#된장만드는법 #된장만드는방법 #된장만들기 오랜기간 연구한 나의 된장 만드는 비법을 오늘 모두 공개합니다.
Пікірлер: 700
@Jaqueline___4 жыл бұрын
스님 살얼음이 얼 정도로 추운 산속에서 음식만드시는것 보면서 펜이 되었습니다. 그많은 김장을 담그시고 갖은 도라지청 생강청 담그시고 구수한 목소리가 중독성이 있네요. 겉절이 만들면서 어머님 생각하시면서 눈물흘리시던데 저도 작년에 엄마 언니 두분을 잃었습니다 엄마는 오랜세월 노환으로 88세로 돌아가셨고 언니가 된장을 항상 담아주었는데 그언니(62세)를 잃었네요ㅠㅠ 감사드리며 된장만드는법 공부하고 갑니다 ♡
@user-ql9pr3mv5u2 жыл бұрын
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@user-qw2db4he3u4 жыл бұрын
스님 영상 잘 보고 있습니다^^ 어머님께 아주아주 좋은 솜씨를 받으셔서 저희들까지 이런 귀한 도움을 받습니다 특히 장담그기는 어렵게 하고 있는데 꼼꼼하게 가르쳐주셔서 정말 감사드립니다 3종 세트 열심히 배우겠습니다 좋은 달란트 나눠주셔서 고맙습니다 늘 건강하시길 기원합니다
@user-vq3ce9ye3s4 жыл бұрын
영상 잘 보았습니다. 된장 담는법이 궁금 했는데 잘 배웠습니다. 언젠가 한번 담가 보겠습니다~~^^
@user-hx8fq9ko3k4 жыл бұрын
스님 보현스님 안녕하세요. 역시 스님 최고!! 이십니다. 대단하셔요. 볼때마다 배워야 할께 너무 많아 제자를 가르치는 스승 갖습니다. 이렇게 자세하게 가르치는분은 처음이십니다. 늘 감사하고 고맙게 생각합니다. 최고예요. 최고!!! 사랑합니다.
@user-fs4oc3hu8t4 жыл бұрын
스님이 음식 만드시는것을 보면서 음식에 일가견이 있으심을 알게됐어요. 아주 사소한 것이지만 마감이 철저 하지 않으면 탈이 나는데 소금 마감 하시는것을 보니 상당히 지혜로우세요. 입으로하는 법문보다 실천으로 하는 법문 입니다. 고맙습니다.
@postej05794 жыл бұрын
스님~~^^ 제가 1번이네요 ㅋ 장맛은 정성과 손맛이라고 하던데 모든 음식의 주재료인 장이 맛있어야 음식이 맛있다고 하던데~~^^. (구수한 냄새가 여기까지 느껴져요) 스님께서 (10월15일)올려 놓으신 능이된장찌개 생각하면서 즐청 할께요 오늘 날씨가 많이 추워졌지만 행복한 시간 보낼 수 있도록 해 주셔서 감사드립니다~~^^
@user-zn8qo1co7b4 жыл бұрын
정성이 가득 담긴 된장이네요. 참 맛있어 보입니다 건강 지키시면서 일하세요.
@user-yo5yg4vn6x4 жыл бұрын
과학적인 설명을 해주셨어요 오랜 경험과 터득한 스님의 지혜가 엿보입니다 감사합니다. 🤗
@jhons9822 жыл бұрын
보현스님.된장.맛보고싶네요 대단하십니다.건강하세요
@user-nn9wh3gj5f4 жыл бұрын
늦은 시간 퇴근해서 자동으로 영상을 보게 됩니다. 스님^^ 생활에서 보여주는 힘든 수행이 세상을 살아가는 사람들에게 많은 위로가 되며 산 부처님이십니다. 부처님께서 왜 도망가지 못하게 다리를 다치게 했는지 이해가 됩니다. 스님의 영상속에 모습은 요즘세상에 잊어버린 인간의 순수성, 맑음을 볼수 있어좋고, 음식의 맛을 내게 해주는 비법을 아낌없이 전수해주셔서 정말 감사합니다. 많은 사람들에게 아낌없이 복을 주시니 큰 성불을 이룰거라 생각됩니다. 큰 성불을 이루소서^^~ 감사합니다^~^
정말 수고많으셨습니다~^^ 처음부텨 끝까지 잘 보았습니다 아주 맛있는 된장을 담으시고 설명도 너무 자세히 해주셔서 이해가 빨랐습니다 정말 감사합니다~^^한번 꼭 방문하고 보현스님 만나고 싶네요^^
@user-zo5fx5pe8d4 жыл бұрын
안녕하세요 스님 대단하십니다 사랑과 정성이 담긴된장에 감탄이 절로 나옵니다 열정적인모습 존경스럽습니다 날이 추워지네요 건강챙기십시요~~~
@user-lj3md8yq7h4 жыл бұрын
된장 만드는것 잘 배워네요정말공기 좋고 물좋은산촌 이라 생각만 해도 정말 맛있겠네요추운데 고생 많으셨습니다.
@rosekho82964 жыл бұрын
어마어마한 재료와 비법이 녹아나니 일품된장이 될 수 밖에 없다는 생각이 듭니다ㆍ수행에 가까운 수고와 용화사의 바람과 햇빛, 맑은 풍경소리, 오랜 기다림의 시간들이 견줄 수 없는 깊은 맛을 내는 명품을 만들어 내는 군요. 가을이 깊어가며 많은 요리들을 하시며 용안이 많이 상하신 것 같아 서 고추장 만드시는 것까지 빨리 끝나서 동안거에 들어가셨으면 합니다. 오늘도 수고 많이 하셨습니다ㆍ편히 쉬십시요.~~ 저는 도라지 정과를 선물로 받았습니다ㆍ정말 맛있게 먹었답니다.누군가 맛있는 선물을 받고 건강해지면 좋겠습니다.
@user-qf2wk1nj8k4 жыл бұрын
스님. 깊은 최고의 노하우를 이렇게 공 유해주셔서 감사합니다. 과학적이고 체계적으로 잘 알려주셔서 감사합니다.
안녕하세요 우리 고유의 집된장 만드는 모습을 보니 옛날 분들 지혜로운 생각을 했습니다 언제 어디서나 구수한 맛을 볼 수 있는 우리 나라 대한민국에서 태어나서 참으로 행복합니다 스님 항상 건강 하시고 행복하세요
@user-xk6hj2kx2j4 жыл бұрын
보현스님 저는 기독교 신자입니다 정말 된장이 과학이네요 설명도 기가차게 완벽합니다 보현스님 똑똑하시고 지혜롭습니다 스님의요리 하나도 빠짐없이 다 시청하고 있습니다 너무도 먼 케나다에 살고있어서 당장 갈수도 없어요 동영상 감사합니다
@user-rh8sg6vi3w4 жыл бұрын
시청 감사합니다
@user-pb4wm5jg9e4 жыл бұрын
열정과 정성스럽게 담근장 정말 맛나겠네요~ 힘들게 만든만큼 맛도최고겠지요 꼭~ 맛보고싶네요
@user-ok1is4of3y4 жыл бұрын
스님 된장 담는 꿀팁 감사합니다~ 스님이 담은 된장 먹어보고싶은마음이 간절하지만 저에게까지는 안 돌아오겠죠., 늘 수고해주시는 스님 건강하셔서 좋은 정보 많이 올려주세요 고맙습니다
@moon4183023 жыл бұрын
보현 스님 열심한 강의에 애쓰심감사합니다. 건강 조심하시길~^^♡
@user-qg3sv6yw9s3 жыл бұрын
콩 쌂을때 보리을 넣으면 구수한 맛이 배가 되겠네요 너무 좋은 정보 항상 잘보고 있습니다 감사합니다 ^,^
@user-dv9ys4wy2z4 жыл бұрын
몇번씩 돌여가며 보구 따라 했어요 밤 가루가 없어서 빼고 했구요 유튜브가 있어 저에겐 행운입니다 스님 감사합니다
@pocha21224 жыл бұрын
벌써 얼음이. 어머나. 3종세트 일거리 엄청나시겠어요. ㅠㅠ. 닭울음소리도 좋으네요. 된장에 보리가 들어가는군요. 두 가마니 이상. 엄청납니다. 항상 건강하세요.👍💚💚♥️♥️🌹🍀
@user-rh8sg6vi3w4 жыл бұрын
된장이벤트 당첨 축하드립니다. 유튜브이름 본명 주소 전화번호를 카카오톡 a91339757로 보내주시면 맛있는 된장을 선물로 보내드립니다. 행복한 하루 되세요.^^
@pocha21224 жыл бұрын
너무 감사드립니다.💙💜👍👍💕💞
@shwa34604 жыл бұрын
된장이 아니라 보약을 정성스레 만드시는 스님의 모습이 정말 아름답습니다 . 요즘 주부들 된장 거의 슈퍼에서 사먹는데~~ 메주와 소금 으로만 담는줄 알았는데 여러가지 좋은재료로 맛을 내는 모습에 감탄했습니다 . 오랜 경험과 연구의 결과물이라고 보여집니다. 영상 감사합니다 .🍅🍊🍋
@user-no4ou1ck5w4 жыл бұрын
스님 영상 잘 보고 있습니다 경기도에 살고있는 50대 주부입니다 장류는 해도해도 어렵고 실패하기 쉬운데 다시 도전해봐야겠단 생각을 했습니다 지금포기하면 우리 아이들은 모두 사먹어야 하니까요 짠된장 스님의 방법으로 한번 소생시켜 보겠습니다 유익한 영상 감사드립니다^^
@user-is9yd2pu5d3 жыл бұрын
스님 정말 명인이세요 어쩜 외소한 채구에 그런 힘이나나요 존경스럽습니다~늘 건강하셔요~🙏
@user-ix7lo6qo3y4 жыл бұрын
보현스님 꼬갱이 김치 엄청 맛있을것 같아 이번 겨울 김장때 담아 보려고 합니다 오늘 된장 너무 많은정성과 사랑이 들어가 너무 맛 있을거 같아요 추운날 스님께서 가르쳐준 된장에 꼬갱이 김치랑 먹으면 너무 맛있을 것 같네요 침이 꼴깍 ^^ 추운날씨에 건강 조심하셔요 🌺🌺🌺
와우 💖💖💖💖💖 정말 대단하십니다 혼자서 그 많은 일을 하시다니요 스님의 지혜 귀하게 배웠습니다 너무 감사 드려요 저도 묵은 된장을 내년 겨울에 새콩 삶아서 맛있게 해 보겠습니다 항아리가 아니라 스님 맛은 못따라 가겠지만 그래도 맛이 있을것 같아요 정말 귀하신 지혜를 나눔해 주신 마음에 머리숙여 감사 드립니다 늘~~건강 하세요 💖💖💖👍👍👍👍👍 구독자 쭉~~~고고고 ~~🎊🎊🎊🎊🎊🎉🎉🎉🎉🎉
@user-df5or1vv7v4 жыл бұрын
너무 정성스런 된장이네요^^ 항상 도움이 많이됨니다
@user-ls8qe7eg1v4 жыл бұрын
스님 열심히 배워서 3종세트 내년에는 꼭 담아 보겠습니다 감사합니다💕💕💕💕 🍀🌈🍀🌈🍀🌈🍀🌈
@user-gd6im4vj3i2 жыл бұрын
됀장가르는 것을 보니 정말 맛나겠네요~한 달전에 친정 엄마가 돌아가셔서 매년 갖다먹었느데 올해부터는 제가 담가서 먹어야해서 무척 관심있게 잘 보았어요 스님 감사합니다. 대박나서 10만구독 하세요~^^
@user-rc5gm1zf4p4 жыл бұрын
보현 스님 막장 담으시는거 보니 너무 고생 하시네요 막장이 않니라 금장 이내요 너무 고생 하시내요 대단 하시내요 자새히 보개해 주셔서 감사함니다
@user-fj3to4xe2v4 жыл бұрын
안녕하세요 여기는 미국뉴욕이예요 지금까지 본 다른동영상상중 된장만드는방법 최고예요 저도 조금씩 만들어먹는데 한번따라해보께요 된장관리방법 정말좋은방법이고 공부많이돼요 열심히보께요 감사합니다
@user-ni9xm2oo5y4 жыл бұрын
보현스님 담그신 된장맛이 얼마나 맛이 있을가 ~~ 재료가 좋아서 정말 유기농 된장 먹고 싶네요
@user-jh3db8em4s4 жыл бұрын
엄마가 콩 삶아 섞는걸 봤었는데 끝마무리는 못 봤었거든요 오늘 가운데 산처럼 쌓아두는것과 파리로부터 된장보호하는거 제대로 배웠네요 자세한 설명 감사합니다 된장도 김치도 맛보고싶네요
@hopenew38264 жыл бұрын
스님의 된장 만드시는 정성이 놀랍습니다. 된장맛이 굉장히 좋을것 같아 기대되네요. 행사할 때 가서 구입하고 싶어집니다.
@user-cg6zc3mw6p3 жыл бұрын
보현스님 장담는 방법 잘 배웠습니다. 스님체력 잘 길러서 건강 하세요. 스님 감사합니다. 사랑합니다. 먹음직스런 된장 눈으로 감사히 먹겠습니다~♡♡♡
@user-kh7sg3ic7k3 жыл бұрын
너무맛있게담그시네요 설명도 잘하시고요 먹어보고싶네요 감사합니다
@user-zm8wq5jk7u4 жыл бұрын
우리 엄니가 연세가 많으셔서 이제는 된장도 담아봐야겠기에 여기저기 기웃거리면서 된장 고추장 담는법을 익히고있습니다 또다른 방법을 배울수있어 설렙니다~~
@user-bg1uf7oi3l4 жыл бұрын
자세한 설명 넘 좋아요 스님 노고에 더 맛난 된장이 숙성되어 하루하루 맛을더해 완성되는 날까지 기다림에 희망을...,~^^
@user-xg2yr6hr7d4 жыл бұрын
보현 스님 정말 대단하십니다 우연히 보게 되어 매일 애독하게 되는데 어떻게 큰일을 그렇게 쉽게 처리해 내시는지 놀랍고 건강이 염려가 되네요 따라하고 싶지만 어렵고 무우짱아찌만 했는데 오돌오돌 맛있어 나눠 먹어야 겠어요 저는 사실 보물김치와 된장을 구입해서라도 먹어보고 싶습니다 실례가 아닐까 걱정스럽지만 부탁드리고 싶습니다 꼭ㅡ
된장 담그는 거 잘 봤습니다 된장을 사랑하고 된장에 대한 욕심이 상당히 많습니다 집에 있는 된장을 늘려 봐야 되겠어요 스님 설명 잘 들었습니다
@user-vy8hd2yl5x3 жыл бұрын
스님~~ 맛있는 된장 잘 배웠읍니다^^저는 소금을 저는 조금 넣었는데 오늘 보고 알았어요 감사 합니다^^
@user-sr1yy5gn6j4 жыл бұрын
"꼭꼭 숨겨라" ~와..스님의 지혜를 또 배우니 무진장 행복합니다.여름날 장을 푸면 간장물이 퐁퐁 올라오는게 다 이유가 있었네요.시엄니께 배운된장을 담가먹다 몸이 않조아 힘들어지니 올해처음 사먹었는데..새해엔 꼭담가 늘려먹을랍니다..ㅎ.김치검색하다가 스님만나 얼마나 기쁜지요.꼬갱이김치 맛도 보고싶고..석박지랑 물김치도 마구마구 해보고 싶어요. 영상볼때마다 배우니 감사합니다.건강하세요~^^♡
@user-uj1pe8zw7i4 жыл бұрын
보현스님 밤가루 어디서 구입할수있나요
@user-js6mb7jf9o4 жыл бұрын
스님 안녕하세요. 추운 날씨에 정성과 사랑으로 한결같은 마음으로 만든 된장 꼭 맛 보고싶어요. 자연 속에서 사계절을 3년이란 긴 세월을 숙성된 된장이라 그맛또한 무척궁금하네요 . 다음 영상 막장도 기대할께요. 추운데 건강 조심하세요.
@user-sv4xf9gt5l4 жыл бұрын
맛깔나는 스님말씀 감추기위해서 누구? 파리들~ㅋㅋ 완벽하게 방화벽~벌레들 파리들~~ 보는내내 잼나게 봤어요^^ 잘 배웠습니다 스님~♡
@user-wt5sj2jj3v4 жыл бұрын
스님 된장 맛있게 하는 비법 잘배웠습니다 우리 된장도 약간 떫은데요 콩삶아서 치대야겠네요 막장 만드시는것도 잘 배워야겠어요 감사합니다
@user-hs7uu9il7h4 жыл бұрын
작년 겨울에 콩 한말 사서 메주 끓이고 띄워 간장과 된장을 담그었습니다 된장 갈라 콩과 보리 삶아 섞어서 여름을 지났습니다 내년 부터 먹어야하는데 스님 말씀 듣고 3년을 묵혀야겠습니다 죽을 때까지 배워야한다는 말 실강합니다ㅎㅎ 스님 정말 고맙고 감사합니다 영상 올리실 때마다 즐겨 보고 있답니다 스님계시는 절에 가 보고 싶은 충동을 느낀답니다~~^^♥♥
@user-uy2sy2cy7r4 жыл бұрын
스님 넘 정성스럽게 하시는모습 본받어야하네요 항상건강하시고 행복하셔요
@user-vt7ol4mr4d4 жыл бұрын
스님 상세한 설명 잘들었습니다 앞으로 된장 담을때 스님방식을 따라해봐야겠어요 오늘도 수고하셨습니다^^~ 정성이 대단하십니다
@user-dp3ut5fv9d2 жыл бұрын
고추장 막장 된장 .장이 아니라.보약이라는 생각을 하게됐습니다.스님 건강하세요. 감사합니다.스님의레시피를 들을수있게 해주셨어 너무 감사합니다
스님의 음식은 보기만해도 건강해지고 배울점이 너무너무 많습니다 건강 조심하시고 좋은 영상 부탁드립니다.
@user-fg9pv2cm6w3 жыл бұрын
마스크를 하고 하시면 더조좋은 영상 이 될것같네요^^
@intotheself4 жыл бұрын
어쩜 그렇게 쫀쫀히 배우셨는지 놀랍습니다! 실천수행으로 정진하시는 스님은 늘 용맹정진이시네요. ^ ^ 자세히 설명까지 해 주시니 훤히 과정을 머리로 그릴 수도 있어요. 뒤에서 들리는 닭울음소리와 간간히 들리는 풍경소리에도 마음이 찡해요. 너무도 모르는, 같은 연배의 제가 저절로 머리숙여 인사합니다. _()_
@user-rh8sg6vi3w4 жыл бұрын
된장이벤트 당첨 축하드립니다. 유튜브이름 본명 주소 전화번호를 카카오톡 a91339757로 보내주시면 맛있는 된장을 선물로 보내드립니다. 행복한 하루 되세요.^^