Lo retó profesor si este comentario llega a los mil likes, hará el famoso suadero mexicano Edits: lo logramos muchachos, ahora solo falta que el profesor cumpla con el reto

Profe, la explicación de por qué se ve la pantalla de Air Fryer parpadeando es la diferencia de "Velocidad de Obturador" o Shutter Speed en inglés, que para hacerla corta es que no están sincronizados los FPS de esa "pantalla" con los que está grabando su cámara. Pasa mucho con las teles antiguas también, que se ve como que va bajando una barra horizontal por la tasa de refresco ☝Saludos profe, con sus vídeos he progresado harto en mi capacidad con los asados!

Profe yo prácticamente reemplace la parrillera electrica por el AirFryer y de verdad que me gusta más el resultado, queda más jugosa la carne y con mejor punto... Eso sí yo no he hecho entraña pero si Lomo Vetado y Punta Picana y ambos quedan muy bien, mi recomendación no ponerle 200°C sino 180 °C y darle unos 12 o 14 min por lado, pero al final la sube a 200°C y le da una repasada de unos 3 min por lado para que dore mejor y haga esa costra que le da un toque mas tipo asado.

Aunque tire un bistec al sarten le va quedar un tremendo video profe, saludos desde Villa Alemana

Yo compré la Cosori y por lo menos me sirve para hacer la comida diaria. También para picadera cuando hay antojitos!!! Logré hacer un pollo entero y me sorprendió lo bien que quedó, solo lo dejé marinar unos dos días antes y quedó jugoso y sabroso! Gracias por el video! Me motivó a intentar carnes rojas y embutidos!

Yo la uso muchísimo, cuando hago trozo de lomo vetado la hago a180 grados y 30 minutos en total queda una maravilla

Buenísimo, profe, hágase un ejercicio de cuáles serían los mejores cortes para anticuchos y con nota para saber cuál es el ideal, le dejo el desafío.

Grande Profe! genial video. La primera vez que lo hice ocupé un termómetro para medir el punto de la carne y eso me ayudó a que no se me pasara ni nada. Sin duda para los que no tenemos parrilla este video nos da geniales consejos!

Saludos desde Ecuador, Profe. De todos modos es una buena demostración de lo que puede hacer una freidora de aire. Puede ser una buena opción en algunas circunstancias

Nico, yo la ocupo mucho cuando no hay opción de parrilla convencional a carbón! Si bien no agarra ese gustito a humo y carbón, en temas de sabor queda increíble. He hecho hasta carnes y pollo congelados, y hasta así queda muy bien, y encuentro que en tiempos queda rapidísimo. Un abrazo crack!!

Buen video y mejor dato, es una buena alternativa a las parrillas eléctricas al parecer ... #FelicitacionesProfe

Mmmm se ve rico, yo compré un horno con freidora de aire, y he hecho dos asados ya en modo freidora. La verdad es que, me sorprendió, la carne queda con un crocante y una textura espectacular😋, para que sepa más a asado de carbón pues, un poco de humo líquido y listo 😁, saludos profe desde la República Dominicana 🤗

Muy buen video, interesante la prueba! saludos desde Argentina!

Profe ayudo harto, ud cree es poco, pero ya tenemos mas opciones de invierno, todo suma 👏👏👏

Profe eso lo aprendí de mi hijo en nueva zelanda y lo vengo aplicando hace más de un año , con diferentes tipos de carnes, pescado, aves , verduras etc etc..

Profesor!!! De lo bueno poco... yo estoy satisfecho con el video ❤❤❤

Profe un grande cualquier contenido es bien recibido, siempre alimentando ese parrillero que nunca se cansa de probar de todo lo que haces jajajaja saludos profe siga así!!!

Muy buena profe te pasaste. Hay que atreverse con estas maquinas. Felicitaciones

Profe estaría bueno un video random de un día con ud. Haciéndose el almuerzo, cuando va a hacer deporte, etc etc

@RecetasdelSur Personalmente tengo una PHILIPS bastante grandecita y me debio haber salido en su momento como $ 160.000.- o algo asi, efectivamente para papas fritas con un spray de aceite es ideal, siempre hay que acostumbrarse que a la mitad de la coccion hay que sacar el recimiente y agitar las papitas para que queden cocidas por ambos lados, las longanizas quedan perfectas, las hamburguesas tambien quedan muy bien, se puede hacer salmon y queda perfecto, con respecto a la carne, lo que me ha resultado son brochetas de trozos o cubitos relativamente pequeños, importante el aliño, en mi casi hago un batido de mostaza, limon de pica, ajo, oregano, sal del himalaya, pimienta negra recien molida, pimenton paprika y aji a gusto, se untan las brochetas con ese menjunje se dejan en el refri por una (1) hora y luego a la AIR FRIER, queda bastante bien.

Buena profe. Lo hice con un lomo liso a 180 uno y otro a 200 grados y de verdad me sorprendió el sabor. Muy bueno.

Buen experimento profesor. Se ve bastante buena y práctica esa forma de asar.

Profe soy vecino de su tierra natal, ud de Purranque y yo de Rupanco pero ambos estamos en Santiago haciendo nuestras vidas, inviteme a comer su asadito, haga feliz a un fan.

buen video profe 👍 se agradece el esfuerzo de no dejarnos sin videos

Grande Profe, un truco bueno que le recomiendo es sellar primero al sarten, plancha o incluso parrilla eléctrica, se hace un poquito de costra y después se cambia la Airfryer precalentada por 7 minutos por lado. Es increíble lo que mejora el resultado un abrazo.

Pinta bien eso. Voy a hacer la prueba con la freidora que tengo en la casa y te comparto por instagram la experiencia 🙌 Aguante, Profe!

Buen video profe, que importa si es elaborado o no, cumple con el objetivo, grande crak..!!

Yo he probado la función de rostizados para la carne y eso ayuda con la costra (no la función de freír en aire). Pruébalo y nos cuentas!

Queda bien las carnes en la freidora, siempre y cuando se haga a la mayor temperatura, los cortes sean gruesos y se bañen en aceite para que así se logre una buena costra y no se recocine, saludos profe ! Se te hace agua la bocaaa 😜

Este tipo de horno con ventilador viene de los hornos europeos de los años 2000 ( horno convección )que se fabricaban con este sistema. Si hornos no son freidoras eso es más un tema comercial. El secreto que tengan una resistencia y sensor estable para evitar la perdida en esceso de calor ya que si son de mala calidad sacan más aire caliente al exterior haciendo que se demoré en exceso produciendo pérdida de tiempo y dinero ( por los watts consumidos)... Realmente y lo mejor es un horno grande típico que ya tenga este sistema porque son más eficientes.

Profesor lo reto a que me invite a un asado si este comentario llega a dos líke

Soy de Chillán, pero por trabajo vivimos en un depto en Stgo, por lo que hacemos la longaniza (de Chillán) en la freidora de aire y quedan igual de mortales los choripanes! Antes usábamos la parrilla eléctrica pero la freidora es más rápida y simple

Videazo compadre!!!!

muy bien profe !!! buena opciòn para mi Valdivia lluviosa y fria!!!!

Que buen video profe, de esos a la antigua!

Yo como amante de la carne le dí la oportunidad hace un tiempo a hacer unos bifes de lomo liso en la air fryer y quedaron bastante wenos. Salva harto la verdad y es ultra cómodo de usar y queda rico. Es super buena opcion si tienes poco tiempo y vives en depto y también para hacer poca carne onda pa 1 ó 2 personas.

la freidora de aire es una maravilla, sus costillitas con merquen

yo la uso como parrilla hace varios meses (una oster q es como un horno). La carne a 190 °C unos 30 min por lado (para 1 kg de lomo por ej) y queda muy pero muy bueno..... con sazon de ahumado es realmente una muy. buena solucion, rapida y limpia ( para la semana)

Ud profesor me hace el día,espero venga pronto a mi tierra México a comer con Mr wagyu la auténtica comida mexicana 🎉❤

Grande Profe!

Gracias Profe....

Hola! muchas gracia por el video! puedes hacer una picaña en freidora?? gracias!!!

Videazo profe , tenia muchas ganas de probar un vacuno en la freidora , ahora me atrevo sabiendo que queda mas que bueno. Saludos.

Utilizo mucho la air fryer para hacer ribs de cerdo cuando no tengo ganas de prender el fuego en la parrilla😅. He cocinado vacio y otros cortes y por suerte le agarre bastante la mano. Nunca me defraudó.

Mishhhh, he estado a punto de comprar una freidora. Buen video profe. Saludos

Buena profe, saludos desde Chillán!😁😁

Aguante Profe, saludos desde Valparadise ❤

Queda bien la carne, en la casa hemos hecho arrachera, palanca y el fin de semana una tapita criolla y quedó excelente

Buena profe la ultima vez que lo vi estaba bien rakitico, espero esta vez no sea ilusion optica del poleron que lleva. Saludos 👌🏼😎

Profesor usted es el mejor, saludos desde peru, usted es grande

buen video profe

Impeke profe . Tengo una freidora de aire y no se me hubiese ocurrido hacer carne tipo asada . La probaremos

Buen vídeo

Chuta! yo que soy modelo 56, me gustó la cuestión cabros. Cariños a todos y a Mr. Espumita.

Hay muchas airfriers que incluyen una especie de parrilla interior. Y no es por que marque el corte de carne, es por elevarla y acercarla a la resistencia de la maquina, que como dice el profe está arriba. Al acercarla a la fuente de calor, se crea mas costra preservando el punto interno.

Yo tengo horno freidora mouvair y queda super buena la carne profe🔥

Grande profeee ❤

Grande profe idolo

Por un momento, creí que al final en 13:29 diría "una joy..." 😅 Saludos profe 🙌

Para que quede mejor costra, puedes levantar un poco la carne con alguna rejilla o incluso con una taza debajo

Profesor, un video actualizado de mejores cortes a la parrilla eléctrica sería genial, saludos y muy buen contenido 🫶🫶🫶

Hola profe, le recomiendo no dejarlo tapando los orificios del centro, por alguna razón yo he visto que así se dora mejor 😊

Muy buena alternativa para los que vivimos en depratamentos

Profe haga un asado de tira en la freidora de aire ,queda un lujo !

Como pedis perdon por lo poco? Videazo te mandaste como siempre maestro!

Para dorar mejor por ambos lados, viene como unas parrillitas metallicas que elevan el corte de carne, eso hace que se dore parejo por ambos lados

Yo compré PowerXL.y queda el pollo la carne y las pizzas blandas , queso chorrea..y Rico

Saludos profe

👍👍

Las carnes pierden un poquito respecto de la parrilla a carbón, pero es mucho mejor que la parrilla eléctrica. El pollo sí queda fabuloso, y para que hablar de las papas fritas.. espectaculares. Saludos profe !!

Deberia invitar a sus suscriptores ( sobre todo a los que lo seguimos de años) a ser partícipe en uno de sus videos

También hay que jugar con la altura, suelen traer una rejilla para subir la comida y que se dore antes

EXITOS PROFESOR !!!!!! SIEMPRE UNA PANTALLA LDC EN CAMARA PARPADEA

wen video profe

Gente que quiera algo más todo terreno. Hay hornos eléctricos con la función de freidora de aire. Solo que sin programas y solo con potencia y tiempo. Hay unos hornos de 25 litros a 70 u 80 qué son cok perillas y que dan mismo resultado qur una freidora ,solo hay que saber los tiempos y temperatura

profe, le recomiendo ponerle un ojo a la ninja woodfire con ahumador, estoy seguro que ese video le va a interesar a muchos que vivan en departamento o que por algún motivo no puedan prender fuego pa hacer un asadito

efectivo... cumple :)

Genial esta muy bien cocida 😅

Soy un hombre sencillo. Veo que el profesor subió un vídeo, vengo, le doy like y luego lo disfruto... Gracias 🙏🏻🥵

Salvan esas "freidoras", buen video profesor!

Profe un nuevo video, mas adelante, cuando le agarre la mano !

Profe! Como lo ha hecho para bajar de peso? Algún hábito que pueda recomendar? Mr. Wayu también está más flaco.

Hola profe, para cuando una receta de arrollado huaso?

profe y tirar la carne y sellar por ambos lados a un sarten y que tirar 9 min el bife quedaria bastante piola para lo que no tenemos balcon o patio!

profe le recomiendo poner una capa de alusa foil y despues la carne, obtendrá mejores resultados

Yo me compré una llamada "kitchen it" sale un poco más economica, como 50-60 lks, y ta wena, me ha servido caleta para hacer pollito tipo "frito"

Profe, merece una segunda oportunidad!!!

una de las cosas mas difíciles de sacar un corte a el punto menor al cosido, la técnica es darle unos minutos a temperatura media alta, 160° y al final 5 minutos por lado a full 200°, eso si, es mucho mas comodo yo hoy parillo solo para ocasiones especiales, la air fryer la ocupo un monton. profe pruebe la TeFal Optigrill, es una grilladora inteligente, si no la tiene cuando venga por osorno se la presto para un video.

No fue poca cosa el video Profe, me interesa saber sobre airfryers, en México ya todos tenemos una

Buen video.... Pero pase el dato de la airfryer de 8 litros por 90 lucas ya que las de 6 Lts están sobre las 130 en el retail

💪💪💪💪💪💪

Profe, el protip para la carne en freidora es sellar la carne primero en una sartén de hierro y terminar en la freidora.

En la freidora a aire tengo que ponerlo a 200c, horno y cuantos minutos u horas???

a mi me gusta solo para las costillas bbq, ahí si cumple toda su función

Profe hace un par de dias vi un video donde cocinaban el "tom and jerry steack"

Me gustaría saber si en la freidora queda mejor que en la parrillas eléctricas y a gas.

Yo quiero que usted haga el asado en mi matrimonio! debería prestar su servicio de asador!

creo que lo ideal sería primero sellar en parrilla, pero ps si ya esta la parrilla para que el air fryer, me gustaría saber consumos de energía de ese electrodomestico

Ahora a probar algunos cortes en una racletera (raclette) con superficie de piedra, profe

Profe yo pico la malaya en cuadritos, 30 min a 200 grados y quedan unos chicharrroncitos mortales! Obvio con el aliño a gusto …