WEGAŃSKI OBIAD: seler a'la ryba, surówka i ziemniaki!

WEGAŃSKI OBIAD: seler a'la ryba, surówka i ziemniaki! | WegeTuba

Рет қаралды 12,888

3 жыл бұрын

Kochani, zapraszam na kolejny przepis! Tym razem to znów pomysł na wegański obiad, czyli seler a'la ryba (w panierce z nori), a do tego ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty, która jest świetna na cały sezon jesienno-zimowy. Dajcie znać, czy wypróbujecie i czy chcecie więcej przepisów na wegańskie obiady! Pozdrowienia, Michał Gniłka / WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
FACEBOOK ➡➡➡ / mickey-rotten-by-micha...
INSTAGRAM ➡➡➡ / mickey_rotten
Składniki:
1kg ugotowanych młodych ziemniaków
garstka listków natki pietruszki
nie-ryba :
0,5l wrzątku
1 średni seler
1/2 łyżeczki kolendry w proszku
1/2 łyżeczki lubczyku w proszku
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli
1/4 cytryny
3 łyżki stołowe mąki pszennej
szczypta kolendry w proszku
szczypta lubczyku w proszku
szczypta pieprzu
szczypta soli
6 łyżek stołowych oliwy w oliwek virgen
3 arkusze nori
surówka :
300g kiszonej kapusty
1/2 kwaśnego jabłka
2-3 łyżki stołowe oliwy w oliwek virgen
1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
pieprz do smaku
sól do smaku

Пікірлер: 45

@mariaro91 2 жыл бұрын

Nie wiem kto edytowal ten odcinek. Ale swiatlo muzyka oraz przepis sa mega dobrane!

@twpatela 3 жыл бұрын

Wielkie dzięki, Mistrzu za kolejny, fantastyczny przepis i wartościowe porady. Zrób proszę, wegańskie gołąbki, z farszem z kaszy perłowej, warzywami, itp. w liściach mlodej kapusty, zapiekane w piecu w jakimiś pysznym sosie...

@adamw7253 3 жыл бұрын

No dobra pomylilo mu się z ta kapusta , mi tez sie myli , ale kazdy wie o co chodzi ;D . Nie czepiajcie sie

@magdalenaszmidt9714 3 жыл бұрын

Lubię te Twoje obiadki mimo ze nie jestem stricte weganką 😉 Akurat zamkneli mi wege bar pod pracą wiec prosze o więcej przepisow 😍

@luckyhappy2409 3 жыл бұрын

Cudownie a ta miseczka jest przepiekna!

@SpainLuxuryLand 3 жыл бұрын

Dziekuje za kolejny oryginalny pomysl!!!

@alboj1010 3 жыл бұрын

Moje ulubione danie 😁😁👍często robię,a na Wigilii nawet mięsożercy zajadali 🤣

@urszuladitrych8273 3 жыл бұрын

Zrobiłam. Spróbowałam. Odpłynęłam. Dla mnie rozkosz :)

@indygo1603 3 жыл бұрын

Proste, pyszne, rewelacyjne. Dziękuję :)

@matyldapanczenko743 2 жыл бұрын

SUPER !!!DZIEKI..😃

@Bartosztochum 3 жыл бұрын

Super! Pozdrawiam serdecznie

@violettawysocki2272 3 жыл бұрын

Super pomysł na seler a la ryba 👍😀

@adrianartur1027 3 жыл бұрын

Jestem zaskoczony tym, że nie użyłeś do gotowania selera conajmniej kilku łyżek jasnego sosu sojowego którego używasz często. super kuchnia pozdrawiam 👍👍

@ZOCHA972 3 жыл бұрын

Zrobiłam na Wigilię, wyszło super. Właśnie dojadłam ostatni kawałek. Omnomnom, ale dobre.

@ewas.3435 3 жыл бұрын

To danie z wyglądu bardzo przypomina rybę. Smażyłam samego panierowanego selera w bułce tartej. Czas wyprobowac z nori :-)

@ewasiedlecka333 3 жыл бұрын

Bardzo lubię kotlety z selera Robiłam je też z nori ale z kolendrą i z lubczykiem i jeszcze nie Właśnie byłam ciekawa jakie ciekawostki wniesiesz do tego prostego poniekąd dania Jeśli ktoś nie znał tego pomysłu to serdecznie polecam bo jest bardzo smaczny taki seler smażony

@koteria_ 3 жыл бұрын

Kwaszona a kiszona kapusta to co innego.

@polakoendf 3 жыл бұрын

tak rzeczywiście chodzi mi o kapistę kiszoną :)

@pipilangstrumpf8172 3 жыл бұрын

zgadza sie

@jolmen13 3 жыл бұрын

To jeden z mitów kulinarnych. Kwaszona kapusta czy kwaszone ogórki to dokładnie to samo co kiszone. Często powtarza się ten mit, jakoby kwaszone warzywa miały zawierać ocet czy inne dodatki. Nie jest to jednak prawda. Wszystko zależy od składu, który jest podany na opakowaniu. Generalnie warzywa z dodatkiem octu są najczęściej opisane jako "konserwowe". 14 lat w branży spożywczej; pozdrawiam :)

@koteria_ 3 жыл бұрын

@@jolmen13 Kompletna bzdura :) 10 lat w gastronomi :)

@bigozz9455 3 жыл бұрын

@@jolmen13 totalna bzdura

@pipilangstrumpf8172 3 жыл бұрын

no to kiszona,ponieważ kwaszona to tylko octem

@kasiazaku2138 3 жыл бұрын

Czy seler można ugotować dzień wcześniej? Tak żeby przed podaniem zawinąć go tylko w nori i usmażyć.

@majapionek5956 3 жыл бұрын

Jaki jest tytuł muzyki tle?

@basiakruk8115 3 жыл бұрын

😁❤❤❤❤❤❤😁👌👌👌👌👌👌

@dariawawrzyniak5712 3 жыл бұрын

Jeszcze nie robiłam seleryby, ale słyszałam o takim sposobie, że najpierw gotujemy selera z nori, żeby przeszedł tym rybnym posmakiem, a później także smażymy go w nori. Czy taki sposób też jest okej?

@polakoendf 3 жыл бұрын

jasne :)

@Lilirulirreven 3 жыл бұрын

Lepiej dodac cukier puder, cukier sie tak szybko nie rozpusci

@dominikprzychodzki7750 3 жыл бұрын

2:10 skoro mowisz o kapuscie zeby nie miala octu to po co uzywasz kwaszonej a nie kiszonej? xD

@agawasilewska8467 3 жыл бұрын

I po co cytryna?

@polakoendf 3 жыл бұрын

tak rzeczywiście chodzi mi o kapistę kiszoną :)

@kamolhallowshell7837 3 жыл бұрын

Kapusta kwaszona = kapusta kiszona Kapusta konserwowa = ocet Można nawet zobaczyć skład kapusty kwaszonej, będzie tylko kapusta i sól

@lilkagirl7807 3 жыл бұрын

wolę kimchi

@monikakowalska7068 3 жыл бұрын

Czy sprawdzi się do smażenia jakaś inna mąka, bezglutenowa?

@vipooo1905 3 жыл бұрын

Ryżowa powinna dać radę 😉 Ale seleroryby jeszcze w niej nie panierowałam więc gwarancji dać nie mogę 😬

@urszulakehl1439 3 жыл бұрын

kukurydziana, z tapioki- też dadzą radę (kukurydziana będzie bardziej chrupka 😉)

@polakoendf 3 жыл бұрын

każda skorbia sie nada

@gagaadzibum 3 жыл бұрын

Juz 10 miesięcy bez mięsa, ale strasznie upierdliwa ta kuchnia vege... tyle kombinowania.

@aniakowal151 3 жыл бұрын

He he początki są trudne🙃👍

@SuperQnaa 3 жыл бұрын

To może wegetarianizm? Ja jestem wegetarianką już 20 lat. Przechodziłam, kiedy w sklepach były tylko kotlety sojowe. I żadnych upierdliwości nie pamiętam - przy weganizmie tak. Lepiej przechodzić stopniowo niż się irytować. Pozdrawiam ;)

@aniakowal151 3 жыл бұрын

@@SuperQnaa zgadza się. Z weganizmem jest np trudno w podróży czy na wyjazdach. Parę dni temu byłam w Czechach porażka nawet dla wegetarian. Jestem wegetarianką staram się surowo i mało nabiału ale na weganizm się nie czuję nadal.

@patrycjaszramka3264 3 жыл бұрын

Teraz to jest lux :P 11 lat temu to wgl była masakra z produktami vege :)

@gabrielafrancuz8769 3 жыл бұрын

Jeśli próbujesz imitować smak mięsa i kupujesz przetworzone, 'roślinne' mięso, bo Ci go brakuje, to faktycznie, może być sporo kombinowania. W innych przypadkach - nie wiem, w czym problem. Co takiego sprawia Ci problem?