Мамин рецепт - Бефстроганов. Мамины рецепты

  Рет қаралды 632,513

Мамины рецепты

Мамины рецепты

3 жыл бұрын

#бефстроганов #бефстрогановрецепт #маминырецепты #бефстрогановизговядины #рецептбефстроганов #какприготовитьбефстроганов #рецептбефстроганов #бефстрогановклассический
Мамин рецепт - БЕФСТРОГАНОВ. Мамины рецепты
ВНИМАНИЕ!!!! ССЫЛКА НА ВИДЕО на КАНАЛЕ Димы "Сыночек Димочка", ТУТ - • @Мамины рецепты и @Гот...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Говядина - 1 кг
Лук - 3 головки
Масло топлённое - 5 стол.ложек
Сметана 20% - 350 мл
Мука - 2 стол.ложки
Укроп - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Специи для мяса - 1 чайн.ложка
Адыгейская соль - 1 чайн.ложка
Перец душистый - 3-4 горошины
Перец черный - десяток горошин
Лавровый лист - 3 шт
Аджика - 3 стол.ложки
*****************************************
RECIPE:
Beef - 1 kg
Bow - 3 heads
Melted butter - 5 tablespoons
Sour cream 20% - 350 ml
Flour - 2 tablespoons
Dill - 1 bunch
Cilantro - 1 bunch
Spices for meat - 1 teaspoon
Adyghe salt - 1 teaspoon
Allspice - 3-4 peas
Black pepper - a dozen peas
Bay leaf - 3 pieces
Adjika - 3 tablespoons
*****************************************
ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
ПЕРВОЕ - • ПЕРВОЕ
ВТОРОЕ - • ВТОРОЕ
ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ - • САЛАТЫ
ЗАВТРАКИ - • ЗАВТРАКИ
СОУСЫ - • СОУСЫ
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - • МЯСО, ПТИЦА, РЫБА
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - • ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
КОНСЕРВАЦИЯ - • КОНСЕРВАЦИЯ
НАПИТКИ - • НАПИТКИ

Пікірлер: 969
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s 3 жыл бұрын
ВНИМАНИЕ!!!! ССЫЛКА НА ВИДЕО на НОВОМ КАНАЛЕ Димы "СЫНОЧЕК ДИМОЧКА", ТУТ - kzfaq.info/get/bejne/gbx3dM1jl9vTemQ.html
@SocialStudiesMane
@SocialStudiesMane 3 жыл бұрын
Прекрасное название , серьёзно!! А то задолбали странные люди, которым не даёт покоя великолепно редкое отношение сына к Маме и наоборот! ВСЕ матери на этой планете мечтают иметь таких душевных, заботливых, ласковых и добрых сыновей 💜
@user-hk7nc6wn9y
@user-hk7nc6wn9y 3 жыл бұрын
@@SocialStudiesManeщ
@user-uk5ii9ow5z
@user-uk5ii9ow5z 3 жыл бұрын
@@user-hk7nc6wn9y то
@bartholomewcubbins9078
@bartholomewcubbins9078 3 жыл бұрын
@@SocialStudiesMane как это верно! 👍👍👍
@user-zv5zm1rv5h
@user-zv5zm1rv5h 3 жыл бұрын
@@SocialStudiesMane .х х
@user-xl9qm5xr4o
@user-xl9qm5xr4o 9 ай бұрын
Какая приятная женщина,речь грамотная,спокойнаяВосхищюсь интеллигентность.Это лучший кулинарный канал!
@svetlanapavlova5249
@svetlanapavlova5249 10 ай бұрын
Не стало Татьяны Георгиевны, перестало биться сердце прекрасной женщины, жены, мамы. Невосполнимая утрата! Детям сил все это выдержать! Искренние соболезнования Диме и Люсьене.😢
@user-xs3pl8zx8z
@user-xs3pl8zx8z 9 ай бұрын
​Да, в это невозможно поверить. Царствие небесное р. б. Татьяне, светлого места. Очень жаль.
@tatianakovalevskaja3165
@tatianakovalevskaja3165 Ай бұрын
Простите, а отчего умерла эта светлая женщина? Ведь она была не старая ещё! Очень жалко...😢
@user-fr4uu2ft9k
@user-fr4uu2ft9k 10 ай бұрын
Смотрю на эту женщину,и не могу поверить, что ее нет..плачет душа...дима крепитесь..
@user-vl1wd7sn4u
@user-vl1wd7sn4u 8 ай бұрын
Царствия небесного этой прекрасной женщине и папе Вашему🙏Чудесный канал, не бросайте дело мамы!Как приятно смотреть ее живой, радостной. Показывайте их с папой чаще!
@user-wd1rn1fc7h
@user-wd1rn1fc7h 8 ай бұрын
Сл
@user-wd1rn1fc7h
@user-wd1rn1fc7h 8 ай бұрын
М Співчуваю
@user-qn9fl6lm7p
@user-qn9fl6lm7p 4 ай бұрын
@user-wg2jo8lm9k
@user-wg2jo8lm9k Жыл бұрын
Мамочке, как обычно, огромная благодарность! В лице ваших подписчиков Вы приобрели себе полстраны детей, Вы богатая Мама.😂
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s Жыл бұрын
Благодарю!
@user-wy9bm4re3z
@user-wy9bm4re3z 9 ай бұрын
Такой светлый и тёплый человек - Татьяна Георгиевна! И отношения с сыном очень нежные и трогательные, что не часто встретишь в наше время. Такая утрата - просто камень на душе. Светлая память и искренние соболезнования.с уважением, ваш подписчик Светлана Николаевна.
@user-id6nv4nk4m
@user-id6nv4nk4m 9 ай бұрын
Не верится ,что не стало Татьяны Гергиевны -Такой позитивной жизнерадостной хозяйственной женщины. Я скорблю вместе с Вами сыночек Димочка и Л юсьена .Всем Вам здоровья .. Царствия небесного вечная память рабе Божьей Татьяне.Татьяна Георгиевна меня очень многому научила. Я смотрела и готовила различные блюда по Вашим видео и все получалось на ура Я очень ей благодарна. Не верится..Крепитесь Дима и Люся и все ваши близкие. Я все записывала в свою тетрадь кулинарных рецептов. Теперьбуду листать чтобы вкусненькое что нибудьприготовить буду вспоминать добром ТатьянуГеоргиевну.Вечная память
@user-mj8gz4cy9f
@user-mj8gz4cy9f 9 ай бұрын
Золотая наша Татьяна Георгиевна золотыми руками,золотым умом,как жаль что вас нет с нами.Не верится.Светлая память.
@user-pm7rl1zz6z
@user-pm7rl1zz6z 2 жыл бұрын
Как хорошо когда мужчина с юмором Сытый, довольный,в окружении таких замечательных родных женщин,да ещё которые так замечательно готовят
@user-ce2od1xk9o
@user-ce2od1xk9o 11 ай бұрын
Напишите где вы ккпили порошок который подходит и для мытья посуды и для стирки пожалуйсто напишите спс ибо
@play-bo9pr
@play-bo9pr Жыл бұрын
Прекрасная семья !Дай Бог вам здоровье и процветание вашей уютной кухне, и ещё какое взаимопонимание и уважение друг к другу.Здесь не только готовке учат ,но и как обращатся надо друг к другу в семье с взаимопониманием и уважением ,вот так держать на долгие долгие годы!!! Спасибо!👍👍👍👏👏👏🖐💥🙏🏻
@user-gs3uw4yo7t
@user-gs3uw4yo7t 3 жыл бұрын
Как же это мило - мама и сын. Дорогие мои, смотрю на вас и сердце радуется, какая вы замечательная семья. Не слушайте вы этих злопыхателей, пусть в своей семье разберутся, а потом дают оценку другим. А за рецепт большое спасибо, обязательно приготовлю блюдо так, как и вы. Кому не нравится, ну, ради Бога - пусть готовят как привыкли. Моя мама выросла в Узбекистане (мы русские), но до сих пор варит густые борщи с большим количеством острых приправ. И это очччеень вкусно. Она более 40 лет живёт уже в другой стране, а кулинарные привычки остались. Так что не понимаю этих "учителей", которые делают вам замечания. Ну, да можно поделиться и своими находками и особенностями в приготовлении блюд, но хамить-то зачем? Татьяна Георгиевна, Дмитрий, спасибо за ваше видео. И дело даже совсем не в рецепте. В вашем доме царит столько тепла, добра и уюта, что кажется, словно находишься рядом с родными людьми, ваши видео просто согревают сердце. Не слушайте этих критиков: готовьте, снимайте для ютуб, делитесь своими знаниями и вкусными рецептами, развивайте свой канал, а от меня и всей моей большой семьи вам огромное спасибо.
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за добрые слова и пожелания!
@user-xl8ds8hk6p
@user-xl8ds8hk6p 3 жыл бұрын
Юз
@user-uk4hy6ue7z
@user-uk4hy6ue7z 9 ай бұрын
Еда супер 👍 конечно. Но не столько еда, сколько - ИДИЛИЯ!!!! Бесконечная теплота, уважение друг к другу, любовь к своим родителям... Это всë наблюдать - дорогого стоит👏💫💫💫
@user-mc7di9ow8b
@user-mc7di9ow8b 9 ай бұрын
Энергичная, крепенькая,чтоб не пожила ещё?Соболезную и сожалею, таких доброжелательных людей , да ещё чтоб делились своими рецептами без растопыренных пальцев- сейчас редко встретишь.С благодарностью и большим уважением!
@user-jz8hv9zu1i
@user-jz8hv9zu1i 8 ай бұрын
Как жаль,что вы,Татьяна Георгиевна,уже не с нами.Спасибо большое Вам за всё!!!Светлая память!🙏🏻
@user-fd3tt2jn4f
@user-fd3tt2jn4f 2 жыл бұрын
Спасибо за очень вкусные рецепты, учусь у вас и отдыхаю душевно в вашей уютной, домашней атмосфере общения. Спасибо, что вы есть, что делитесь своим мастерством и умением готовить и все подробно рассказываете, делаете очень полезное нужное дело. Всегда рада вас видеть и слышать.
@user-ii3rl1xi8v
@user-ii3rl1xi8v 3 жыл бұрын
Какая же Вы прекрасная женщина и хозяйка,с удовольствием смотрю ваши ролики,беру на вооружение все Ваши рецепты и советы Вы просто супер,здоровья Вам и продолжайте радовать нас свои ми рецептами,здоровья и успехов Вам и вашим близким
@user-mq7nl3gw4v
@user-mq7nl3gw4v 3 жыл бұрын
МОЛОДЕЦ,Золотая хозяйка
@user-xn2sk6vb1c
@user-xn2sk6vb1c 3 жыл бұрын
Не надо обращать внимание только на позитивные комментарии. В других есть много полезного.
@user-zf2jl6ey5q
@user-zf2jl6ey5q 2 жыл бұрын
У такой воспитанной,мамочки
@user-zf2jl6ey5q
@user-zf2jl6ey5q 2 жыл бұрын
Какие вы молодцы, не слушайте, Здоровья злых Языков это зависть.Димочка
@user-zf2jl6ey5q
@user-zf2jl6ey5q 2 жыл бұрын
Димочка воспитанный и Любимый сыночек,поэтому любит пробовать все вкусненькое ,что готовит мамулечка.А его Любимая Умненькая Люсьен во всем его поддерживает.Браво вам!!♥️☺️.молодцы!.
@user-sv1lz7eh8u
@user-sv1lz7eh8u 11 ай бұрын
Какая мамочка у Вас Димочка приятная женщина.А рецепты СУПЕР!Здоровья Вам Маме супруге деткам❤❤
@user-uk4hy6ue7z
@user-uk4hy6ue7z 9 ай бұрын
Люсьеночка, и Дима, - СОБОЛЕЗНУЮ😢😢😢 тяжëлые времена для вас 😔 в короткое время, остаться без любимых, родных, таких тëплых родителей😔😢Сил вам, пережить это🙏🙏🙏
@user-hg5ne3ov9z
@user-hg5ne3ov9z Жыл бұрын
Мне очень нравится атмосфера общение и вообще отношение друг другу и чувствуется хороший вкус к еде продуктам и даже к рецептам
@user-ht1vl7fd9k
@user-ht1vl7fd9k 3 жыл бұрын
Какая приятная семья!!! Скромные, спокойные и интеллигентные люди! И котик))) Это доказывает, что люди еще и полны человечности и доброты! Здоровья вам ,благополучия и развития вашего канала!!! Очень приятного и очень полезного!!! Огромная благодарность)))
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-xv7se1rx8r
@user-xv7se1rx8r 3 жыл бұрын
Здравствуйте!Обажаю вашу семью,ваши рецепты,спасибо вам большое,есть чему поучиться
@user-fh6gj1vv3m
@user-fh6gj1vv3m Жыл бұрын
Этот рецепт просто потрясающей вкусноты! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-zm5pb4rt4o
@user-zm5pb4rt4o 5 ай бұрын
СПАСИБО ЭТОЙ ВЕЛИКОЛЕПНОЙ ЖЕНЩИНЕ, ОНА ОСТАВИЛА ПОСЛЕ СЕБЯ БОГАТОЕ НАСЛЕДСТВО ПРИГОТОВЛЕНИЙ ВКУСНОЙ ЕДЫ! СПАСИБО СЫНУ ЧТО ОРГАНИЗОВАЛ ЭТОТ КАНАЛ! ❤ ДАЛЬНЕЙШИХ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ ВО ВСЕХ ДЕЛАХ! СПАСИБО, СПАСИБО СПАСИБО, СПАСИБО! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ! СЧАСТЬЯ ВАМ! ЖДЕМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ! ДОБРАЯ, СВЕТЛАЯ ПАМЯТЬ ВАШЕЙ МАМОЧКЕ! ЕЕ ПРИСУТСТВИЕ ВСЕГДА ЧУВСТВУЕТСЯ!
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s 5 ай бұрын
Благодарим!
@lyoubovmashinovskay9341
@lyoubovmashinovskay9341 7 ай бұрын
Сколько доброты было у этой женщины!Царство ей Божее!
@user-ko2rv4kk8j
@user-ko2rv4kk8j 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое за ваш канал столько позитива ни на каком другом канале не найдешь!! За рецепты вкусные отдельное спасибо!!! Будьте все здоровы и счастливы.
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s 3 жыл бұрын
Благодарю!
@user-gk3fk6pc8e
@user-gk3fk6pc8e 3 жыл бұрын
Я развожу смесь сметаны и муки водичкой или бульоном. Затем ввожу все это в мясо, сняв с плиты. Зелень в готовое блюдо не добавляю. Только в тарелку. Это способствует быстрому закисанию. Даже в холодильнике. Извините за мои комменты. Знаю, что не нравится. Опыт большой у меня.
@taksmotri5289
@taksmotri5289 3 жыл бұрын
Получилась каша а не бефстроганов .уж извените.
@tatyanaesterkina4777
@tatyanaesterkina4777 3 жыл бұрын
А я вообще никакую муку не добавляю, т.к. пшеницу нельзя (непереносимость глютена) ,а просто сметану смешиваю с томатом и всё.
@user-dn6wu9wn1m
@user-dn6wu9wn1m 3 жыл бұрын
Спасибо, очень верный комментарий.В этом блюде ложка колом стоять не должна. Подливка не получилась.
@zoyamalaya2816
@zoyamalaya2816 3 жыл бұрын
Спасибо вам за ваши полезные уроки в кулинарии для молодых хозяюшек. Доброго вам с димочкой здоровья и успехов.
@user-cw1wx5uu5u
@user-cw1wx5uu5u 3 жыл бұрын
Вы правы👍
@user-rm4vk7im9n
@user-rm4vk7im9n 4 ай бұрын
Как жаль, что Татьяны уже нет с нами. Царствие небесное. Очень приятная женщина! Вкусно готовила. Её рецепты вошли в историю кулинарии. Она всегда останется в наших сердцах❤ Будем помнить её всегда!
@user-hk4xd8uf8c
@user-hk4xd8uf8c 7 ай бұрын
Первый раз увидала этот канал весь день смотрю все рецепты не знала что нет вашей мамы нет слов сколько всего она знает я тоже пожилая но столько не знаю буду смотреть только ваш канал
@user-hm4sy4sz4c
@user-hm4sy4sz4c Жыл бұрын
Считаю, что побывала у вас в гостях. Встретили очень радушно. Спасибо! Бефстроганов неподражаемо прекрасен! Готовка и проста, и понятна, это очень важно. Желаю счастья, здоровья, успехов! Лайк.
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s Жыл бұрын
Благодарим!
@user-dr8zi5oq3l
@user-dr8zi5oq3l 3 жыл бұрын
Просто умничка,как хорошо,что учите молодых,и кто вообще не знает как готовить вкусную пищу
@user-pj7ps3kf8m
@user-pj7ps3kf8m 3 жыл бұрын
Муку раньше поджаривала на сковороде, до кремого цвета, тогда подлива ( соус) приобретает своеобразный ореховый привкус . По типу соуса бешамель.
@user-gk3fk6pc8e
@user-gk3fk6pc8e 3 жыл бұрын
Всегда муку надо чуть обжаривать для соуса. Все Вы правильно делали.
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s 3 жыл бұрын
Я с Вами согласна! Если нет изжоги!
@user-gk3fk6pc8e
@user-gk3fk6pc8e 3 жыл бұрын
@@user-yy5wt1ow5s у вас классное чувство юмора!))) Еще больше уважаю!)))
@flurazaineyeva5485
@flurazaineyeva5485 3 жыл бұрын
Изжога будет от масла ,по мне тоже очень густой соус.
@user-pj7ps3kf8m
@user-pj7ps3kf8m 3 жыл бұрын
@@user-yy5wt1ow5s изжога больше от аджики может быть,
@user-ge2tb2oi8n
@user-ge2tb2oi8n 4 ай бұрын
Как быстро ушла наша любимая кулинарка, как жалко, когда смотришь, наполняешься ее добротой и энергией!
@user-jo6jv9oi5h
@user-jo6jv9oi5h 3 жыл бұрын
Только сейчас узнала как готовить бефстроганов, хотя мясо, а именно говядину готовим каждый день. Спасибо.
@user-in5mk1qn7r
@user-in5mk1qn7r 2 жыл бұрын
Это не «Бефстроганов»!
@Niktasha51
@Niktasha51 11 ай бұрын
Это очень вкусно,но не бефстроганов,это тушёное мясо, а в бефстроганов оно должно жариться,лук отдельно от мяса готовится,по соусу так же есть отличия.
@user-eg5yz8pu4q
@user-eg5yz8pu4q 3 жыл бұрын
ТатьянаГеоргиевна,спасибо Вам за такие замечательные рецепты.Постоянно смотрю Вас и готовлю,вы такая умница,очень вам благодарна.
@user-vl5sh8ni4r
@user-vl5sh8ni4r 9 ай бұрын
Милая, красивая, необыкновенная и дорогая Танечка. Царствие небесное. Вечная светлая память. Всегда буду помнить Вас❤
@user-jz1ix9sb2z
@user-jz1ix9sb2z 3 жыл бұрын
Татьяна Георгиевна,здравствуйте,с Вами так уютно и тепло,так и хочется подойти и обнять вас
@user-ne4rz7ob5t
@user-ne4rz7ob5t 3 жыл бұрын
У вас голосок такой теплый , успокаивающий, у вас наверно дома раи спокойствия летают , так хорошо на вас смотреть
@hackertopchiter8905
@hackertopchiter8905 3 жыл бұрын
Ы в
@user-eb9nk2kh7k
@user-eb9nk2kh7k 9 ай бұрын
Сейчас приготовила по маминому рецепту бефстроганов. Много роликов , но я приготовила по ее рецепту. Очень вкусно!😋Я так благодарна ей, много научилась благодаря ее каналу. 🙏
@user-gk4nv2pw7w
@user-gk4nv2pw7w 3 жыл бұрын
Татьяна Георгеевна большое спасибо за вкуснинький рецепт очень многие рецепты ваши прописались у нас навсегда всем здоровья
@user-hz4nz6gc5u
@user-hz4nz6gc5u 3 жыл бұрын
Спасибо за ваши вкусные рецепты! Вы лучшая!!
@user-dx9ke7di4n
@user-dx9ke7di4n 11 ай бұрын
Здравствуйте! Пересматриваю ваши рецепты,нашла много полезного для себя.Приятно на вас смотреть,очень дружная семья!Люсьена просто чудо!Очаровательная девушка!
@user-bw4so9ep4f
@user-bw4so9ep4f Жыл бұрын
Пусть вашей прекрасной семьи Царит Любовь и Мир!!!Вы Супер Лучшая мама 😚👍🌹🌹🌹🌹🌹
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s Жыл бұрын
Спасибо!
@ludmilavoloshin40
@ludmilavoloshin40 3 жыл бұрын
Будьте здоровы, счастливы и благополучны!!!
@idatelman1356
@idatelman1356 Жыл бұрын
Будьте здоровы исчастья Вашей семье
@user-kw6zy4nn7n
@user-kw6zy4nn7n Жыл бұрын
Спасибо! С уважением и с наилучшими пожеланиями вам, вашей семье... Благополучия и процветания... ❣️
@user-ty5yf3dp7q
@user-ty5yf3dp7q 10 ай бұрын
Царство небесное ,спите спокойно ,смотрите оттуда за детьми
@nikasmith4968
@nikasmith4968 3 жыл бұрын
У КОШЕЧКИ ОЧЕНЬ УМНЕНЬКИЙ ВЗГЛЯД.
@user-tw9uu1jw1v
@user-tw9uu1jw1v 3 жыл бұрын
Ждала киса мяска, и не получила.....
@user-ix8fp8se3r
@user-ix8fp8se3r 3 жыл бұрын
Побывала с вами как с родными, очень рада! А ещё очень приятно смотреть на Лизоньку, так хочется её потискать. И ещё, ребятки, мне нравится, что на столе у Танечка - всегда цветы!!!
@user-le3kc7in8v
@user-le3kc7in8v 3 жыл бұрын
Так она контролирует процесс. Она готовит тоже, когда нет хозяев дома
@dicovalarisa1231
@dicovalarisa1231 3 жыл бұрын
И я приготовила помидоры по Вашему рецепту, и теперь попробую бифстроганов приготовить Здоровья всем вам.
@user-oo6jq8pu6l
@user-oo6jq8pu6l 3 жыл бұрын
Какая ВЫ Рукодельница! Смотрю как хороший фильм.Спасибо.
@user-dn9xd6ej3h
@user-dn9xd6ej3h 3 жыл бұрын
Вы просто-большая умница!Здоровья Вам!!!
@marinag1475
@marinag1475 3 жыл бұрын
Спасибо,рецепт бомбический!!!Пожалуйста покажите и научите делать топленое масло.Хочетсяделать как вы!!Спасибо вам!!!Смотрю и учусь😊♥️
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s 3 жыл бұрын
Я покупаю топлёное масло в магазине!
@user-qv8zn1tv4q
@user-qv8zn1tv4q 3 жыл бұрын
марина, может вам пригодиться:масло сложить в кастрюлю,эту кастрюлю поствьте в другую кастрюлю с водоц и поставьте на печь , когда масло растопится,вынесем кастрюлю на балкон, затем застывшее масло снимем, всю жидкость из кастрюли выльем в другую посуду и масло сложим обратно в кастрюлю, которую ставим в туже кастрюлю с водой и на медленном огне кипятим,снимая пену
@nurkyzdzhekisheva150
@nurkyzdzhekisheva150 2 жыл бұрын
Марина, топленое масло делается из сметаны, но не из покупной заводской, из непосредственно деревенской. Берете 2л деревенской сметаны и наливаете в казанок, ставите на огонь. Пока масса не закипит огонь должен быть сильный, но вы должны постоянно помешивать, чтобы не подгорело. Как масса закипит, убавляете огонь до минимума, потому что масса будет пеной подниматься верх, поэтому посуда должна быть на 1,5- 2л больше. Вот так будете кипятить до тех, пока топленое масло в виде янтарной жидкости не будет отделяться. Это может от 1 часа до 1,5 часа по времени. А масса, отделяемой от масла в начале будет иметь светлый тон, но постепенно, когда будет приближаться к коричневому цвету, можете выключить огонь. Процедите массу и то что вытечет из дуршлага - янтарная жидкость, это и есть топленое масло. Остудить и поставить в прохладное место и будет вам топленое масло. Его необязательно держать в холодильнике. А оставшуюся в дуршлаге светлокоричневую массу тоже можно есть и с хлебом и т.д., но вкус на любителя. Из 2 л сметаны получите где-то до 1 л топлёного масла.
@nurkyzdzhekisheva150
@nurkyzdzhekisheva150 2 жыл бұрын
Топленое масло я делаю очень часто и его у меня достаточно, чтобы не только снабдить свою семью, но поделиться с роднёй, которой у меня немало и немного. Я бы и вас угостила бы, но увы, живу далеко от вас, в Киргизии.
@user-pr6ey5qq9b
@user-pr6ey5qq9b 2 жыл бұрын
@@nurkyzdzhekisheva150 Здравствуйте, приятно было читать комментарий из Киргизии, я сама живу в Бишкеке, мы земляки. У вас , наверное, свое хозяйство, чтобы была возможность делать топленое масло. Моя мама перетапливала сливочное масло , из магазина, и получалось топленое масло. Любила готовить на топлёном, все получалось очень вкусно!Вам добра и удачи!
@user-gz3no1lp4d
@user-gz3no1lp4d 5 ай бұрын
Спасибо за вкусный рецепт, что не уделяете видео.Всегда можно подсмотреть рецепт.И вспомнить хорошие минуты воспоминаний.🥰🙏😪
@user-tm8io4on6p
@user-tm8io4on6p Жыл бұрын
Прекрасная семья,благородная,добрая семья:и сыночек воспитанный,доброго Вам здоровья,и Люсьене Вашей,и кошечке,всег Вам благ:приятно Вас слышать, и видеть,спасиб Вам огромное!!!
@user-yy9vw7mk3r
@user-yy9vw7mk3r 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Татьяна Георгиевна!Спасибо за вкусный рецептик❤❤❤Приготовим!!!
@user-jn3cq4ko9c
@user-jn3cq4ko9c 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!Здоровья вам!
@nataliyapaxomova1947
@nataliyapaxomova1947 8 ай бұрын
Даже не верится что этого прекрасного человека больше нету.
@asya6907
@asya6907 3 жыл бұрын
Спасибо большое за ваши, старания,вы отменный кулинар,все у вас аккуратно,сытно,вкусно ,полезно,вы чудо👍💐
@Amelyuwka_veselyuwka
@Amelyuwka_veselyuwka 3 жыл бұрын
Татьяна Георгиевна, спасибо огромное за великолепный рецепт .Будьте здоровы и радуйте нас ещё много лет
@AlexLiski
@AlexLiski 2 жыл бұрын
На мою маму похожа, она тоже очень любила готовить и готовила очень вкусно! Спасибо Вам за ваш рецепт! Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и благополучия!
@user-zz3le6sz4o
@user-zz3le6sz4o 3 жыл бұрын
Молодцы. Благодарю за простые и вкусные рецепты.
@user-fk4ym5sr6b
@user-fk4ym5sr6b 3 жыл бұрын
Вкусно,но мало подливки.Очень густое.
@annalove7566
@annalove7566 3 жыл бұрын
Можно бвло добавить водички когда мясо тушилось.. Да густо очень..
@user-sn9ow6ve3w
@user-sn9ow6ve3w 3 жыл бұрын
Муки много поэтому такое густое
@user-dx6qt7ms9f
@user-dx6qt7ms9f 3 жыл бұрын
Обожаю Ваши рецепты, но ,на этот раз, наверное ,соглашусь с предыдущим комментатором.Густовато немного.А так, всё классно!
@zinabuchinin8119
@zinabuchinin8119 3 жыл бұрын
Все очень вкусно, но муку никогда не добавляла. Спасибо за ваш рецепт
@PugVik
@PugVik 3 жыл бұрын
@@zinabuchinin8119 Я тоже муку не добавляю никогда, считаю она тут лишняя
@user-ip6wf2bn2l
@user-ip6wf2bn2l 3 жыл бұрын
Люсьена очень скромно и уважительно держится. Молодец. 👍💞🎈
@user-qh1px8wx5k
@user-qh1px8wx5k 2 жыл бұрын
Прекрасная семья! Димочка, берегите свою мамулю. Какая она у вас замечательная.Умничка, отличная хозяюшка. Здоровья всей вашей семье!
@user-or9dy3yx8y
@user-or9dy3yx8y 2 жыл бұрын
Молодец! Мамочка и сын супер
@user-vk5in5fl3l
@user-vk5in5fl3l 3 жыл бұрын
Какая прелесть!!! Благодарю!!!
@user-os4vl6md3c
@user-os4vl6md3c 3 жыл бұрын
Вы большая молодец, очень нравится как вы всё готовите, с такой любовью и так по домашнему🥰
@user-wp7pl4lh3g
@user-wp7pl4lh3g Жыл бұрын
Это очень вкусно,но это не бефстроганов.Просто мясо со вкусной подливкой. Впрочем,как говорится,у каждой хозяйки свой борщ. Спасибо.
@elenashpakova8903
@elenashpakova8903 3 жыл бұрын
Спасибо Татьяна Георгиевна.спасибо за рецепт.будем готовить
@user-je3ub9rt3r
@user-je3ub9rt3r 3 жыл бұрын
Спасибо. Класс.
@user-cw1wx5uu5u
@user-cw1wx5uu5u 3 жыл бұрын
Какая же Лизонька прелесть... Такая умненькая мордочка😻. А спасибо за идею топленого масла, я как то его только в каши кладу... А ведь оно придаст сливочный вкус соусу, нужно сделать.. Спасибо🤩
@ElenaAlenka135
@ElenaAlenka135 3 жыл бұрын
Татьяна Георгиевна и Дима, большое спасибо за ваши рецепты.
@user-hd1oe9fd6i
@user-hd1oe9fd6i 3 жыл бұрын
Татьяна Георгиевна!
@ElenaAlenka135
@ElenaAlenka135 3 жыл бұрын
@@user-hd1oe9fd6i все исправила
@genkageneva4552
@genkageneva4552 3 жыл бұрын
Чудесна рецепта! Благодаря! Бъдете здрави!
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s 3 жыл бұрын
Благодарю!
@user-pj7ps3kf8m
@user-pj7ps3kf8m 3 жыл бұрын
Я бы добавила к соусу( подливе) немного бульончика или просто водички. Так как в процессе тушения, подлива ещё загустеет. Обычно готовлю к бефстроганов пюрешку, и мои домашние любят, когда подлива поливается на пюрешку. Конечно, это на любителя. И ещё иногда делаю заготовку из мяско заранее ( отбиваю, нарезаю соломкой, туда же лук ,мариную и на ночь в холодильник,) потом это все на сковородку и до готовности. Сколько людей, столько и мнений.Это лично мое мнение.
@user-qq2tk6ns2s
@user-qq2tk6ns2s 3 жыл бұрын
Конечно же вкусняшка и конечно же пятерка !Мясо с овощами я тоже люблю , да и это полезно !
@user-vq1gn6lj1v
@user-vq1gn6lj1v 2 жыл бұрын
Век живи , век учись спасибо за рецепт.
@elenamateyko2232
@elenamateyko2232 Жыл бұрын
Спасибо Вашей дружной семье,все очень вкусно👍
@user-yr9xn4yo5h
@user-yr9xn4yo5h 3 жыл бұрын
Спасибо большое!!! Будем готовить... Класс!!!
@user-tn7ui3dl2g
@user-tn7ui3dl2g 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепты дай бог вам здоровья
@user-yw1pf7dm6w
@user-yw1pf7dm6w 3 жыл бұрын
Очень понятно рассказывайте, хорошо
@zhingeltanya
@zhingeltanya 3 жыл бұрын
Спасибо вам за видио ! Много лета вам!
@user-mg2tk7vk7f
@user-mg2tk7vk7f 3 жыл бұрын
Вы потрясающе готовите, спасибо Вам огромное Татьяна Георгиевна 🌷🌷🌷🌷🌷🥰🤩😍😉😘
@user-dd2bk8vf3n
@user-dd2bk8vf3n 3 жыл бұрын
Какая прекрасная хозяюшка Татьяна ,сыночек Димуля и кошечка красотуля ,смотрит своими глазищами ,даже не мяучит ,мясо не просит,всегда довольна и сыта ?..!Только мурлычит.
@user-mn9oy9uo3x
@user-mn9oy9uo3x 3 жыл бұрын
Привет из Чечни .Татьяна можно приготовить без конечно с такого хорошего сына.Я его уважаю. Дай Аллах вам здоровья.
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-tb9mw9xy3m
@user-tb9mw9xy3m 3 жыл бұрын
Дима все нормально ты очень хорошо дополняешь процесс передачи. Чувствуется понимание в семье иЛизуха прелесть привет ей и почесок за ушком.Рецепт отличный.
@user-yy5wt1ow5s
@user-yy5wt1ow5s 3 жыл бұрын
Благодарим!
@user-gm8yc3yp8q
@user-gm8yc3yp8q 3 жыл бұрын
Спасибо, многому у Вас научилась, все рецепты супер!
@user-uy4bh6xc5p
@user-uy4bh6xc5p Жыл бұрын
Спасибо Вам и всей Вашей семье, за Ваши вкусняшки, супер, молодцы, всё очень аппетитно, хочется к Вам за стол к Вашей весёлой семье.
@user-ul7yr4xf1s
@user-ul7yr4xf1s 3 жыл бұрын
Спасибо вам за умение и желание делиться знаниями и дарить тепло
@larisavasilevna4973
@larisavasilevna4973 3 жыл бұрын
Спасибо! Такое впечатление, что я уже и поела,так вкусно подано! Потрясающие люди!
@user-wu6ww5hz9r
@user-wu6ww5hz9r 3 ай бұрын
Люсьена восхитительная девушка Деликатная,интеллигентная Кадется,что она пришлась к дому...
@user-nc8ck7my2x
@user-nc8ck7my2x 3 жыл бұрын
Вас смотреть бальзам на душу вы прекрасны Порядочные люди мудрые с вами теплом уютно Когда вас смотриш поднимается настроение Нет слов какие вы хорошие
@user-ij9vg8wt5r
@user-ij9vg8wt5r 3 жыл бұрын
Вкуснота!!! Спасибо вам!!! 👍😋😍🌹
@user-up1oy7fj4t
@user-up1oy7fj4t 3 жыл бұрын
Привет из Казакстана спасибо большое вам за рецепт
@user-th8xj7wg2b
@user-th8xj7wg2b 2 жыл бұрын
Спасибо,мы очень любим ваши рецепты,очень хорошо ,доходчиво,
@user-ux1xx7rp5k
@user-ux1xx7rp5k 3 жыл бұрын
Огромное спасибо!Рецепт супер!
@user-mc4qq1er8r
@user-mc4qq1er8r 3 жыл бұрын
Здравствуйте!Как приятно Вас видеть и слышать!
@user-tl6it7bk6i
@user-tl6it7bk6i 3 жыл бұрын
Очень дружная семья, молодцы вы все, приятно вас слушать❤
@user-xc6gk9nt2p
@user-xc6gk9nt2p 3 жыл бұрын
Умница женщина. Так доходчиво все рассказывает г
@elenapoulalion265
@elenapoulalion265 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!❤
@uliasolyanko6465
@uliasolyanko6465 3 жыл бұрын
Вкусненько спасибо будем готовить
@user-pc4zs1qh7q
@user-pc4zs1qh7q 3 жыл бұрын
СПАСИБО....!!!!
@lesystepanuk9719
@lesystepanuk9719 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт 🌹🌹🌹👍👍👍
He tried to save his parking spot, instant karma
00:28
Zach King
Рет қаралды 16 МЛН
MOM TURNED THE NOODLES PINK😱
00:31
JULI_PROETO
Рет қаралды 19 МЛН
Салат з чорним ачсником
1:01
Карандаш Александр
Рет қаралды 35
Адыгейская Соль. Домашние Специи.  Мамины рецепты
9:39
ELE QUEBROU A TAÇA DE FUTEBOL
0:45
Matheus Kriwat
Рет қаралды 27 МЛН
I Built 4 SECRET Rooms In ONE COLOR!
29:04
Stokes Twins
Рет қаралды 18 МЛН
New Gadgets! Bycycle 4.0 🚲 #shorts
0:14
BongBee Family
Рет қаралды 12 МЛН