Вяленый гусь//Просто и быстро.
Рет қаралды 22,281
3 жыл бұрынКак я готовлю вяленого гуся. Всё легко и просто.
@lenabelaya4513 7 ай бұрын
Мне понравился рецепт
@viktormaerz5860 3 жыл бұрын
Лайк поставил комент написал.
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Спасибо Виктор. 😊
@user-ov4hf9gz3i Жыл бұрын
весь ролик солью засыпала гуся, а где сам результат....., и необязательно изнутри засыпать солью, можно засыпать зерном оно тоже влагу забирает.
@elenakurus2010 2 жыл бұрын
Благодарю
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье.
@user-st1zu5di5s 3 жыл бұрын
У нас веранда,на улице уже до -10,но гусей буду убирать в середине декабря,
@user-hc6sk4xq2g 2 жыл бұрын
Таким способом соль скоро исчезнет, вполне хватает 1 пачки, только надо втирать во все части, а во внутрь сушенное зерно, смотри татарский рецепт.
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
Соли хватит. У каждого рецепт свой.
@user-lz7dz5wf5z 2 жыл бұрын
@@user-ds8te8pl9m это не рецепт это дурдом 10 пачек соли а почему не мешок
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
@@user-lz7dz5wf5z главное результат.
@user-lz7dz5wf5z 2 жыл бұрын
@@user-ds8te8pl9m результат такой же будет и от одной пачки соли
@Renatrus-my7tw Жыл бұрын
@@user-ds8te8pl9m правильно говорите , сколько людей и столько же мнений , и рецептов. Ничего и никто не мешает менять соль время от времени. Уверен что получился шикардосный ..Купил сегодня гуся решил завялить , думаю что всё получится и своих домашних порадую вкусняшкой .
@user-cq4hi5ob3q Жыл бұрын
Соли маловато,ещё ведро надо.не то перелётные мухи очень долго будут смеятся..
@user-ds8te8pl9m Жыл бұрын
Смешно.
@kysto2365 3 жыл бұрын
Замороженного можно вялить, после разморозки?
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Конечно, да.
@Drevcolor 3 жыл бұрын
Скажите, бывают очень соленые экземпляры, почему так? В чем дело?
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Возможно гусь был помыт перед посолом.А если сделать правильно и засолить сухого то всё будет супер.
@user-ze7px8pi9d 2 жыл бұрын
Потому что вот такие солят гусей десятью пачками соли
@user-ze7px8pi9d 2 жыл бұрын
Целую стаю гусей можно было засолить которое потратить умудряются на одного гуся
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
Солить каждый по своему. Поговорку слышали:каждый дроч..т, как хочет😁
@user-zk7kr5xj2r 3 жыл бұрын
А вымачивать после просола не нужно? Не будет пересоленое мясо?
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Нет не надо. Мясо будет что надо.
@user-zk7kr5xj2r 3 жыл бұрын
@@user-ds8te8pl9m спасибо, попробую сделать
@user-yb5xk2bw2s 2 жыл бұрын
@@user-ds8te8pl9m мы промываем соль т хорошее мясо
@MTV_48 3 жыл бұрын
Вялила баранью ногу. Вкусноооо. Вялила куриную грудку, очень вкусно и быстро. Домашние очень любят. Представляю, какой гусь, жирненький, вкусненький.
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Вкусно нет слов.
@hazinurkarimulin3539 3 жыл бұрын
скажите а летом можно вялить когда жарко
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Можно, надо найти прохладное место от +10до+20 не более . Главное чтобы мухи не испортили продукт.
@user-pi6ho2qs3v 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Гуся можно вешать или нет на чердаке для вяления ?
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Можно. Главное соблюдать температуру.
@user-pi6ho2qs3v 2 жыл бұрын
@@user-ds8te8pl9m какая температура должна быть
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
@@user-pi6ho2qs3v плюс должен быть.
@user-pi6ho2qs3v 2 жыл бұрын
@@user-ds8te8pl9m спасибо плюс маме меньшее это сколько?
@user-pi6ho2qs3v 2 жыл бұрын
@@user-ds8te8pl9m в комнате в доме можно вялить гуся? И не только Гуся но и другое любое мясо?
@user-evgenii87 2 жыл бұрын
Сколько веса теряет в итоге?
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
Немного
@alexeybelyu9307 3 жыл бұрын
А в тузлуке не пробовали засаливать? если да, то в чём разница?
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Нет, не пробовала.
@user-ut7zu7jj1i 7 ай бұрын
В тузлуке главное, чтобы температура была не выше +4. Иначе рассол прокиснет и мясо протухнет.
@dimsol7653 Жыл бұрын
На заднем плане стиральная машина старается откачивает.
@user-ds8te8pl9m Жыл бұрын
Точно.
@mykolapaganini6140 3 жыл бұрын
Чтобы завалить гуся, надо центнер соли, боюсь представить сколько соли пойдёт если будете вялить индюка
@user-mp6ki7yy6m 3 жыл бұрын
Индюка нельзя вялить, белое мясо не подходит
@hazinurkarimulin3539 3 жыл бұрын
ешьте из супермаркета никаких заморочек
@user-oo8zn8tq5v Жыл бұрын
Соли 10 пачек, там одной за глаза!
@user-ds8te8pl9m Жыл бұрын
Делай хоть с половиной пачки, кто мешает.
@nikitabeloussov7098 3 жыл бұрын
Посмотрите канал Один день из жизни пчеловода.Я по его рецепту индоутку вялила.Рецепт его проверенный.Получается отлично.Пишу с аккаунта мужа.
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Спасибо загляну обязательно.
@user-xv2zo2xu9u 7 ай бұрын
ОТличного перекусса😅
@user-gz9bv4cu9q 2 жыл бұрын
А почему не мыть гуся? Он ведь все равно выделит влагу.
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
Мыть нельзя, надо вытереть бумажным полотенцем и солить. Мытый может испортится. Вам это надо? Он валится должен (сохнуть) Ясно.
@user-lz7dz5wf5z 2 жыл бұрын
@@user-ds8te8pl9m сколько роликов не смотрел все моют затем вытирают насухо вымакивя влажными полотенцами затем просто одной пачкой соли массажируя засыпают солью всё
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
@@user-lz7dz5wf5z каждый делать как хочет. Но гусь должен быть сухой и лишняя влага не нужна.
@viktormaerz5860 3 жыл бұрын
А где видео про готового гуся???
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/gduGpchhptvPXaM.html Пожалуйста смотрите на 7.57 мин.
@user-du8of8fk1s 3 жыл бұрын
Вам зять не нужен?😃
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Надо подумать. 😀
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Класс. 😂
@user-iy6rp3fr1t 3 жыл бұрын
А утку мускусную можно вялить?
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Вялить можно всё и птицу и мясо.
@user-pd7kv9gd5n 3 жыл бұрын
А как его не мыть???
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Разделываем птицу и выбираем бумажными полотенцами.
@mirazamxalikov4187 3 жыл бұрын
Видео простой способ А на самом деле очен тяжеолий процес
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Очень простой.
@mirazamxalikov4187 3 жыл бұрын
На одного гуся одной пачки соли хватит
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Соли надо столько,чтобы гуся скрыть. Пачки 3-4 за раз.
@nikitabeloussov7098 3 жыл бұрын
Добрый день При минусе никто не вялит.Тем_ра до + 12. И влажность не менее 65%
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
Спасибо за комментарий. У меня в беседке где валится гусь -минуса не бывает.
@user-yu9cf4vo1w 2 жыл бұрын
Это на гуся не похож это же утка🤔🤔
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
У нас деревенские . Других нет.
@elenakurus2010 2 жыл бұрын
А РЕЗУЛЬТАТ???
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
https:kzfaq.info/get/bejne/gduGpchhptvPXaM.html Результат на 9.47мин.
@elenakurus2010 2 жыл бұрын
Как это понимать ?
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
@@elenakurus2010 на Новый год был сделан гусь.
@user-hy3ev2wq1e 3 жыл бұрын
Скх
@user-ds8te8pl9m 3 жыл бұрын
?
@user-eg8iq4qh1o 2 жыл бұрын
Нужно выучить русский язык.
@user-ds8te8pl9m 2 жыл бұрын
Это вопрос или ответ?
@user-qi6qv2vo5n Жыл бұрын
10 дней солить это чушь
@user-ds8te8pl9m Жыл бұрын
Специалист какой...
ЗАМЕТКИ ОХОТНИКА
Рет қаралды 3,6 М.
Kirill Multitool
Рет қаралды 68 МЛН
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 106 М.
Зeлeный чaй
Рет қаралды 4,9 МЛН
serialsboy
Рет қаралды 6 МЛН