Коньяк в домашних условиях. Рецепт мацерата 2020. Очень просто!

  Рет қаралды 116,360

Weekdays bootlegger Żory

Weekdays bootlegger Żory

4 жыл бұрын

Наш сайт самогонных аппаратов graduslk.ru/33/
Инстаграм / _graduslk
Хорошая пивоварня elbrus42.ru/pivovarnya-elbroos...
Группа в ВК club104563804
Инстаграм / _graduslk
Поддельные дрожжи как отличить • Тест поддельных турбо ...
РЕЦЕПТ
На 3 литра 40% самогона добавляем 1 шт. кураги, 2 шт. чернослива, 1 шт. кофейное зерно и 10 шт. изюминок, отправляем на настаивание на 2 недели. Когда пришло время перегонять, достаем из банки ингредиенты, на которых настаивали, фильтруем и выливаем в перегонный куб. Затем добавляем 200 гр. концентрированного сока и 3 литра хорошей фильтрованной воды, перегоняем на мах. огне. В полученный раствор добавляем дубовые кубики (щепку) и отправляем настаиваться на 21 день. Далее извлекаем кубики и даем отдохнуть.
.............................................................................................................
Как правильно гнать самогон в домашних условиях при второй перегонки. А также найдете ответы на следующие вопросы: как развести спирт-сырец, как отсечь головы и хвосты в самогоне и т. д.
*************************************************************
Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение для начинающих". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
Уроки по самогоноварению • Выбор бродильной емкос...
Обзоры самогонных аппаратов
• Куб из пивного кега ка...
Рецепты домашних напитков. Настойки, наливки, коньяки, ликеры медовухи.
• Рецепт Хреновухи от Жоры
Ароматизация самогона
• Ароматизация самогона ...
Варка домашнего пива
• В гостях у "Самогон Б...
Все о том, как поставить брагу
• Как поставить брагу на...
Очистка самогона
• Чистка медных колонн и...
Закуски еда
• Шаурма в домашних усло...
Теги;
#самогон, #брага, #дрожжи, #вода, #сахар, #спирт-сырец, #дробная #перегонка, #как гнать самогон, #как сделать самогон, #очистка самогона, #активированный уголь,# очистка углем, #сивушные масла, #сивуха,# наливка, #настойка, # бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная #настойка, т, #обзор, #самогонный аппарат, #хард, #медиум, , #лайфхаки, #самогонщик, #пиво, #хмель, #солод, #дубовые бочки,# эль, #лагер,# как сделать пиво,# домашнее пиво, #как сварить дома пиво,# брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучение пивоварению, #розыгрыш призов, #дегустация, #индукционная плита, #подготовка дубовой бочки, #закуска к пиву, # отбор хвостов и голов, # самые лучшие товары,# водка, #спирт, #коньяк, #чача,# кальвадос, #вино,# сидр, #виски, #фильтр, #джин корзина, #джин-корзина, #сухопарник, #соковыжималка, #концентрированный сок, #меласса, #оформление бутылок,# этикетка, #штамп-этикетка, #печать, #самогон,#что такое самогон,#как гнать #самогон,#самогон из компота,#самогонный #аппарат,#самодельный самогонный аппарат,#сделать самогонный аппарат#,#самогонный аппарат своими руками,#сухопарник,#как сделать сухопарник,#что такое сухопарник,барботер,что такое барботер,как сделать брагу,правильная брага,перегон браги,#спирт сырец,#головы тело хвосты,как отобрать# головы,как отобрать тело,как отобрать #хвосты,деление самогона на фракции,#мясо,рыба,#закуска к# пиву.

Пікірлер: 342
@brettexua
@brettexua 3 жыл бұрын
Какаято благородная честность льется от его. Его нет а он здесь и учит, посмотрел и улыбнул. Вечная память тебе. Прекрасный след оставил нам.
@user-ui9hh1tt2p
@user-ui9hh1tt2p 3 жыл бұрын
Да Жора тебя нет, но все равно будешь с нами. И многих еще научишь. Царствие небесное!
@user-ob8ol7rr1v
@user-ob8ol7rr1v 3 жыл бұрын
Господи а что с ним стало?
@stepanzimmer4190
@stepanzimmer4190 3 жыл бұрын
@@user-ob8ol7rr1v Умер((( онкология
@dyadalek
@dyadalek 3 жыл бұрын
@@stepanzimmer4190 да ну нах... только сегодня этот канал нашел(
@user-tz8vn3eq1b
@user-tz8vn3eq1b 2 жыл бұрын
@@dyadalek смотри! Это самое лучшее! Жора ушёл, нам оставил частичку себя!
@user-rg4zh3jt4b
@user-rg4zh3jt4b Жыл бұрын
Я в шоке. Царствие небесное.
@user-ys9xj5sj4r
@user-ys9xj5sj4r 3 жыл бұрын
Жора был самым позитивным и симпатичным блогером. Ролики его смотрятся на одном дыхании. Пересматриваю его работы. Для меня он жив
@vvs3859
@vvs3859 3 жыл бұрын
Если человека помнят после его смерти значит свою жизнь он прожил не зря! Жаль что эта жизнь была так коротка!
@user-dp2zf9eq9k
@user-dp2zf9eq9k 2 ай бұрын
Жора царство небесное
@user-rn5ps6br2u
@user-rn5ps6br2u 3 жыл бұрын
Да очень жаль Жора что нет тебя. Соболезную родным и близким в утрате такого позитивного души человека таких мало в наши дни царство небесное и пусть земля будет пухом тебя не забудут.
@igor-yq2qg
@igor-yq2qg 3 жыл бұрын
Пересматриваю второй раз не верится что его нет
@Vib45426
@Vib45426 3 жыл бұрын
Такая же ерунда.Классный был чувак.Очень жаль.
@AlekseyushkaBelovo
@AlekseyushkaBelovo 3 жыл бұрын
Также пересматриваю и .... Слов нет... Как так-то???? Очень печально...
@user-fd6rq3jq2r
@user-fd6rq3jq2r 3 жыл бұрын
Очень жаль!
@user-ug4sd8my9s
@user-ug4sd8my9s 3 жыл бұрын
К сожалению, а может быть к счастью, все мы смертны. Пусть покоится с миром. Земля ему пухом.
@donskoikomsomoles5239
@donskoikomsomoles5239 3 жыл бұрын
Извините,а что с Жорой случилось?
@user-mo5zz8uo4u
@user-mo5zz8uo4u 3 жыл бұрын
Первый раз на канале почитал комментарии мои соболезнования родным Жоры
@alexkoposov3860
@alexkoposov3860 4 жыл бұрын
Будем пробовать, спасибо за идею. Как всегда просто и информативно. Однозначно лайк!
@sergey-9399
@sergey-9399 4 жыл бұрын
Всегда тебя интересно смотреть, попробую повторить, лайк однозначно!
@user-lp1dh3up4c
@user-lp1dh3up4c 4 жыл бұрын
смотрю и наслаждаюсь!!! все как то просто по пацански. лишних слов нет. все понятно.спасибо за хорошее видео !!!! удачи и процветания!!!!!!
@yura4762
@yura4762 4 жыл бұрын
Действительно доступно. Не мог правильно подобрать слово. "Попацански"! Жора молодец. Его видео интересно смотреть, нет заунылово соплежуйства с повторением одной и той же фразы три-четыре раза. Лайк!
@sergey_is
@sergey_is 4 жыл бұрын
Оформление стола просто бомба, слюни текут, затея естественно на новых кубиках)))) , только основу хочу попробывать сделать сушеную вишню без косточки и миндаль я думаю будет очень вкусно!!!!! Лайк видео, очень понравился рецепт!
@user-zc7py2zd3g
@user-zc7py2zd3g 4 жыл бұрын
Здорова Жора! Привет тебя из Элисты( это Республика Калмыкия) Супер удачное видео! Все как все просто,и ясно! Может сделать как начинающий так и знающий самогонщик!!! Удачи тебя в твоих делах! Ждём новых видео!!!!!
@user-zp1xq7ph5x
@user-zp1xq7ph5x 4 жыл бұрын
Евгений, молодец, будем ждать, что-то ещё нового и вкусного. Здоровья.
@Ammadus2
@Ammadus2 4 жыл бұрын
Он разве не Георгий?
@user-qp6gh5zm4k
@user-qp6gh5zm4k 4 жыл бұрын
Простой рецепт такой думаю даже мне по силам😄Жоре за труды как всегда лайк👍👍👍
@user-zl7mn6sy8k
@user-zl7mn6sy8k 4 жыл бұрын
Ролик на высоте! Жора ты красавчик!)
@user-dc5vg9wy2s
@user-dc5vg9wy2s 3 жыл бұрын
Жора ты всегда будешь с нами!!!
@user-vf4cb4fk7b
@user-vf4cb4fk7b 4 жыл бұрын
Жора давай больше такой годноты, делал мацерат а-ля виски по твоему рецепту получилась бомба👍👍👍
@user-ld8ei2uh2n
@user-ld8ei2uh2n 4 жыл бұрын
Дайте ссылку на мацерат а-ля виски, как только не делал тряпками воняет)).
@BMWSIB
@BMWSIB 4 жыл бұрын
Привет земеля. Покупал такой коньяк на новый год, бутылка очень понравилась, в виде Ёлочки, до сих пор пользуюсь. Ну как бы не самоё плохое пойло как ты говоришь, иногда хочется чего-то другого, когда своё приедается, это как с Дошираком, понимаешь что это не стоит есть, но иногда так хочется. А рецепт годный. Я настаиваю сахарный дисцилят на черносливе, естественно не выкидываю отработанный, в банку складываю, месяц назад 3 литровая банка набралась и я решил мацерат из отработанного чернослива сделать. Залил в перегонный сортировку и закинул туда чернослив, всё сутки стояло а потом перегнал. Обалденная штука получилась, сейчас то же стоит на кубиках, и то же на уже отработанных ))). Ну как бы месяц стоит, цвет примерно как у тебя, переодически пробую, очень ничего получилось, а если изюм и курага то наверное ещё богаче был бы вкус. Ну и мацерат я с ягодой перегонял.
@bogdanchyornyy5800
@bogdanchyornyy5800 3 жыл бұрын
Отличный ролик, Жора! Будем делать. Сегодня начал делать лимончеллу по твоему рецепту, посмотрим что получится. Царство небесное, земля пухом, Жора..
@aleksandrivanchenko5522
@aleksandrivanchenko5522 4 жыл бұрын
Красава, хороший рецептик. Слюна пошла. ..
@Koghevnikov1
@Koghevnikov1 3 жыл бұрын
Жора! Вообще ты зараза 😁 в хорошем смысле слова. Я насмотрелся на таких как ты и купил себе аппарат 😁 теперь смотрю ролики и набераюсь опыта. Жора , кинь ссылку на ролик, как подготовить деревянные изделия(щепа, кубики, доски) для настойки
@labadenaa
@labadenaa 3 жыл бұрын
Всегда на позитиве. Царствие небесное
@user-hf5rc4bw4d
@user-hf5rc4bw4d 3 жыл бұрын
Для нас Жора всегда ЖИВОЙ!!!!!
@vadimabdrayew6916
@vadimabdrayew6916 3 жыл бұрын
Да, теперь только записи и смотрим...
@sn6648
@sn6648 3 жыл бұрын
Спасибо за видео, покупаю аппарат, давно пора было это сделать
@alexandrmalov1533
@alexandrmalov1533 Жыл бұрын
Много воды утекло, много времени прошло как ушел Жора, а смотрю и не верю что его нет...А рецепты его и позитив очень по душе...
@SvAv312
@SvAv312 4 жыл бұрын
Осенью, когда будешь делать вино, попробуй, после того, как снимешь с мезги сусло и поставишь на брожение, добавь в сусло кубики дуба. Они ускорят процесс яблочного молочного процесса, после трёх недель, когда будешь сливать сусло с осадка, используй эти кубики, можно их обжечь, результат вкуса и цвет напитка тебя просто удивит. Сделаешь разом два добрых дела.
@Alekseiqwery
@Alekseiqwery 4 жыл бұрын
Тот момент когда ещё ни разу не ставил сахарную брагу, а смотришь мацерацию
@eugeniuspirantel1086
@eugeniuspirantel1086 3 жыл бұрын
Лично я так вот отсмотрел десятки часов видосов прежде чем купил свой аппарат. И вышло так, что я сделал отличный выбор по соотношению цена-качество для новичка. Всем советую изучить побольше материала перед тем, как начать. Жора, СурЛикбез, Добровар, Азбука Винокура -- вот столпы для начинающих.
@user-lg2pz3qc9k
@user-lg2pz3qc9k 3 жыл бұрын
Пока есть самогонщики Жора будет жив. Не верится что его нет с нами.
@user-rg4zh3jt4b
@user-rg4zh3jt4b 4 жыл бұрын
Классный рецепт для застольных ценителей 😀
@user-pd4mq4qv3b
@user-pd4mq4qv3b 4 жыл бұрын
Жора привет! Нравятся твои ролики, так же как брянский винокур, только не делай очень длинные, лично я если вижу ролик более 15 минут, даже не открываю.
@gos4522
@gos4522 4 жыл бұрын
Бро, Старейшина это спирт альфа разбавлен и добавленны эссенции + краситель. Инфа 100ка, у меня друг на в Ставрополе на Старомарьвском шоссе работает. На заводе из дерева, есть только швабра у уборщицы.
@user-ro6bz3vk3r
@user-ro6bz3vk3r 4 жыл бұрын
Это прям 100% инфа? ???
@musbobbb
@musbobbb 3 жыл бұрын
@@user-ro6bz3vk3r ну, то, что это не коньяк, - 146%.
@Roman_Pan
@Roman_Pan 3 жыл бұрын
Спиртягой несёт конкретно. Но пить можно. И да, это не "коньячные дистиллята из Испании")))
@Roman_Pan
@Roman_Pan 3 жыл бұрын
@@user-dx2le9oy2fЯ-я, натюрлих!
@user-ru9jz8bq3b
@user-ru9jz8bq3b 3 жыл бұрын
Сейчас и швабры в основном металлически-пластиковые
@user-bn1md7co6y
@user-bn1md7co6y 4 жыл бұрын
ДжордЖ вы великолепный Фальсификатор...😊😊😊🎆🎆🎆.Сие стоит попробывать☺
@user-te2fb7fw2u
@user-te2fb7fw2u 4 жыл бұрын
Привет Жора из Братска Иркутская область интересно надо попробовать, а почему бы недобавить немного меди наверно вкус изменится. Жму руку. Красавчик.
@MrChernikow
@MrChernikow 4 жыл бұрын
Если ты пользовался для настаивания качественным, очищенным от сернистых соединений (во время первой или второй перегонки) самогоном, то медь изменит вкус лишь в том случае, если её потереть напильником в пюрешку. Медь удолят только серу.
@user-ty3dp5dw5h
@user-ty3dp5dw5h 4 жыл бұрын
Правильно ты сказал, магазинное пойло, подсластитель, ароматизатор и краска плюс технический спирт. Я второй год выдерживаю в бочке вино, Изабеллу, само вино меняет свой вкус, благороднее что ли становится, но мне не нравится, изначально лучше, потом заливаю самогон и через месяц такая вкуснота получается)
@user-fc2lz8hj2v
@user-fc2lz8hj2v 4 жыл бұрын
Приятного аппетита 👍😁
@user-nz2uq4fl8m
@user-nz2uq4fl8m 4 жыл бұрын
спасибо)
@user-tm8ie5ho3b
@user-tm8ie5ho3b 3 жыл бұрын
Приятный след ты оставил в этой жизни.... очень жаль....
@user-sv2iq9uf4d
@user-sv2iq9uf4d 4 жыл бұрын
Вот это звук))) Спасибо за видео!
@user-ro2gi3wb1g
@user-ro2gi3wb1g 4 жыл бұрын
5 рублей за коммент
@user-pp2xi2vk8p
@user-pp2xi2vk8p 4 жыл бұрын
Я продавал старейшину в г. Ульяновск, когда бренд только развиваться начал, изначально его делали на французском коньячном спирте, и вкус был отличный. Ну а потом, всё как всегда, раскрутились, и почему то изменился вкус, не в лучшую сторону. Ну домашнее всегда вкуснее будет)))
@user-ro6bz3vk3r
@user-ro6bz3vk3r 4 жыл бұрын
Так вроде они испанские дистиляты закупали. ...
@user-ys9xj5sj4r
@user-ys9xj5sj4r 3 жыл бұрын
Жора Тебя нет,но я люблю тебя. Все твои ролики смотрю
@user-hl8ud7im1t
@user-hl8ud7im1t 3 жыл бұрын
Спи спокойно, Жора, мы помним тебя....
@Samatxi
@Samatxi 3 жыл бұрын
Супер. Благодарю.
@yadaki3
@yadaki3 4 жыл бұрын
Вот Жора молодец ! Умеешь, могёшь )
@user-ro2gi3wb1g
@user-ro2gi3wb1g 4 жыл бұрын
5 рублей за коммент
@vladimirvl6549
@vladimirvl6549 4 жыл бұрын
Жора спасибо за рецепт! В дубовую бочку мацерат до Нового года
@user-zy5hs6ys5f
@user-zy5hs6ys5f 4 жыл бұрын
Не стоит, мацераты со временем теряют цвет и вкус, буде через полгода все равно что сахарный
@udaff_32popugaja
@udaff_32popugaja 4 жыл бұрын
У мацерата есть официальное название - ароматизированная водка.
@user-zq8ps3td2u
@user-zq8ps3td2u 4 жыл бұрын
Лайк. Занимательное видео и познавательно.
@almaz.asylbaev
@almaz.asylbaev 4 жыл бұрын
Сначала лайк, потом просмотр...
@dimasy7
@dimasy7 4 жыл бұрын
Сахарный спирт /сырец на вторую дистиляцию разбавляем не водой, а виноградный соком (например " любимый" два винограда). Перегоняем по классике без укрепления, на меди или с медью, при падении крепости в струе ниже 60% тело прекращаем отбирать, чтобы меньше было свекловичных следов во вкусе. Полученный дистилят крепостью 72-69% разбавляем водой до 62% и бросаем хорошие кубики. Когда ставим брагу кубики замачиваем хорошим вином, к заливке дистилята они преобразяться. Далее - все как у всех!
@user-rk1mx1sh6g
@user-rk1mx1sh6g 3 жыл бұрын
Сделал .. Запах ахрененный , только я сок еще в настойку добавил и две недели настаивалось с соком , при перегоне еще добавил сок , коньяк не коньяк но то что получилось это очень неплохо , из бутылки в итоге запах весьма благородный ! Для более насыщенного цвета можно карамели добавить слегка . самое интересное , есть ощущение что курага , изюм , чернослив нахрен тут не нужны 😁
@user-qp4ie8he1b
@user-qp4ie8he1b 3 жыл бұрын
Всегда в нашей памяти!!!
@yadaki3
@yadaki3 4 жыл бұрын
ну рил,таких как ты красавчиков в этом деле - ну наверно изчезающе мало. я вот даж не берусь сказать кто ещё. профи есть, без базара. но чтобы так как ты - хлёстко, чётко с юморцой... не припомню кто ещё )
@user-ro2gi3wb1g
@user-ro2gi3wb1g 4 жыл бұрын
уже 15 рублей за коммент
@yadaki3
@yadaki3 4 жыл бұрын
@@user-ro2gi3wb1g всмысле
@user-ne6bq4wv2q
@user-ne6bq4wv2q 4 жыл бұрын
Привет Жора!!!очень хороший есть коньяк Суворов( Молдавии,приднестровье)стоит правда дороговато.видео 👍
@yadaki3
@yadaki3 4 жыл бұрын
вот смотрю много самогонщиков. но только Жора такой красавчег )
@user-lx1wp4ft5c
@user-lx1wp4ft5c 4 жыл бұрын
Жора ты ЛУЧШИЙ!!!
@user-nz2uq4fl8m
@user-nz2uq4fl8m 4 жыл бұрын
спасибо))
@user-vd2br9sn4g
@user-vd2br9sn4g 3 жыл бұрын
Светлая память!!!!
@user-tx3hv8xh5n
@user-tx3hv8xh5n 4 жыл бұрын
Жора как всегда красавчик! В первой части видео как хирург в униформе!)) Привет от Димаса из Архангельска! Как всегда лайк за полезную информацию!)) Забегай в гости на мой веселый канал!
@sergeylexx6470
@sergeylexx6470 4 жыл бұрын
Жора, сделай мацерат из Старейшины!!!!!
@typeidbaza9324
@typeidbaza9324 4 жыл бұрын
Спасибо. Попробую
@user-hf5rc4bw4d
@user-hf5rc4bw4d 4 жыл бұрын
Отличная тема мацерат!!!
@vl-ov5dg
@vl-ov5dg 3 жыл бұрын
Царствие небесное тебе Жора((((
@grevsev1976
@grevsev1976 4 жыл бұрын
Тёзка привет. Да если в этот мацерат добавит те кубики из вина (вино не много облагораживает их) будет бомба.
@mrsanek-su7tx
@mrsanek-su7tx 4 жыл бұрын
Евгений ви гений!! )))
@user-ro2gi3wb1g
@user-ro2gi3wb1g 4 жыл бұрын
5 рублей за коммент
@user-vd6ry7tl8m
@user-vd6ry7tl8m 4 ай бұрын
Спасибо свами интересно, ни чего лишнего, спасибо🎉
@__Morpheus__1300
@__Morpheus__1300 3 жыл бұрын
Красавчик лаик однозначно
@user-uw7bz9nj1f
@user-uw7bz9nj1f 3 жыл бұрын
Надо было кубики с легка обжечь паяльной лампой. Тогда и запах и цвет будет лучше. А так всё классно сделал.
@user-os8ti5co5o
@user-os8ti5co5o 4 жыл бұрын
Красавчик!!!
@user-ro2gi3wb1g
@user-ro2gi3wb1g 4 жыл бұрын
5 рублей за повторный коммент
@filinuchastii2746
@filinuchastii2746 3 жыл бұрын
Очень толковый рецепт. Вместо кубиков лучше приготовить дубовую щепу из старого дуба (сутки отваривать с постоянным сливом воды, затем обжарить (можно в духовке 1 час)) и залить дистиллятом минимум на 2 (лучше 3 ) месяца. Можно добавить (только не много) яблоневой древесины или (и) древесины вишни для дополнительного особого привкуса. Дуб лучше кавказский (особенный вкус получается) Древесина нужна только старого и сухого дуба без коры и 1 см. снаружи ствола лучше срезать. Выдержку я доводил до 2-х лет. Максимальное качество достигается после 8-ми месяцев. Но как вы понимаете это упрощённый вариант. Заливка в бочку из колотого кавказского дуба - лучше вкус и особенно мягкость пития. По тому у меня только бочки.
@NobleDrinks
@NobleDrinks 2 жыл бұрын
Дааа, Жоры нет и спросить не у кого. Многому научил. Земля тебе пухом. Сколько не гнал до риски (сколько было) всегда на 2 градуса крепость ниже.😭
@vyacheslavvyacheslav3458
@vyacheslavvyacheslav3458 4 жыл бұрын
Респект !!!
@user-ye3tk3km5o
@user-ye3tk3km5o 4 жыл бұрын
Для цвета кубики горелкой обожги маленько и будет счастье 😀
@atom-technology47
@atom-technology47 3 жыл бұрын
Жора, мое подчение от Жоры, так совпало что и меня зовут так же и самогоноварением занимаюсь. Жаль что тебя нет мы так и не успели увидеться...
@user-zloiiiiiiii
@user-zloiiiiiiii 3 жыл бұрын
Вдохновляет
@user-ds4hs4mi1k
@user-ds4hs4mi1k 3 жыл бұрын
Очень жаль ,что так неожиданно ушёл.Позитивный был чувак.
@user-rm5gr3kw3g
@user-rm5gr3kw3g 3 жыл бұрын
Да будет тебе земля пухом Жора ...
@user-je1no7rq5h
@user-je1no7rq5h 4 жыл бұрын
Звук 👍
@lenard7831
@lenard7831 4 жыл бұрын
Привет Жора. А медь не нужна при этой мацерации?
@sinichkiufa
@sinichkiufa 3 жыл бұрын
Земля пухом, помним, скорбим
@timurt8594
@timurt8594 4 жыл бұрын
Приветствую, смотрю твои ролики. Ты крассава. Подскажи, как ты подготавливаеш кубики? Просто просто так закинул, галимый плинтус
@B0P0HEHK0
@B0P0HEHK0 4 жыл бұрын
Залейте кипятком минут на 20 прополощите и сливайте. Потом можно использовать
@user-uu4yv9cz9q
@user-uu4yv9cz9q 4 жыл бұрын
Кубики изначально, как либо были подготовлены? Спасибо...
@duna6158
@duna6158 Жыл бұрын
Попробую повторить рецепт. В магазинный напиток добавлен сахарный колер, поэтому темнее. Если настаивать на дубе до магазинного цвета то скорее всего будет плинтусовка, сахарный колер можно сделать самому или купить и доводить продукт до нужного цвета им.
@user-fj6me4dg6k
@user-fj6me4dg6k 4 жыл бұрын
Сделай кукурузный мацерат.Было бы интересно.
@XxxXxx-yb6ut
@XxxXxx-yb6ut 3 жыл бұрын
Лайк за видос, самогон нужен двойной перегонки или одной хватит?
@mgamailo1358
@mgamailo1358 3 жыл бұрын
Лучше двойной дробной.
@user-zo7bs5rp5t
@user-zo7bs5rp5t 4 жыл бұрын
Жора, чтоб на коньяк было похоже, попробуй мацерируемую часть(не важно фрукты или зерно) подбродить на дикарях(ну можно и на культурных) дня 2.
@user-yt5mb7lo5z
@user-yt5mb7lo5z 2 жыл бұрын
как это?? мац. часть после разбавления это 20 гр. и как заставить её бродить, добать сахар что ли? Но любые дрожжи всё равно сдохнут . Уточните пжлста...
@nikoff86
@nikoff86 3 жыл бұрын
Если вкус не чувствуется, значит можно и не добавлять курагу и другие ингредиенты?
@user-wq4bu6ce8f
@user-wq4bu6ce8f 4 жыл бұрын
У меня после мацерации если брать столько же, теряется 5%. И как у тебя получится трёхэтапное настаивание мацерата по твоему рецепту, если первое настаивание на крепком
@funnyhunter3170
@funnyhunter3170 4 жыл бұрын
Жора сделай в следующий раз слепую дегустацию. Посмотреть как тебя передёрнет или нет.
@user-by2ip1ob3t
@user-by2ip1ob3t 4 жыл бұрын
Спасибо за видео!!! Очень вкусно знаю т.к сама делаю с этими же ингридиентами!!! Советуюю всем! Даже тем кто кулачки вниз ставит😊
@user-fw5xp3ms5h
@user-fw5xp3ms5h 4 жыл бұрын
Жора , какое соотношение в мацерации 40% продукта к воде ?
@user-vd1zt4oe3v
@user-vd1zt4oe3v Жыл бұрын
Понравилась отметка на банке с прогоном с мацерацией. Перегонял неудачные настойки, настои с добавлением вишневого и крыжовниково вина и не уловил на выходе ничего. И мне кажется, что это блажь от нечего делать. А годы ждать - нет у нас столько времени. Творческих успехов вам, коллеги. Я пока в пути.
@user-bm3jx9ph1m
@user-bm3jx9ph1m 4 жыл бұрын
Прочертить уровень на банке с настоенной сортировкой и по этот уровень перегнать... Хм. Интересный способ. Впервые вижу. Он работает? Сломано много копий по поводу, до какой крепости гнать мацерат. Некоторые за "до сорока в струе" , некоторые за "до сорока в ёмкости" . А тут по чёрточку. Неожиданно!)
@user-ht5du3zl4c
@user-ht5du3zl4c 4 жыл бұрын
Спасибо за видео и привет из Барнаула.
@user-cn7fu1hi5c
@user-cn7fu1hi5c 4 жыл бұрын
Из бийска тоже привет
@user-je1no7rq5h
@user-je1no7rq5h 4 жыл бұрын
Из Новосиба тоже привет
@user-pe7dv3gt4d
@user-pe7dv3gt4d 4 жыл бұрын
Из Тольятти тоже привет.
@user-bk9vv4xl1y
@user-bk9vv4xl1y 4 жыл бұрын
@@user-cn7fu1hi5c Ага Бийск смотрим))
@user-kj4qi7ot8w
@user-kj4qi7ot8w 4 жыл бұрын
Я тоже проводил опыты но не мацерацией просто настаивал по своим рецептам после 1-2мес основного настаивани и фильтрации менял вкус коньячного напитка , хотел получить ореховый вкус, или чуть фруктовый. Или чуть яблочный, Вообщем пробуйте и фантазируйте!!!! Опыты в опыт!
@vasarogov498
@vasarogov498 4 жыл бұрын
Жора да ещё и земеля! Привет с Кузни. Инстаграм не могу подписаться. Говорит действие заблокировано. Че за хрень?
@putinkonkretnoehyilo
@putinkonkretnoehyilo 3 жыл бұрын
Кстати, тоже магазинные коньяки перестал пить 👍
@demetriypoliorket8565
@demetriypoliorket8565 4 жыл бұрын
Классно! А можно двенадцать изюминок?
@olegoleg6854
@olegoleg6854 4 жыл бұрын
Да вы что !!!!! Все труды насмарку !!!
@user-kv1yz9vf7j
@user-kv1yz9vf7j 4 жыл бұрын
Привет, очень хорошо получилось) подскажите пожайлуста где можно приобрести кубики американского дуба только без обмана!?
@yadaki3
@yadaki3 4 жыл бұрын
Я покупаю в Мир Бире
@user-ly6xv4km5k
@user-ly6xv4km5k 4 жыл бұрын
Жора будь аккуратен,производители контрафакта выйдут на тебя).Спасибо за метод!
@Ammadus2
@Ammadus2 4 жыл бұрын
Выйдут .... и предложат очччень хорошую работу)))
@AleXXX4912
@AleXXX4912 4 жыл бұрын
Может повторюсь,не все комменты читал,баночка со стальной винтовой крышкой полиэтиленовая даёт нефтяной запах и еженедельно открывать и взбалтывать...
@Ammadus2
@Ammadus2 4 жыл бұрын
Не не, б/у второго раза самое то как я сужу по своим палочкам дубовым. Ну и конечно двойная доза необходима и выдержка от месяца. Я на сахарно-солодовым делаю. Уровня бюджетного вискаря достиг, по отзывам. А на свежих палках немного плинтус пробивается и с дозировкой - временем нужно аккуратно.
@digitusf108
@digitusf108 3 жыл бұрын
Жора положи б/у кубики в духовку разогретую до 200 град. И пусть они там остывают. Будет результат практически как от новых.
@wedmed5
@wedmed5 4 жыл бұрын
Подкрасить можно кусочком чаги, буквально два-три дня, и цвет станет приятным, золотистым. Главное не переживай, ато горечь появится.
@yadaki3
@yadaki3 4 жыл бұрын
Использую иногда чагу. Оч нравится. Горечи нет (если цвет не доводить до чёрно-коричневого)
@wedmed5
@wedmed5 4 жыл бұрын
@@yadaki3 Чага очень выручала во времена, когда ещё обычный самогон гнал. Не знаю, каким образом достигался эффект, но сэм становился на много менее вонючим.
@user-zt4id9bs5l
@user-zt4id9bs5l 3 жыл бұрын
Цвет подогнать, можно путем карамелизации. Вкус, не пострадает, даже наоборот. А добавка столовой ложки сахара, еще Более смягчит напиток.
@ertaiabikhanov7594
@ertaiabikhanov7594 3 жыл бұрын
С языка снял приятно услышать коллегу ))
Ароматизация она же мацерация самогона, что такое мацерат?
14:39
COGNAC is a technology of cooking at home.
26:42
KRAMAR
Рет қаралды 404 М.
МАМА И STANDOFF 2 😳 !FAKE GUN! #shorts
00:34
INNA SERG
Рет қаралды 4,4 МЛН
Мы никогда не были так напуганы!
00:15
Аришнев
Рет қаралды 5 МЛН
🌊Насколько Глубокий Океан ? #shorts
00:42
Как сделать хороший проверенный Мацерат на солоде
10:09
Будни Самогонщика Жоры
Рет қаралды 95 М.
Рецепт коньяка на сахарном самогоне.
5:50
Самая лучшая кедровка рецепт от Жоры
6:15
Будни Самогонщика Жоры
Рет қаралды 150 М.
Пшеничный самогон из концетрата.
37:21
Безумный Max....
Рет қаралды 10 М.
Сахарный мацерат превращается в зерновой
11:10
Будни Самогонщика Жоры
Рет қаралды 69 М.
Only Harley Quinn doesn't dislike the Joker's shortcomings#joker #shorts
0:17
Вор в законе заступился за официантку  ...
0:59
Сериалы 🍿
Рет қаралды 9 МЛН
She saved others
0:20
V.A. show / Магика
Рет қаралды 4,4 МЛН