Сегодня иду собирать шишки, исходя из ваших советов сделаю с бОльшим количеством шишек и меьншим сахара и воды. Как раз хочу, чтобы было с горечью, терпким и очень явным ароматом
@user-jk9pn1jk3p 19 күн бұрын
Варенье и так имеет все это, просто всего в меру, чтобы просто возможно было есть и наслаждаться ))) Удачи ) ☀️
@maryan2144 9 ай бұрын
Ընտիր ,,👍👍👍,իսկ որտեղից ես ձեռք բերում կոները,շատ կուզեի փորձել,ապրես շատ,ամեն ինչ շատ ընտիր ես պատրաստում։❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p 9 ай бұрын
Շնորհակալ եմ ))) Սեզոնին ամենուր գրեթե կարելի է գտնել։ Ստեփանավանի մոտակայքում է շատ լինում։ Ես , քանի որ ուշացել էի, գնել եմ Վայոց Ձորից( Ջերմուկից)
@user-dq8tw7io6x 11 ай бұрын
Добавьте очищенных орешек в конце и будет совершенство🎉
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Спасибо)))) Кстати, впереди у нас ореховое варенье)))
@user-vt6wq3pv8i 16 күн бұрын
Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p 16 күн бұрын
☺️☺️☀️
@user-qc2mr3ie2t 11 ай бұрын
Дорогая!!!!! Жду появления Вашего КАНАЛА каждый день!!!! С благодарностью к ВАМ!!!❤❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Спасибо 🌹
@tur090 2 ай бұрын
Вот это варенье у меня получается замечательно,и готовлю его уже не один год,тем более,что огромная сосна рамтёт на нашей даче! А вот грецкие орехи варенье я испортила,так как не знала,что нужно использовать известь. А так старалась,но оно вздулось в банках. 😂😢😢😢😅 Варенье из шишек очень полезно от простудных заболеваний,оно повышает иммуннитет,и ещё что я в нём очень ценю-от ангины помогает очень быстро,если не затягивать болезненное состояние горла. АРУСЯ,И СНОВА У ТЕБЯ ПОЛУЧИЛОСЬ НА УРА! Варенье самое настоящее,каким и должно быть! Очередные тебе от меня аплодисменты,Аруся! БРАВО!🎉
@user-jk9pn1jk3p 2 ай бұрын
Главное, знаете где была ошибка и больше её не повторите ))) Удачи ☀️
@tur090 2 ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3pДа,конечно,теперь знаю,но ещё нужно постараться найти известь такую и щёлочь,ведь мы в Германии живём,я поищу обязательно,спасибо,Арусенька!❤❤
@user-jk9pn1jk3p 2 ай бұрын
🌷🌷🌷🥰
@user-zp9re3ow1d Ай бұрын
Вместо извести,я соду даю=22ст.л+вода=12л,на 7кг,200гр орехов очищених=230шт ,и обязательно-при 3й варке,в конце 8шт порезаних лимонов=860гр,без косточек,до готовности+2ч.л лимон.кислоти по вкусу,удачи
@user-sr6fe7zl9e 10 күн бұрын
Умничка
@user-jk9pn1jk3p 10 күн бұрын
🥰🥰🥰
@user-uu1ed3ux6u 8 ай бұрын
Арусяк, вы чудесная хозяйка! Не так давно впервые увидела ваши видео, но посмотрела уже очень много. Варенье из шишек это очень здорово! Уже хочу сварить. Люблю сосну в любом виде. Даже просто хвою жевать. Чай из хвои. Сироп из хвои. Варенье из шишек тоже варила, но сироп у меня жиже получается. Вас сейчас смотрела, слушала, появились вопросы. Сироп гуще за счет большого количества сахара. если правильно поняла. а много сахара чтоб вкус смолы приглушить? Может Вы в своих экспериментах, пока искали идеальный вариант варенья из шишек, проходили вариант с более выраженным вкусом, но при этом достаточно густым сиропом?
@user-jk9pn1jk3p 8 ай бұрын
Добрый день 🌷 Да, густота за счёт уваривания и количества сахара. Тут концентрация самих шишек не может быть высоким, так как у них сильно выразительный вкус, и не многим он нравится ( резкость вкуса ), сдадоыательно сахара, по отношению шишек, должно быть больше. Вы правильно заметили. Есть ещё варианты, для тех, кто вообще этот своеобразный вкус чувствовать не любит. Варят шишки, делают отвар ( варят недолго ), затем на основе этого отвара варят сироп, в конце добавляют несколько штук самих шишек. Такой варант совершенно не имеет никакого выразительно вкуса, просто приятный аромат шишек и все )
@user-gb5gl3hl6j 7 күн бұрын
Благодарю
@user-jk9pn1jk3p 7 күн бұрын
☺️☺️☺️😊😊
@user-ec6fr9he4h 11 ай бұрын
Ловите лайфак. От смолы можно отмыть любую посуду, для этого нужна губка и чистый спирт. Отмывается вся смола и смоляной налёт не остаётся.
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Спасибо 🌹
@mumsiki2628 11 ай бұрын
Благодарю Вас, милая Арусяк! ❤Очень интересное варенье. Позвольте Вас поправить - " стерилизовАть". Не обижайтесь пожалуйста, у Вас очень грамотная речь.💖 А рецепт варенья из лепестков роз жду с нетерпением!
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Спасибо) Все в порядке )))
@user-sh9go9mm6q 7 ай бұрын
..правильно вы,1раз сказали:Стериллизовать !😊
@user-jk9pn1jk3p 7 ай бұрын
Спасибо)))))) Буду иметь ввиду )
@user-iw9yf9oc2k 11 ай бұрын
Мне подарили недавно такое варенье и скажу, что на любителя..
@arusyakhokhikyan9342 11 ай бұрын
Если горькое, то да, можно сделать менее горьким )
@user-zk2dv5fx3w 11 ай бұрын
На большого любителя🤣😂
@arusyakhokhikyan9342 11 ай бұрын
@@user-zk2dv5fx3w )))
@morninq_dew8564 11 ай бұрын
Для здоровья оно, это ведь просто кладезь витаминов. Его не едят традиционно, а для профилактики по чайной ложке каждый день
@user-cf7ro9jz6t 11 ай бұрын
Это лекарство!рассасывать сироп от болезни горла,либо горяий чай с вареньем при простуде
@user-ut9lg1rw7l 4 күн бұрын
Спасибо, большое, за такой детальный рецепт. Действительно, давно искала адекватный рецепт. Но у меня всегда возникал вопрос: когда собирать шишки? Спасибо.
@user-jk9pn1jk3p 4 күн бұрын
Спасибо)))) Время даже у нас в небольшой стране ( В Армении) в зависимости от регионов сильно отличается. Главное знать какими они должны быть. Я показала. И хоть один раз поймать правилоне время там, где Вы живёте. У нас, например, есть и летом, и ближе к осени
@user-sm2jw9mk3j 4 күн бұрын
Я тоже не варю а пересыпаю сахаром,закатываю и убираю на стол на веранде, периодически переворачиваю банку несколько раз,стоит до зимы и получается как мед,хорош от кашля и как витамин
@user-jk9pn1jk3p 3 күн бұрын
👍👍☺️
@user-gb3no2wc7e 11 ай бұрын
Доброго времени суток. Очень интересно и необычно. Несколько вопросов. Из каких шишек Вы варили? Из каких можно варить( ёлка,сосна, лиственница)? И что можно сделать из кедровых шишек? Я живу в регионе где у нас такого добра много. Спасибо!
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
У меня сосновые ))) Другие не использовала)
@user-dr1rv2od9c Ай бұрын
Это не фигня во первых вкусно во вторых полезно
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🥰
@user-ey1zf8vo5y 11 ай бұрын
Никогда не ела такое варенье, надо будет попробовать. Начну с полкило)) Дорогая Арусяк! Не знаете ли Вы как готовить варенье из совсем малюсеньких баклажанов? Внутрь еще кладут грецкие орехи. Буду очень благодарна. если поделитесь рецептом!
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Да, да, они у нас очень популярные) Не думала, что тема заинтересует )))
@user-ey1zf8vo5y 11 ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p очень интересует, так как мамы уже давно нет, не у кого даже спрашивать.
@Ural_flavor 4 ай бұрын
Сегодня впервые попробовал варенье из сосновых шишек. Подарили на Новый год . Я просто влюбился в это варенье. Спасибо за видео. Хочу сам готовить такое варенье. Осталось на Урале найти сосны молодые 😅
@user-jk9pn1jk3p 4 ай бұрын
Да, это эксклюзивный вид варенья. Удачи Вам ☺️
@user-yh4qe6is2y 8 ай бұрын
Здраствуйте а шишки сосновый можно????
@user-gh4wx1zk2j 26 күн бұрын
Благодарю вас за шикарный рецепт - очень вкусно. Как хранить варенье из шишек? В холодильнике? Но как отмыть кастрюлю от смолы?)))
@user-jk9pn1jk3p 26 күн бұрын
Храните как и любое другое варенье, без проблем хранятся и при условиях квартиры ( с условием, что не жарко ). Я хранила всегда без погреба. От смолы отмывать можно содой и тёплой водой.
@user-gh4wx1zk2j 25 күн бұрын
@@user-jk9pn1jk3p Благодарю Вас ❤️ Буду варить ещё - это Шедевр!!!❤️
@user-jk9pn1jk3p 25 күн бұрын
Удачи ☀️
@vladikrodrigues1376 3 ай бұрын
Доброго вам, прекрасного, чарівного, неймовірного, насиченого приємними емоціями дня. Пишаюся вами, ціную, ви молодчинка, я приємно-вражений вашими здібностями, слухати вас, чути ваш милозвучний голос, то є велика насолода для мої вух, ви мене приємно здивували, дякую за такий неймовірно-прекрасним, смачнющий, ароматний рецепт, у вас золотесенькі рученьки, низенько вклоняюся перед вашим талантом та вами пані, щиро-сердечно-вдячний, бажаю процвітання вашому каналу, успіхів.🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺💝💝💝💝💝💝💖💖💖💖💖💖
@user-jk9pn1jk3p 3 ай бұрын
Спасибо Вам большое за такие тёплые слова. Всегда приятно знать, что твою работу ценят 😊😊😊
@user-fz7mt7sk6s 11 ай бұрын
Аруся, а цукати из шишек умеете готовить, если да, то хочется рецептик. СПАСИБО!!!
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
У меня в шортсах есть видео. Там я показала. Те шишечки, которые в банки не положила, так как хотела, чтобы там было больше сиропа, я их прослушала и получилось очень вкусные, мягкие цукаты)))
@user-oz2ev7cf8b 10 ай бұрын
Добрый день, а почему Вы варенье закладываете холодным, я первый раз слышу, объясните пожалуйста, м.б я тоже буду так делать, за раннее спасибо😊
@user-jk9pn1jk3p 10 ай бұрын
Там, где сахара больше 70 % от общей массы, спокойно можно закатывать в холодном виде. Сахар натуральный консервант, им дополнительная страховка, в виде вакуума от горячей массы, не нужна. Зачем нам это 1. На крышке не собирается конденсат от тёплой массы, и потом этот конденсат не опускается на поверхность варенья и не гнеет ( думаю, бывало такое) 2. Когда варенье остывает и стабилизируется вне варки, весь конденсат уходит в воздух, и сироп получается более тягучим, более плотным, констстенция всегда как мед. А если остывает в банлсккх, весь конденсат потом в виде жидкости возвращается в варенье
@abc369 Ай бұрын
Молотый бадьян после последней варки добавить, в процессе остывания. С ним сочетается лучше многих других приправ. Можно молотую мяту, ромашку.
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
🥰🥰🥰👍👍👍👍
@natalidoroshenko4475 29 күн бұрын
Здравствуйте. Очень нравится ваш канал, давно на вас подписана. Всё чётко и доходчиво вы расказываете. Вижу что вы всем отвечаете, думаю и на мой вопрос я получу ответ. А если слить первую воду которая закипела вместе с шишками, может будет менее горьким и менее смолянистым? А затем уже варить как вы показали, в новой воде? Или всё равно? Я впервые собрала вчера(28.04.24г.) такие шишки, всё время пропускала момент и они выростали большие.
@user-jk9pn1jk3p 29 күн бұрын
Добрый день ☀️ Можно, конечно, слить воду после первой варки, но Вам это ничего особенного не даст, так как Вам, все ровно, придётся сварить их снова, снова довести до кипения, и опять в этой воде будет много того, что было после первой варки за такое время, терпкости и горечи точно особо меньше не станет, у них этого добра очень много и 5 мин. варка не способна удалить из них много. Так что, это просто будет лишним действием. Потом уже, после добавления сахара, этот процесс происходит более медленно и по сути, в варенье вкусы и ароматы получаются в основном в результате этой варки в воде.
@natalidoroshenko4475 29 күн бұрын
@@user-jk9pn1jk3p спасибо огромное Вам за внимание. Видно что вы цените каждого своего подписчика. Мне очень приятно что с вами есть обратная связь. Успехов Вам, милая. Привет с Украины ✊ город Днепр
@user-jk9pn1jk3p 29 күн бұрын
Благодарю, что цените мои старания ☀️ Я стараюсь 🌷☺️
@user-km4oo7kd3z 2 ай бұрын
Спасибо вам за интересный рецепт. А сколько готового варенья получается в итоге? При пропорции 1ш:2в:2с.
@user-jk9pn1jk3p 2 ай бұрын
Добрый день ) Если честно, уже не помню. Таких пропорций у меня было только для съёмки))))
@user-wt2rf7dh9h Күн бұрын
❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p Күн бұрын
🌷🌷🌷
@natasch1456 11 ай бұрын
👍
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
😊😊😊
@slawaandreew39reg 14 күн бұрын
Спасибо за рецепт, сразу выбрал ваш.Сварил впервые вроде бы получилось хорошо. Скажите горьковатый вкус шишек в банке ещё отойдёт?? Его же можно хранить не в холодильнике???
@user-jk9pn1jk3p 14 күн бұрын
Не отойдёт, но будет немного по _другому ощущаться. Хранить можно как любое варенье. Главное, чтобы не было слишком жарко
@slawaandreew39reg 14 күн бұрын
Спасибо. А вы не пробовали готовить цукаты из шишек, каков процесс???
@user-jk9pn1jk3p 14 күн бұрын
Пробовала. В шортсах есть даже видео на эту тему. Делается как и варенье. Про сути часть шишек, что убираю при закатывании, потом сушится, вот вам и цукаты) Вкусненькие конфетки
@milaerema 24 күн бұрын
Хороший рецепт. А таз у вас какой литраж подскажите плиз. 20л?
@user-jk9pn1jk3p 23 күн бұрын
Кажется меньше. Уже не помню, у меня их несколько и разного объёма
@user-kw9bx5nl5s Ай бұрын
Смысл этого варенья как и от всего другого варенья только с запахом сосновых дров😊!
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Так и есть) Запах бесподобный, просто всего в меру, чтобы ничего не мешало наслаждаться )
@user-zs6kn8cs1u Ай бұрын
От кашля очень помогает, я только и спасалась им, особенно детям, что бы таблетками не пичкать.
@user-sb1pe9bg5e 2 ай бұрын
10+.
@user-jk9pn1jk3p 2 ай бұрын
🌷🌷🌷
@user-jq7tr2iy2t 9 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@user-jk9pn1jk3p 9 күн бұрын
🌷🌷🌷
@user-eo7ie3dg8d 11 ай бұрын
Добрый день,Арусяк подскажите пожалуйста,по такому же принципу можно ли сварить варенье из жимолости?У меня она горькая,делаю на блендере с сахаром -дети не едят.Думаю ,может сварить варенье ?
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
Здравствуйте 👋 Я их не готовила, не могу ответить)))
@user-eo7ie3dg8d 11 ай бұрын
Спасибо за ответ и за рецепт❤
@user-io3tc3tq1r 11 ай бұрын
Варенье из жимолости очень вкусное получается.
@user-eo7ie3dg8d 11 ай бұрын
@@user-io3tc3tq1r спасибо
@jack-o-bonnie234 Ай бұрын
Арусяк, подскажите пожалуйста, какой выход варенья примерно с 1 кг шишки? Благодарю вас за подробный рецепт и нюансы его приготовления🙏
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Добрый день) Всегда делала для дома и никогда не следила за этим ))) Все что считала или взвешивала, все есть на видео)
@jack-o-bonnie234 Ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p я имела ввиду сколько у вас баночек получилось из вашего объёма. На видео посмотрела, но мне кажется в конце там ещё добавилось варенье из роз. Поеду в тайгу варенье варить, вот хочу посчитать сколько баночек с собой надо взять 🌺♥️
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Понятно )))) Уже не помню, сама сейчас посмотрю)))))
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Насчитала 6 банок ))) И ещё 1 имейте ввиду, так как для дегустации оставляю почти банку )
@jack-o-bonnie234 Ай бұрын
@@user-jk9pn1jk3p спасибо огромное вам🌺🌺🌺
@user-vl1sy3iy6b 6 күн бұрын
🔥👍🙌
@user-jk9pn1jk3p 5 күн бұрын
🌷🌷🌷
@user-kx1em2rm1i 2 күн бұрын
Підкажіть, будь ласка, вранці перед закаткою варення не закип'ячувати? Закривати його холодним?
@user-jk9pn1jk3p 29 минут бұрын
Нет, именно в холодном виде 👍😊
@user-fg1pv5mf2s 20 күн бұрын
Добрый день , спасибо за рецепт , Подскажите , почему шишки горькие получились ? Вроде все делала по рецепту , или им надо настояться дать ?
@user-jk9pn1jk3p 20 күн бұрын
Небольшая горечь, все же, бывает, но не на том уровне, чтобы мешала . После стабилизации чуть смягчится, конечно. Как правило, так и бывает.
@sofiya-76mir 11 ай бұрын
💞🙏🌹
@user-jk9pn1jk3p 11 ай бұрын
🌹🌹🌹
@dukanmaqazin3916 Ай бұрын
Здравствуйте! Эти шишки сосновые или от ели. У нас здесь кругленькие, можно из них варенье или точно такие нужны. Спасибо!
@user-jk9pn1jk3p Ай бұрын
Доброе утро. Это сосновые. Ещё не встречала, чтобы готовили из других 🌷🥰
Кухня армянки
Рет қаралды 19 М.
Кухня армянки
Рет қаралды 1,7 МЛН
Кухня армянки
Рет қаралды 574 М.
Все буде добре
Рет қаралды 2,6 МЛН
Milenia КулинарныеPецепты
Рет қаралды 1 МЛН
Vitae Viktoria
Рет қаралды 242 М.
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ
Рет қаралды 63 М.
РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ
Рет қаралды 4,8 МЛН