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梅の実収穫と梅シロップ作り
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Жазылу 242 М.
くーねる
Күн бұрын
梅の実が熟してきたので摘み、砂糖と一緒に漬けて梅シロップを作ってみました。
Пікірлер: 98
@hhiroshi6858
3 жыл бұрын
赤紫蘇もいっぱい生えてるみたいなので梅干し作りの動画も見たいです くーねるさんの動画はいつも癒されます
@user-im1su8un1f
3 жыл бұрын
いつも作業が丁寧ですね🤗
@ROSE-cy4kf
3 жыл бұрын
もう、ほんとに羨ましい生活! これが人間の基本よね くーねるさん、最高😀🤣 もっともっとみたいですー🤩 宜しくお願いします🙏
@user-xn8oo1nt5m
3 жыл бұрын
我が家の梅で作れるなんて最高ですね。良いお庭のあるお家を手に入れましたね。羨まし… 熟しすぎた梅は梅ジャムを作ってみてください。最初2~3分グラグラ茹でて、皮と種を取り除きお砂糖を3~5割入れて煮詰めればできます。柔らかさはお好みで。美味し〜ですよ。
@takotako8539
3 жыл бұрын
ありがとうございました、勉強になりました!
@76namnam66
3 жыл бұрын
取り出した梅は そのままでも食べられますが種を抜いてジャムにしたり煮物の甘味付けにも使えます
@user-le5zi1my4x
3 жыл бұрын
夏の疲れは、うめシロップの炭酸割りが、最高です😊 ゼリーも美味しいですよ👍
@user-el4tr9zh5m
3 жыл бұрын
くーねるさんの動画って、色んなジャンルの動画出してくれるので嬉しいです。
@deeper2822
3 жыл бұрын
くーねるさんだからこそ最大限に活用できる恵まれた土地 梅シロップ自分でも作れそうな気がしてきました!
@user-qk6rf5im3z
3 жыл бұрын
オンドリさんがすっかり立派になってる~😆✴ 羽毛越しにもマッチョな健康優良児なのが解るね😆👍✴
@sound-ps7qp
3 жыл бұрын
頭上の物をてを伸ばし取る作業は大変です。くーねるさんは大谷くんがホームランを打つように、軽々と収穫しているように見えてしまいますね。梅の木が、沢山実をつける。自然の恵みってすごいなあと、くーねるさんの動画をみると教えて貰えますね。ありがとうございます。
@user-lm5ve5el3q
3 жыл бұрын
くーねるさん、こんばんは。 『梅シロップ』 氷砂糖、てんさい糖…水深が増えていくのね~! 『正確な日数がわからなくなった』🤩 『ただの水です』…笑わせていただきました🤣 味見…『飲んだことない…美味しいです。』🤗 動画投稿ありがとうございました🙌
@user-dw8ww1kx2d
3 жыл бұрын
🐥ヒヨコさんがすっかり🐔ニワトリに成長してる👀‼️ 梅シロップは日々砂糖が溶けていく様子も楽しいですね🎵
@user-cu1bs1mq7h
3 жыл бұрын
なってますね、粒も、大きくて良いですね😊☝️ 又、1つ、1つ、丁寧にされてますね。😊☝️ 体には、良いですね😊☝️
@user-xr5se9ve1x
3 жыл бұрын
沢山の良い梅が収穫できましたね。氷砂糖の方の梅がシワシワなるまで梅エキスが出ましたね上出来です👏 甚平も似合ってますよ👍
@user-cf1xy6ht4d
3 жыл бұрын
今年は梅の当たり年らしく職場のお客さんに10キロ以上頂き、梅干しはハードルが高過ぎるので、梅シロップにしました。 時間の余裕がないから 洗ってない梅をジップロックに入れ冷凍→水で洗いながら梅のヘタを取り除く→一晩水につけてアク抜き→炊飯器に梅・砂糖・リンゴ酢を投入、保温12時間。これでちゃんとエキスも香りも出てました。あとは溶けきってない砂糖を混ぜて溶かしてこしたら完成。1日でシロップ完成するから忙しい人でも出来ます。 夜寝る前に水で薄めて飲んだらよう寝れます(笑)
@Minna-tigatte-minna-ii
3 жыл бұрын
美味しいモノを戴くのは 時間がかかるのですよねぇ〜🤤✨ 🟢🐓🟢🟢🟢🟢✨ 自分はセッカチなので (待てないっ💦) 市販の梅ジュースでも 飲んでおきます🥤💧 これから夏本番☀️ 熱中症などに注意して 作業なさってくださいね✨
@ANTSMR_Dango
3 жыл бұрын
Hi from Germany. Nice Video, as always.
@nalusei1173
3 жыл бұрын
これまた、美味しそうですねぇ👍🏻✨💕💖😊
@user-bi3ec5je4y
3 жыл бұрын
くーねるさん〜🍀🤗 私は梅+砂糖+お酢=炭酸水で割ってお風呂上がりに飲んで 夏を乗り切りま〜す〜🍀👍 梅も柔らかくなって美味しい〜🍀🙌🙌
@user-kq6lg5mm1d
3 жыл бұрын
きれいな梅ですね。今年も食べ切れないのにまた梅干しを作ってしまいました。シロップにすればよかったです。
@mamariko3404
3 жыл бұрын
大量の梅、色々出来て楽しみですね。 因みに漬ける時に爪楊枝で数か所刺すと実が縮まないですよ。我が家はその実をカレールーに隠し味で入れます👍
@8712000
3 жыл бұрын
こんにちは、私も毎年梅を買ってシロップ、梅干しなど漬けます、 シロップは発酵していつも途中で取り出して、熱を加えて終わります、今度は青梅でやって見ます。 ホントに上手に出来てます!
@user-re9vq5gb1r
3 жыл бұрын
漬ける時に酢や黒酢を入れると、また違った風味が楽しめます。炭酸割りにして、夏を乗り切っています。
@user-nq3ky6hu9y
3 жыл бұрын
美味しそう🎵ありがと、くーねるさん、時期ですね🍀
@cacoo156
3 жыл бұрын
自家製梅シロップいいですねー☺️ 体にもやさしそう!
@user-fr9pf6li2k
3 жыл бұрын
大きな梅ですね。梅シロップ大好きです。 シワシワになった梅の実はもっと好きです。
@tikakuno8576
3 жыл бұрын
我が家は紫蘇の梅干し漬けを作成中です。楽しみです。梅シロップ美味しいですよね ハチミツを入れても美味しいです。ソーダ割りがオススメです😊👍
@user-et3yf2bh2e
3 жыл бұрын
いっぱい梅が取れてますね。我が家の梅は花が咲いてるときに 凄い強風で飛ばされ 今年は梅酒や初梅干し作ろうと赤しそも植えたのに 作れそうにありません➰羨ましい💞
@user-hx1ge8ri1z
3 жыл бұрын
若かりし頃梅干しを作ったり梅酒を作ったりしました自家製は買った物より美味しかった気がします。自画自賛です😁クーネルさんは丁寧ですね
@user-fl3qk4fz8q
3 жыл бұрын
クーネルサンダース
@user-ul2bn4qy6q
3 жыл бұрын
うわぁぁー梅の木ってそんなに大きくなるんですね 😅剪定大事!
@xjr6880
3 жыл бұрын
梅は、何にしても、美味しいですよね。
@yoshikohotta4536
3 жыл бұрын
おはようございます。梅がわんさかとなって取り入れが大変でしたね。脚立が要るほど伸びましたね。我が家の梅もシロップを分けて保存しました炭酸割りで少しずつ消費してます。ピーちゃんたちは元気ですか?
@Marhava2023
3 жыл бұрын
茨城県のほうに行くと、こんなに大きくしないで、高さ1.5mくらいに押えて 脚立なしで収穫できるように仕立てているのを良く見ます。
@Leonard73rr4
3 жыл бұрын
Gracias, hermoso vídeo!
@mrs.1249
3 жыл бұрын
梅シロップ 作ってみよう‼️ てんさい糖と味比べするのかな〜 って思ったけど😆次回に期待❣️
@user-ff4gw2gm2l
3 жыл бұрын
梅仕事のですね🌸 大量の梅が羨ましいですなあ~😍 梅ジュースは体に良さそう、うちはお酢と塩で減塩梅干し作ってみました。美味しくなるか楽しみです。くーねるさん次は何作るの~?♪👌
@a77va65
3 жыл бұрын
瓶にラベルで日付書くといいよ!田舎は色々漬けるから訳わからんくなる 数年後発見される瓶とかザラですし・・・
@user-wh9uy6oc2v
3 жыл бұрын
使う梅を赤梅を使うと鮮やかな赤色のシロップが出来ます うちはそのために赤梅を植えています
@ethan3430
3 жыл бұрын
難易度が高いですが、氷砂糖の代わりにハチミツで漬けるとめちゃくちゃ美味いです。 氷砂糖に比べて味の深みが段違いなのでオススメです。ただ、氷砂糖よりも発酵しやすいのが難点です ^^; 梅の厳選と、瓶を煮沸消毒した後に、ホワイトリカーなどで瓶を念入りにアルコール殺菌するのは必須です。 リンゴ酢を入れると成功率が上がるような印象です(お酢の味はしません)。また来年作る時は是非。
@black448r
3 жыл бұрын
手間も多いと思うので誰でも出来る事ではないけれど、海や山や里の恵みで豊かな生活を過ごるってイイですね。(^^)
@user-yc5fc8wt9i
3 жыл бұрын
「梅は金属を嫌うから竹串でへたをとりましょう」と、どのサイトも言っていたので竹串を使っていましたが、生梅の時は問題ないそうですね(*^-^*)くーねるさんいつも応援しています!
@SHUKUNIM
3 жыл бұрын
梅シロップが梅酒ロックに聴こえちゃう僕はお酒好きということですね。
@user-zt3cd9us3b
3 жыл бұрын
1か月程前に梅シロップ・酒漬けました おとといくらいに スモモ。ソルダムのシロップ・酒漬けたかな・・ 美味しいですよね 行程が同じで見ていてわくわくしましたw
@z1000Ytaka
3 жыл бұрын
炭酸水+水半々でも結構イケますよ。 あとオイラはリンゴ酢を少々?結構?入れてます。コクが出てマイウ〜ですよ。是非お試しあれ。
@user-uh8fk2gt3v
3 жыл бұрын
さわやか!これからの夏! いいですね。
@user-cu1bs1mq7h
3 жыл бұрын
くーねるさん、おはようございます。 梅が沢山なって
@saho3168
3 жыл бұрын
自宅で梅採れて、それも大量に梅シロップつくれて良いですねー♫ 意外にも梅シロップ初だったんですね。 今の季節しか出来ない贅沢ですね。また梅の季節には絶対作って炭酸割りして飲みたい〜(*^^*)
@user-bz1bk9sg9z
3 жыл бұрын
いいなぁ、近くに何でもある。うちは果樹の苗を植えるとこからはじめないといけない。実がなるのは最短3年後。
@user-ud3rp9js3o
3 жыл бұрын
うめ~ッシュ!
@user-zr3dp7mq1m
3 жыл бұрын
ヤマモモの木 真っ赤な可愛い実を付けて 梅酒といっしよで🍷ヤマモモ酒 ヤマモモシロップ 👍😍ですよ ヤマモモの木植えてください❗️
@chcoro5310
3 жыл бұрын
くーねんさん、こんばんは♪ あっという間に3かごの梅の実 凄いですね。私は今年は赤紫蘇シロップを作りましたが梅シロップの方が簡単そうで作りたくなりました。暑い夏が間近です。お互いに熱中症に気をつけて夏を乗りきろう。お疲れ様です (^-^)/
@mrs.748
Жыл бұрын
甘露煮を作ってます 梅シロップも作ってみよう 夏バテ防止に😊
@user-gm5pi4tz2e
3 жыл бұрын
我が家では梅みつを牛乳に溶いて飲んでいます。ドロっとなり飲むヨーグルトみたいで美味しいのでオススメです。
@user-sk7wm2so7b
3 жыл бұрын
私も調子にのって、梅沢山もらって梅干しシロップとやろうとしたら、洗ってヘタを取ってってもう、手間がかかって本当大変でした💦
@yuame7771
3 жыл бұрын
シロップは美味しいですよね!!マスキングテープ等で日付を書いて瓶に貼っておくと忘れず便利ですよ。我が家では酢を1リットル程入れて梅サワーシロップにします。あまり飲むと美味しくないのですがww酢を入れると持ちもよく冷蔵庫で3年でも5年でも持ちますwちらし寿司やいなり寿司に入れると便利です。どなたかが書かれていますが、残った梅を甘く煮てもおいしいです。私は黒糖で煮て冷やして食べたり、ジャムにしたりします。
@user-wl9er8tb3t
3 жыл бұрын
この田舎のばあちゃんち感良い・・・
@aiueo4533
3 жыл бұрын
美味しそう!梅が大収穫!他は何をつくるですか?梅醤油、梅味噌、梅干し、他を作るのを楽しみにしてます
@user-ob7cp9xo7h
3 жыл бұрын
水深。:+((*´艸`))+:。
@user-ls7xc2rv8j
3 жыл бұрын
普段、甚平?浴衣?ですごされてるのですか? 素敵です。
@Leecy6311
3 жыл бұрын
여기는 라오스인데 일본 케이블 방송보니 매실의 절임 전통이 아주 깊더군오 대대로 오래된 발효매실 전해주는거에 놀랐어요 저는 주로 효소를 숨쉬는 항아리에 담아먹어요
@user-nw7dn2jl5u
3 жыл бұрын
赤紫蘇入れても美味いよ うちは焼酎と炭酸で割って飲んでる
@hkh560
3 жыл бұрын
上手く出来た梅だなぁWW 店で買うと結構高いから、なかなか買えないWW😂
@user-xx9zr4iq5s
3 жыл бұрын
梅ゼリーも美味しいですよ。緩めに作って食べる時にシロップをかけて、チュルン! リンゴ酢など酢を少し入れると傷みにくいようです。
@YK-dx3kd
3 жыл бұрын
くーねるさんって農家の人?初めて視聴したものです
@user-wg2ix7iv4w
3 жыл бұрын
何でも出来る→仙人です(*´∀`)♪-w 農家さんではないですよ
@user-ul2bn4qy6q
3 жыл бұрын
是非、登録して見て下さい 色々な顔を持っている人ですよ
@queenkrest534
3 жыл бұрын
梅シロップを使って梅ゼリーなんてできないでしょうか? 私は今年4キロ梅干しをつけました! 去年は失敗してしまったので今年はやる気十分でした
@IfearGod.
3 жыл бұрын
👌
@raheulenewme530
3 жыл бұрын
What is that fruit ? Is it omeboshi , I wanna try😋
@faust4th
3 жыл бұрын
Those are Japanese plums, "ume" in Japanese, also known as ingredient of "umeboshi." But now, he makes ume syrup.
@jgreen7070
3 жыл бұрын
This is Japanese apricot. Not plum. I use apricots as Japanese apricot is not available in my country.
@user-fi7wt3zg4r
3 жыл бұрын
熊が出ないのか一番そこが気になる
@54mmr
3 жыл бұрын
通販で完熟南高梅を買って紫蘇漬けにしました。 梅干しは初めてでしたが色々調べてやってみました。 干す前に味見した時かなり渋かったんですが、時間経てば馴れてくるのかなと思いそのまま漬けました。 今3年目ですが渋いままで正直食べられたものじゃありません。 梅が悪かったのかアク抜きが足りなかったのか、そもそもの漬け方が間違ってたのか 勿体無いので頑張って食べてますが新たに漬けるのは今年も見送りそうです
@TS-cl8uu
3 жыл бұрын
そーだったのかぁ… 今年漬けた梅が発酵してしまって… 完熟した梅を使ったからなのか
@user-mp7lm6yn8j
3 жыл бұрын
一年、五年先まで漬けて、発酵の先がもっと美味しいです。長い時間漬けることで、梅の毒性が消えます。もう1つは、ナツメ数個と漬けると、梅の毒性が消えます。 梅酒と同じで、年月をかけて漬けると美味しいやつです。 しぼんだ梅は、再び膨らみます。 料理に使えます。
@aisuhieta1047
3 жыл бұрын
室温どのくらいなんだろう。
@yuyamasuda1405
3 жыл бұрын
実家だと松の葉?>←こーゆー刺入れてました多分梅干しの為です
@user-pg7uf2db6m
3 жыл бұрын
梅シロップに昆布を入れたらスイート梅昆布茶(笑)
@demiashrui
3 жыл бұрын
これ昔一度作ったけれど、熱加えたら味変わっちゃった。
@capungline1570
3 жыл бұрын
English sub tittle please
@1959hirosan
3 жыл бұрын
これ焼酎で割ると上品な梅酒として、飲めるよ?上品な梅サワーという感じで女子に受けますよ?
@jacobdavidcunningham1440
3 жыл бұрын
5:15 interesting no water huh
@user-cr6vu1nr4n
3 жыл бұрын
CHOYAの梅酒は、すべて、ここで作られてます😒
@user-wg2ix7iv4w
3 жыл бұрын
く-ねるさん家族の冷蔵庫保存食で、 いっぱいになってそぅ…これからますます 暑くなるので梅パワーで頑張ってね (oゝД・)b飼っている🐈猫ちゃん名前は?
@user-yq9yk2sq5g
3 жыл бұрын
くーねるさん、猫を飼っていらっしゃるのですか? 動画外で色々ご存知のようですがー。
@user-wg2ix7iv4w
3 жыл бұрын
@@user-yq9yk2sq5g さん…動画に猫ちゃんの鳴き声 入ってますよね…白系の猫ちゃん🎶 く-ねるさんの動画全部観てますから (*´∀`)♪-w娘のアンちゃんも超可愛い💓
@user-yq9yk2sq5g
3 жыл бұрын
@@user-wg2ix7iv4w さん あの白い猫ちゃんですか。聞き逃しました。 失礼しました。アンちゃんの動画も拝見しています♪ くーねるさんのお誕生日をご存知のようだったので、質問しました。
@yuyamasuda1405
3 жыл бұрын
月とか○🙆とか卒業したいわーーー♥♥♥
@northerners2828
3 жыл бұрын
What is the name of that fruit? 🤔
@kijitoralabo3863
3 жыл бұрын
なお最大の失敗は作りすぎ(自戒)。
@user-cq9iw7zb3g
Жыл бұрын
くーねるさん梅のエキスも良いですよ?青梅を瀬戸物やプラスチックの卸で剃り下ろし 剃り鉢で直に擦っても良いですよ?素手で剃ると指紋が無くなるのでゴム手も要ります! 晒しなどで絞ってジュースを取ります!其れを非金属の土鍋で煮込みタール状になるまで水分を飛ばします、生水飲む時エキスを楊枝の先一掬いを取りオブラートで包み飲むと腹は壊しませんよ?アンちゃんに化学薬品飲ませないで天然の厚生物質だと安心です!自身でも怪しい 食い物食った時飲むと効きますよ?これは日露戦争に従軍した軍医が考案した下痢止めです どうも梅干を兵糧で用意した師団は赤痢などに罹患しないから作ったと言ってましたよ?
@chio8886
3 жыл бұрын
動きと声がなんか「いたずらっ子し隊」に似てるなぁ
11:53
畑に赤紫蘇がはえてきたので塩漬けにしました
くーねる
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柿の収穫と利用
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ОБЯЗАТЕЛЬНО СОВЕРШАЙТЕ ДОБРО!❤❤❤
Chapitosiki
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#21 梅の収穫から仕込みまで|6月の楽しみ|Life in Atami
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くーねる
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山椒の実を気軽に食べた方が絶対良い事に気付きました
くーねる
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【梅ジュース(梅シロップ)作り方】厄介な発酵をしなくするには、家庭にある⭕️⭕️をちょい足し😆/ 仕込んで3週間であっという間に完成✨/ 梅ジュースで出た梅の活用術も‼️大人喜ぶ絶品おつまみ😋
yamakana farm やまかなふぁーむ
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00:45
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОВЕРШАЙТЕ ДОБРО!❤❤❤
Chapitosiki
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