"Варю" порошковое пиво.Пиво из концентрата Muntons Old Ale.Для тех,кто еще сомневается.

Рет қаралды 6,542

BodreevShow

3 жыл бұрын

Делаю порошковое пиво.Пиво из концентрата Muntons Old Ale.Для тех,кто еще сомневается.

Пікірлер: 39

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Продолжение через несколько дней... Ни разу не пробовал делать пиво из концентрата,вот решил заполнить этот пробел.

@antm9957 3 жыл бұрын

Я сначала не понял, как так на 7 литров банка. На сайт полез - реально без декстрозы даже на карбон. Какой-то очень экзотический выбор для первого раза из консервы 😆

@user-ng3qd9ll1r 3 жыл бұрын

@@antm9957 пали на угад, а там разберемся))) в многообразии предложений легко не заметить нюанса прописаного мелким шрифтом))) я однажны набрал 2 пакета баночного пива, и даже не понял почему так иронично с..ка продавец на меня глянул. Привез в компанию и... бл... безалкогольное. 50 км от магаза в лесах. Ночь. Меня по имени дня 2 не называли)))

@user-xj1sv6fu1q 3 ай бұрын

Странно, хотел сохранить твой ролик, чтобы позже досмотреть, но нет такого у тебя на ютубчике ....не знаю почему, но далеко не первый раз такое замечаю. В любом случае от меня лайк (уже поставил), и обязательно досмотрю!

@crystalbrew6001 3 жыл бұрын

Я на самом деле много из консерв сварил. Мантос .куперс наверно штук 20. перед тем как перешел на зерно. Скажу одно. Если делать по идеальному сценарию. Это менять декстрозу на сухую неохмельненку и мелкий пакет 6г дрожжей на мангрув. получается хорошее пиво. Дорогое но. хорошее. Так что не надо гнать на консервы)

@user-eq5my8gt2x 3 жыл бұрын

Я пока только с консервами и пробовал) ну в принципе по вкусу лучше чем из магазина

@user-xg3mn3gx9b 3 жыл бұрын

Ждём продолжение)

@Denec753 3 жыл бұрын

Твою дивизию! Была пивная жизнь ДО и После. Обычно такие концентраты,такого размера,на 23 литра. Сейчас пересмотрел всю линейку Muntons и был обескуражен. Мой Биттер оказался на 14 л. Странно,но Ареометр показывал 10% начального сусла при 23л общего замеса. В общем разрыв шаблонов!))))) Спасибо!)

@Andrey_1982 3 жыл бұрын

теперь понятно почему всё пиво похоже по вкусу)) имеется ввиду магазинное

@nicerdino 3 жыл бұрын

Ну данный брэнд отличается очень приличными концентратами. При соблюдении инструкции должно получиться очень неплохое пиво я скажу. Но если его сбраживать в кеге, то нужно либо через простой гидрозатвор либо через шпунт аппарат. Иначе разорвет кег к чертям. И выливать его через штатный фитинг нельзя, так как на дне будут дрожжи которые смешаются с готовым пивом. Тут нужен поплавок. На канале у Пивного гурмана есть подробная инструкция как сделать такой поплавок. И еще, данный ПЭТ кег можно легко уменьшить до 12-14 литрового путем нагрева над газовой плитой. Он станет более прочным и нужного литража. Ибо штатный 30 литровый кег очень хлипкий и в данном случае слишком большой.

@user-ks9ef2mf1v 3 жыл бұрын

Привет Дядя Андрей!!!пробовал я делать из концентрата пиво,если его можно так назвать,-консерва есть консерва!даже рядом не стоит с зерновым,ну а для начинающих самое то,понять как происходит брожение,дезинфекция, карбонизация!!!Всем удачи и вкусного пива🍺🍺🍺

@gapnav Жыл бұрын

У начинающих есть один нюанс - надо для начала на маленьких объёмах потренироваться (в моей местности концентраты все под 23л). Какой смысл сразу заморачиваться (плюс покупать оборудование опять же), если на выходе с первого раза может получиться ослиная моча - так зачем её сразу 23 литра? Или вот эту концентратную жижу надо как-то разбивать на несколько варок а потом как-то хранить вскрытую (надо ж чтоб не испортилась). Именно поэтому я начал варить сразу из зерна. Рассчитывается всё легко, на любой объём, и варю в 10л кастрюле под брожение в двух-трёх 3л банках (гидрозатворные крышки стоят копейки). Первый раз вообще делал на аптечном хмеле и хлебопекарных дрожжах - даже так получилось в 100500 лучше чем "живое разливное" (не говоря уже о баночном/бутылочном - с ним вообще сравнивать можно только колу и средство для мытья посуды). А сейчас какой смысл мне переходить на концентрат? Сэкономить пару часов на затирании?

@zoober2633 3 жыл бұрын

Андрей,ся же правильно понимаю, что там упаренное сусло, охмеленное?

@nickolaykorzhov1504 3 жыл бұрын

Неожиданно, приятное начало дня, смотрим. 5 раз делал из концентрата, совершенное гиблое дело. Вкуснее конечно любой Балтики и т. Д.

@Denec753 3 жыл бұрын

Постоянно делаю из концентрата. Хотелось услышать,Ваше мнение,в чём гиблость?

@nickolaykorzhov1504 3 жыл бұрын

@@Denec753 ну по сравнению с варкой из солода самому, по всем статьям, вкус, запах. Но, повторюсь, из экстракта лучше чем Балтика и прочее подобное. Для тех кто хочет прикоснуться к пивоварение стоит начать с экстракта, вложения минимальные и если кто решит продолжить, то все оборудование пригодится в дальнейшем, а если нет, то ничего страшного, термометр и ёмкость бродильная всегда пригодится в хозяйстве.

@user-zm6jp7gi5k 3 жыл бұрын

@@nickolaykorzhov1504 И куда же оборудование может пригодится? Балон для угликислоты,редуктор,головка заборная ну т.п.

@user-ng3qd9ll1r 3 жыл бұрын

Я постижения ради концентраты в начале пробовал. С ними момент творчества отсутствует, но пивас нормальный получается... это неплохая промежуточная стадия. Для кого то реально выход...

@user-eq5my8gt2x 3 жыл бұрын

Обычно такие банки на 23 литра, все что я до этого пробовал

@user-nk6uf1ff3i 3 жыл бұрын

👍💪

@user-vs8qm2bu7e 3 жыл бұрын

Пробовал я этим заниматься лет 12 назад. И бросил на долгие 10лет вперёд))) одна партейка вышла хорошо помню, а две следующие я вылил))

@zoober2633 3 жыл бұрын

Трубкой балуешься? Чего-то не помню такого по видосам, а пластик трубочным прибором доставал.

@justmaodzedun 2 жыл бұрын

Ну если его выпорить будет уже уголек. Сублимировать если может и порошек. А его что кипятить ненадо? А хмель? Или оно охмеленое?

@BodreevShow 2 жыл бұрын

Кипятить надо 10-15 минут,разбавив концетрат в 2х литрах воды,потом долить холодной воды до нужного объема.Сусло уже охмеленное

@Alekseiqwery 3 жыл бұрын

Порошковое🤣🤣🤣🤣

@user-tp6fl4ve6j 3 жыл бұрын

Добрый день, а почему порошковое пиво? А каком порошке идет речь?

@BodreevShow 3 жыл бұрын

Приветствую, порошковое в кавычках, имеется ввиду пиво которое можно развести водой

@evgeny3605 3 жыл бұрын

Фигасе, 600 руб. бутылка с щепками. Проще Ром купить.

@zoober2633 3 жыл бұрын

Дороговато вышло, почти 300р за литр.

@littlebeer_brew1719 3 жыл бұрын

Никакого творчества в приготовлении сего чуда. Я бы наверное разливухи лучше с магаза выпил, чем готовить юпи))) Спасибо тебе дядя Андрей что сделал это раньше меня. Сэкономил пару тысяч.

@electroden4803 3 жыл бұрын

У этих ромовых мошенников наверное и виски такое есть, там будет тоже что и в этом ромовом наборе, только вместо мелассы пивной ячменный концентрат такой же как в банке.

@michalctakanych 3 жыл бұрын

Вариант порошкового пива ,уже варил ТДД.Не совсем у вас обоих порошковое - варить надо,сбраживать,карбонизировать.А в оригинале как напиток ЮПИ - просто добавь воды,размешай и пей,тут и сразу!Так что есть куда стремиться.Водка в порошке - разбавь водой и пей ,сделана уже давно.Да и пиво такое сделать вполне технологически возможно,говорил со многими спецами.Успехов!

@jconnar 3 жыл бұрын

Сахара надо было в пиво. Иначе кваса будет.

@_beerovar 3 жыл бұрын

Делал из Куперса это «пиво». По окончанию брожения открыл крышку, и да, пахнет пивом. Промерял плотность- ноль. Подумал, наверное так и должно быть. Разлил на карбонизацию, подождал недельку-полторы, бутылки надулись, все класс! Открыл, понюхал, пахнет брагой. Как итог пена отсутствует напрочь, вкуса нет, короче баловство все это...

@Alekseiqwery 3 жыл бұрын

Если фирма своя кружка пенится, то куперс уд точно будет

@user-bd6hq6dk5y 5 ай бұрын

Очень жаль зря потраченного времени!

@user-bd6hq6dk5y 5 ай бұрын

Вначале надо опыт в этом деле хоть какой-то набрать - потом уже видео в ютуб выкладывать и с другими делиться. Что за бред? Долго, неинтересно с самого начала, неинформативно, да еще и без указания результата. Худшее видео, что видел.