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くーねる
熟して赤くなったピーマンを収穫して、冷しゃぶサラダを作りました。 いろんな野菜を入れて、イノシシのバラ肉を使ったのだけどとても美味しかったです。野菜を冷蔵庫でよく冷やしてから盛り付けるのがポイントかなと思いました。それと今思ったのだけど、この完熟ピーマンで肉詰めを作ったら美味しそうです。 熟したピーマンは苦味がほとんど無く少し甘いです。