Verduras para untar: sobrasada de tomate seco, muttabal y dip de zanahoria

Verduras para untar: sobrasada de tomate seco, muttabal y dip de zanahoria | EL COMIDISTA

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Күн бұрын

Aunque su proyecto se llame Addicted to Humus, Manel García y Hanna Sophie han demostrado que hay vida más allá de este plato en el campo de las cremas para untar hechas con vegetales. La rutina garbancera es fácil de romper con las recetas de dips disponibles en su cuenta de Instagram, su blog o su canal de KZfaq, en los que también encontrarás un montón de platos veganos tan sencillos como apetecibles.
Como nos encantan sus vídeos, les pedimos que nos enseñaran a preparar tres de sus untables favoritos: la sobrasada de tomate seco, el mutabal (un puré de berenjena con tahini) y un dip de zanahoria asada. Si quieres ver a Manel en acción (Hanna estaba enferma el día que grabamos), dale al play en el vídeo de arriba.
RECETAS ESCRITAS: bit.ly/untablesdeverduras
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Пікірлер: 138

@elenam7431 2 жыл бұрын

Se me hace la boca agua. Aunque no sea vegetariana, me encanta que cada vez haya más difusión de este tipo de recetas, es una manera de comer variado, rico y diferente.

@rodolforafaelrodri 2 жыл бұрын

Mikel que bello has quedado en el borde de la piscina, nadie en el mundo ha logrado tanta sensualidad junto, desde hoy has entrado a la inmortalidad

@juanjomunoz9281 2 жыл бұрын

Pues yo no soy vegano...pero me apunto a esas recetas

@marietaseoane8356 2 жыл бұрын

Apúntame por favor

@Barbalitros 2 жыл бұрын

La ventaja de ser omnívoro

@juanjomunoz9281 2 жыл бұрын

@@Barbalitros cierto...juju

@juanjomunoz9281 2 жыл бұрын

@@Barbalitros cierto...juju

@leonardoramirezguardado2764 2 жыл бұрын

Igual yo

@yaiyai18 2 жыл бұрын

Qué guay que le deis visibilidad al veganismo y a cuentas tan chulas como Adicted to hummus 😍😍😍

@mariamedina1688 2 жыл бұрын

La receta del muttabal está brutalllll 🤤 la acabo de hacer y es perfecta! A ver que tal me quedan las otras, la de zanahoria pinta muy bien.

@martamilano8869 2 жыл бұрын

Qué rico! las voy a probar todas :) y lo mejor: sin sufrimiento animal

@irenegarcia3299 2 жыл бұрын

Necesitamos un video de recetas navideñas veganas para sobrevivir a tan terribles días rodeados de cuñados!

@jabibialagua 10 ай бұрын

😀😀😀

@daniellefialho5156 2 жыл бұрын

Comida vegana : quiero más!!!! A mí me encanta la criatividad e el sabor!!! Gracias!!!

@sujumo4458 2 жыл бұрын

Conozco y sigo a addicted to hummus!!!! Me encantan. Sigue engañando Mikel y tráenos más vídeos!!!! 🤪🤪🤪

@mariajosehernandezmartin106 2 жыл бұрын

Qué recetas tan exquisitas!!!👏👏👏👏👏

@kamubarbuzanopelegero5712 2 жыл бұрын

Gracias, se ve muy rico!!!! Lo haré. 👌👍😋😋😋

@DaveLombino 2 жыл бұрын

Qué pinta, me apunto la sobrasada, gracias por compartir.

@suicillo23 2 жыл бұрын

Que grandes!!!!! Enhorabuena por el video chicos!

@elkazel4710 2 жыл бұрын

Y no soy una vegana pero voy a cosinar algo de estos recetas. Muchas gracias! Que buena idea con Instagram.

@mimsb5415 Жыл бұрын

Pintaza todo!! 😊

@mangelesblaymateo4980 Жыл бұрын

¡Geniales!

@begonafernandez1395 2 жыл бұрын

Muy buenas recetas, se podría poner juntas, las zanahorias y las berenjenas, cada una en su bandeja, 1 hora menos de horno. No sé si se mezclarán los sabores.

@rimaskurt8076 2 жыл бұрын

Los puedes poner en una bandeja de cristal las zanahorias, por ejemplo.

@addictedtohumus 2 жыл бұрын

Siii por supuesto❤️

@NamasteLuna 2 жыл бұрын

No se le mezclan los sabores al asarse juntas en el horno

@mjgr1226 2 жыл бұрын

Pues es que sería lo suyo. Si vas a hacer los 2, ni lo dudes. Se pone todo junto y ahorramos en luz.Que con lo que ha subido....

@anagar1189 2 жыл бұрын

Me encantan tus vídeos.

@nandocastell9377 2 жыл бұрын

Buenas ideas, algunas hasta las probaremos y todo

@kikalopez1980 2 жыл бұрын

Tiene un pintón!! Probaré estas recetas!

@RiderHellen 2 жыл бұрын

Acabo de hacer la sobradada y MADREMIA que rica

@noeliadm7879 2 жыл бұрын

FAN. La receta de sobrasada vegana en mi casa es un básico!

@bel7903 2 жыл бұрын

Genial 🐘🐘🐘🐘🐘

@NoCantesVictoria 2 жыл бұрын

Pintaza!!

@nebelwerfer8617 2 жыл бұрын

No soy vegetariano mucho menos vegano pero esa sobrasada tiene un pintón y esa va a hacer en casa como una campeona y si sabe la mitad de bien de lo que pinta muy seguramente la sustituya por la sobrasada real para ahorrarme problemas por el colesterol.

@mariamaier6954 2 жыл бұрын

Más recetas veganas, si!!!

@pepetrevor6728 2 жыл бұрын

No soy vegano, pero me gusta que gane popularidad

@marianblaymateo7564 2 жыл бұрын

No soy vegana, pero me parecen unas grandes ideas. Las probaré. Muchas gracias.

@raquel1218 2 жыл бұрын

Sin ser vegana me encantan y hago muchas recetas veganas.

@trinitvela9491 2 жыл бұрын

El añadir frutos secos ya es un puntazo, como pasa con la salsa romesco. Habrá algún dip al que también se le pueda añadir puré de aceitunas? Seguro que sí!

@luissanchez4022 2 жыл бұрын

Pues para la sobrasada tengo todos los ingredientes por casa. Mañana me pongo a ello. ✌

@txemac.2648 2 жыл бұрын

Recetas perfectas. No son rápidas pero son fáciles y desatendidas. Las dejas en el refrigerador y y siempre tienes algo para picar

@pilarra465 2 жыл бұрын

Deliciosos!!!

@julxxx_ 2 жыл бұрын

Manel y Hannah 👌👌

@pellizcadordebombillas1938 2 жыл бұрын

sólo a un garrulo les puede molestar eso. Los probaré, tenían muy buena pintaza. Por cierto, ¿dónde se consigue ese tahine tan líquido?

@geofisue 2 жыл бұрын

En mercadona pusieron uno muy líquido y rico

@Manu-xo7ye 2 жыл бұрын

@@geofisue correcto, en Mercadona lo encuentro con esa textura

@inigotena3699 2 жыл бұрын

Carrefour, dijo Mikel!

@inigotena3699 2 жыл бұрын

@@Manu-xo7ye que Juanito, no paga promociones en el comidista....

@soloyoyyo100 2 жыл бұрын

También en tiendas de alimentación asiáticas o latinas se puede encontrar

@SIrcam769 2 жыл бұрын

Acabo de hacer el de zanahoria y está COJONUDÍSIMO!! A ver los otros dos qué tal! Gracias!!

@MarIa_VLC 2 жыл бұрын

¡Hola! ¿Qué es la pasta de tomate que se añade en la receta?

@EDUCACIONPLASTICAESO 2 жыл бұрын

@@MarIa_VLC es concentrado de tomate, viene en el súper como en un tubo de pasta de dientes verde, la marca típica es Mutti

@MarIa_VLC 2 жыл бұрын

@@EDUCACIONPLASTICAESO ¡Muchas gracias por contestar! No me suena esa marca, quizá estés en un país diferente al mío (yo vivo en España), pero sabiendo que es concentrado de tomate ya sé qué es. ¡Gracias de nuevo! 🤷

@EDUCACIONPLASTICAESO 2 жыл бұрын

@@MarIa_VLC yo también vivo en España, en Supercor lo hay y seguro que en muchos más también

@MarIa_VLC 2 жыл бұрын

@@EDUCACIONPLASTICAESO ¡Gracias! En Mercadona creo que viene en lata. 🤔

@mindismonguis 2 жыл бұрын

Cuanto tiempo podrían durar en la nevera? Tres o cuatro días?

@noelcapodj Жыл бұрын

Para que sepa a sobrassada es importante el pimentón, para la sobrassada se usa "Tap de cortir" que es una variedad de pimentón. Si usais pimentón de la vera lo podéis llamar chorizo para untar.

@fredyass12 2 жыл бұрын

Me lo apunto, sobretodo el dip de berenjena aunque yo le voy a echar yogurt normal.

@MarIa_VLC 2 жыл бұрын

¡Hola! ¿Cómo te quedó con yogur normal?

@fredyass12 2 жыл бұрын

@@MarIa_VLC muy bien, muy recomendable con yogurt.

@MarIa_VLC 2 жыл бұрын

@@fredyass12 ¡Muchas gracias! 😀

@mariacorretge2417 2 жыл бұрын

Viva la sobrasada vegana! Haznos un video de mas veganificaciones herejes, fabada, por ejemplo, que yo soy asturiana, o una version vegana de los garbanzos con bacalao de cuaresma...que me pega que con nori y alguna pasta de soja algo se conseguiría...

@martbf71195 Жыл бұрын

Me cae bien el chico, además optó por decir "crujiente" en vez de "crunchy".

@VictorBLAU 2 жыл бұрын

Yo cocino "hamburguesas de alubias pintas" porque mi hijo lo entiende, si le llamo" cosas redondas planas de alubias pintas" pues no sé si entrará a la cocina a cenar!! ☺️

@trinitvela9491 2 жыл бұрын

Los pruebo seguro!! Lástima que no dijo cuánto duran en el frigo.

@jadsolla 2 жыл бұрын

😀

@Byce9 2 жыл бұрын

Muy majo el chico

@salvadorparadacontreras5711 2 жыл бұрын

Ya he hecho sobrasada vegana

@carmenpalaciosarbelaiz9539 2 жыл бұрын

😋😋😋😋😋😘😘😘😘🎉🎉🎉🎉👌👌👌

@monicabertamueller 2 жыл бұрын

He llegado a la conclusión que es cierto, que porqué no llamar a este untable "sobrasada de ...", a quién no guste que no escuche y que no coma!! Por cierto, una servidora, con estos untables y un pato asado va a brillar con luz propia en la mesa de Navidad!! :)

@carloslarraga2678 2 жыл бұрын

6:44 JAJAJAJAJJA

@LuisFernandez-ej2zp 2 жыл бұрын

Mikel. ¿Porque no hablas de la moda del oro en la comida?

@HBBMusic14 2 жыл бұрын

Porque no hay dinero para pagarlo

@cristinarocano6658 2 жыл бұрын

Yo siempre pongo la berenjena con sal para que no amargue. Al hacerla así entera. .. No saldrá mal, no? Porque me han gustado todas las recetas pero el de berenjena... Ñam.... Podría sacar la carne y cocerla? Quedaría más o menos igual???

@banananui 2 жыл бұрын

No y no tengas miedo asadas quedan buenísimas y no amargan. A mi hijo le vuelven loco así y a mi marido que es antivegano

@cristinarocano6658 2 жыл бұрын

Gracias!!!!!

@papapapapapapom 2 жыл бұрын

Lo de los nombres de los productos es legislación pura. No se puede llamar sobrasada a algo que no es sobrasada como no se puede llamar leche de avena a algo que no es leche. Con esto ya hubo problema y ahora por ley se tiene que llamar bebida de avena

@yuriorkisgamboa4483 2 жыл бұрын

Por fin alguien con cabeza. Si no quieres comer carne ni productos animales para que lo llamas como tal? Se nota que no eres vegano, come sano: comete a un vegano.!..

@jonheart5415 2 жыл бұрын

Me ha gustado la sobrasada vegana. Yo hoy voy a hacer una ensalada especial, os doy la receta, se pone en una sartén una gota de aceite de oliva, virgen extra por supuesto y luego pongo un chuletón de vaca y termino echándole un poco de sal( enSALada)

@usejabonenpastillas 2 жыл бұрын

Toma, aquí tienes tu pin de machito ibérico

@mviper 2 жыл бұрын

Tengo una duda genuina, comentan que el poner el nombre de productos cárnicos (por ejemplo sobrasada vegana) es para que la gente tenga una idea del sabor que van a encontrar. Mi pregunta es ¿por qué ese afán de copiar los sabores de la carne? siendo mal pensados parecería que la echan de menos, o que no les gusta el sabor de las verduras... ¿no sería mejor aprovechar para mejorar o descubrir nuevos sabores de las verduras, en lugar de hacer imitaciones de la carne?

@addictedtohumus 2 жыл бұрын

Por que la gran mayoría de gente que es vegana no lo es por que no le gusten los sabores de los productos animales ( es más a mi me encantaba) pero por otras razones (etica, salud,…) quieres dejar de comer producto animal pero no por ello tienes que olvidar/restringir esos sabores. Claro que descubrimos nuevos y de hecho te hace ser mucho más creativo. Pero te sigue gustando el sabor a chorizo. Pues por que no disfrutarlo sin que ningún animal tenga que sufrir 🥰 y tmbién son muy buenos productos para la transición ya que mucha gente cono he dicho lo hce por otras razones y no por que no le guste . Espero que se entienda 🙏🏽❤️

@jorggm3265 2 жыл бұрын

Son unos hipócritas veganos

@esperanzajimenez4922 2 жыл бұрын

En el caso de la sobrasada cárnica lo que le da el sabor caracteristico es la mezcla de especias que lleva, si pusieras solo la carne y la grasa animal no sabría asi, en esta vegana se usan estas especias y se sustuye lo carnico por algo de una textura semejante, asi que lo creo que se imita es la combinacion de especias. Y con el chorizo lo mismo el sabor de la carne y el tocino para nada que ver con el producto final

@mviper 2 жыл бұрын

@@esperanzajimenez4922 Siento disentir, pero la grasa es uno de los principales conductores de sabor, además de ser un ingrediente con un sabor muy característico y potente. No niego que por si sola no tenga ese sabor, pero es uno de los ingredientes principales que aportan el característico sabor de los productos cárnicos.

@julxxx_ 2 жыл бұрын

A la gente le gusta el chorizo pero no le gusta que le rajen el cuello a los cerdos para hacerlo. Si se puede comer un alimento que recuerde al sabor del chorizo pero no requiera sufrimiento animal, pues de lujo.

@JiangJun27 2 жыл бұрын

A esa berenjena que vas a asar le pones unos dientes de ajo y unas ramitas de romero y eso ya está para chuparse los dedos!!

@ixonei.a.720 2 жыл бұрын

Pero si vosotros mismos habéis sido los primeros en criticar!

@raulcalvomartin2979 2 жыл бұрын

el pure de tomate no me pega nada con la zanahoria, una legumbre o pure de calabaza creo que le iría mejor. personalmente me da igual que usen nombres recetas no veganas pero si es verdad que un poquito te desilusiona cuando esperas una sobrasada y no lo es.

@javieralvarezlema2844 2 жыл бұрын

sobrasana

@desilaloka93 2 жыл бұрын

Parecen estar muy ricas las salsas. Pero como estamos ahora con la luz, 1 hora al horno para 1 sola verdura y al final hacer un untable... Me parece excesivo

@IranmartI 2 жыл бұрын

Bueno, es cuestión de organizarse y cuando vayas a hacer otra cosa que requiera horno, aprovechar para hacer varias preparaciones. Eso o hacerlo un día que te vayas a quedar hasta tarde sin dormir XD

@drastone-ej6re 2 жыл бұрын

Tip: si tienes fuego/gas puedes asar la berenjena ahí mismo sin sarten, empalada con lo que tengas mas a mano si hace falta

@bead8341 2 жыл бұрын

Son recetas muy sanas. ¡Anda q no se ha comido Caldo de Papas sin siquiera una costilla! Comida secular

@felixangellopezalonso3993 2 жыл бұрын

¿Pero son veganos o veganos cazadores de vampiros?

@Ranitogecko 2 жыл бұрын

Humm no dar un palo al agua y ganar dinerito. Queque, eres tu?

@angelmaqueda7704 2 жыл бұрын

Me encanta eso "metemos los ingredientes y los procesamos" comida vegana procesasa 😂😂, aunque buena pinta tiene

@sergiofg6773 2 жыл бұрын

Si es vegana no puede ser procesada? Yo he comprado salchichas veganas industriales...

@fredyass12 2 жыл бұрын

se refiere a triturar, lo que pasa es que el instrumento que está utilizando se llama procesadora por eso ha utilizado ese verbo.

@sergiofg6773 2 жыл бұрын

Y aún así... No se puede triturar en la cocina vegana?

@Asturiano 2 жыл бұрын

Está bien que se casen pero no lo llaméis sobrasada

@mrovirap 2 жыл бұрын

Me importa un caballo muerto el nombre le déis a las cosas, pero por dios, la primera receta no es sobrasada, es un PESTO ROSSO DE TODA LA VIDA con dos cucharadas de pimentón jajajaja

@isoca7 2 жыл бұрын

El pesto rosso lleva también piñones y albahaca ;)

@wj2454 2 жыл бұрын

Gracias John Lennon.

@addictedtohumus 2 жыл бұрын

De nada 🤘🏽

@magatizaify 2 жыл бұрын

el pelucón ese debería usar un gorro para no echar los pelos en la comida

@partenopem606 2 жыл бұрын

🤦🏼‍♀️ Sal Sal Sal Sal 🤯🫀

@santiagovielbadominguez2150 2 жыл бұрын

Solo con oírle hablar, se ve que no siente ningún sentimiento por lo que hace. Una pena.

@alexgonzalez9053 2 жыл бұрын

Si os molesta que los veganos llamen a sus preparaciones no cárnicas igual que a las cárnicas, ¿por que hacer platos de verduras con animales? Espinacas de salmón salteadas, bizcohjo de zanahorias de pollo, gazpacho de morcilla...

@addictedtohumus 2 жыл бұрын

Patatas fritas sabor jamon🤪

@rodrigocastro3807 2 жыл бұрын

🤢🤢

@pedroespinosa9907 2 жыл бұрын

Pues tu mismo te lo dices todo. Te ha faltado vestirte de mujer para contarlo o alguna referencia homosexual.

@jaimemiranda5869 Жыл бұрын

Son veganos. Buena gente, fáciles de engañar🤣🤣🤣

@salvaslicker 2 жыл бұрын

Son veganos, buena gente, fáciles de engañar 😂😂😂😂😂

@yuriorkisgamboa4483 2 жыл бұрын

COME SANO: COMETE A UN VEGANO.!..

@rimaskurt8076 2 жыл бұрын

Go Vegan!

@raycopadrino545 2 жыл бұрын

No dudo que esa receta está muy buena pero eso no es una sobrasada. Dadle otro nombre, pero sobrasada no. Me parece un engaño.

@ramonpascual155 2 жыл бұрын

Es un disparate ser vegano, pero también lo es no comer verduras y hortalizas, lo cual hace mucha gente. Así que gracias a estos locos, lo vegetal está más rico y todos ganamos. Gracias, veganos.

@guerreramercurio6542 2 жыл бұрын

Sí los animales les importaran mucho pero el medio ambiente veo que no, ya que poner al horno 1 hora unas simples zanahorias.... menudo derroche de electricidad.

@addictedtohumus 2 жыл бұрын

Nadie dice que se pongan las zanahorias solas 🤪 eso lo asumes

@joarlo88 2 жыл бұрын

La mania de los veganers de odiar la carne y referirse constantemente a ella. Es como decir que odias a tu ex pero no dejas de hablar de él. ¡Que la sobrasada lleva cerdo!

@arrecogiendobellotas 2 жыл бұрын

Si quieres que algo sepa a sobrasada, come sobrasada. Si quieres yogur, ordeña una vaca o una cabra, no una almendra. Queréis alimentos con sabor a carne, genial, pero buscad otros nombres. Un chorizo vegano, venga... no me jodas. Ridículo.

@usejabonenpastillas 2 жыл бұрын

Te digo quién es ridículo?

@charlesstone6362 2 жыл бұрын

Me parece horrible que los veganos quieran vender sus "loquesea vegano" mientras: 1 no saben como tal, 2 no son PARA NADA lo que intentan vender. es comida nueva, SOLO PONLE UN NOMBRE NUEVO, NO ME VENDAS CHORIZO VEGANO COMO SI FUERA CHORIZO *mientras OBVIAMENTE no lo es* por favor! que estará todo lo rico que quieras, pero por favor no hagais eso, que os perdemos respeto eh

@arrecogiendobellotas 2 жыл бұрын

@Mplanet00 2 жыл бұрын

Los 'perritos calientes' no están hechos de perro y ¿qué me dices de los 'brazos jitanos'? Tampoco están compuestos por brazos de jitano. Luego están los 'tocinos de cielo' que ni por asomo llevan tocino... Si tenemos que llamar las cosas por su nombre... No sé.