POLSKI OBIAD: wegańskie bitki z seitana z ziemniakami!

POLSKI OBIAD: wegańskie bitki z seitana z ziemniakami! | WegeTuba

Рет қаралды 17,795

3 жыл бұрын

Cześć! Dziś mam dla Was kolejną propozycję na polski obiad! Oczywiście w wersji bezmięsnej! Tym razem to wegańskie bitki z ziemniakami, koperkiem i ogórkami kiszonymi. Dla mnie to zdecydowanie świetny powrót do dzieciństwa i smaków, które uwielbiam! Dajcie znać, czy wypróbujecie i jaki jeszcze polski klasyk powinien zrobić! Pozdrowienia, Michał Gniłka / WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ / mickey_rotten
Składniki - 8 porcji:
garnisz:
ugotowane ziemniaki z koperkiem
ogórki kiszone
seitan:
mokre składniki :
40g oliwy z oliwek e.v.
30g syropu klonowego
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżeczki cebuli w proszku
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego lubczyku
75g ugotowanej fasoli + 70g wywaru w którym się gotowała ( fasola, listek laurowy, ziele ang, pieprz, sól, woda)
80g jasnego sosu sojowego bit.ly/SosySojowe
80g koncentratu pomidorowego
30g sosu worcestershire bez ekstraktu z sardeli lub octu balsamicznego
140g czerwonego wytrawnego wina
suche składniki :
450g glutenu
80g mąki z cieciorki
„bitki” :
4 łyżki stołowe oliwy z oliwek e.v.
2 białe cebule
ząbek czosnku
50g namoczonych wcześniej suszonych grzybów leśnych
8szt. ziela angielskiego
6-8szt. listków laurowych
pieprz do smaku
1l wody
80g jasnego sosu sojowego
180ml/g czerwonego wytrawnego wina
gotowy seitan

Пікірлер: 55

@mankanasty17 3 жыл бұрын

dzięki, jest dopiero 8 minuta nagrania, a ja już zamawiam gluten na allegro😅

@julias482 3 жыл бұрын

Świetny przepis, nie jestem weganką ale oglądając Pana materiały często mnie bierze by tak poeksperymentować. Mimo moich niskich umiejętności w kuchni do tej pory wszystko było przepyszne 😊 Z wielką chęcią postaram się odtworzyć i ten przepisik, bo wygląda fantastycznie - prawie czuję te zapachy przyglądając się smażeniu 😂😃😎

@oscar2pyda 3 жыл бұрын

Best channel! Thanks for teaching veg versions of Polish food, it really connects me back to many flavors that I miss!

@maksymilianwesoowski7852 2 жыл бұрын

Dałem Panu kredyt zaufania i spróbowałem przepisu - wyszło naprawdę wyśmienicie :D W końcu coś ciekawego z sejtanem można zrobić. Dziękuje za przepis :)

@aledelice2119 3 жыл бұрын

Dzięki za przepis! Wypróbuję :)

@weronikaw1045 3 жыл бұрын

Aż ślinka cieknie!

@vegeTABLEpl 3 жыл бұрын

trzeba zrobić :)

@czemuczemuczemu1958 3 жыл бұрын

Muszę kiedyś spróbować w jakiś weekend :)

@MamaLilith Жыл бұрын

Dziękuję za przepis. Da się bez wina, albo ostatecznie z takim dealkoholizowanym?

@emiliarek3785 3 жыл бұрын

Nie mogę dodawać alkoholu że względu na chore nerki i cukrzycę ale sok z aronii lub granatu też się sprawdza

@paweljaguszewski9367 3 жыл бұрын

Ave seitan!

@kosaciecsyberyjski Жыл бұрын

Nie jestem wege ale bardzo chce spróbować seitan, i ten przepis chyba właśnie spróbuję :)

@barbarajozefowicz5240 3 жыл бұрын

Ten sos jest wspaniały.

@aniakapan7539 3 жыл бұрын

Zrobiłam seitana wg tego przepisu. Te bitki to najsmaczniejszy seitan jaki udało mi się zrobić. Super patent z podsmażeniem, tylko wg mnie 15 minut gotowania to trochę krótko. Ja trzymałam je co najmniej pół godziny. Jeszcze uprzedzam że z podanych proporcji wychodzi bardzo duża porcja. Będę eksperymentowała z mrożeniem. Pozdrawiam ;-)

@spanishtranslator 3 жыл бұрын

Mozna skorzystac z wina bezalkoholowego lub soku z granata (niezle zastepuje wino w sosach)

@vegeTABLEpl 3 жыл бұрын

bez alkoholowe tak, ale musi być czuć te garbniki

@malwinac.4479 3 жыл бұрын

Ekstra przepis, spróbuję odtworzyć 😍, jak Pan mysli ,czy udałoby się wyrobić seitana za pomocą thermomixa na funkcji interwał zamiast ręcznie?

@vegeTABLEpl 3 жыл бұрын

Można próbować na małych ilościach

@zakochanawksiazkach 3 жыл бұрын

Aż mi ślinka leci! Mam nadzieję, że dorwę jutro gdzieś we Wro gluten.

@marekkaczmarczyk2781 3 жыл бұрын

Jak sie uda, to prosze o informację, gdzie mozna dostac 😁

@zakochanawksiazkach 3 жыл бұрын

@@marekkaczmarczyk2781 W Urban Vegan jest :)

@myszahihi 3 жыл бұрын

Niesamowity przepis :) jak będę miała więcej czasu to chętnie poeksperymentuję.A jak się Pan czuje? Wszystko ok? Nie chcę być niemiła tylko się trochę zmartwiłam.

@vegeTABLEpl 3 жыл бұрын

dziekuje za troske , czuje się mega dobrze - to była końcówka bardzo długiego dnia, duże zmęczenie

@magdafryc755 3 жыл бұрын

Super przepis. Przypomniałeś mi, że w szafce leży kilogram glutenu i czas coś z nim zrobić. Zakasam rekawy i zobaczymy co z tego wejdzie 🤔🤭😁

@vegeTABLEpl 3 жыл бұрын

super, to czekam na opinię :)

@Magdalena.K 3 жыл бұрын

Seitana jadłam tylko w postaci „szarpanej kaczki” i w wege kebabie więc MUSZĘ go spróbować w postaci bitek 😍😍🌱

@TheBigsmokewdz 3 жыл бұрын

Nigdy nie skumam tego. Albo jesteśmy wege i nie jemy miesa tylko warzywa albo jestesmy hipokrytami i jemy wszystko majace przypominac padline... Wege kebab wege kaczka wege burgery i parowki masakra

@halinaaldosari6684 3 жыл бұрын

@@TheBigsmokewdz wolę być wegehipokrytą niż jeść wszystko 😂

@mbrjjcj2632 3 жыл бұрын

@@TheBigsmokewdz bo lubimy smak, ale nie chcemy zabijać zwierząt?

@misstrz2368 3 жыл бұрын

@@TheBigsmokewdz rośliny można jeść w szelaki sposób - każdy je jak lubi (w formie kotleta, burgera również nazewnictwo nie jest używane tylko do padliny). To że ktoś jest weganinem nie oznacza że musi wpierdalać same sałatki - przepisów jest cała masa w.w przepis jest na to przykładem.

@zakochanawksiazkach 3 жыл бұрын

Czy tak przygotowany seitan nadaje się również, żeby zrobić z niego a'la schabowego? Rozbić, przyprawić, opanierować i usmażyć?

@vegeTABLEpl 3 жыл бұрын

myślę że tak

@TheBigsmokewdz 3 жыл бұрын

Albo schaby albo warzywa nic pomiedzy

@Amendeath1 4 ай бұрын

Az sie zdziwilam, bo wszystko mam w domu 😂 oprocz wina

@gagaadzibum 3 жыл бұрын

Dziwne, ale ciekawe.

@vegeTABLEpl 3 жыл бұрын

warto spróbować :)

@basiakruk8115 3 жыл бұрын

🤔❤❤❤❤❤❤❤🤔👌👌👌👌

@m4fast 3 жыл бұрын

Nie gotujesz seitana wcześniej, przed etapem sosu?

@cocolentil2203 3 жыл бұрын

przecież był najpierw obsmażany, a potem gotowany w sosie, więc nie wydaje mi się to konieczne

@m4fast 3 жыл бұрын

@@cocolentil2203 Sporo przepisów na seitana, niezależnie od tego czy jest w sosie potem gotowany czy nie, po uformowaniu zaleca gotowanie około 2h w wodzie, uformowanego w folii spożywczej - stąd pytanie

@Szwelx 3 жыл бұрын

Nigdy w życiu nie miałem takich wzdęć jak po seitanie. Całkiem przyjemnie się go robiło, ale to zupełnie nie jest jedzenie na mój organizm (podobnie jak sama dieta wege).

@dominikaferenc3888 3 жыл бұрын

Gdzie można kupić seitana w Poznaniu?

@agawa070 2 жыл бұрын

Ja w Krk kupiłam w Carrefour. Sam proszek, nie gotowe produkty bo pewnie też są.

@agawa070 2 жыл бұрын

Ps. W Auchan też jest

@janekk673 3 жыл бұрын

Zrób przepis na seitan lajkujcie żeby widzial

@kacperpaluchowski7910 2 жыл бұрын

Dlaczego jakis weganin mialby sie bulwersowac na zamienniki miesa?

@bozenamazur5285 3 жыл бұрын

3 razy robiłam podchody do seitana i 3 razy byla porazka i dramat.po prostu mąka z przyprawami za zadne skarby nie zmieni się w cos dobrego.

@rodrigosilvergonzalez1984 3 жыл бұрын

Chyba blad w tytule. Smietana zamiast seitana

@vegeTABLEpl 3 жыл бұрын

chyba nie :P

@joannamolenda1515 3 жыл бұрын

Ale po co to jeść chłopie,polecam kanał odmładzanie na surowi

@vegeTABLEpl 3 жыл бұрын

do niczego nie zmuszam ;) pozdrowienia

@Frytkownicza 3 жыл бұрын

Podejrzewam że je się to po to aby dostarczyć do organizmu niezbędnych wartości odżywczych oraz przyswoić je że tak powiem ze smakiem. A co do kanału przez Panią polecanego, rekomenduje weryfikacje źródeł oraz poddawanie wątpliwości oglądanych treści, żeby przypadkiem nie stać się wyznawcą teorii spiskowych czy antynaukowych bredni. Pozdrawiam

@annakopec328 3 жыл бұрын

Surowa dieta nie pasuje każdemu. Zresztą gotowane i ciepłe jedzenie jest zgodne z klimatem naszego kraju. Ale co ja tam wiem...