Je vous propose aujourd'hui la recette de ce succulent velouté à base de lentilles corail. Le lait de coco et le curry apportent une saveur particulière qui va plaire aux papilles des petits et des grands.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
- 300 gr de lentilles corail
- 2 carottes
- 1 oignon
- 40 cl de lait coco
- 1,5 litre de bouillon de volaille ou de légumes
- 2 càc de curry
- huile d'olive
- Sel et poivre
Musiques :
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