Рет қаралды 22,246
Tušíte, jak správně připravit klasické pečené kuře? Tak to si rozhodně nenechte ujít tento speciální díl, ve kterém nám Kristína ukáže, jak na to. S pomocí trouby Miele a správně zvoleného programu vykouzlíte kulinářský zázrak včetně redukce. Seznam všech surovin najdete pod videem. Tento recept si zamilujete!
Suroviny:
Na jedno celé kuře:
1 chlazené kuře (nejlépe farmářské)
solný roztok (vysvětlím v postupu)
čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn, šalvěj)
Na glazuru (omáčku) z hnědého másla:
křídla z kuřete
1-2 lžíce rostlinného oleje
125 g másla
lžíce medu
lžíce sojové omáčky
špetka zauzené soli