اسباب ضعف الفقس (بيض ﻻيح )
1- ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﻫﻮ ﺍﺧﺘﻼﻝ ﺍﻟﻨﺴﺒﻪ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﺪﺟﺎﺟﺎﺕ ﻭﺍﻟﺪﻳﻮﻙ ﺍﻭ ﺑﺴﺒﺐ ﻣﺮﺽ ﺍﻟﺪﻳﻮﻙ ﻭﻫﺰﺍﻟﻬﺎ ﺃﻭ ﺻﻐﺮ ﺍﻭ ﻛﺒﺮ ﺳﻦ ﺍﻟﺪﻳﻮﻙ ﺃﻭ ﺳﻮﺀ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﻭﺣﻔﻆ ﺍﻟﺒﻴﻀﻪ ﻣﻤﺎ ﺍﺩﻯ ﺍﻟﻰ ﻣﻮﺕ ﺍﻻﺟﻨﻪ ﺍﻭ ﻗﻠﻪ ﺣﻴﻮﻳﻪ ﺍﻟﻘﺮﺹ ﺍﻟﺠﺮﺛﻮﻣﻰ ﻗﺒﻞ ﺩﺧﻮﻟﻬﺎ ﺍﻟﻤﻔﻘﺲ ﺍﻭ ﻣﺎﻛﻴﻨﻪ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ﺍﻭ ﻧﻘﻞ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻦ ﺣﺠﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﺘﻰ ﻏﺎﻟﺒﺎ " ﻣﺎ ﺗﻜﻮﻥ ﻣﺒﺮﺩﺓ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻤﻔﺮﺥ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻣﻤﺎ ﻳﺆﺩﻯ ﺍﻟﻰ ﺣﺪﻭﺙ ﺻﺪﻣﻪ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻟﻼﺟﻨﻪ ﺗﺴﺒﺒﺖ ﻓﻰ ﻣﻮﺗﻬﺎ ﺃﻭ ﺗﻔﺮﻳﺦ ﺑﻴﺾ ﻗﺪﻳﻢ ﺟﺪﺍ " ﺃﺿﻤﺤﻞ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﺒﻼﺳﺘﻮﺩﺭﻡ ﻫﺬﺓ ﺍﻻﺳﺒﺎﺏ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﻪ ﺗﺆﺩﻯ ﺍﻟﻰ ﺑﻴﺾ ﻻﻳﺢ ﻛﺄﻥ ﻟﻢ ﻳﺤﺪﺙ ﺑﻪ ﺍﺧﺼﺎﺏ ﺍﺻﻼ "
2_ ﺃﻧﻔﺠﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﻫﻮ ﺍﻟﺘﻠﻮﺙ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻯ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﺃﻭ ﻗﺬﺍﺭﺗﻪ ﺍﻭ ﺗﻠﻮﺙ ﺍﻟﻤﻔﺮﺝ ﺍﻟﺸﺪﻳﺪ
ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﻠﻮﺙ ﻟﻠﺒﻴﺾ ﻋﻨﺪ ﺗﻮﻓﺮ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﻟﻪ ﻣﻦ ﺭﻃﻮﺑﻪ ﻭﺣﺮﺍﺭﺓ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﻤﻔﺮﺥ ﻳﺆﺩﻯ ﺍﻟﻰ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﺒﻜﺘﺮﻳﺎ ﻭﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﺑﺎﺕ ﺑﻜﻤﻴﺎﺕ ﻫﺎﺋﻠﻪ ﻭﺗﺘﻮﻟﺪ ﻛﻤﻴﻪ ﺿﺨﻤﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻐﺎﺯﺍﺕ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻤﺎ ﺍﻟﻰ ﺍﻧﻔﺠﺎﺭﻫﺎ
3- ﺣﻠﻘﺎﺕ ﺩﻣﻮﻳﻪ ‏( ﻧﺘﻴﺠﻪ ﻣﻮﺕ ﺍﻻﺟﻨﻪ ﻓﻰ ﻋﻤﺮ ﻣﺒﻜﺮ 4-2 ﻳﻮﻡ ﻣﻦ ﺑﺪﺍﻳﻪ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ )
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺃﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﻭ ﺍﻧﺨﻔﺎﺽ ﺩﺭﺟﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻓﻰ ﺧﻼﻝ ﺍﻻﻳﺎﻡ ﺍﻻﻭﻟﻰ ﻣﻦ ﻋﻤﺮ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ﺃﻭ - ﺗﺒﺨﻴﺮ ﻣﺮﺗﻔﻊ ﺍﻭ ﺗﻄﻬﻴﺮ ﻋﺎﻟﻰ ﺟﺪﺍ " ﻟﻠﻤﻔﺮﺥ ﺍﻭ ﺍﻟﻤﻔﻘﺲ ﻗﺒﻞ ﺍﻭ ﺧﻼﻝ ﺍﻻﻳﺎﻡ ﺍﻻﻭﻟﻰ ﻟﻠﺘﻔﺮﻳﺦ ﺃﺩﻯ ﻟﻮﻓﺎﻩ ﺍﻻﺟﻨﻪ _ ﺍﻭ ﺑﻴﺾ ﻗﺪﻳﻢ ﻧﺎﺗﺞ ﻣﻦ ﺍﻣﻬﺎﺕ ﻣﺮﻳﻀﻪ ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻰ ﺍﻻﺟﻨﻪ ﺑﻪ ﺿﻌﻒ ﻓﺘﻤﻮﺕ ﺧﻼﻝ ﺍﻻﻳﺎﻡ ﺍﻻﻭﻟﻰ ﻟﻠﺘﻔﺮﻳﺦ
4- ﺃﺟﻨﻪ ﻣﻴﺘﻪ ﻃﻮﺍﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﻧﺎﺗﺠﻪ ﻣﻦ ﺍﻣﺮﺍﺽ ﻧﻘﺺ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﻪ ﻓﻰ ﻗﻄﻴﻊ ﺍﻻﻣﻬﺎﺕ _ ﺍﻭ ﺍﻣﺮﺍﺽ ﻭﺑﺎﺋﻴﻪ ﺑﻘﻄﻴﻊ ﺍﻻﻣﻬﺎﺕ
_ ﺃﻭ ﻋﺪﻡ ﺍﻧﺘﻈﺎﻡ ﺩﺭﺟﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺑﻤﺎﻛﻴﻨﻪ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ﻃﻮﺍﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ _ ﺍﻭ ﻋﺪﻡ ﺍﻧﺘﻈﺎﻡ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺍﻭ ﺗﻮﻗﻔﻪ _ ﺃﻭ ﺗﻬﻮﻳﻪ ﺳﻴﺌﻪ ﺍﺩﺕ ﺍﻟﻰ ﻧﻘﺺ ﻣﺴﺘﻤﺮ ﻓﻰ ﺍﻻﻭﻛﺴﺠﻴﻦ
5- ﺑﻴﺾ ﻛﺎﺑﺲ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺃﻧﺨﻔﺎﺽ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﻪ ﺧﺎﺻﻪ ﺑﺎﻟﻤﻔﻘﺲ _ ﺗﻬﻮﻳﻪ ﺳﻴﺌﻪ _ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻰ ﺍﻟﻤﻔﻘﺲ ﻭﺍﻟﻄﺮﻑ ﺍﻟﻤﺪﺑﺐ ﺍﻟﻰ ﺃﻋﻠﻰ _ ﺃﺧﺘﻼﻝ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﻐﺮﻓﻪ ﺍﻟﻬﻮﺍﺋﻴﻪ
6- ﻛﺘﺎﻛﻴﻦ ﻧﻘﺮﺕ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﻭﻣﺎﺗﺖ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻔﻘﺲ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺃﻧﺨﻔﺎﺽ ﻧﺴﺒﻪ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﻪ ﺑﺎﻟﻤﻔﻘﺲ - ﺗﻬﻮﻳﻪ ﺳﻴﺌﻪ ﺑﺎﻟﻤﻔﻘﺲ - ﺗﺒﺨﻴﺮ ﻋﺎﻟﻰ ﻟﻠﻤﻔﻘﺲ - ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺩﺭﺟﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺑﺸﺪﺓ ﺑﺎﻟﻤﻔﻘﺲ ﻭﻟﻮ ﻟﻔﺘﺮﺓ ﺻﻐﻴﺮﺓ - ﻭﺟﻮﺩ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻨﻘﺺ ﺍﻟﻐﻌﺬﺍﺋﻰ ﻟﻼﻣﻬﺎﺕ _ ﻭﺟﻮﺩ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﻭﺑﺎﺋﻴﻪ
7- ﺃﻭﺿﺎﻉ ﺟﻨﻴﻨﻴﻪ ﺷﺎﺫﻩ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻰ ﺟﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ﻭﺍﻟﻄﺮﻑ ﺍﻟﻤﺪﺑﺐ ﻻﻋﻠﻰ _ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺃﻭ ﺍﻧﺨﻔﺎﺽ ﺩﺭﺟﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ _ ﺗﻔﺮﻳﺦ ﺑﻴﺾ ﻟﻪ ﺷﻜﻞ ﺷﺎﺫ
8_ ﻓﻘﺲ ﻣﺒﻜﺮ ﻟﻠﻜﺘﺎﻛﻴﺖ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺃﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻃﻮﺍﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ
9_ ﻓﻘﺲ ﻣﺘﺄﺧﺮ ﻟﻠﻜﺘﺎﻛﻴﺖ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺩﺭﺟﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻣﻨﺨﻔﻀﻪ ﻃﻮﺍﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ _ ﺗﻔﺮﻳﺦ ﺑﻴﺾ ﻗﺪﻳﻢ _ ﺗﻔﺮﻳﺦ ﺑﻴﺾ ﻛﺒﻴﺮ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻋﻦ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺴﻼﻟﻪ ﺍﻟﻤﺮﺑﺎﻩ
10_ ﻃﻮﻝ ﺍﻟﻔﺘﺮﺓ ﺑﻴﻦ ﺃﻭﻝ ﺍﻟﻔﻘﺲ ﻭﺑﻴﻦ ﺁﺧﺮ ﻛﺘﻜﻮﺕ ﻳﻔﻘﺲ
** ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﻋﺪﻡ ﺍﻧﺘﻈﺎﻡ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ _ ﺗﻔﺮﻳﺦ ﺑﻴﺾ ﻇﺎﺯﺝ ﻣﻊ ﺑﻴﺾ ﻗﺪﻳﻢ _ ﺗﻔﺮﻳﺦ ﺑﻴﺾ ﺫﻯ ﺃﺣﺠﺎﻡ ﻣﺨﺘﻠﻔﻪ
11_ ﻛﺘﺎﻛﻴﺖ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺠﻢ
ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺗﻔﺮﻳﺦ ﺑﻴﺾ ﺻﻐﻴﺮ ﺍﻟﺤﺠﻢ _ ﺃﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻓﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﻪ _ ﺃﻧﺨﻔﺎﺽ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﻪ _ ﺃﻧﺨﻔﺎﺽ ﻧﺴﺒﻪ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ﺑﻌﻼﺋﻖ ﺍﻻﻣﻬﺎﺕ
12_ ﻛﺘﺎﻛﻴﺖ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺠﻢ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺗﻔﺮﻳﺦ ﺑﻴﺾ ﻛﺒﻴﺮ ﺍﻟﺤﺠﻢ _ ﺍﻻﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﻤﻌﺪﻝ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﻪ
13_ ﻛﺘﺎﻛﻴﺖ ﻣﺒﺘﻠﻪ ﻃﺮﻳﻪ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﻣﻔﺮﺧﺎﺕ ﻭﻣﻔﻘﺴﺎﺕ ﻏﻴﺮ ﻧﻈﻴﻔﻪ _ ﺃﻧﺨﻔﺎﺽ ﺩﺭﺟﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭﺃﺭﺗﻔﺎﻉ ﻧﺴﺒﻪ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﻬﻄﻮﺍﻝ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ _ ﺃﺧﺮﺍﺝ ﺍﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻨﻔﻘﺲ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺠﻔﺎﻑ
14 ﻛﺘﺎﻛﻴﺖ ﺟﺎﻓﻪ ﻭﻗﺪ ﺗﻠﺘﺼﻖ ﺑﻬﺎ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ
ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﺑﺎﻟﻤﻔﻘﺲ _ ﺭﻃﻮﺑﻪ ﻣﻨﺨﻔﻀﻪ ﺑﺎﻟﻤﻔﻘﺲ _ ﺗﺮﻙ ﺍﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻓﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﻪ ﺑﺎﻟﻤﻔﻘﺲ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻔﻘﺲ
15_ ﻓﺘﺤﻪ ﺍﻟﻤﺠﻤﻊ ﻣﺴﺪﻭﺩﺓ ﺑﻤﻮﺍﺩ ﻟﺰﺟﻪ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺍﻟﺘﺎﺧﺮ ﻓﻰ ﺍﺧﺮﺍﺝ ﺍﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻔﻘﺲ ﺃﻭ ﺑﻘﺎﺋﻬﺎ ﺍﻭ ﺗﺮﻛﻬﺎ ﻓﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﻊ ﺑﺎﻟﻤﻌﻤﻞ ﻭﻋﺪﻡ ﺗﺴﻠﻴﻤﻬﺎ ﻟﻠﻤﺰﺭﻋﻪ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻭﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭﺍﻧﺨﻔﺎﺽ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﻪ
16_- ﺍﻟﻠﻬﺎﺙ ﺍﻭﺻﻌﻮﺑﻪ ﺍﻟﺘﻨﻔﺲ ﺑﺎﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﻋﺪﻡ ﻛﻔﺎﺋﻪ ﺍﻟﺘﻬﻮﻳﻪ ﻭﻧﻘﺺ ﺍﻻﻛﺴﻮﺟﻴﻦ _ ﺍﻭ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺛﺎﻧﻰ ﺍﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ _ ﺗﺒﺨﻴﺮ ﻋﺎﻟﻰ ﺍﻭ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﻟﻔﻮﺭﻣﺎﻟﻴﻦ ﺑﺎﻟﻤﻔﻘﺲ _ ﺃﺻﺎﺑﻪ ﺍﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﺑﺎﺣﺪﻯ ﺍﻻﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺘﻨﻔﺴﻴﻪ ﻧﺘﻴﺠﻪ ﺗﻠﻮﺙ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺑﺎﻟﺒﻜﺘﺮﻳﺎ ﻭﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﺑﺎﺕ
17_ ﻛﺘﺎﻛﻴﺖ ﻋﺎﺭﻳﻪ ﺍﻭ ﺫﺍﺕ ﺯﻏﺐ ﻗﺼﻴﺮ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺩﺭﺟﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻣﺮﺗﻔﻌﻪ ﻭﺍﻟﺮﻃﻮﺑﻪ ﻣﻨﺨﻔﻀﻪ _ ﻧﻘﺺ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺍﻭ ﺍﻟﻤﻨﺠﻨﻴﺰ
18_ ﺍﻟﺴﺮﺓ ﺟﺎﻓﻪ ﻭﻏﻴﺮ ﻣﻠﺘﺌﻤﻪ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻏﻴﺮ ﺳﻠﻴﻤﻪ ﻟﻘﻄﻴﻊ ﺍﻻﻣﻬﺎﺕ _ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﻨﺨﻔﻀﻪ ﻭﺭﻃﻮﺑﻪ ﻣﺮﺗﻔﻌﻪ ﻓﻰ ﺍﻟﻤﻔﻘﺲ
*19_ ﺃﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺑﺎﻟﺴﺮﺓ
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﺃﺻﺎﺑﻪ ﻗﻄﻴﻊ ﺍﻻﻣﻬﺎﺕ ﺑﺎﻟﺴﺎﻟﻤﻮﻧﻴﻼ _ ﺍﻭ ﺑﻴﺾ ﻣﻠﻮﺙ ﺍﻭ ﻣﺘﺴﺦ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺰﺭﻋﻪ _ ﻣﺎﻛﻴﻨﻪ ﺍﻟﺘﻔﺮﻳﺦ ﻣﻠﻮﺛﻪ ﺍﻭ ﻏﻴﺮ ﻧﻈﻴﻔﻪ _ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺩﺭﺟﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺑﺎﻟﻤﻔﺮﺥ ﺍﻭ ﺍﻟﻤﻔﻘﺲ
20_ ﻛﺘﺎﻛﻴﺖ ﻣﺸﻮﻫﻪ ‏( ﻋﺮﺟﺎﺀ ﺍﻭ ﺍﺻﺎﺑﻊ ﻣﻠﺘﻮﻳﻪ ﺍﻭ ﺍﻋﻴﻦ ﻣﺸﻮﻫﻪ ﺍﻭ ﺭﻗﺒﻪ ﻣﻠﺘﻮﻳﻪ )
* ﺍﻟﺴﺒﺐ : ﻋﺪﻡ ﺍﻧﺘﻈﺎﻡ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭﺗﺬﺑﺬﺑﻬﺎ ﺍﺭﺗﻔﺎﻋﺎ " ﻭﺍﻧﺨﻔﺎﺿﺎ | ﻋﻦ ﺍﻟﻤﻌﺪﻝ ﺍﻟﻼﺯﻡ _ ﺍﻧﺨﻔﺎﺽ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﻪ _ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻨﺘﻈﻢ _ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻮﺿﻮﻉ ﻭﻃﺮﻓﻪ ﺍﻟﻤﺪﺑﺐ ﺍﻟﻰ ﺍﻋﻠﻰ _ ﺍﺻﺎﺑﻪ ﻗﻄﻴﻊ ﺍﻻﻣﻬﺎﺕ ﺑﺎﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻨﻘﺺ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻰ ﺧﺎﺻﻪ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻻﻣﻼﺡ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﻪ _ ﺃﺻﺎﺑﻪ ﺍﻟﻘﻄﻴﻊ ﺑﺎﺣﺪﻯ ﺍﻻﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻮﺑﺎﺋﻴﻪ