✅ Нежнейшее мясо утиной грудки порадует вас своим вкусом и ароматом, а необычный фруктово ягодный гарнир удивит и подчеркнет изысканность этого блюда!
🔴 Поддержать канал (Сбер)🙃
4276 4412 7893 3226
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
👀 Канал на Дзене:
dzen.ru/cooking_club?tab=longs
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Тайм код:
00:00 Вступление.
00:12 Подготовка утки.
01:47 Приготовление утки.
04:01 Приготовление гарнира.
05:32 Нарезка утки.
06:29 Подача.
07:30 Дегустация, восхваление кулинарных богов и т.д.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
📝 Нам понадобится:
✓ Филе утки.
✓ Сок лимона.
✓ Набор фруктов (яблоко, апельсин, киви и т.д.).
✓ Клюква протертая с сахаром.
✓ Чеснок.
✓ Тимьян.
✓ Масло оливковое.
✓ Масло сливочное.
✓ Цедра апельсина.
✓ Соль и черный перец.
✓ Хорошее настроение!
👨‍🍳 Как готовить:
✓ Утиную грудку зачистить от пленок, на коже сделать неглубокие надрезы, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, переложить тимьяном и оставить на 20 минут.
✓ На сковороду капнуть оливковое масло и обжарить утку со стороны кожи на среднем огне 4минуты, добавить чеснок и тимьян и продолжать жарить еще 2 минуты. Перевернуть грудку кожей вверх, добавить кусочек сливочного масла и готовить 1 минуту. Убрать сковороду с огня, накрыть крышкой и дать отдохнуть уточке 5 минут.
✓ Фрукты нарезать на кусочки, сбрызнуть лимоновым соком, добавить клюкву и перемешать.
✓ Утку нарезать, выложить на тарелку. Рядом выложить гарнир из фруктов и ягод. При желании украсить зеленью (идеально подойдет свежий тимьян или зеленый базилик).
✓ Готово!🙃
✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала!
Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, комментируйте и, да прибудут с Вами кулинарные боги!
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
👀 Смотрите так же:
★ Томленая утка с ароматным яблоком и красным винным соусом.
► • ★ Томленая утка с аром...
★ Конфи из утки с салатом из молодого картофеля. Как приготовить утку.
► • ★ Конфи из утки с сала...
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#утка #жаренаяутка #стейкизутки