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Aujourd'hui on prépare un dahl de lentilles corail, c'est un plat ultra réconfortant, très facile et rapide à préparer, qui va plaire à tout le monde !
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Les ingrédients :
- 250g de lentilles corail
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon jaune
- 1 pouce de gingembre
- 200g de pulpe de tomate
- 50cl de bouillon
- 20cl de lait de coco
- 1 càc de coriandre moulue
- 1 càc du cumin moulu
- 1 càc de curcuma
- 1 càc de curry
- 1 càc de piment d'Espelette
- 1 càc garam masala
- 1 botte de coriandre
- Huile pimentée