Uzak Doğu Usulü Kızarmış Pilav
Malzemeler;
Pirinç için;
1 su bardağı yasemin pirinci
1 su bardağı su
Pilav için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 küçük ağaç brokoli
Tuz
Karabiber
Zerdeçal
Toz kırmızı biber
6 yemek kaşığı haşlanmış yasemin pirinci
Hazırlanışı;
Pirinç için;
Sos tencerenizin içerisine pirinç ve suyu alın.
Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı olacak şekilde suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen pilavı demlemeye bırakın.
Pilav için;
Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın.
İçerisine ince yemeklik doğradığınız soğan ve ince kıyılmış sarımsağı ilave edip soteleyin.
Biberlerinizi küçük küp doğrayın ve tavanızın içerisine alıp soteleyin.
Brokolileri küçük ağaçlara ayırın ve tavanıza alıp karıştırın.
Tuz, karabiber, zerdeçal ve toz kırmızı biberi ilave edip karıştırın.
Pirincinizi ilave edin ve karıştırın.
Ardından pirinçler çıtırlaşana kadar pişirmeye devam edin.
T-ONE by Kale porselen seramik tezgah hakkında bilgi için;
www.kale.com.tr/tr/t-one
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaninmutfagi #tonebykale #canakkaleseramik #kalebodur