시골맛 그대로 담긴 보현된장 만드는 법

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요리9단보현스님

요리9단보현스님

4 жыл бұрын

#된장만드는법 #된장만드는방법 #된장만들기
오랜기간 연구한 나의 된장 만드는 비법을 오늘 모두 공개합니다.

Пікірлер: 700
@Jaqueline___
@Jaqueline___ 4 жыл бұрын
스님 살얼음이 얼 정도로 추운 산속에서 음식만드시는것 보면서 펜이 되었습니다. 그많은 김장을 담그시고 갖은 도라지청 생강청 담그시고 구수한 목소리가 중독성이 있네요. 겉절이 만들면서 어머님 생각하시면서 눈물흘리시던데 저도 작년에 엄마 언니 두분을 잃었습니다 엄마는 오랜세월 노환으로 88세로 돌아가셨고 언니가 된장을 항상 담아주었는데 그언니(62세)를 잃었네요ㅠㅠ 감사드리며 된장만드는법 공부하고 갑니다 ♡
@user-ql9pr3mv5u
@user-ql9pr3mv5u 2 жыл бұрын
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@user-qw2db4he3u
@user-qw2db4he3u 4 жыл бұрын
스님 영상 잘 보고 있습니다^^ 어머님께 아주아주 좋은 솜씨를 받으셔서 저희들까지 이런 귀한 도움을 받습니다 특히 장담그기는 어렵게 하고 있는데 꼼꼼하게 가르쳐주셔서 정말 감사드립니다 3종 세트 열심히 배우겠습니다 좋은 달란트 나눠주셔서 고맙습니다 늘 건강하시길 기원합니다
@user-vq3ce9ye3s
@user-vq3ce9ye3s 4 жыл бұрын
영상 잘 보았습니다. 된장 담는법이 궁금 했는데 잘 배웠습니다. 언젠가 한번 담가 보겠습니다~~^^
@user-hx8fq9ko3k
@user-hx8fq9ko3k 4 жыл бұрын
스님 보현스님 안녕하세요. 역시 스님 최고!! 이십니다. 대단하셔요. 볼때마다 배워야 할께 너무 많아 제자를 가르치는 스승 갖습니다. 이렇게 자세하게 가르치는분은 처음이십니다. 늘 감사하고 고맙게 생각합니다. 최고예요. 최고!!! 사랑합니다.
@user-fs4oc3hu8t
@user-fs4oc3hu8t 4 жыл бұрын
스님이 음식 만드시는것을 보면서 음식에 일가견이 있으심을 알게됐어요. 아주 사소한 것이지만 마감이 철저 하지 않으면 탈이 나는데 소금 마감 하시는것을 보니 상당히 지혜로우세요. 입으로하는 법문보다 실천으로 하는 법문 입니다. 고맙습니다.
@postej0579
@postej0579 4 жыл бұрын
스님~~^^ 제가 1번이네요 ㅋ 장맛은 정성과 손맛이라고 하던데 모든 음식의 주재료인 장이 맛있어야 음식이 맛있다고 하던데~~^^. (구수한 냄새가 여기까지 느껴져요) 스님께서 (10월15일)올려 놓으신 능이된장찌개 생각하면서 즐청 할께요 오늘 날씨가 많이 추워졌지만 행복한 시간 보낼 수 있도록 해 주셔서 감사드립니다~~^^
@user-zn8qo1co7b
@user-zn8qo1co7b 4 жыл бұрын
정성이 가득 담긴 된장이네요. 참 맛있어 보입니다 건강 지키시면서 일하세요.
@user-yo5yg4vn6x
@user-yo5yg4vn6x 4 жыл бұрын
과학적인 설명을 해주셨어요 오랜 경험과 터득한 스님의 지혜가 엿보입니다 감사합니다. 🤗
@jhons982
@jhons982 2 жыл бұрын
보현스님.된장.맛보고싶네요 대단하십니다.건강하세요
@user-nn9wh3gj5f
@user-nn9wh3gj5f 4 жыл бұрын
늦은 시간 퇴근해서 자동으로 영상을 보게 됩니다. 스님^^ 생활에서 보여주는 힘든 수행이 세상을 살아가는 사람들에게 많은 위로가 되며 산 부처님이십니다. 부처님께서 왜 도망가지 못하게 다리를 다치게 했는지 이해가 됩니다. 스님의 영상속에 모습은 요즘세상에 잊어버린 인간의 순수성, 맑음을 볼수 있어좋고, 음식의 맛을 내게 해주는 비법을 아낌없이 전수해주셔서 정말 감사합니다. 많은 사람들에게 아낌없이 복을 주시니 큰 성불을 이룰거라 생각됩니다. 큰 성불을 이루소서^^~ 감사합니다^~^
@user-rh8sg6vi3w
@user-rh8sg6vi3w 4 жыл бұрын
좋은글 감사합니다^^
@user-ko3jn2hi6k
@user-ko3jn2hi6k 3 жыл бұрын
시원시원 하게 모든것 가르켜주셔서 많은걸 배우고있습니다 저도 된장이 3년된게 딱딱해져있어서 못먹고있는데 스님하시는것처럼 해봐야겠습니다 감사합니다♡♡
@hee_mamma3137
@hee_mamma3137 4 жыл бұрын
스님 촬영 하시느라 장 담그시느라 설명도 잘 해주느라 넘 수고가 많으시네요 ~ 감사히 잘 보았습니다 ~~
@kiwikang4616
@kiwikang4616 10 ай бұрын
보현스님의 영상은 봐도봐도 또 보고 싶어져요. 항상 감사한 마음으로 잘 보고 있어요. 아참 스님의 손맛은 정말 최고에요. 덕분에 좋은 된장, 고추장, 막장까지... 잘 먹고 있습니다 🎉 항상 건강 잘 챙기시고 오래오래 빙송 이어나가주세요!^^
@user-yn9xn9gm6s
@user-yn9xn9gm6s 6 күн бұрын
스님 구매하고싶습니다😊
@user-wf3ni2lj9n
@user-wf3ni2lj9n 4 жыл бұрын
스님 김장끝나시고 일년농사 메주콩 양이 대단합니다 ~존경합니다 저도배워서 내년에는 직접 메주끌이고 장담그기 해야겟어요 요리9단 스님덕분에 하루하루가 힐링됩니다~건강하세요 관세음보살 (-) (-)
@user-ry8er5bx7r
@user-ry8er5bx7r 4 жыл бұрын
아주 섬세하게 작은것 하나 놓치지 않고 설명해 주심을 감사드리고 알려 주신데로 맛있게 담아 보려고 합니다 우연히 시청하게 되었는데 거듭해서 계속 보게 되네요.
@user-ut9zk7qu2s
@user-ut9zk7qu2s 4 жыл бұрын
스님의 시원시원한 목소리로.. 된장만들기 잘 배웠습니다.. 스님은 쉽게 하는것 같은데(물론 정성은 가득가득..)~~ 자신이 없네요~~사서 먹을께요^^ 스님의 요리중에..무우채 잘배워서 칭찬받고 있습니다~ 무우청도 소금에 절여서.. 두고두고 먹고 있습니다~~ 스님이 요리하는것을 보면..돌아가신 엄마가 너무 생각이 납니다~~ 감사합니다^^ 항상 건강하세요^^
@user-nr3qu7ql8q
@user-nr3qu7ql8q 4 жыл бұрын
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@user-wy1mp1lw3w
@user-wy1mp1lw3w 2 жыл бұрын
완벽한 된장 담기 보는데도 넘~넘 행복 하네요 😀 철저히 알아듣기 아주 쉽게 노하우를 공개 하시고 이렇게 하시는 보현스님 국민들의 건강을 돌보시는 착하신마음 제마음에 와 닿아서 글을 올림니다 너무 무리는 걱정됩니다 스님 🙆 감사 합니다 👍 스님 늘 건강하셔요🙏
@user-wy1mp1lw3w
@user-wy1mp1lw3w 2 жыл бұрын
지혜로우신 스님 내몸 돌보는 보약음식 배움을 주시니 공부가 더 잘됩니다 철저하게 말씀공양도 감사드림니다 솔직히 말하면 옆에서 도와 드리고 싶은데 몸이 여의치 못해 죄송스럽네요 지혜로우신 스님 건강하세요 ~♥️
@user-hr7lw3pd8o
@user-hr7lw3pd8o 4 жыл бұрын
보현스님 감사합니다 저도 그렇게하고 있는데 보충할점이 많네요 아주 유익하고 많이 배우고 갑니다 작은 채구에서 어찌 그리 에너지가 넘치는지 보는이가 행복하네요 종교는 다르지만 존경하고 늘 행복하세요~^^
@user-re8cm3ki1m
@user-re8cm3ki1m 4 жыл бұрын
콩이랑 보리랑 같이 삶는거 처음보네요~그리고 밤가루 들어가면 숙성 될수록 붉은빛 나서 정말 맛있게 보이네요~~정말 꼭~만들어 보고 싶네요 최고입니다
@user-ls9ob7tg4q
@user-ls9ob7tg4q 4 жыл бұрын
자세하게 설명해 주셔서 많은 도움이 되었습니다 맛있게 된장 담아 보겠습니다
@user-ec8rs7dm5r
@user-ec8rs7dm5r 2 жыл бұрын
스님.. 간장하구.된장가르는것.아주유용한꿀팀.과. 보관관리법까지. 상세히설명잘해주셔.다시한번. 고개숙여. 감사드립니다...이젠확실하게. 비율.2대1일랑것. 넘넘 고맙습니다.. 많은된장 하시느냐. 고생많았습니다..건강하십시요..^^
@user-qi4co4fn7n
@user-qi4co4fn7n 4 жыл бұрын
와우~~^^♡ 속시원한 답변 감사합니다 .🙆☘🍀 궁굼 사항들을 콕콕 짚어주시네요👍
@user-ud5gy9bm2f
@user-ud5gy9bm2f 4 жыл бұрын
스님~^^ 속가의 어머님께 물려받은 손맛과 오랜 체험에서 몸에 밴 소박하고 자연스런 맛내기의 진수를 자세한 설명으로 떠 먹이듯이 가르쳐 주시니 정말 감사합니다. 혼자서 그 많은 양을 하시는 모습 보며 옆에서 거들어 드리로 싶은 마음이 들기도 합니다.
@user-hh2ev1bw4i
@user-hh2ev1bw4i 2 жыл бұрын
스님 넘 고생하샤요..
@user-jn3yo6zw4o
@user-jn3yo6zw4o 3 жыл бұрын
스님의 손끝이 넘 야무져요 보는내내 돌아가신 어머님이 그리워집니다 된장.고추장 담아주실때 정성과 마음을 보지못했어요. 스님 감사합니다. 배움도 주시고 어머니도 생각나게 하시네요 몸살 나시겠어요 누군가가 손끝 발끝 마사지해드렸네요
@user-ue8sp7tc6x
@user-ue8sp7tc6x 4 жыл бұрын
정말 수고많으셨습니다~^^ 처음부텨 끝까지 잘 보았습니다 아주 맛있는 된장을 담으시고 설명도 너무 자세히 해주셔서 이해가 빨랐습니다 정말 감사합니다~^^한번 꼭 방문하고 보현스님 만나고 싶네요^^
@user-zo5fx5pe8d
@user-zo5fx5pe8d 4 жыл бұрын
안녕하세요 스님 대단하십니다 사랑과 정성이 담긴된장에 감탄이 절로 나옵니다 열정적인모습 존경스럽습니다 날이 추워지네요 건강챙기십시요~~~
@user-lj3md8yq7h
@user-lj3md8yq7h 4 жыл бұрын
된장 만드는것 잘 배워네요정말공기 좋고 물좋은산촌 이라 생각만 해도 정말 맛있겠네요추운데 고생 많으셨습니다.
@rosekho8296
@rosekho8296 4 жыл бұрын
어마어마한 재료와 비법이 녹아나니 일품된장이 될 수 밖에 없다는 생각이 듭니다ㆍ수행에 가까운 수고와 용화사의 바람과 햇빛, 맑은 풍경소리, 오랜 기다림의 시간들이 견줄 수 없는 깊은 맛을 내는 명품을 만들어 내는 군요. 가을이 깊어가며 많은 요리들을 하시며 용안이 많이 상하신 것 같아 서 고추장 만드시는 것까지 빨리 끝나서 동안거에 들어가셨으면 합니다. 오늘도 수고 많이 하셨습니다ㆍ편히 쉬십시요.~~ 저는 도라지 정과를 선물로 받았습니다ㆍ정말 맛있게 먹었답니다.누군가 맛있는 선물을 받고 건강해지면 좋겠습니다.
@user-qf2wk1nj8k
@user-qf2wk1nj8k 4 жыл бұрын
스님. 깊은 최고의 노하우를 이렇게 공 유해주셔서 감사합니다. 과학적이고 체계적으로 잘 알려주셔서 감사합니다.
@user-xh3yc7dx1t
@user-xh3yc7dx1t 4 жыл бұрын
안녕하세요 반갑습니다 ^^조그마한 땅덩어리에서도 일찍겨울아온 산사에서 전통토속음식을 전수해주시는 스님의 노고에감사를 드립니다 연악한 환경속에서도 업어서는안되는 된장만들기 재능기부를 하시는 보현스님 존경합니다.레스피를 구전으로전하시는 스님께 전적으로매료되여 이프로를 꼭바야하는 황혼인생의 참맛을 느껴봅니다.건승하시길 기원합니다^^
@user-wt7rw5cl1m
@user-wt7rw5cl1m 4 жыл бұрын
스님^^ 된장담그는법 잘봤구요 스님만의 꿀팁 소중히 잘배워갑니다 김치담구시는거 감따시는거 요리하시는모습 항상 좋은기운 얻어갑니다 고맙습니다😊
@oksunyi2875
@oksunyi2875 4 жыл бұрын
보현스님, 감사해요. 저도 기회가 되면, 오늘 배운 됀장담기 해 보고싶네요. 설명도 참 잘 하셨습니다. ~~^^
@user-uk1yt2cd5o
@user-uk1yt2cd5o 4 жыл бұрын
보현스님 살림지혜 대단하십니다 추운 날씨에 된장 만드느라 고생하십니다 된장이 먹다보면 맛이 떨어져서 왜그런가 했는데 스님 설명을 듣고 나니 공감이 갑니다 보현스님 맛있는 된장 맛보고 십네요 오래 오래 건강하셔서 비법 많이 많이 전해주세요.
@user-df6rg3rw9s
@user-df6rg3rw9s 3 жыл бұрын
공감이네요 저도 장을 경상적으로 담그는데 보현스님한테서 여러가지 새로운비결을 배워냈어요 너무도 말씀도 구수하게 맛갈나게하시네요 전 완전히 보현스님의 자세한설명에 퓩빠져버렸어요 수확이큽니다 가르치심대로 된장담가보겠어요고맙습니다 언제나 건강하시고 복 많이 받으세요
@user-pv8bx4ds4u
@user-pv8bx4ds4u 4 жыл бұрын
스님 하루를 정말 빈틈없이사시네요 소중한 꿀팁 잘배웠구요~ 저도 스님의된장맛을 꼭 재현해보겠습니다 상상속의 그맛 맛보고싶어요~^^ 추위에 건강잘챙기십시요🙏
@user-gr9qs4zj3d
@user-gr9qs4zj3d 4 жыл бұрын
스님된장영상보려고 부지런히 정리하고 앉았습니다~^^ 보이시나요?ㅎㅎㅎ 선댓글 후시청합니다~^^
@user-fd2ln8dm4u
@user-fd2ln8dm4u 4 жыл бұрын
안녕하세요 우리 고유의 집된장 만드는 모습을 보니 옛날 분들 지혜로운 생각을 했습니다 언제 어디서나 구수한 맛을 볼 수 있는 우리 나라 대한민국에서 태어나서 참으로 행복합니다 스님 항상 건강 하시고 행복하세요
@user-xk6hj2kx2j
@user-xk6hj2kx2j 4 жыл бұрын
보현스님 저는 기독교 신자입니다 정말 된장이 과학이네요 설명도 기가차게 완벽합니다 보현스님 똑똑하시고 지혜롭습니다 스님의요리 하나도 빠짐없이 다 시청하고 있습니다 너무도 먼 케나다에 살고있어서 당장 갈수도 없어요 동영상 감사합니다
@user-rh8sg6vi3w
@user-rh8sg6vi3w 4 жыл бұрын
시청 감사합니다
@user-pb4wm5jg9e
@user-pb4wm5jg9e 4 жыл бұрын
열정과 정성스럽게 담근장 정말 맛나겠네요~ 힘들게 만든만큼 맛도최고겠지요 꼭~ 맛보고싶네요
@user-ok1is4of3y
@user-ok1is4of3y 4 жыл бұрын
스님 된장 담는 꿀팁 감사합니다~ 스님이 담은 된장 먹어보고싶은마음이 간절하지만 저에게까지는 안 돌아오겠죠., 늘 수고해주시는 스님 건강하셔서 좋은 정보 많이 올려주세요 고맙습니다
@moon418302
@moon418302 3 жыл бұрын
보현 스님 열심한 강의에 애쓰심감사합니다. 건강 조심하시길~^^♡
@user-qg3sv6yw9s
@user-qg3sv6yw9s 3 жыл бұрын
콩 쌂을때 보리을 넣으면 구수한 맛이 배가 되겠네요 너무 좋은 정보 항상 잘보고 있습니다 감사합니다 ^,^
@user-dv9ys4wy2z
@user-dv9ys4wy2z 4 жыл бұрын
몇번씩 돌여가며 보구 따라 했어요 밤 가루가 없어서 빼고 했구요 유튜브가 있어 저에겐 행운입니다 스님 감사합니다
@pocha2122
@pocha2122 4 жыл бұрын
벌써 얼음이. 어머나. 3종세트 일거리 엄청나시겠어요. ㅠㅠ. 닭울음소리도 좋으네요. 된장에 보리가 들어가는군요. 두 가마니 이상. 엄청납니다. 항상 건강하세요.👍💚💚♥️♥️🌹🍀
@user-rh8sg6vi3w
@user-rh8sg6vi3w 4 жыл бұрын
된장이벤트 당첨 축하드립니다. 유튜브이름 본명 주소 전화번호를 카카오톡 a91339757로 보내주시면 맛있는 된장을 선물로 보내드립니다. 행복한 하루 되세요.^^
@pocha2122
@pocha2122 4 жыл бұрын
너무 감사드립니다.💙💜👍👍💕💞
@shwa3460
@shwa3460 4 жыл бұрын
된장이 아니라 보약을 정성스레 만드시는 스님의 모습이 정말 아름답습니다 . 요즘 주부들 된장 거의 슈퍼에서 사먹는데~~ 메주와 소금 으로만 담는줄 알았는데 여러가지 좋은재료로 맛을 내는 모습에 감탄했습니다 . 오랜 경험과 연구의 결과물이라고 보여집니다. 영상 감사합니다 .🍅🍊🍋
@user-no4ou1ck5w
@user-no4ou1ck5w 4 жыл бұрын
스님 영상 잘 보고 있습니다 경기도에 살고있는 50대 주부입니다 장류는 해도해도 어렵고 실패하기 쉬운데 다시 도전해봐야겠단 생각을 했습니다 지금포기하면 우리 아이들은 모두 사먹어야 하니까요 짠된장 스님의 방법으로 한번 소생시켜 보겠습니다 유익한 영상 감사드립니다^^
@user-is9yd2pu5d
@user-is9yd2pu5d 3 жыл бұрын
스님 정말 명인이세요 어쩜 외소한 채구에 그런 힘이나나요 존경스럽습니다~늘 건강하셔요~🙏
@user-ix7lo6qo3y
@user-ix7lo6qo3y 4 жыл бұрын
보현스님 꼬갱이 김치 엄청 맛있을것 같아 이번 겨울 김장때 담아 보려고 합니다 오늘 된장 너무 많은정성과 사랑이 들어가 너무 맛 있을거 같아요 추운날 스님께서 가르쳐준 된장에 꼬갱이 김치랑 먹으면 너무 맛있을 것 같네요 침이 꼴깍 ^^ 추운날씨에 건강 조심하셔요 🌺🌺🌺
@user-hu8ku7ji9q
@user-hu8ku7ji9q 4 жыл бұрын
된장담그기! 너무잘봤습니다 내가담는 방식보다 완벽하게 담는법 알게되서 기쁩니다 많은팁가르켜주시는 스님 넘감사하고 고맙습니다 된장 정말맛나보여요~~무슨맛일까? 궁금합니다 저도 이젠 스님레시피대로 해볼겁니다 스님 요리항상 잘보고 레시피적어서 따라하고 있습니다 웰빙요리 최고입니다
@user-ik7qh5ie2p
@user-ik7qh5ie2p 4 жыл бұрын
저두,시골귀농하면,된장을담아먹어야,되서 열심배우러왓읍니다 날씨가 추우니 건강챙기십시요 보현스님💝💝💝❣❣❣🤗🤗🤗🤗
@user-zn7gg5ve5y
@user-zn7gg5ve5y 4 жыл бұрын
보현스님대단하십니다어떡하면스님된장을맛볼수있을가요
@user-qk9zb9il7z
@user-qk9zb9il7z 4 жыл бұрын
보현스님의 된장 영상 정말 잘 보았습니다. 정말 애쓰셨습니다. 내년에는 저도 보현스님 된장 만들어 보고 싶은데,밤가루 만드는 영상도 한 번 올려주시면 많은 도움이 될거같아요.
@user-ug5me9tx6f
@user-ug5me9tx6f 4 жыл бұрын
안녕하세요~저는 가톨릭 신자지만 스님 채널이 재밌어서 너무 잘 보고 있어요! 엄마가 유방암 수술하셔서 집에 계시는데 많이 배우고 있습니다. 된장이 너무 맛있어 보여요! 맛 보고 싶습니다!
@nanajong1
@nanajong1 4 жыл бұрын
정말 대단하십니다 어려서 어머님 됀장담그는 모습을 떠올리면서..... 스님에 방법은 와죤 과학적인듯 합니다 괭장히 맛있겠네요 3년후 됀장맛 볼수있으면 좋겠어요 오늘도 감사히 잘보고 갑니다
@user-ui5ze9sl2l
@user-ui5ze9sl2l 3 жыл бұрын
설명 친절하게 잘듣고 장담글수 있을것 같은데 보현스님의 손맛은 따라 갈수 없을것 같아요 정말 맛있어 보여요
@user-ub2oh1uu7o
@user-ub2oh1uu7o 4 жыл бұрын
겨울로 가는 길목에서 스님의 영상을 만나서 참으로 행복합니다 이제는 엄마 의 된장을 먹을수가 없어서 올해부터 제가 만들어야지 생각했는데 어디서 부터해야 되는지 난감했습니다 스님의 영상에서 힘을 얻어서 용기를 내보야겠어요~ 이제야 엄마가 얼마나 힘들었는지 알것같아요 나도 늙으막에 철이 찾아오나봐요~😢
@user-lm5kw9xw1n
@user-lm5kw9xw1n 3 жыл бұрын
경험과 생각과 내공이 무척 쌓이신 스님을 처음봅니다 잘활용해서 짜고 맛없는우리집된장을 고쳐봐야겠어요
@suhyunoh4838
@suhyunoh4838 4 жыл бұрын
와우 💖💖💖💖💖 정말 대단하십니다 혼자서 그 많은 일을 하시다니요 스님의 지혜 귀하게 배웠습니다 너무 감사 드려요 저도 묵은 된장을 내년 겨울에 새콩 삶아서 맛있게 해 보겠습니다 항아리가 아니라 스님 맛은 못따라 가겠지만 그래도 맛이 있을것 같아요 정말 귀하신 지혜를 나눔해 주신 마음에 머리숙여 감사 드립니다 늘~~건강 하세요 💖💖💖👍👍👍👍👍 구독자 쭉~~~고고고 ~~🎊🎊🎊🎊🎊🎉🎉🎉🎉🎉
@user-df5or1vv7v
@user-df5or1vv7v 4 жыл бұрын
너무 정성스런 된장이네요^^ 항상 도움이 많이됨니다
@user-ls8qe7eg1v
@user-ls8qe7eg1v 4 жыл бұрын
스님 열심히 배워서 3종세트 내년에는 꼭 담아 보겠습니다 감사합니다💕💕💕💕 🍀🌈🍀🌈🍀🌈🍀🌈
@user-gd6im4vj3i
@user-gd6im4vj3i 2 жыл бұрын
됀장가르는 것을 보니 정말 맛나겠네요~한 달전에 친정 엄마가 돌아가셔서 매년 갖다먹었느데 올해부터는 제가 담가서 먹어야해서 무척 관심있게 잘 보았어요 스님 감사합니다. 대박나서 10만구독 하세요~^^
@user-rc5gm1zf4p
@user-rc5gm1zf4p 4 жыл бұрын
보현 스님 막장 담으시는거 보니 너무 고생 하시네요 막장이 않니라 금장 이내요 너무 고생 하시내요 대단 하시내요 자새히 보개해 주셔서 감사함니다
@user-fj3to4xe2v
@user-fj3to4xe2v 4 жыл бұрын
안녕하세요 여기는 미국뉴욕이예요 지금까지 본 다른동영상상중 된장만드는방법 최고예요 저도 조금씩 만들어먹는데 한번따라해보께요 된장관리방법 정말좋은방법이고 공부많이돼요 열심히보께요 감사합니다
@user-ni9xm2oo5y
@user-ni9xm2oo5y 4 жыл бұрын
보현스님 담그신 된장맛이 얼마나 맛이 있을가 ~~ 재료가 좋아서 정말 유기농 된장 먹고 싶네요
@user-jh3db8em4s
@user-jh3db8em4s 4 жыл бұрын
엄마가 콩 삶아 섞는걸 봤었는데 끝마무리는 못 봤었거든요 오늘 가운데 산처럼 쌓아두는것과 파리로부터 된장보호하는거 제대로 배웠네요 자세한 설명 감사합니다 된장도 김치도 맛보고싶네요
@hopenew3826
@hopenew3826 4 жыл бұрын
스님의 된장 만드시는 정성이 놀랍습니다. 된장맛이 굉장히 좋을것 같아 기대되네요. 행사할 때 가서 구입하고 싶어집니다.
@user-cg6zc3mw6p
@user-cg6zc3mw6p 3 жыл бұрын
보현스님 장담는 방법 잘 배웠습니다. 스님체력 잘 길러서 건강 하세요. 스님 감사합니다. 사랑합니다. 먹음직스런 된장 눈으로 감사히 먹겠습니다~♡♡♡
@user-kh7sg3ic7k
@user-kh7sg3ic7k 3 жыл бұрын
너무맛있게담그시네요 설명도 잘하시고요 먹어보고싶네요 감사합니다
@user-zm8wq5jk7u
@user-zm8wq5jk7u 4 жыл бұрын
우리 엄니가 연세가 많으셔서 이제는 된장도 담아봐야겠기에 여기저기 기웃거리면서 된장 고추장 담는법을 익히고있습니다 또다른 방법을 배울수있어 설렙니다~~
@user-bg1uf7oi3l
@user-bg1uf7oi3l 4 жыл бұрын
자세한 설명 넘 좋아요 스님 노고에 더 맛난 된장이 숙성되어 하루하루 맛을더해 완성되는 날까지 기다림에 희망을...,~^^
@user-xg2yr6hr7d
@user-xg2yr6hr7d 4 жыл бұрын
보현 스님 정말 대단하십니다 우연히 보게 되어 매일 애독하게 되는데 어떻게 큰일을 그렇게 쉽게 처리해 내시는지 놀랍고 건강이 염려가 되네요 따라하고 싶지만 어렵고 무우짱아찌만 했는데 오돌오돌 맛있어 나눠 먹어야 겠어요 저는 사실 보물김치와 된장을 구입해서라도 먹어보고 싶습니다 실례가 아닐까 걱정스럽지만 부탁드리고 싶습니다 꼭ㅡ
@user-gd3ch3dr1x
@user-gd3ch3dr1x 3 жыл бұрын
저는기독교인인데스님요리는열심히보네요 자세하게설명해주시니 따라할수있어좋아요. 몇년손도안대고있는된장있는데해보아야겟어요 맛있을것같네요 오늘도잘배우고갑니다
@user-tl6fw1ul4q
@user-tl6fw1ul4q 4 жыл бұрын
스님영상으로만나뵙게되어반갑습니다 스님하루하루생활하시는것만보면 저에게도 활기를주시네요 오늘된장담는모습보고 저도맛보고싶어요 몸이안좋을때마다 된장찌게먹고 회복하기를좋아해요 스님감사합니다
@user-tu2iv9vr9g
@user-tu2iv9vr9g 3 жыл бұрын
스님 된장맛있게담는법 고맙습니다 건강챙기시며 일하세요
@user-pl2eq7ke7d
@user-pl2eq7ke7d 4 жыл бұрын
된장 담그는 거 잘 봤습니다 된장을 사랑하고 된장에 대한 욕심이 상당히 많습니다 집에 있는 된장을 늘려 봐야 되겠어요 스님 설명 잘 들었습니다
@user-vy8hd2yl5x
@user-vy8hd2yl5x 3 жыл бұрын
스님~~ 맛있는 된장 잘 배웠읍니다^^저는 소금을 저는 조금 넣었는데 오늘 보고 알았어요 감사 합니다^^
@user-sr1yy5gn6j
@user-sr1yy5gn6j 4 жыл бұрын
"꼭꼭 숨겨라" ~와..스님의 지혜를 또 배우니 무진장 행복합니다.여름날 장을 푸면 간장물이 퐁퐁 올라오는게 다 이유가 있었네요.시엄니께 배운된장을 담가먹다 몸이 않조아 힘들어지니 올해처음 사먹었는데..새해엔 꼭담가 늘려먹을랍니다..ㅎ.김치검색하다가 스님만나 얼마나 기쁜지요.꼬갱이김치 맛도 보고싶고..석박지랑 물김치도 마구마구 해보고 싶어요. 영상볼때마다 배우니 감사합니다.건강하세요~^^♡
@user-uj1pe8zw7i
@user-uj1pe8zw7i 4 жыл бұрын
보현스님 밤가루 어디서 구입할수있나요
@user-js6mb7jf9o
@user-js6mb7jf9o 4 жыл бұрын
스님 안녕하세요. 추운 날씨에 정성과 사랑으로 한결같은 마음으로 만든 된장 꼭 맛 보고싶어요. 자연 속에서 사계절을 3년이란 긴 세월을 숙성된 된장이라 그맛또한 무척궁금하네요 . 다음 영상 막장도 기대할께요. 추운데 건강 조심하세요.
@user-sv4xf9gt5l
@user-sv4xf9gt5l 4 жыл бұрын
맛깔나는 스님말씀 감추기위해서 누구? 파리들~ㅋㅋ 완벽하게 방화벽~벌레들 파리들~~ 보는내내 잼나게 봤어요^^ 잘 배웠습니다 스님~♡
@user-wt5sj2jj3v
@user-wt5sj2jj3v 4 жыл бұрын
스님 된장 맛있게 하는 비법 잘배웠습니다 우리 된장도 약간 떫은데요 콩삶아서 치대야겠네요 막장 만드시는것도 잘 배워야겠어요 감사합니다
@user-hs7uu9il7h
@user-hs7uu9il7h 4 жыл бұрын
작년 겨울에 콩 한말 사서 메주 끓이고 띄워 간장과 된장을 담그었습니다 된장 갈라 콩과 보리 삶아 섞어서 여름을 지났습니다 내년 부터 먹어야하는데 스님 말씀 듣고 3년을 묵혀야겠습니다 죽을 때까지 배워야한다는 말 실강합니다ㅎㅎ 스님 정말 고맙고 감사합니다 영상 올리실 때마다 즐겨 보고 있답니다 스님계시는 절에 가 보고 싶은 충동을 느낀답니다~~^^♥♥
@user-uy2sy2cy7r
@user-uy2sy2cy7r 4 жыл бұрын
스님 넘 정성스럽게 하시는모습 본받어야하네요 항상건강하시고 행복하셔요
@user-vt7ol4mr4d
@user-vt7ol4mr4d 4 жыл бұрын
스님 상세한 설명 잘들었습니다 앞으로 된장 담을때 스님방식을 따라해봐야겠어요 오늘도 수고하셨습니다^^~ 정성이 대단하십니다
@user-dp3ut5fv9d
@user-dp3ut5fv9d 2 жыл бұрын
고추장 막장 된장 .장이 아니라.보약이라는 생각을 하게됐습니다.스님 건강하세요. 감사합니다.스님의레시피를 들을수있게 해주셨어 너무 감사합니다
@user-uu2nn9vf8z
@user-uu2nn9vf8z 4 жыл бұрын
된장맛있게당그는방법너무 잘배웠어요 저도 그대로해봐야되겠네요
@user-ww3vo3jn1o
@user-ww3vo3jn1o 4 жыл бұрын
된장에변천사가 바뀌네요😃보리쌀이들어가니구수함이요 완전식품인 밤가루까지들어가니좋아요 생된장에 상추 싸먹고싶어요 수고 하셨습니다😍
@user-hg6fj8zj5m
@user-hg6fj8zj5m 4 жыл бұрын
귀에 쏙쏙 들어오도록 설명도 잘 하시고 재미있는 말씀에 웃음도 주시는 스님, 맛있는 된장은 정성+관리가 아주 중요하네요, 전통 음식 전수자 스님으로 인정받으실 수는 없을까요? 스님이 알려주신 달랑무 동치미 담귔는데 제대로 맛이 나오려나? 기대도 됩니다, 된장맛도 궁금합니다 ~^^~
@lenahe2944
@lenahe2944 4 жыл бұрын
와우! 스님의 비밀네시피 엄청납니다 춥고 온몸이 아푼분은 따로 있는데 가만히 앉아서 숨차고 허리아프고 어깨 팔 다아픈 이유를 모르겠네요 큰행사를 뚝딱하시는 대단하신 보현스님 어마어마하신분 입니다 파리조심 소금밀봉 과연 꿀팁이네요 그나저나 쉬기도 해야할텐데 걱정이네요 응원합니다 화이팅!
@user-lx3yw7sv7k
@user-lx3yw7sv7k 3 жыл бұрын
스님 목소리도 너무경쾌하면ㅅ설명도잘하시고감사 감사합니다 건강챙기세요 잘보고 있어요
@user-vd7gr8xv6u
@user-vd7gr8xv6u 4 жыл бұрын
잘배워서오늘은즐겁씁니다
@user-st7eu6jm2r
@user-st7eu6jm2r 4 жыл бұрын
최근에 김장김치를 사려고 검색하다가 알게 된 스님유튜브. 엄마 돌아가시고 김치를 사먹었었는데 스님이 신나게 담그시는 김치영상들을 보고 올해 처음으로 김장에 도전해봅니다. 된장은 내년에 또 도전해보려구요. 메주부터 시작되는 된장은 긴~~~~여정인 듯^^♡♡♡
@user-zo5yq5mz2e
@user-zo5yq5mz2e 4 жыл бұрын
저랑 체격이 비슷하신데 어찌 힘이 그리 좋으신지요...퇴근후 쉬면서 스님 영상 보는게 저에겐 힐링시간이네요...늘 감사합니다 좋은 영상 올려주셔서
@user-zx2he7lw9z
@user-zx2he7lw9z 4 жыл бұрын
포항에사는 68세엄마입니다 너무나 고맙게 잘 보고 배웠습니다 처음으로 된장에 도전해 보렵니다 자세히 보관법까지 알려주심에 감사와 용기가 생기게 해 주셔서 감사드립니다
@myungheekim8071
@myungheekim8071 4 жыл бұрын
잘보고있어요. 된장어마어마 합니다. 도움 많이됩니다.비트 맛잇게먹고잇어요덕분에요~^^
@user-em3mi8yk4u
@user-em3mi8yk4u 4 жыл бұрын
보현스님 반갑습니다 스님의영상 매일 시간날때 마다 잘보고 있습니다 따라하기 싶게 잘가르쳐주셔서 배울점이 많아요 밤가루 넣는건 처음 봐요 생밤가루인지요 스님의 된장맛 한번 맛보고 싶네요 건강한 모습 오래 뵐수 있기를 바라며 건강 조심 하세요
@ok-rj2jm
@ok-rj2jm 4 жыл бұрын
보현스님 동영상들을 이제서야 봤어요^우와~~정말정말 대단하시고 멋지십니다👍👍👍먼저 스님께서 담그신 된장을 구해먹고 담엔 직접 담그는방법도 도전해봐야겠어요^^
@eroom8899
@eroom8899 4 жыл бұрын
보현스님? 우야꼬예! 다년간 지혜로 쌓은 맛있는 된장 만드는 비법 레시피를 아낌없이 퍼주시면 앉아서 보는이야 좋지만 ..요 빈손으로 레시피 받아서 죄송합니더~^^ 남양주에 꼭 한번 가보고 싶습니다. 멀리서 응원합니다.
@user-ez2ed6vi7p
@user-ez2ed6vi7p 3 жыл бұрын
스님 추운날씨에 고생이많으십니다 된장공부 열공했습니다 감사드립니다 항상건강조심하세요~~ 화이팅입니다~~♥♥♥
@user-ie4rc7cz6y
@user-ie4rc7cz6y 3 жыл бұрын
스님의 음식은 보기만해도 건강해지고 배울점이 너무너무 많습니다 건강 조심하시고 좋은 영상 부탁드립니다.
@user-fg9pv2cm6w
@user-fg9pv2cm6w 3 жыл бұрын
마스크를 하고 하시면 더조좋은 영상 이 될것같네요^^
@intotheself
@intotheself 4 жыл бұрын
어쩜 그렇게 쫀쫀히 배우셨는지 놀랍습니다! 실천수행으로 정진하시는 스님은 늘 용맹정진이시네요. ^ ^ 자세히 설명까지 해 주시니 훤히 과정을 머리로 그릴 수도 있어요. 뒤에서 들리는 닭울음소리와 간간히 들리는 풍경소리에도 마음이 찡해요. 너무도 모르는, 같은 연배의 제가 저절로 머리숙여 인사합니다. _()_
@user-rh8sg6vi3w
@user-rh8sg6vi3w 4 жыл бұрын
된장이벤트 당첨 축하드립니다. 유튜브이름 본명 주소 전화번호를 카카오톡 a91339757로 보내주시면 맛있는 된장을 선물로 보내드립니다. 행복한 하루 되세요.^^
@hlj1550
@hlj1550 2 жыл бұрын
보현스님,감사합니다. 건강 잘 챙기시고 행복한 하루 보내세요 ❤❤❤❤❤
@user-oo1pv5vb9m
@user-oo1pv5vb9m 3 жыл бұрын
맛보고싶어지는 된장이군요~~~ 스님의 오랜경험과 정성이 맛으로 보답하겠군요? 공부잘했습니다 스님너무 힘드시겠어요 항상건강하시기를 기도합니다^^
@user-xv1lc3yx1u
@user-xv1lc3yx1u 4 жыл бұрын
저도 된장단지 다시 손 봐야 되겠습니다 해마다 파리님과 숨박꼭지 한다고 고생하였는데 스님의 노하우를 영상 덕분에 아주 유용하게 되었습니다 추운날씨에 건강유의 하시길 바랍니다
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