УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ ТАНДЫРА | ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ | КАРШИ
Рет қаралды 64,611
2 жыл бұрынДобрый день, дамы и господа! В один из дней нашего путешествия по Узбекистану нам с Денисом @newdeancinema посчастливилось стать свидетелями того, как строился тандыр. Хозяева дома в котором готовят порядком 3000 лепешек в день, разрешили нам заснять на видео этот процесс и я рад с вами поделиться рецептом приготовления настоящих узбекских лепешек, а также рассказать о тонкостях строительства и установки тандыра!
Надеюсь вам понравится это видео, и если вы хотите что бы новые серии о нашей поездке в Узбекистан выходили скорее, то ставьте лайк этому видео и не забывайте оставлять свои комментарии!
Всем приятного просмотра!
Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров
/ newdeancinema
#алишерхалилов #выезднаячайхана #тандыр
_____________________
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
@user-gg6ge1du5r 2 жыл бұрын
В детстве , по пути в школу я покупал горячую лепёшку в нонвойхоне , засовывал её запазуху и ел по дороге . И она грела меня , пока я шёл ! 🖐😎👍
@7hadji732 2 жыл бұрын
Аналогично:)
@user-jq7jq8er8h Жыл бұрын
Незабываемое ощущение
@dima_uspehov 2 жыл бұрын
Алишер блин😂 Мы тоже так ели в детстве. Горячую лепёшку под кран с холодной водой. Это был наш перекус школьный😃
@tamaraneubauer3904 2 жыл бұрын
Тандырные лепёшки,самсы,ничего не бывает вкусней этих шедевров,приготовленых руками мастеров.Хвала и низкий поклон всем.
@user-ks8hz9hm5m 2 жыл бұрын
Какая ностальгия .Я еще ел эти лепешки со сливочним маслом.В середину лепешки ложишь кусок масло и оно начинает таить от большой температуры.Отламываешь кусок с края ,мокаешь в масло и кушаешь.Вкуснее ничого не едал.Это же мое детство.Я даже немного прослезился.Спасибо Алишержан за возврат в мое детство.
@user-bt2il1pi7o 2 жыл бұрын
Да вкуснее горячей лепёшки нет ничего, кушать с лагманом это большой кайф. Рахмат Алишер Аке.
@user-ss5zl8ku4o Жыл бұрын
Помню,как ранним утром ходила за свежими горячими лепешка и на соседнюю улицу.Запах гулял волшебный по утренним улицам и чисто подметенным дворам...Пели птицы в клетках,подвешенных на ветви деревьев в садах...Жизнь была проста и прекрасна!👌🙋🌷
@user-kv2dq8ni1x 2 жыл бұрын
Булунгур, мы пацанята, на большой перемене бежим на рынок. Берём одну горячую лепешку на двоих, идём в ряды с корейской морковью, знакомая женщина начиняет две половинки лепёшки корейской морковью- вкуснотища, мы счастливы. Спасибо, за видео!
@user-rx5yo8zp1q 2 жыл бұрын
Вы Булунгурскый
@user-kv2dq8ni1x 2 жыл бұрын
@@user-rx5yo8zp1q да
@user-kv2dq8ni1x 2 жыл бұрын
А Вы?
@user-wm3ch3fg5n 2 жыл бұрын
Алишер вы очень професионсльно снимаете ,ведете и монтируете ролик, грамотное музыкальное сопровождение ,высокое качество видео и звука.Для блогера это вышка ,Поездка в Узбекистан добавила новый контент РЕСПЕКТ ВАМ УСТО !!!
@olenkacherkashina7863 2 жыл бұрын
Спасибо большое за ностальгию... Может кто и подумает антисанитария... Но это жизнь и прожив 18 лет в Узбекистане и кушали с большим удовольствием хрустящие лепешки с каймаком и ни кто не болел и нечего не было.... Только в Фергане они были выпуклыми а в Карши плоские)))
@user-nz3mt1zp7r 2 жыл бұрын
Нонвайи бывают только мужчины туда женщинам нельзя , табу просто. Там все чисто газ грязный потомучто мужики...
@user-fp1ub1tj8o 2 жыл бұрын
Я был в Фергане в 1классе,теперь мне 57л, настальгия, дедушка узбек вечером носил по дворам кукурузу сладкую,поп корм, только шариками большими продавал,5копеек цена была. На ул, пушкина,рядом был арык, кукурузное поле,в дали кладбище,всё осталось в памяти
@irinagalimova9355 2 жыл бұрын
@@user-fp1ub1tj8o Кукурузных полей уже давно нет . Везде построены дома и магазины. Только Шура протекает в этих местах как и раньше.
@ealexeenko 2 жыл бұрын
Почему-то даже не подумалось про антисанитарию, так уютно у них на кухне
@andreasbeck6041 Жыл бұрын
;43г прожил в Узбекистане. У всех свой подчерк по хлебу в тандыре, но запомнилась женщина, жена 2го секретаря райкома, угостила нас лепёшками размером в 40 см, и высотой 4-5см, а по вкусу! 35 лет прошло , не забыть. Сам тоже научился печь,но это небо и земля, в сравнении
@axselllewis8051 2 жыл бұрын
А в более интернациональном Ташкенте у нас в детстве было топовое блюдо: покупаешь у узбеков горячую лепешку оби-нон и идешь к корейцам, которые в эту лепешку кладут тебе корейскую морковку марковчу) Вкус детства)
@_KAPA6AC_ Жыл бұрын
У нас это назывался хот дог бедного студента, а когда была лишняя копеечка, то в лепешку клали палочку шашлыка и лук, а это уже хот дог богатого студента))
@user-ss5zl8ku4o Жыл бұрын
@@_KAPA6AC_ Аааааа,зачем вспомнили про лепешку с луком и шашлыком!!!!!Мы с одноклассниками шли из школы и покупали такой перекус,ах,какая вкуснотища!Теперь живу в Сибири,остались только теплые воспоминания об Узбекистане,дружных отношениях с соседями и об особой вкусной еде узбекской.Мира Вам всем,дорогие люди!
@Alex-Penza 2 жыл бұрын
Это шедевр и культура приготовления хлеба ...Вкус и запах не сравнимо ни с каким другим продуктом!!! Особенно если родился и каждый день стоял в ожидании "Иссык нон" горячего( не теплого) ХЛЕБА❤️❤️❤️🇺🇿
@user-xv7lr3jr5f 2 жыл бұрын
Спасибо Алиш! Ты душевный человек! От тебя хорошая энергетика! С уважением Юрий.
@AlisherKhalilov 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏 за поддержку!)
@mikolavasilenko147 2 жыл бұрын
Молодец братишка остановился людей попросил показал нам здоровья тебе
@slavarusi7945 2 жыл бұрын
Благословен тот - чьи руки пахнут хлебом! Благополучия!
@user-lz4wz1yg4d 2 жыл бұрын
Ой, Алишер, спасибо за этот ролик! Как интересно, теперь знаем,как пекут лепешки! Молодец, теперь имею представление, что такое, тандыр, и как пекут прекрасные лепешки! А главное, тяжелый труд у этих ребят!Спасибо Алишер,всегда довольная от просмотра роликов, до встречи!😉😊😄
@user-fh6gb7uc3i 2 жыл бұрын
Да хлеб всему голова!!! Спасибо за видео братья узбеки!!!
@ivanrodilsyavussr4942 Жыл бұрын
Очень позитивное видео🤗 так хочется на родину сьездить своих детей и жену свозить, показать этих доброжелательных и гостиприимых узбеков, познакомить с культурой и кухней! Спасибо Алишер)) всем землякам из солнечного Узбекистана огромный привет!
@user-yk2st7dx5j 2 жыл бұрын
Хвала моим землякам Каршинцам! Спасибо Алишер! Как будто сама в Карши побывала. Всем здоровья и благополучия!
@ergashxonganiboyeva5485 Жыл бұрын
ОНАлариммз омон булсинлар. Ешлигимизда онам нон епса тандирни олдида утирар эдик. Тандирдан чиккан кайнок нонни совук сувгв солиб мазза килиб еганмиз. ОНАмни охиратлари обод булсин. Фирдавс жаннатларида жойлари булсин🤲🤲🤲
@user-du8hi7ym7f 2 жыл бұрын
👍 Супер👍 горячая лепёшка с водой, это очень 😋 вкусно. Бомба👍👍👍👍
@akrasilov5566 2 жыл бұрын
Позитивное видео ! Очень приятно смотреть, цепляет за душу ! Алишер, Вы молодец !!!
@user-lt6zh2fx1x 2 жыл бұрын
Горячая лепешка с арбузом это вкус детства!!!!
@manardwidar4267 2 жыл бұрын
Mashaa Allah. Salam from Egypt 🥰
@user-bg9tp9cf4p Жыл бұрын
Это просто музыка) спасибо за чудесный ролик.. Спасибо пекарям, это святые люди :-)
@user-lm6ie1ww1z 2 жыл бұрын
Такие искренне добрые лица
@user-bn3vy1jx5f 2 жыл бұрын
Алишер ака сиз журналист повар уктувчи хар тарафлама талантли инсон экансиз тандирга лекин гап йук ишларизга омад акс
@user-nh8nm6ui7f 2 жыл бұрын
Алишер молодец подписался на твой канал. Мне понравилось как ты ведёшь свой канал. Грамотно и связано рассказываешь молодец так держать🤘🤘🤘💣💣💣
@user-vr7iz2zz8s 3 ай бұрын
Каршинские лепешки особенные, очень вкусные ! Особенно с каймаком ))
@user-mq6ok7cx7u 2 жыл бұрын
Мечта моя , настоящий узбекский тандыр, отличная вещь👍👍👍👍👍👍👍👍
@HK-bp4xh 2 жыл бұрын
Каждый из нас делал так в детстве, это очень вкусно
@nickzick4475 2 жыл бұрын
Труд пекаря,это очень тыжёлый труд,туда идут не за деньгами,молодцы ребята.🤝
@nadeschdagoman3997 2 жыл бұрын
Трудолюбивые люди! Мира и здравия узбекскому народу!
@user-ks8hz9hm5m 2 жыл бұрын
Живу в России и с уверенностью могу сказать,что Алишера смотрят и мои однокишлакчане-односельчане.Меня узнали по моим комментариям и откликнулись.Было очень приятно.
@user-sj4vq3mp6o 2 жыл бұрын
Приветствую Алишер, очень интересный видос, очень люблю лепешки и всегда покупаю. Удачи вам!!!
@user-vp6ir1pu6z 2 жыл бұрын
Алишер спасибо тебе за это видео. Вспомнил своё детство. На летних каникулах утром с друзьями покупали горячие лепёшки и сразукупатьсяна речку. Лепёшки кидали в речку и мы за ним. Как было оооочень вкусно лепёшки замоченый водой.
@user-cd9wt8gx9h 2 жыл бұрын
Я тоже ваши ролики посмотрел детство вспомнил 😋😋😋😋
@user-pq8qg8nh9j 11 ай бұрын
Я жила в Узбекистане в городе Янгиер с раннего детства до 8 класса..мы всегда с мамой ходили на базар и покупали горячие лепешки ..когда приходили домой кушали лепешки с виноградом...МММ объедение!!!🎉💓
@user-ou7jx1pc7s 2 жыл бұрын
Очень интересное и познавательное видео, лепка тандыра и выпечка лепёшек...
@nadiakukarskikh3119 2 жыл бұрын
Надо признать то , что готовится на уровне первобытно-общинного строя, всё очень и очень вкусно 👍👍👍❗❗❗
@user-hs4vv4oo6s 2 жыл бұрын
Жаль кто родился в Узбекистане и уехал.не возможно увезти частичку всего а только в сердце и в памяти.ностольгия сильное чувство.так хочется вернуться в детство но увы...
@karat-s 2 жыл бұрын
Как интересно!!!👌👍👌 Узбекистан👏👏👏
@otadeksodirov6567 2 жыл бұрын
Моладес Алишер
@irinagalimova9355 2 жыл бұрын
Спасибо ,видео познавательное. Нелегок труд пекаря. От зари до зари трудятся чтоб на наших столах были румяные и душистые лепешки. Рахмат сизга!!!
@umidaopa 2 жыл бұрын
А горячий тандир ,сколько они за день в него залазят.У меня давление потом стало подниматься .Здоровья пекарям.Это очень тяжелый труд
@user-ek8in4eb9t Жыл бұрын
Дай Вам огромного здоровья 🙏🏽 у вас очень тяжелый труд испечь такие вкусные лепёшки низкий вам поклон🙏🏽
@silvanemik2676 Жыл бұрын
Представляю как это вкусно!Я проживал напротив швейной фабрики и эти лепёшки ел каждый день...Привет вам с Юж.Кореи!
@lochinbek431 2 жыл бұрын
Яшанг Алишержон. Ишларингизга омад.
@user-ks8hz9hm5m 2 жыл бұрын
Я тоже когда приезжаю на родину люблю наблюдать как пекут лепешки.Тандыр имеется в каждом доме.В детстве сам участвовал в изготовлении тандыра.Любая хозяйка умеет печь лепешки и доить коров.
@alimovanargiza5575 2 жыл бұрын
Ассалому алейкум, хорманглар, зур, ажойиб, узбек нонига етадигани йук, рахмат сизга, сог булинглар.
@takn3899 2 жыл бұрын
Очень добрый и умный ролик про хороших людей.Счастья им в жизни!)
@user-rs8bw8pi5q 2 жыл бұрын
🖒🖒🖒🖒🖒🖒 просто слов нет
@Stehrn_ 2 жыл бұрын
Сто тысяч лайков за такое теплое видео!!!Рахмат!!!
@Banyy1000 2 жыл бұрын
Добрый народ Узбекистана как и Фарух лайк Алишеру
@idam1005 2 жыл бұрын
Фарруху здоровья. Молодец 👍
@user-vz5ux9qh6d 2 жыл бұрын
Маладес шундай узбек углони борлигидан фахирланамиз
@alibeklife 2 жыл бұрын
Алишер Анвар журезга салом айтинг.Бизга Киёв булади.Ман Дилафрузди акасиман.Исмим Дилшод Корея.
@user-pb8ub2sg6r 2 жыл бұрын
Какая удивительная страна, с вкусными традициями👍
@user-lm2oy9dp6k Жыл бұрын
Просто супер!
@user-ji7uv2ow5p 2 жыл бұрын
Супер
@user-bn3vy1jx5f 2 жыл бұрын
Рахмат ака Узбекистони бутун дунёга таомларини удумларини тонитаяпсиз....
@user-mj9lr9cj9r 2 жыл бұрын
Салам из ташкента Алишерака ))
@user-lc1fp9or5s Жыл бұрын
Был в Каршах ,покупали эти лепешки нам понравилось , привет из Казани
@monstrtjk303 2 жыл бұрын
Блин я родился там, и знаю всё это... Но так интересно 👍
@user-qx6rq4lg4e 2 жыл бұрын
Молодци!!!! Привет из Сибири!!!!
@user-zg5vk6iz7b 2 жыл бұрын
Горячие лепешки с арбузом 😋😋😋
@kates1472 2 жыл бұрын
Очень интересно 🤨 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-zs1sg6bs5m 2 жыл бұрын
Алишер ака интесное видео!👍👍👍
@veramyakisheva6752 Жыл бұрын
Большой мастер!
@KENT66674 Жыл бұрын
Рахмат лукун
@Usotvoldiyev 2 жыл бұрын
Baraka topilar akalar!
@lobarkuziyeva4202 2 жыл бұрын
Почему я раньше не смотрела вас, отличное видео
@sodiqmuydinov5528 2 жыл бұрын
Класс супер 👍👍👍👍👍
@irinashpagina1758 Жыл бұрын
Музыка 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 .
@russiasmerch9993 2 жыл бұрын
Алишер Ака , бомба видос, сог булинг, огромный салом из Самарканда))
@altynzer. Жыл бұрын
Супер, респект. 👍👍👍
@eduardedm282 2 жыл бұрын
Всем добрый день!! Выборг смотрит!
@MaryJane-qo6sw 2 жыл бұрын
офигенные видосы... лайки !!!
@user-rb4di1nd4e 2 жыл бұрын
Очень вкусно)))))
@user-bo6rl8lh3w 2 жыл бұрын
Видос конечно супер, спасибо большое вам, это конечно очень тяжёлый труд.
@zaraziz1008 2 жыл бұрын
Ассалому алейкум Алишер приезжайте в Андижан, дас Аллах гостем будети!
@emilrizvanov4447 Жыл бұрын
я родился в Кашкадарьинской области в Касане,бабушка пекла лепешки когда в гости приезжали
@ahmadjonsaidov2147 2 жыл бұрын
Класско💯💥👍👋
@user-hi3ig4hi2o 2 жыл бұрын
К таким лепешка нужен уйгурский аткянчай ))) такая вкуснятина
@irinagalimova9355 2 жыл бұрын
К таким лепешкам подойдет каймак !
@car2rus Жыл бұрын
ما شاء الله
@nadeschdagoman3997 2 жыл бұрын
Алишер и Ден спасибо большое за ваши ролики! Алишер,Вы классный парень,трудолюбивый,прекрасно готовите! Здоровья и всех благ ребята!
@zikrahlidansorang2112 2 жыл бұрын
Ассаламу алайкум ва роҳматуллоҳи ва барокатуҳ. Аллоҳ рози бўлсин!!!
@user-zx5ve6pp8n 2 жыл бұрын
В Узбекистане к хлебу особое отношение все крошки собираются
@user-cd9wt8gx9h 2 жыл бұрын
Салом алейкум Алишер ака молодцы чтобы вы показали наши настоящие тендеры а то не который люди не знают что это такое
@user-rt5rr4ek9v 2 жыл бұрын
Да это очень вкусно я люблю так кушит ужи давно скучаю
@user-lq9ds8wq7n 2 жыл бұрын
Ассаламуалейкум! Я любил и люблю горячую лепешку со сливочной маслом это воообше вкусно
@user-lq9ds8wq7n 2 жыл бұрын
@@user-of8on9dm4z согласен на 100%
@Usotvoldiyev 2 жыл бұрын
Пекаря в такой высокой температуре работаете . Уважение вам ! Спасибо вам огромное !
@user-fp4qg9bn1x 2 жыл бұрын
Салом Москвадан Алишер ты красавчик рахмат мен хам Повар в Раменски район я тоже из Карши рахмат силарга
@ilhom.Muhammad1134 2 жыл бұрын
Алиш порлатиб юбординг иссикнонни👍👍👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿👍👍👍👍👋🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿
@user-bl4ov8yt1u 5 ай бұрын
Сделано в СССР это знак качества,мы рождённые в СССР это помним!
@user-wi4ul1cd3n 2 жыл бұрын
ИЛОХИМ СОГ БОЛИШСИН 🙋🤲🤲🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@kates1472 2 жыл бұрын
Спасибо, Алишер!!!!🌹🌹🌹🌹🌹
@user-mj9lr9cj9r 2 жыл бұрын
Крутой канал лайк и подписка от меня
@user-qm1iv6dk7h 2 жыл бұрын
У меня мама делала очень вкусные бутерброды. Рецепт простой - обжариваешь гренки из французской булки, мажешь майонезом с тёртым чесноком, сверху посыпаешь мелко натёртым твёрдым сыром и сверху ложишь нарезанный кусочек помидора и зелень которая нравится. Получается очень вкусно. Попробуйте приготовить, вам я думаю очень понравится
@heckfy9818 2 жыл бұрын
Фаруху респект, настоящий труженик.
@bestworkkz9164 2 жыл бұрын
Bravo aytarga soz yuk. Omad Alisher aka
@SBA184 2 жыл бұрын
Классное видео. Успехов Вам.
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 122 М.
Dharni
Рет қаралды 139 МЛН
МНЕ НРАВИТСЯ ЯМАЛ
Рет қаралды 88 М.
SummerDays Денис и Таня
Рет қаралды 114 М.
NAGAI 360* FIRE
Рет қаралды 18 М.
Davlatjon Iskandarov
Рет қаралды 33 М.