Vähemmän lihaa? Lihamestarin mielipide

  Рет қаралды 4,456

Antti Akonniemi

Antti Akonniemi

Күн бұрын

Kävin tutustumassa Kivijalka Butchery -lihaleikkaamoon Saarijärvellä ja pääsin haastattelemaan yrityksen perustajaa Rene Kuukkasta lihahommista.
kivijalkabutchery.fi/
00:00 Intro - Rene Kuukkanen
00:30 Kohti Saarijärveä
01:10 Kaupalla
01:35 Kivijalka Butcheryn tarina
03:28 Mitä lihaa Kivijalka Butcherysta saa?
04:30 Mistä Kivijalka Butcheryn lihaa saa?
05:53 Mitä Antille on tarjolla?
09:21 Maminha faktoja ja miten leikata
10:30 Vähemmän lihaa?

Пікірлер: 25
@elitisti7685
@elitisti7685 8 ай бұрын
Kiitos videosta.
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 8 ай бұрын
🤩 Kiitti et katoit!!
@henrikberg1174
@henrikberg1174 8 ай бұрын
Kamppiin kiitos tätä!
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 8 ай бұрын
TOIVOTAAN ET TULEE! Ja kauppiaille voi vinkata kans!!
@Pihvimies
@Pihvimies 8 ай бұрын
Nätti video👍 Hyvät lihat otit myös mukaan.
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 8 ай бұрын
Kiitos!! Äijän videot toimineet inspiraationa 👌🤩 Kiitos niistä! Ihan parhaita! 🙏🙏
@Pihvimies
@Pihvimies 8 ай бұрын
@@AnttiAkonniemi Eipä mitään ja hyvä jos saadaan lisää tekijöitä tänne👍
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 8 ай бұрын
Enköhän keskity komiikkaan, mut jos on mielenkiintoisia tyyppejä/tuotteita niin toki kiinnostelee!! Törmäillään! 💪
@Pihvimies
@Pihvimies 8 ай бұрын
@@AnttiAkonniemi Jep näin tehdään👍
@jousivieteri
@jousivieteri 7 ай бұрын
Hei Antti, Levillekin ajoit lihan takia 🤣
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 7 ай бұрын
HEI!!! 🤣En ikinä ajais Leville! Lensin! 😂
@jimioosi1418
@jimioosi1418 8 ай бұрын
Mitäköhän Kardiologit olisivat mieltä lihan myyjän mielipiteestä "syökää enemmän ja laadukkaampaa punaista lihaa"-heittoon. Olisi myös mielenkiintoista kuulla, että mitkä nämä standardit "paremmalle korvikkeelle" pitäisi olla, jos kerran punainen liha on ykkönen. Perusteluja myös sille, että miksi pitäisi syödä "enemmän" lihaa. Mikä on saatu hyöty, muu kuin lihaisempi lompakko lihan myyjille?
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 8 ай бұрын
Kiitti kommentista!! En tiedä kardiologeista, mutta tutkimustiedon mukaan nimenomaan prosessoitu liha ongelmallinen. Jos nakeista siirrytään kotimaiseen lihaan (mielellään vielä lähituotettuun) niin se on hyvä. On totta, että joillekin rasvainen punainen liha aiheuttaa kardiologin näkökulmasta ongelmia - muttei kaikille. Laajempi ongelma näyttää olevan paljon rasvaa sekä sokeria. Parempi viitannee makuun, mutta voi olla että viittaa myös esim. proteiinin laatuun ja imeytymiseen. Lisäravinnepuolella tätä tutkittu ja suuri osa esim. kasvisproteiineista imeytyy heikommin (30-50% tutkimusyhteenveto jonka luin). Oma kantani on edelleen, että syön vähemmän mutta parempaa. Miten itse näet asian/syöt?
@nokkamalli5711
@nokkamalli5711 8 ай бұрын
Sitkeessä istuu suomalaisissa puskan sanoma. Ei liha, eikä rasva suonia tuki, sen on puskan kisällikin jo myöntänyt. Totta kai lihan laadulla on merkitystä. Kunnon grassfed naudan liha sulaa ihan eri tavalla kuin joku "normaali" kaupasta saatava, riistasta nyt puhumattakaan. Hyvän näköisiä lihoja kyllä 👌
@jimioosi1418
@jimioosi1418 8 ай бұрын
@@AnttiAkonniemi Hei! Olen kanssasi samaa mieltä, että prosessoitu liha on ongelmallista. Kuitenkaan en pidä kotimaista lähituotettua lihaa myöskään ongelmattomana. On se kuitenkin parempi vaihtoehto. En tietenkään ole tiedemies ja minulla ei ole kovia faktoja ( tuntuu, ettei kenelläkään ole ), mutta punaisen lihan kulutus on osa tuota "paljon rasvaa ja sokereita"-ongelmaa. Kuitenkin suhteellisen nopealla googletuksella "grass-fed" lihassa on vähemmän rasvaa, joten sekin hyvä juttu. Mielenkiintoni heräsi tähän lisäravinnepuolen kasviproteiini imeytymis-tutkimuksiin. Käyn tutkimassa niitä joskus. Taas kuitenkin nopealla googletuksella liittyen "vegaanisiin proteiinijauheisiin" löysin väitteitä paremmasta imeytymisestä. Harmillisesti näissä tutkimuksissa on yleensä jonkin sorrtinen "konflict of interest". Lihan myyjä kehottaa syömään enemmän lihaa ja tofukauppias kehottaa syömään enemmän tofua. Oma kantani on, että syö vähemmän, mahdollisemman inhimillisesti tuotettu ( ei mielestäni koskaan täysin mahdollista, ellei kasvateta aivottomia, kipua tuntemattomia eläimiä tai laboratoriolihaa ), etsien myös rinnalle kasvisvaihtoehtoja ja muutenkin enemmän kasviksia. Itse olen eettisistä syistä vegaani. Mielestäni siat ja peurat ovat rinnastettavissa koiriin ja kissoihin. Odotan, että kauppoihin tulee turvalliseksi todettua laboratoriolihaa ja muita lihankorvikkeita.
@jimioosi1418
@jimioosi1418 8 ай бұрын
@@nokkamalli5711 Se ei suoraan suonia tuki, mutta on yksi altistavista tekijöistä. Lisäksi liikkumattomuus, tupakointi, yms. Kyllä ihmiset tietävät.
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 8 ай бұрын
Jes! Eettisyyttä tuskin kukaan voi haastaa ja se on hyvä kela! Niittykasvatettu (grassfed) on myös rasvaprofiilinsa ansiosta parempi (mihin Rene videollakin viittaa omega3:lla). Urheilumaailmassa tietyt tahot katsovat suorituskykylinssin kautta asioita ja toki siellä on intressiristiriitoja. Viittaamani tutkimusyhteenveto (kasa tutkimuksia ja niiden analysointi) on itselleni luotettavalla taholta, mutta toki voi olla että olen väärässä. Nää on haastavia asioita ja siksi tykkään puhua molemmista puolista. Podcastissani oli vieraana Benjamin Pitkänen. Hänellä on hyviä pointteja. Kuten on Renelläkin. Mun mielestä. Rakkautta ja terveyttä sinne! ❤️🙏
@sinccu5359
@sinccu5359 8 ай бұрын
Enpäs ollut aijemmin tästä kuullut. Täytyypäs kävästä ostoksilla. Kiitti vinkistä!
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 8 ай бұрын
Jesss!!! Suosittelen! Kiitos kommentista! 🙏
@velipulla3936
@velipulla3936 8 ай бұрын
aiemmin*
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 8 ай бұрын
Aaa!! THIS CHANGES EVERYTHING. Or does it?@@velipulla3936
@TuomasRinne
@TuomasRinne 8 ай бұрын
Mä olen huomannut, että vähemmän on parempi. Syön vain noin 50g per päivä ja enemmän kasviksia. Keho ei yksikertaisesti pysty ottamaan proteiinia edes määräänsä enempää vastaan, joten sikäli liiallinen proteiinin syöminen ei oikein kannata. Mieluummin vähemmän ja parempaa. Tuota mieltä on myös tuttu lihantuottaja.
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 8 ай бұрын
Hienoa!! Selkeästi olet löytänyt sinulle sopivan tavan. Minkälaista lihaa syöt? Syötkö mitä muita proteiinin lähteitä? Ja kiitti kommentista!!
@TuomasRinne
@TuomasRinne 8 ай бұрын
@@AnttiAkonniemi aika vaihtelevasti syön, ei mitään vakkari juttua. Syön enemmän kanaa, kalaa ja sit myös kasvisprotskua kyllä usein. Nyt pitäisi käydä torilta hakemassa peuran jauhelihaa.
@AnttiAkonniemi
@AnttiAkonniemi 8 ай бұрын
@@TuomasRinne Nice!! Hyvältä kuulostaa! 💪
Homemade Professional Spy Trick To Unlock A Phone 🔍
00:55
Crafty Champions
Рет қаралды 61 МЛН
🌊Насколько Глубокий Океан ? #shorts
00:42
Talon pihvi Kähärin tapaan (Äijäkoko)
9:55
MKähäri
Рет қаралды 30 М.
Näin teet beef jerkyä kotona! Kuivalihan valmistus kotona!
19:19
Kuivalihakundi
Рет қаралды 163 М.
Epäsuora grillaus
15:27
Jussi Miikkulainen
Рет қаралды 78 М.
Tein Ensimmäistä Kertaa BEEF WELLINGTONIN...
13:15
Pihvimies
Рет қаралды 22 М.
Nyt Mulle Riitti 1.7.2024 Thaimaa
25:35
Make Duunaa Thaimaassa
Рет қаралды 5 М.
LÄTKÄÄ JA PIHVIÄ
19:46
Pihvifriikki
Рет қаралды 12 М.
Jauhelihamureke Chef Jonezin tapaan
11:31
jonez63
Рет қаралды 13 М.
Känniääliö Lahdessa (stand up)
5:23
Antti Akonniemi
Рет қаралды 1,9 М.
Leuka Grillaa: Possun sisäfile, leikkaus, marinadi ja grillaus.
8:51
Kapteeni Suurleuka
Рет қаралды 15 М.
ЗАБРАЛ КОЛЕСО У ШКОЛЬНИКА #shorts
0:12
Леха МАК
Рет қаралды 13 МЛН
Berbagi lolipop ke orang buntung‼️
0:14
Abil Fatan Key
Рет қаралды 8 МЛН
Cat Tommy lost his love…💔 #cat #cats
0:27
Prince Tom
Рет қаралды 2,1 МЛН
СБОР УРОЖАЯ (@bori_csaladi_gazdasag - TikTok)
0:16
В ТРЕНДЕ
Рет қаралды 8 МЛН
天使和小丑连一个小朋友都比不过#short #angel #clown
0:45
Super Beauty team
Рет қаралды 13 МЛН
VOCÊ ME AJUDARIA ?
0:46
JHONIC
Рет қаралды 21 МЛН