Вяленая камбала, посоленная по особому рецепту, очень вкусная рыба к пиву!

  Рет қаралды 91,418

Ripple©  Live

Ripple© Live

2 жыл бұрын

Привет друзья. вяленая камбала, посоленная по особому вкусному рецепту, Хочу поделиться с вами друзья моим рецептом засолки и затем сушки камбалы, вяленая камбала в магазине стоит очень дорого, но камбалу очень просто и самое главное просто. можно посолить и завялить дома, вяленая камбала в домашних условиях засоленная по моему рецепту будет намного вкуснее магазинной! попробуйте сами и я думаю вам этот рецепт приготовления вяленой камбалы тоже понравится, вяленая камбала это не только вкусная рыба к пиву, но и просто вкуснятина!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,
Также посмотреть мои видео вы всегда можете на моем канале в Яндекс-Дзен перейдя по этой ссылке:

Пікірлер: 319
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Другие вкусные и необычные рецепты Азиатской кухни вы всегда найдёте на моём канале "Asian Food, быстро, просто, вкусно!" перейдя по этой ссылке : kzfaq.info/love/1J12tmcqtTJrmqmpQHh2ow
@dorispink3511
@dorispink3511 2 жыл бұрын
а где такую дешёвую камболу купить? у нас стоит рублей 700 за кило
@user-mc6wv6vn2m
@user-mc6wv6vn2m 2 жыл бұрын
Работаю,опять вы😁ну что вы делаете со мной...😋😋😋😋😋😋я не могу,постоянно хочу рыбу и пиво,зачем вы так😭😭😭😭высылайте рыбу,буду поглащать,вы наверника продаёте её🙄
@user-zz6yb3wr7u
@user-zz6yb3wr7u 2 жыл бұрын
Обалдеть!!! Я камбалу вяленую люблю больше всех других рыб. Спасибо за рецепт.
@user-ly6wf4ph5m
@user-ly6wf4ph5m 2 жыл бұрын
Ох, аж слюнки текут, обожаю вяленую камбалу
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
да мне тоже вяленая камбала да и просто жареная нравится :)
@user-tf2iy1is9z
@user-tf2iy1is9z 2 жыл бұрын
Пробовала такую рыбу из магазина - очень вкусно. А теперь обязательно сделаю как вы. Спасибо!
@user-xx8cd7zq8z
@user-xx8cd7zq8z 2 жыл бұрын
Приготовил.Это просто вкуснотень.Большое СПАСИБО.
@user-ck5bt8ic5v
@user-ck5bt8ic5v 2 жыл бұрын
Рома,добрый день. Рецепт шикарный,как и все твои шедевры.👋👋👋🥂🍾
@nadin1988
@nadin1988 Жыл бұрын
Здравствуйте Роман , я из Владивостока постоянно ищу рецепты с рыбой и морепродуктами. И тут ваш канал, спасибо вам большое
@user-bu8oo1se8i
@user-bu8oo1se8i 2 жыл бұрын
Ну класс,спасибо за рецепт вкусной камбалы!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Да так можно любую морскую рыбу солить :)
@user-ip5ru2zy5r
@user-ip5ru2zy5r 2 жыл бұрын
Это шедевр!Вас смотрю впервые,рыба огонь,вы молодец.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Спасибо большое! заходите в гости на канал тут много про рыбу :)
@user-tq3yi4ev5v
@user-tq3yi4ev5v 11 ай бұрын
Очень хороший канал и много полезных рецептов большое спасибо за Вашу работу
@Darik163
@Darik163 2 жыл бұрын
Спасибо, хороший рецепт. Буду пробовать по Вашему рецепту.
@nilnn74
@nilnn74 2 жыл бұрын
Очередной обалденный шедевр!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
СПАСИБО :))))!
@user-vf9sc8so6x
@user-vf9sc8so6x 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт 👍
@sergiopachini8187
@sergiopachini8187 5 ай бұрын
Вкусно, слюной захлебнуться можно 🤣👍🏻👍🏻👍🏻 Смотрю канал всегда с огромным удовольствием, так держать! 👍🏻👍🏻👍🏻
@user-iu9dw4pi1t
@user-iu9dw4pi1t 2 жыл бұрын
Привет. Сделал камбалу по этому рецепту, это очень вкусно! Спасибо за отличные рецепты.
@user-ju9nh8ix7g
@user-ju9nh8ix7g 2 жыл бұрын
Дружище здорова, это офигительно вкусно, молодец!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Здорова Андрюха !!! завтра солить речную рыбу буду :)
@user-dz9uo1ik5k
@user-dz9uo1ik5k 2 жыл бұрын
Привет, Роман! Да уверен вкусно👍😋, пока смотрел слюнями чуть не подавился, здорово, спасибо за рецепт обязательно попробую👍👍👍😋🍷
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Николай вечер добрый, вкусно очень гарантирую :) под морскую рыбу рецепт очень хорошо подходит
@DmitryButorov
@DmitryButorov 2 жыл бұрын
Привет друзья,опять вкуснятнку посмотрел! Это ОЧЕНЬ вкусно!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Здорова Дима!!!!!
@mikhailweiler192
@mikhailweiler192 2 жыл бұрын
Роман привет как всегда на высоте. С соевым соусом отлично получается и цвет и вкус. Молодец красавчик 🙌👍
@user-op8gf6rw9j
@user-op8gf6rw9j Жыл бұрын
Спасибо даже гурман обалдел респект
@maksim_lisovskiy
@maksim_lisovskiy 2 жыл бұрын
Добрый день! Класс круто. Вы царь рыбный. Спасибо большое за пивные деликатесы.
@user-tk9fv1vv5y
@user-tk9fv1vv5y 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, молодец!!! 👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Спасибо Александра!
@smirnovv100
@smirnovv100 9 ай бұрын
завтра в Светофоре куплю камбалы и буду по Вашему рецепту делать!
@user-rv8nr2uq6r
@user-rv8nr2uq6r 2 жыл бұрын
Спасибо, попробую сделать.
@user-kc8gb9kw9j
@user-kc8gb9kw9j Жыл бұрын
Роман здравствуйте, Огонь , каждый раз чём-то удивляете , огромное спасибо...
@MrMonza07
@MrMonza07 Жыл бұрын
Идеальный засол! и вялка! повторю!
@olegvasilev43
@olegvasilev43 2 жыл бұрын
Вкусная рыбка...
@user-hf4up9tz5n
@user-hf4up9tz5n 2 жыл бұрын
Привет, аж слюна потекла, как всегда класс
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Здорова Миша !
@user-fr8gm9zk4s
@user-fr8gm9zk4s 10 ай бұрын
Спасибо большое.
@user-cm2jp1jj7l
@user-cm2jp1jj7l 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Роман. Как всегда, 👍👍👍.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Спасибо Юля!
@Sergei-Redozubov
@Sergei-Redozubov 2 жыл бұрын
Спасибо за видео, попробую! Маленькое уточнение: самого идеального, впрочем, как и самого оптимального, не существует.
@Abdy640Sator
@Abdy640Sator 2 жыл бұрын
Рома привет ! Отличный рецепт , красивый вид ! 💪✌️👍😜😝😋🔥💯🤭🤭 Нужно попробовать
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Геннадий здорова, конечно нужно пробовать, темболее это вкусно :)
@Abdy640Sator
@Abdy640Sator 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Рыбалка на горной речке будет ролик ? 👍🔥💯🦅💪✌️🌋
@user-wd7ji7qq6w
@user-wd7ji7qq6w 2 жыл бұрын
Рома привет! Огромный респект из Архангельска!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Андрей здорова!! Спасибо !!!!
@user-to4fg4fh8r
@user-to4fg4fh8r 2 жыл бұрын
Как всегда рецепт супер, лайк 👍👍👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-hv3ml3eo5o
@user-hv3ml3eo5o 2 жыл бұрын
Молодец замарочился 👍👍👍
@user-jh3xg9xu3m
@user-jh3xg9xu3m 2 жыл бұрын
Спасибо за рецэпт 💅💅💅👍🏼
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Александр, вечер добрый !!!!
@user-jh3xg9xu3m
@user-jh3xg9xu3m 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS приветик 👍🏼💅
@user-rs8fl8jq9f
@user-rs8fl8jq9f 2 жыл бұрын
Красава Роман. Рецепт класс 👍.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Юрий здорова !!!!
@user-zs4kk1bo9s
@user-zs4kk1bo9s 2 жыл бұрын
Добрый день,Рома поклон из Питера за Ваши рецепты,разжился по случаю ладожской чехонью крупной попробую за вялить по этому рецепту
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Михаил приветствую чехонь не пробовал не водится у нас, думаю будет вкусно таким посолом робу точно не испортить :)
@damirsinnatullin9232
@damirsinnatullin9232 2 жыл бұрын
Сразу лайк
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Спасибо Дамир за поддержку !
@user-db5os1nl2j
@user-db5os1nl2j 2 жыл бұрын
Лайк. Ни разу не пожалел, что подписался на канал. Готовил рыбу по некоторым рецептам. Супер!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Спасибо Виктор за поддержку, осень пришла сейчас много рыбы солить на зиму буду всё покажу и речную местную и красную лосося и морскую магазинную правда :) тоже посолим и закоптим :)
@user-db5os1nl2j
@user-db5os1nl2j 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS На всю зиму солить? Интересно. Я посолю, высушу и съедается за пару дней.
@user-xs3wt9vm6z
@user-xs3wt9vm6z 2 жыл бұрын
Нужно попробовать. Камбала конечно подороже у нас
@user-so4ql5qp5x
@user-so4ql5qp5x Жыл бұрын
Супер молодец Мужик мне понравилось Нада попробовать
@nikzakharov8281
@nikzakharov8281 2 жыл бұрын
Автору респект
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-zy3lv4pd7o
@user-zy3lv4pd7o 2 жыл бұрын
Приветствую ,Роман !рецепт с темным пивом- бомба,насчет недостатка у нас- дальневосточников йода в организме-ЗОЛОТЫЕ СЛОВА,тоже меняю речную на морскую по сезону,лайкос👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Виктор здорова, да от куда тут йоду в еде местной взяться :) только с морской капусты да морской рыбы с магазина :)
@user-eo2zb6lj7o
@user-eo2zb6lj7o 2 жыл бұрын
Отлично!😍 Спасибо большое за вкусный рецепт!🥰👍👍👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Вечер Наталья я рад что вам понравилось :) осенью рыбы буду много солить покажу разные варианты :)
@user-sx9oi2ke8s
@user-sx9oi2ke8s 2 жыл бұрын
Привет Роман, в Украине 15.00. Рада, что жив, здоров и ремонт закончил. Я, конечно, больше зритель, который любит кушать рыбу в любом виде. Смотрю Ваши ролики с удовольствием, даже соскучилась.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Нина у меня вечер :)) да ремонт сделал покажу как нибуть :) путину по лососю тоже закончил тружовая рыбалка в этом году у нас была, ну нечего немножко наловил рыбки будет чего приготовить на новой кухне :) у нас сейчас белорыбица пошла на зиму запасы сделаю и с ноября ролики будут по расписанию выходить два в неделю как раньше, осень время такое дел куча не успеваю все дела переделать :)
@user-sx9oi2ke8s
@user-sx9oi2ke8s 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS А мне интересно всё, что Вы делаете, и как готовите, и как рыбачите и даже ремонт. Посмотрю с удовольствием. Здоровья, удачных уловов и счастья желает Украина и я 😏 🙋!
@karelia10russs
@karelia10russs 2 жыл бұрын
прмглашаем в карелию,белое море,у нас так не извращаются
@user-ef2qe4vm2z
@user-ef2qe4vm2z 2 жыл бұрын
Привет волшебник, не теряйся так на долго!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Здорова земляк, да сентябрь месяц сам знаешь какой :)) рыбалка ягода. времени совсем не было, хотя рыбалка тут была отстой :)) в низовке немного рыбы хоть наловил, а то вообще без рыбы бы остался :)
@user-ic5dy6ti2l
@user-ic5dy6ti2l 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Давно у вас нет видео о рыбалке.
@user-ej5mg7si5b
@user-ej5mg7si5b 2 жыл бұрын
Благодарю. Усть-Лабинск
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Леонид приветствую !
@user-fe7et7ki6k
@user-fe7et7ki6k 2 жыл бұрын
Рома, добрый день, как всегда все вкусно!!!! Не люблю в маринадах пиво, если без него, водички надо налить? А если сделать маринад как для грудинки, мне кажется зачетно будет?? Постоянно грудинку вялю по твоему рецепту. И тогда сколько по времени держать в соевом соусе?
@user-uy1ro3jj4g
@user-uy1ro3jj4g 2 жыл бұрын
Здарова Рома, рецепт как всегда 👍👍👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Здорова Сергей!
@user-jk4lt1xm2k
@user-jk4lt1xm2k 2 жыл бұрын
Привет Ром а судака можно так делать или лутше посоветуешь другой засол?
@nkozyavina
@nkozyavina 2 жыл бұрын
А чем заменить красный соус?
@Alekcei-c-Yrala
@Alekcei-c-Yrala 2 жыл бұрын
*Я понимаю , что вяленая Камбала приготовленная твоим способом очень вкусная ! НО , Роман дружище , у меня как рыбака просто рука не поднимется покупать рыбу в магазине ! Буду готовить из того что сам поймаю и кстати Лещ , очень подойдет под такой засол ! Привет тебе Рома с берегов Урала и естественно за рецепт палец вверх !*
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Дружище я с тобой отчасти соглашусь, речная рыба это хорошо, но постоянно она надоедает, я пару раз в месяц дома готовлю морскую рыбу покупая в магазине поймать возможности нет ее :)) У нас у дальневосточников практически у всех проблемы с щетовидкой не хватает йода в организме. а морская рыба это вкусное решение этой проблемы :) у меня путина закончилась сейчас белорыбица поперла хорошо ловим щука, сиг, попадают и лещи но мелкие крупного нету леща вода большая видать где-то в ямах стоит, завтра сделаю ящик для сухого засола и буду белую речную рыбу солить покажу :) лещи, чебаки, уклеии :)
@Alekcei-c-Yrala
@Alekcei-c-Yrala 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Ну если йода не хватает , тогда согласен - надо ! Я сухим способом солил недавно в простом двадцатилитровом пластиковом ведре с отверстиями в днище и ящик строить не обязательно !
@user-os6co9yz5b
@user-os6co9yz5b 2 жыл бұрын
@@Alekcei-c-Yrala тоже так делаю. В ведре пластиковом 10 литровом с десяток дырок насверлил и все - рыба, соль, гнëт и через дней 10 готово!)
@Alekcei-c-Yrala
@Alekcei-c-Yrala 2 жыл бұрын
@@user-os6co9yz5b Верно !
@user-yt7lh9mo6x
@user-yt7lh9mo6x 2 жыл бұрын
Роман здравствуйте, как вы считаете какой рецепт более удачный старый или этот ?
@user-jl1qe3rb9l
@user-jl1qe3rb9l Жыл бұрын
Добрый день. Скажите где можно прочитать про ваш сушильный шкаф для рыбы. Благодарю.
@lickal1lick137
@lickal1lick137 2 жыл бұрын
Обязательно попробую с соей пивом и мёдом, но по времени я солю камбалу даже более крупную не более 3 часов, а так 👍
@lickal1lick137
@lickal1lick137 2 жыл бұрын
Спасибо
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Здесь немного другая цель, я по быстрому солил камбалу норм всё получается, но тут я не солил а просаливал время больше когда рыба в соли проводит соли не много она не пересолится, но происходит просаливание и ферментация продукта, выдержанная рыба вкуснее мне кажется получается,
@user-wq2fz9fx8w
@user-wq2fz9fx8w 2 жыл бұрын
Добрый вечер Роман,а можно просто добавить ппапоик сладкую или горькую
@user-wl4km4pf2n
@user-wl4km4pf2n 2 жыл бұрын
Как же я соскучился по рыбееее. Вялил раньше камбалу. Все пого угощал в восторге. Но я солил в крутом тузлуке нс 1,5 часа и отмачивал.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Да камбала хороша в любом виде, я жареную ее люблю :)
@user-wl4km4pf2n
@user-wl4km4pf2n 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS я почему то думал что желтопёрка не идёт на вялку. Она маленькая. Белобрюхая в основном. Но её у нас часто нету. Каменная или звёздчатая камбала. Один раз взял большую, а она как разморозилась так запахла.
@_Jumbo_
@_Jumbo_ 2 жыл бұрын
👍😊
@Svetlana17051957
@Svetlana17051957 Жыл бұрын
Это ж не возможно смотреть, слюни не возможно убрать...
@oksanakozhevnikova885
@oksanakozhevnikova885 Жыл бұрын
Засолила по вашему рецепту, по мне пересол, думаю 2 часов вполне хватит подержать в соли
@andreysur
@andreysur 11 ай бұрын
День добрый скажи а при добавление перца он довольно жгучий. Рыба не острая выходит
@enotik2021
@enotik2021 2 жыл бұрын
Добрый день. У вас супер канал, ток ссылку на сушилки не нашел
@user-dh6ui4eu3r
@user-dh6ui4eu3r Жыл бұрын
Здравствуйте ! Подскажите пожалуйста , а без сушилки можно ?
@sergey31rus20
@sergey31rus20 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@japanactive8913
@japanactive8913 2 жыл бұрын
Роман, а если камбала икряная? Подойдет ли такой рецепт? Икряная почти не хранится пропадает. Как сделать, чтобы икряная подольше хранилась после сушки?
@TheStrong83
@TheStrong83 2 жыл бұрын
Что вы специи добавляете китайские ? Ссылку скиньте пожалуйста
@novosib4386
@novosib4386 2 жыл бұрын
👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Спасибо Игорь!
@user-yo7ir9cs8r
@user-yo7ir9cs8r Жыл бұрын
Когда на засолку на 5 часов ставили ставили где? В квартире при комнатной температуре или где похолоднее? И нужен ли пресс?
@user-oy6hf5kh5t
@user-oy6hf5kh5t 2 жыл бұрын
Роман здравствуйте если нет такой сушилки можно без нее приготовить такую камбалу может повесить на улицу для обсушки на ветру?
@user-ok6ql8yx7n
@user-ok6ql8yx7n 12 күн бұрын
Здравствуйте ! Камбалу после первого этапа засолки можно вялить?
@nikolaigolovanov1264
@nikolaigolovanov1264 2 жыл бұрын
Привет Роман! Покоптил камболу по Вашему методу. Встал вопрос как теперь её сохранить? Очень надеюсь на Ваш профессиональный совет.
@dagnisbahs7298
@dagnisbahs7298 Жыл бұрын
Здравствуйте!Но если он не замороженный,то можно сделать так
@andreysur
@andreysur 11 ай бұрын
День добрый а как по острате рыбка не острая получается. Перец довольно жгучий
@user-sk2uf7ei3b
@user-sk2uf7ei3b 2 жыл бұрын
А ссылку на покупку перца корейского можно узнать?
@user-pe7ji8wl8k
@user-pe7ji8wl8k 2 жыл бұрын
Ромаш привет , я тут селедку солила , увидел бы , со смеху умер 😂😂😂😂, надо к тебе на мастер класс
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Юля привет, да про селёдку на канале не один десяток рецептов есть :) Час рыбой занимаюсь на дачу поеду отмачивается потом завялю и коптить буду, подожди чуть-чуть :)
@user-jl1qe3rb9l
@user-jl1qe3rb9l Жыл бұрын
И ещё вопрос. При мариновании камбалы, чем можно заменить пиво? Нужно что то газированное? Минеральная вода подойдёт?
@user-um2ps3ym2i
@user-um2ps3ym2i 4 ай бұрын
Только что поставила солиться камбалу и попалось видео
@tatianarto
@tatianarto 2 жыл бұрын
А сушилку где взять?
@user-kq3wu4uo5l
@user-kq3wu4uo5l 2 жыл бұрын
Роман добрый день. Я с комсомольска, подскажите где кленовый сироп такой покупали, не могу найти
@user-us2dp8cx3t
@user-us2dp8cx3t 2 жыл бұрын
Рома привет. Камбала вкусная рыба но у меня она дорогая для вялки не накупишся👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Виталий здорова, у нас морская рыба стоит дешевле чем в приморье :) не знаю с чем это связано но факт есть факт селёдка тут стоит 65 р кило а щука 150 р кило в магазине :) на рынка речная местная рыба стоит дёшево тоже :)
@user-us2dp8cx3t
@user-us2dp8cx3t 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS А у меня наоборот морская дороже стоит . Деловая только салака на жыдком дыме 60грн кг
@user-eb3lc1fw1f
@user-eb3lc1fw1f 2 жыл бұрын
Привет Роман! Спасибо за рецепт, как всегда здорово. А, если без маринада зделать, как на вкус будет. ?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Маргарита, доброе утро, если без маринада то это просто вяленая камбала, это вкусно, но обычно :)
@user-eb3lc1fw1f
@user-eb3lc1fw1f 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Спасибо большое.
@VideoFishing
@VideoFishing 2 жыл бұрын
Камбала четкая, но на любителя.
@vovakot6260
@vovakot6260 2 жыл бұрын
Роман приведствую, спасибо за рецепт, в этом году как все перехожуна белорыбицу)))))))))))))))) а чем можно соевый соус заменить а то я его на дух не переношу?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Володя здорова, да нах не используй его да и всё :)) можно унаги взять или терияки , терияки уже сладкий сахар или сироп не нужен
@user-df4xt1om2r
@user-df4xt1om2r 2 жыл бұрын
Здравствуйте, камбалу сложно солить . Душок появляется в хребтине. Поэтому делаю надрезы по хребту. Чтобы на Верочку просолилась)
@vladimirbogdashov2115
@vladimirbogdashov2115 2 жыл бұрын
Роман, вопрос.. почему рыба висит хвостом вниз? Первая сохнет шкура и не даёт в хвостовой части выходить влаге, т. е. в хвосте застаивается влага, я с этим сталкивался. Почему не повесить её хвостом вверх? Есть какой-то секрет в этом? Ролик посмотрел, рыба люксовая с виду, лайк от меня однозначно)
@workoutsofia5456
@workoutsofia5456 4 ай бұрын
А мне надо вымачивать обязательно, вкус рыба не теряет, соль сахар перец черный специи, на три четыре дня в холодильнике проваливается, потом 12 часов в проточной воде вымачивания, затем результат слабо соленая красивая янтарная рыбка.
@user-xv3zc3ub4l
@user-xv3zc3ub4l 2 жыл бұрын
Роман где живёте комбала по 130 руб? Рецепт супер каки и все остальные
@user-cl1lo1gu2k
@user-cl1lo1gu2k 2 жыл бұрын
Привет, Ром. Делал недавно камбалу по такому же рецепту, когда ты маленьких камбал делал. Классно получилась, но она вонючая мама не горюй)) во сколько во сколько у вас темнеет? В 22 00??? У нас в Воронеже уже в 18 00 тьма
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Олег здорова, да воняет камбала только магазинная :)) не чего с этим не поделать :) свежая у меня к сожалению не ловится в Амуре :)) А темнеет у меня уже в 19 00 темно :) скоро тоже в 18 будет темень :)
@user-ko9kx9wg3p
@user-ko9kx9wg3p 2 жыл бұрын
Привет Рома, когда стрим планируешь?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Иван приветствую , да в ноябре можно будет и стрим сделать ремонт на кухне сделал камеру вебку купил всё впринципе для стрима готово, времени сейчас мало путину закончил, час белорыбица пошла сиг и щука ловится неплохо , час закончу с осенней рыбалкой и проведём стрим пообщаемся я заранее сообщу как всё подготовлю :)
@user-mt4kq4fz5k
@user-mt4kq4fz5k 2 жыл бұрын
Слюни подтёр... , один вопрос как вы храните заготовленную рыбу на зиму !? Я подвяленную рыбу заворачиваю в газету и убираю в морозилку, а каким способом делают это другие ?
@veter....
@veter.... 2 ай бұрын
Здравствуйте! Сколько времени должна рыба находится в маринаде?
@user-sh5jd1gf2w
@user-sh5jd1gf2w 2 жыл бұрын
привет Рома! из Украини большое спасибо тебе за рецепти всегда жду с нетерпением
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Владимир и вам привет с Хабаровского края, с ноября ролики буду стараться по графику выпускать вторник и пятницу, сейчас осень я дома редко бываю :)
@user-mj4yb7ix2d
@user-mj4yb7ix2d 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт. Если камбала с икрой, тонкой метод или как то иначе, как считаешь?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Сергей тут камбала полрвина с икрой всё тоже самое, только сегодня с икрой одну начал кушать икра не провялилась как следует мне нравится чтоб как ириска сухая была, я икру на бумагу положил пусть подсохнет завтра съем :)
@user-mj4yb7ix2d
@user-mj4yb7ix2d 2 жыл бұрын
Понял. Давай приятного тебе...у нас в Химках подороже ,но тоже заморочусь. Всех благ. Жму руку!
@user-nv2yb1to2c
@user-nv2yb1to2c 4 ай бұрын
Привет, а хариуса, как вкусно посолить?
@AlexanderYelanchik
@AlexanderYelanchik 2 жыл бұрын
Добрый день/вечер. У вас в описании нет нигде ингредиентов. Уточните насчёт перца. На слух непонятно, по картинке Google не находит. Спасибо заранее.
@user-sj6iv6mn8p
@user-sj6iv6mn8p 3 ай бұрын
Купил соль Астраханскую крупного помола3-5мм, на WB, 25кг, буду солить. 😂
@andreyshelenberg5453
@andreyshelenberg5453 2 жыл бұрын
Спасибо за идею!! Очередную)) А без сушилки так не получится?
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Всё получится, просто вывешивайте подальше от батарей чтоб тепло не высушило сразу верхний слой и не получилось корочки (это закал называется) корка сверху не даст сохнуть рыбе внутри и она может затухнуть зотя снару.и будет всё норм разрезаешь рыбу а внутри воняет уже, это вот потому что закал на поверхности получился :)
@andreyshelenberg5453
@andreyshelenberg5453 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS прямо загорелся этой камбалой. В магазине и ценник нереальный, и заветренная пересушенная, как правило. Попробую сделать. Да и сушилку поищу видео, может получится, если не сильно замороченно. Всего лучшего Вам, чтобы рыбка ловилась) Спасибо, жму руку.
@user-io5qr1mh2e
@user-io5qr1mh2e 2 жыл бұрын
Самый вкусный вариант это мурманский ерш, выглядит как камбала 1в1
@lydijasirutiene6024
@lydijasirutiene6024 2 жыл бұрын
🙂👍👍👍👌👏👏👏👋
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Спасибо!
Cold smoked flounder! Dried flounder, fish recipe from fisherman dv 27 rus
13:55
Who’s more flexible:💖 or 💚? @milanaroller
00:14
Diana Belitskay
Рет қаралды 18 МЛН
Indian sharing by Secret Vlog #shorts
00:13
Secret Vlog
Рет қаралды 61 МЛН
Камбала - Ёрш. Кольский залив / Мурманск
17:02
КТО КУДА , Я НА РЫБАЛКУ
Рет қаралды 2 М.
The fish are biting! caught and cooked
21:35
Борис Рябченков
Рет қаралды 539 М.
Камбала 2018 Уссурийский залив Юнга  Flounder 2018
15:53
Как солить и вялить камбалу ?
4:25
Рыбалка и охота на Камчатке с Сергеем Лебедевым
Рет қаралды 136 М.
Он не УМЕЛ плавать!😩
1:00
Petr Savkin
Рет қаралды 2,3 МЛН
Тайна голубого озера😱
0:35
FilmBytes
Рет қаралды 1,6 МЛН
Backstage 🤫 tutorial #elsarca #tiktok
0:13
Elsa Arca
Рет қаралды 8 МЛН
Who reaches the finish line first ??
0:59
SS Food Challenge Junior
Рет қаралды 36 МЛН
Самая высокая малышка в мире 😳
0:39
УГОЛ СМЕХА
Рет қаралды 7 МЛН