Козоводство | Семейная ферма на 150 голов | Производство сыра

  Рет қаралды 70,778

КУЛЬТИВАТОР

КУЛЬТИВАТОР

Күн бұрын

В этом выпуске мы познакомимся с семейной фермой в Воронежской области, на которой занимаются козоводством на протяжении 15-ти лет. Мы поговорим об истории развитии фермы, о породах, которые на ней содержатся, работе с генетикой при разведении коз, о прибыльности козоводства и конечной продукции.
Плейлист о козоводстве:
• Козоводство
00:00 Вопросы экономики козоводства
01:27 История возникновения и развития семейной фермы.
05:31 Поддерживают ли дети фермерскую деятельность?
06:47 Деревня и молодость - они совместимы?
07:41 Обустройство двора фермы. Планируется ли расширение?
09:10 Как понять - хорошее ли животное? На что обратить внимание?
10:38 Работа с генетикой. Альпийская, нубийская, чешская породы коз.
11:46 Сравнение пород и характеристика. Кто дает много качественного молока?
13:27 Рынок сбыта. Как найти клиентов?
15:36 Реально ли заработать деньги в деревне? Прибыль от козьего молока.
18:55 Динамика роста козьего поголовья.
19:37 Есть ли разница между окотами разных пород?
20:15 Заболеваемость у разных пород коз.
21:55 Производство и продажа конечного продукта.
24:36 Кормление коз на ферме в разное время года.
26:15 Максимальные удои и количество лактаций у коз.
27:13 Правильное питание - залог здоровья козы.
28:25 Правильный раздой молодой козы.
29:09 Технологии сыроварения на ферме.
30:49 Дегустации сыра и другие мероприятия на ферме.
32:31 Как выбрать животное и не ошибиться?
33:23 Об использовании грантов и поддержке государства.
Еще больше полезной и интересной информации о сельском хозяйстве:
Telegram канал: t.me/KULTIVATORONLINE
Страница в Одноклассниках: ok.ru/group/57647900786698
Страница во Вконтакте: kultivator.online
Дзен: dzen.ru/agrobusiness_media

Пікірлер: 212
@KLTVTR
@KLTVTR 11 ай бұрын
Еще больше полезной и интересной информации о сельском хозяйстве: Страница Яндекс.Дзен: dzen.ru/agrobusiness_media Telegram канал: t.me/KULTIVATORONLINE Страница в Одноклассниках: ok.ru/group/57647900786698 Страница во Вконтакте: vk.com/kultivator.online
@irismihai2147
@irismihai2147 2 ай бұрын
Какая такая у вас "полезная "информация если персонаж вашей программы врет как дышет...
@Ilsur_Khamidullin
@Ilsur_Khamidullin 11 ай бұрын
"Молоко будет только если доить 5 раз". Уже лет 10 с первого дня от окота или отела мои животные на двухразовой дойке. Козы стабильно 5-7 литров доят. Коровы до 35л. У молочных пород изначально достаточный объем вымени. Частой дойкой вы больше себя успокаиваете, практической значимости в первые дни она не имеет. Только отек дольше сходит. Да и в дальнейшем от трехразовой дойки прибавка по надою минимальна, и она не оправдывает потраченное на лишнюю дойку время и сил. К этому приходишь только когда хозяйством занимаешься долго и серьёзно.
@user-pw5iw8tg4d
@user-pw5iw8tg4d 10 ай бұрын
Всё правильно, раздой это грамотное кормление , а количество доек
@lenaspain9416
@lenaspain9416 10 ай бұрын
Абсолютно согласна !
@Ilsur_Khamidullin
@Ilsur_Khamidullin 10 ай бұрын
@@user-pw5iw8tg4d ну да, при кормлении голым овсом, хоть 10 раз в сутки дои))
@irinadremova256
@irinadremova256 10 ай бұрын
Здравствуйте, а какие у Вас породы коз? Спасибо заранее
@Ilsur_Khamidullin
@Ilsur_Khamidullin 10 ай бұрын
@@irinadremova256 здравствуйте. Зааненские.
@user-nq8qs8ee7w
@user-nq8qs8ee7w 11 ай бұрын
Просто потрясающий ролик! Такая приятная хозяйка! Красавица и умница! Помоги Господи в нелёгком труде! Успехов!
@ik3530
@ik3530 2 ай бұрын
Вы очень серьёзная женщина! У вас у самой, нужно мастер класс брать 👍. Вы большая молодец, и муж ваш, и спортсмен, который сыр варит.... Дай Бог вам долгих лет жизни и здоровья
@user-pn2th1dr8m
@user-pn2th1dr8m 11 ай бұрын
Ой восхищаюсь всеми кто оставил город к то к земле возвратился,, дай Бог вам всех благ,,,, зверюшкам вашим здоровья,, земельке урожая хорошего,,,
@user-tz7jn9pg7k
@user-tz7jn9pg7k 11 ай бұрын
Большая труженица и умница! Дай Бог им сил и здоровья!
@efimna48
@efimna48 10 ай бұрын
Господи, спасибо за таких людей, что Ты нам даёшь.
@user-ub7sn2sy8d
@user-ub7sn2sy8d 10 ай бұрын
как я хочу,чтобы таких людей было миллиард....
@user-xe9ro1xt7j
@user-xe9ro1xt7j 11 ай бұрын
Очень приятно смотреть на трудолюбивых и хозяйственных людей!!! 💐Проблем в любом бизнесе много!!! Респект каналу! Спасибо за отличный ролик!!!💜🌹
@Viktorij50
@Viktorij50 11 ай бұрын
Спасибо за позитивное видео❤, радует, что у нас в России есть такие люди которые живут и трудятся с душой и любовью к своему делу😊
@user-ki8sq7zt2f
@user-ki8sq7zt2f 11 ай бұрын
Здоровья вам и вашему супругу.Главное что есть поддержка .Удачи и развития.
@user-sx7ij8me8n
@user-sx7ij8me8n 4 ай бұрын
Молочность передает отец от своей матери!!!!
@khajaykatekh8869
@khajaykatekh8869 10 ай бұрын
Первая и важная составляющая - это любить животных ( в этом случае, коз) и, конечно, верить в успех своего дела. Удачи Вам, Елена и Ко, в этом нелегком бизнесе.
@volkova7620
@volkova7620 11 ай бұрын
Спасибо 💖 очень интересно и познавательно. Прекрасная интересная хозяйка своей фермы, слушала на одном дыхании. Речь как реченька звучит, очень вкусно было слушать. Спасибо, за ролик. 💖💖💖👍👍👍
@user-mh9xe6uu9g
@user-mh9xe6uu9g 11 ай бұрын
Просто суперрр💪🤝👍Потрясающая женщина.Только вперед .Всего самого наилудьшего.Спасибо огромное !
@yana_sovershennaya
@yana_sovershennaya 11 ай бұрын
Козы захватывают разум😁❤👍🏼
@user-jr9bn1mo4o
@user-jr9bn1mo4o 11 ай бұрын
Молодец героиня! Делает своё дело и радуется жизни, в отличие от диванных селекционеров и желающих на халяву узнать рентабельность козьего бизнеса.
@kulinar_ii
@kulinar_ii 11 ай бұрын
Молодцы и ведущая и хозяева!
@user-gd5hv5jo2r
@user-gd5hv5jo2r 11 ай бұрын
Доброго времени Настоящая женщина+ Правда
@user-wm5wh8sr6z
@user-wm5wh8sr6z 11 ай бұрын
Умница! Здоровья и удачи!
@PROsamodelki123
@PROsamodelki123 11 ай бұрын
Хотелось бы больше кадров фермы самой, а разговоры можно и за кадром вести.
@EkaterinaVolk
@EkaterinaVolk 11 ай бұрын
Спасибо за видео. Замечательная история и прекрасная хозяйка. С удовольствием смотрела!)
@tatjanasapontsik4750
@tatjanasapontsik4750 6 ай бұрын
Очень положительное видео. Супер.
@Roma-Masha
@Roma-Masha 10 ай бұрын
У меня тоже 150 голов козьих. Тоже строим формочку и готовим вкусные и полезные сыры. Возим в Москву и Рязань
@nadegda_
@nadegda_ 10 ай бұрын
Молодцы❤
@linavaisova9934
@linavaisova9934 10 ай бұрын
Благословит вас Бог
@user-ir8fb7us8k
@user-ir8fb7us8k 10 ай бұрын
Успехов вам , здоровья,и Божьего благословенья
@user-or4bt5dt2b
@user-or4bt5dt2b 11 ай бұрын
Молодцы 🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍
@user-ch4un4wi3e
@user-ch4un4wi3e Ай бұрын
Прекрасная женщина. Встретить бы такую. Все есть
@nazarnazarov3366
@nazarnazarov3366 6 ай бұрын
Приятное общения и полезный инфо. 👍💪
@vladislavandreev9563
@vladislavandreev9563 6 ай бұрын
Елена и Евгения, большое спасибо за интереснейший ролик! Подписался на ваш канал, с удовольствием буду смотреть новые работы! Спасибо! 😊
@user-bx4ne1nr4h
@user-bx4ne1nr4h 11 ай бұрын
Коза на качелях 👍
@Kot-Bazilio
@Kot-Bazilio 11 ай бұрын
Зачётный канал👍
@julijab1921
@julijab1921 11 ай бұрын
лично мне тоже чисто альпийское молоко " не моё" по вкусу . а есть у меня 2 козы где пробежали чешские крови , так правда форма вымени и вкус молока сладкий. я так и поняла что это чехи поработали и вот очередное подтверждение тому :) значит чехи и правда улучшители вкуса молока и это прекрасно. эта порода ,как улучшитель , будет востребована всегда :)
@user-hh7hb4kd5t
@user-hh7hb4kd5t 7 ай бұрын
Человек выбирает свой крестьянский образ жизни. Ни один крестьянин в мире, когда он сам работает, не бывает очень богатым. Всегда надо вкладываться.
@ilhomsattorov7783
@ilhomsattorov7783 11 ай бұрын
Супер
@user-im2vf2yy4b
@user-im2vf2yy4b 11 ай бұрын
Спасибо
@user-tn5uh5yn9y
@user-tn5uh5yn9y 8 күн бұрын
Этим жить надо❗️
@user-wl8kj3zf3d
@user-wl8kj3zf3d 11 ай бұрын
Молодец.
@user-dj1lf8ur2n
@user-dj1lf8ur2n 2 ай бұрын
Красивая ведущая❤❤❤. Случайно зошел на канал.
@user-js2go9rm4l
@user-js2go9rm4l 10 ай бұрын
Конечно! Главное питание и гуляние.
@user-qd5ny9fc5t
@user-qd5ny9fc5t 11 ай бұрын
Удачи хочу пожелать вам в нахождении человека на составление проекта на грант! Почитала клиенты и думаю какие люди негативные! То муху, то про желатин-это химоза, то коз не должна выводить из уже выведенных. ЛЮДИ ВЫ О ЧЕМ?! Как поступать она сама решит т к и до нее решали люди как им породы выводить, как им продукты новые создавать! Все страны впереди нас в этом, а мы в хвосте плетется и вы ещё что то и о чем то...!!!
@veter-ft9id3je8o
@veter-ft9id3je8o 11 ай бұрын
Когда берёшься за новое дело,надо постоянно изучать вопрос.Когда она начинала козы были только поместные,немного зааненских уже скрещенных с альпийскими нашими селекционерами.Страна только начала открываться.А вот сейчас пошел вал пород вот и появился соблазн вывести своё.Но коза не человек ходит на четырёх,так что здесь надо учитывать не только объём и вкус молока.Если у неё что- получится новое и она получит патент тогда и разговор вести о новой породе,а пока это только работа,селекция в животноводстве,это труд порой длинною в жизнь
@allabukur3802
@allabukur3802 11 ай бұрын
Удивительные, умные, образованые, работящие, золотые люди! Сокровище страны!
@user-dn4gh2ie4g
@user-dn4gh2ie4g 8 ай бұрын
Посмотрел Ваше интервью, очень понравилось. Сам занимаюсь козами, живу в Воронежской области. Скажите, пожалуйста, адрес или контакные данные этой семьи. Хотим к ним приехать 😊
@KLEUS
@KLEUS 11 ай бұрын
Вот смотрю я да ютуб и замечаю етот шедевер
@user-hw4yq4ui4o
@user-hw4yq4ui4o 11 ай бұрын
У нас козы давали по 4 4,200 литра . Породу не помню , но приводили по 2 3 козленка.
@user-cf1zy8hb7f
@user-cf1zy8hb7f 11 ай бұрын
Как бы там ни было, надо видеть конечный результат. Люди производят хороший сыр и другие продукты. Если бы им это было в убыток, они давно бы разорились и закрыли свою ферму.
@user-iz4bs3tm7o
@user-iz4bs3tm7o 11 ай бұрын
Боже! Какая приятные девушка ❤😊!!!
@Babaduk926
@Babaduk926 7 ай бұрын
Интересно так пусть и занимаются
@saadsvlog1979
@saadsvlog1979 8 ай бұрын
Здравствуйте,не подскажите как связаться с хозяйкой фермы.
@user-zb2op7zm6u
@user-zb2op7zm6u 11 ай бұрын
Еще бы мастер класс по борьбе с мухами посетить нужно.) Здоровья в помощь, сельчане!👍💪
@user-uc7zp7xs4y
@user-uc7zp7xs4y 11 ай бұрын
А где вы видели хозяйство и без мух, в деревне когда нибудь были, Алексей?
@user-zb2op7zm6u
@user-zb2op7zm6u 11 ай бұрын
@@user-uc7zp7xs4y Андрей, я. Много видел, сам живу в деревне. Современных средств огромное множество. Есть электромухобойки, есть разного рода химия быстрого действия с феромонами и тд, сетки на входную дверь с магнитными защелками для быстрого схлопывания. И еще много всего другого. 👍💪
@SibirienNovosibirskMeinLebenun
@SibirienNovosibirskMeinLebenun 10 ай бұрын
Полно средств. Самое простое-клейкие ленты развесить
@user-oe4kt7ty7h
@user-oe4kt7ty7h 11 ай бұрын
Словосочетания "создали свою селекцию" и "породистые гены" прям умилило. Хреново, видимо, все сейчас в медицинском образовании. По генетике неуд. У каждого, конечно, свой путь, но, выбор пород для селекции странный.Мало того, что альпийские ( чешские тоже) и англо-нубийские козы относятся к разным типам коз, смешение которых деструктивно сказывается на анатомии и форме вымени потомков (всяческие уши вертолеты, плохая линия верха и странные вымена). Альпийская и чешская породы сами являются улучшателями вкусовых качеств молока, тогенбургская туда же. Объем молока, обычно, берут от зааненок, которые по объемам рекордсмены. Осталось в ту смесь еще мурсиков добавить, сейчас это тоже в моде, чтоб "улучшить" молоко.)) Ладно, хотите творить отсебятину, творите, но не надо свое народное творчество выдавать за селекционную работу. Каждый мнит себя мичуриным. К специалистам козоводам обращались вообще? Извиняюсь, если резко, просто расстраиваюсь, когда покупают породных животных и творят такую каку. Генофонд чистопородных животных от таких " селекционеров" сокращается. Зайдешь на авито, одни горбатые вертолеты, хозяева которых, почему-то уверены, что у них "чистокровная заано-нубийская коза")))
@user-oe4kt7ty7h
@user-oe4kt7ty7h 11 ай бұрын
@Секреты Хороших Урожаев Не такое уж огромное, если мы говорим о породных альпах и, тем более, чехах. Количество племенных линий маленькое, это с зааненками в стране все более или менее. Про деньги я вообще ничего не говорила, я сама не из тех, кто экономит на презервативах, а расплачивается алиментами. Просто ситуация в стране в частных подворьях, с завозом разной восточной экзотики, стала отвратительная. В советское время, как бы то ни было, у частников были хорошие козы, потомки зааненов, русской белой, где-то, даже альпийцев. Но, все эти козы, как чистопородные, так и метисы, одного выраженного молочного типа: длинный корпус, длинная шея, правильное вымя с хорошим креплением. Сейчас таких дворняжек почти не встретишь, а это плохо В ЦЕЛОМ для козоводства страны. Само собой, я покупаю породных, но в большинстве подворьев страны тихий ужас. А, нет, громкий ужас, восточные козы горластые и мерзлявые.) Из альпийского и чешского молока отличные сыры. Из англо-нубийского - тоже. Но нафига месить породы и плодить невесть что, изымая из ЧИСТОПОРОДНОГО генофонда племенных животных всех этих пород? Просто надо работать с каждой породой, оставляя самых удойных и с хорошим качеством молока, как делают все нормальные селекционеры.
@olgasilanteva1080
@olgasilanteva1080 11 ай бұрын
Я с вами во многом согласна, но вот про метисов вы не правы. Я тоже специально намешиваю породы, чистопородные мне не нужны. Помесь альпа и нуба - отличная помесь. Нубы у меня мерзнут, живу в Ульяновской области. А метисы альпонубы отлично себя чувствуют. Крепление вымени отличное получается у подобных метисов. А уши вертолеты - какая нафиг разница, главное молоко. Я еще кур развожу, у меня с курами похожая ситуация - метисы показывают себя лучше по совокупности параметров. У меня еще собаки - брабансоны и французы, и с ними беда в разведении из-за отсутствия выбраковки по здоровью. Думаю с козами похожая ситуация, люди покупают породистых козлятами, потом, чтобы деньги отбить, пускают в разведение даже тех, кого нужно выбраковать. И потом это все разбредается по всей России.
@lady708
@lady708 11 ай бұрын
Вы очень интересно пишите о козах, мне очень близка Ваша идеология. Хочу начать заниматься породным (адекватным) разведением камерунских коз, совмещая хорошую удойность с красивым и функциональным экстерьером. Подскажите, пожалуйста, где черпать достоверную информацию о разведении и содержании коз ? Может Вы прочли какие-то книги или подписаны на ютуб каналы с экспертами в этом деле.
@user-vp1yf9ud5v
@user-vp1yf9ud5v 11 ай бұрын
Я тоже занимаюсь метисами. Альпонубы. Они крепче, чем Нубы. А качество морока нравится, т.к вкус+жир, белок, сахар. (Отслеж. Через лабораторию) Выбраковка , да , нужна. А иммунка -конечно. Подвожу итог. Коза , пусть метис, (в моем понимании)-это экстерьер, хорошо, если нет вертолетов, но тут уже надо варьировать , как подбирать коз и Козлов) Теперь ответ некоторым зрителям о ,, счастье в глазах,,. Главное, это не когда на камеру светить, а тот покой и конкретность, с коим хозяйка рассказывает о важных вещах. Это очень тяжелый труд. Очень. А все надо не только организовать, но и продвинуть, обиходить. Пусть Небеса сохраняют и помогают этим людям. Мира и здоровья души и тела им.
@user-oe4kt7ty7h
@user-oe4kt7ty7h 11 ай бұрын
@@lady708 есть неплохой канал, называется Иной мир - иное мышление. Автор канала - козий селекционер в третьем поколении, у нее есть интересные ролики на тему коз, буквально на днях на него наткнулась. Все очень правильно и очень доходчиво объясняет. Если бы попала на этот канал раньше, не пришлось бы так долго и кропотливо собирать достоверную информацию. Но, меня радует то, что мой взгляд на проблемы в нашем козоводстве полностью совпал с потомственными профессионалами. Я, все же, больше кинолог и фелинолог, козами только начинаю заниматься, но с анатомией и генетикой у меня все хорошо, как и с породным разведением ( отбор, подбор, выбраковка) кого бы то ни было. Всем хороших коз!)
@Babaduk926
@Babaduk926 7 ай бұрын
Просто выбрала свой путь
@user-qx1rt8zi9h
@user-qx1rt8zi9h 11 ай бұрын
@julijab1921
@julijab1921 11 ай бұрын
Очень хороший обзор , расширяет взгляд. А что там пишут негативщики , так здесь никто ничего никому не должен. Селекция ведётся везде и среди чистых пород тоже должна вестись , просто некоторые берут с доками пару тройку чистых и потом пудрят мозги покупателям десятилетиями когда покупатель смотрит на хороших родителей в восхищении, а все эти детки в реальности середнячок, потому что заточка на бабки и никто там ничего не бракует . Здесь на мой взгляд вполне себе нормальные классные люди ,у которых есть чему поучиться .Животные полностью соответствуют поставленной задаче и мы видим результат , причём именно на потомстве. Всё так ,как они и хотели. И что с того что есть пару тройку нубийцев которые по 5 дают , но как долго у них длится эта лактация? наверное здесь люди не просто так прошли свой долгий путь и пришли именно к такому рациональному решению .Значит не всё так просто было, как кажется. А мы можем черпать их опыт :)
@user-cc5xi4eh7i
@user-cc5xi4eh7i 4 ай бұрын
Будьте добры, подскажите хороший мастер класс по производству сыра из козьего молока. Героиня говорила, про итальянского мастера. Хотелось бы тоже у него поучиться😊
@user-yz4ce7mt2v
@user-yz4ce7mt2v 11 ай бұрын
Классный ролик, но…! Если хозяйке не повезло с уловными нубийцами, не нужно утверждать! Много знаю 100 процентных нубиец с большим удоем!
@user-vb3xw6wg2u
@user-vb3xw6wg2u 6 ай бұрын
Обожаю ламанчи. Молока много и очень вкусное. ❤❤❤❤
@fame0690
@fame0690 6 ай бұрын
Я тоже🥰🥰🥰
@yolkopalkin978
@yolkopalkin978 11 ай бұрын
Очень хороший выпуск! Только вот хозяйка хутора не светится от счастья, в отличии от Евгении .
@user-pj1fl3nk9g
@user-pj1fl3nk9g 11 ай бұрын
Вы знаете...)))
@user-gf2do7if8r
@user-gf2do7if8r 5 ай бұрын
Здравствуйте, спасибо за обучающие видео. Подскажите пожалуйста контакты этой семьи. Всего Вам наилучшего.
@user-kp9ho5gd7m
@user-kp9ho5gd7m 7 ай бұрын
Здравствуйте как связаться с вами.. Хотел купить кози
@Murin_Ev
@Murin_Ev 11 ай бұрын
тут надо иметь сбыт. я отдаю козье молоко по 21 рубль за литр. произвести не проблема а продать нереально.
@veter-ft9id3je8o
@veter-ft9id3je8o 11 ай бұрын
Всё зависит от региона,привычек населения и их кошелька.
@tatianauyr8633
@tatianauyr8633 10 ай бұрын
Зачем вам убыльное хозяйство, займитесь лучше мёдом и клубникой если у вас молочное направление не имеет сбыта.
@AV-RUS
@AV-RUS 10 ай бұрын
У нас 170-200 литр и ещё очередь! Ищите рынок сбыта, варите сыр (долгосрок), зачем кормить перекусов и потом жаловаться, что по 21 руб. отдаёте?
@user-sx7ij8me8n
@user-sx7ij8me8n 4 ай бұрын
У нас по соседству лпх на 100 дойных коз, они реализуют молоко на сыроварни по 85 р за литр. Краснодарский край.
@Murin_Ev
@Murin_Ev 4 ай бұрын
@@user-sx7ij8me8n ну это если есть рядом сыроварни. А так 25₽ литр это на сегодняшний день
@user-op3fo9wl8m
@user-op3fo9wl8m 11 ай бұрын
Всё замечательно! Труженики,низкий поклон 🙏 Но очень раздражают мухи в доме, прямо в лицо лезут 😢
@olgarus852
@olgarus852 11 ай бұрын
Там вроде было заметно, что это одна муха достала их там)))
@user-vp1yf9ud5v
@user-vp1yf9ud5v 11 ай бұрын
Идеально ,, вылизанный ролик,,-не правда. По этому, если муха пролетела, это жизнь. Все в норме.
@user-qc6kv2et4h
@user-qc6kv2et4h 10 ай бұрын
Очень интересно , а вы козлят необезроживаете?
@user-un5vy8ml2d
@user-un5vy8ml2d 2 ай бұрын
Два киллограмма овса в день, это очень много.
@user-zt8km8ff2l
@user-zt8km8ff2l 11 ай бұрын
Здравствуйте, в каком районе находится ферма?
@andreyproskurin7164
@andreyproskurin7164 11 ай бұрын
Судя по рассказанному, я так понял Рамоньский
@user-vz4fd6tx8j
@user-vz4fd6tx8j 11 ай бұрын
Блин столько лет потерять на образование 😢 Почемк днти не задумываются о том что бы работу найти и учиться в себе во благо?
@user-nf2nd7zn2e
@user-nf2nd7zn2e 8 ай бұрын
Если занимается селекцией, то как из 94 выбраковка всего 3? При отборе по удоям, длине лактации и качеству молока у помесей нубийских должна быть выбраковка после первой лактации не меньше половины коз. Цех по производству тушёнки в таком случае забыли показать. Козлята выглядят так, будто их кормили зцм или не больше литра молока. У сытых внешний вид другой и шерсть блестит в любую погоду. При этом более породные нубийцы выглядят хорошо. Сразу видно кому больше внимания - дороже стоят. А в целом конечно удачи в развитии и пожёстче браковать именно на тушёнку, чтоб не плодить плохих животных, которых вылезает очень много при таком сочетании пород.
@user-cc8vs5zl6k
@user-cc8vs5zl6k 3 ай бұрын
Человек занимается производством качественного сыра,для этого нужны определённые параметры молока по жир. и по белку Она и селекционирует коз под себя по этим параметрам! А вы какую то чушь пишите
@user-rz3yk7bj7q
@user-rz3yk7bj7q 2 ай бұрын
Так они и не бракуют. Эти три, видимо, совсем не але либо сами собирались отьехать. Вообще никакой конкретики ни разу не прозвучало. Как выбрать хорошую козу? - Ну, это сложно. Какие надои? - Какие-то хорошие
@irina_eruslanova
@irina_eruslanova 3 ай бұрын
По чем у вас сыр самый дешевый на сегодня ? И самый выдержанный на сегодня , если не секрет.
@user-it5lk8rb3g
@user-it5lk8rb3g 3 ай бұрын
Нубийцы, как нм старайся, не более трех литров? Это не правда. У нас первым окотом чп нубийка дала 3 л. Соответственно дальше-больше
@user-sw4or6fm2o
@user-sw4or6fm2o 11 ай бұрын
А сколько земли нужно чтоб их содержать?
@veter-ft9id3je8o
@veter-ft9id3je8o 11 ай бұрын
Много,а если ещё и сено заготавливать,то очень много,если конечно иметь большое стадо,а не пару коз для внутреннего потребления
@AV-RUS
@AV-RUS 10 ай бұрын
7 коз = 1 Га для выпаса, если сено покупное. Но можно и на 10 сотках держать (сарай+навес), если есть поля, где пасти.
@user-js2go9rm4l
@user-js2go9rm4l 11 ай бұрын
Да откуда же взять этих денег? Только богатым такое возможно.
@tatianauyr8633
@tatianauyr8633 11 ай бұрын
Получить 2 высших образования, заработать деньги, а потом все нажитое непосильным трудом вложить в этот бизнес.
@AV-RUS
@AV-RUS 10 ай бұрын
Где вы увидели богатых? Люди продали квартиру, 2 машины. Богатые просто купили бы ничего не продавая.
@user-js2go9rm4l
@user-js2go9rm4l 10 ай бұрын
Интересно, продали квартиру и купили палатку?!
@user-sx7ij8me8n
@user-sx7ij8me8n 4 ай бұрын
Не знаю как 10 литров, а 5 реально и это не редкость. У меня дворняжка дает 4,8 литра.
@user-vo1jc9qz9p
@user-vo1jc9qz9p 11 ай бұрын
Почитала комментарии и в шоке от людей: какие люди злые стали завистливые, совсем оскотинились, иногда думаешь, что действительно война необходима. Человек занят делом в Росси , где деревня убита, сельское хозяйство убито, животноводство убито, должны радоваться, что хоть кто то мелким животноводством занят, а люди ядом брызжут. Печально. Война, Ау, ты где? Посети этих людей
@linavaisova9934
@linavaisova9934 10 ай бұрын
Сколько читала ни одного плохого комента нет ,вы где их нашли.Война уже идёт, зачем её звать.Ваших родственников наверное нет на фронте.
@user-yj1lr1kk4k
@user-yj1lr1kk4k 3 ай бұрын
Если бы сам по 5 литров не доил, то сам бы не поверил, но у меня зааненские
@veter-ft9id3je8o
@veter-ft9id3je8o 11 ай бұрын
Если взялись серьёзно за генетику,без экстерьера не обойтись😀,чем будет отличаться данная порода от других?Вероятно в данном случаи здесь не хватает третьего образования,чувствуется нехватка знаний по селекционному отбору,а может у женщины и амбиций таких не было,просто репортёр всё придумал за неё.Очень всё видео напоминает репортаж с программы,, время " далёких советских времён,так нафталином от него попахивает
@user-cn9bb4mn2j
@user-cn9bb4mn2j 11 ай бұрын
⚠⚠⚠Вопрос ⚠⚠⚠ В ролике прозвучало, что " Коза должна съедать 2кг овса в день "Это мнение крайне расходится с тем, чему нас учила наставница. Её козы кушают 300гр микса зерна
@veter-ft9id3je8o
@veter-ft9id3je8o 11 ай бұрын
Всё зависит от вашего кошелька.Когда я 16 лет тому назад приехала в Ставрополье из Подмосковья за своими первыми девочками Надежда Сорокина ,дай бог ей здоровья,так и учила всё от кошелька,по этому я засела за журналы и из опыта лучших козоводов на тот момент страны нашла -объём 1л овса в сутки ,если больше коза жиреет со всеми вытекающими последствиями как и любые млекопитающие получающие много углеводов.Заявляю как старый козовод и как медик.Основное питание коз это разнотравье (от этого кстате во многом зависит вкус молока,а в летний период особенно заметно),веточный корм.Пырей-это сладкий вкус,таволга,кипрей неповторимый аромат,клевер-молоко преображает бобовый вкус . Если не гонитесь удоями то и зимой от комбикорма откажитесь,витаминные добавки вам в помощь,тогда качество сыра из приготовленного молока не упадёт.Здоровья и терпения всем козоводам
@linavaisova9934
@linavaisova9934 10 ай бұрын
​​@@veter-ft9id3je8o не поняла 1 л овса.Может кг.Вы ошиблись?Я знаю на 1 литр молока 300грам зерна.Обьясните пож.На Ставрополье где вы живёте?Я в Минераловодском районе.Может как-то созвонимся
@AV-RUS
@AV-RUS 10 ай бұрын
300 гр+ 150 гр. на каждый литр молока.
@user-sx7ij8me8n
@user-sx7ij8me8n 4 ай бұрын
Зерно дается козам из расчета 300 г на козу + 300г на каждый литр молока!
@user-uh2kq5ew8q
@user-uh2kq5ew8q 5 ай бұрын
Впервые попала на адекватный ответ, от настоящего специалиста. Я тоже занимаюсь помесными козами. У меня сейчас получилось собрать четыре крови, это нубийская, зааненская, альпийская и простая коза. Ждём что получится в итоге. Держу коз уже 17 лет, но со сбытом молока конечно как и везде проблемы, получается только окупать корм, казалось бы курортная зона, но в основной массе все окупировано производителями коровьего молока. Да я выходила с молочной продукцией все продала быстро, но в основном тем кто не знал, что это козье, доходило до смешного пробуют, все вкусно без т привкуса, без запаха и тут узнают что это козья продукция, реакция, мы козье не едим. Как-то так. Я тоже постоянно учусь, мне нравится делать творог, но делаю его не традиционным способом, а своим отработаным способом, стараюсь все закваски, усилители, загустители избегать, при качественном молоке они не нужны. Спасибо за ваш рассказ, потому что отношение к помесным козам всегда было и есть презрительное их считают дворняжками, но они же больше устойчивы к болезням, к холоду, козлята крепче,. Вы правы чем лучше старт тем крепче и рослее козы. Спасибо
@-Sim
@-Sim 11 ай бұрын
Люди значит трудились, выводили породы - нубийская, альпийская, зааненская, чешская...которые сами по себе очень хороши, а тут человек взял и намешал породы с наивным желанием получить ведро сливок от козы)
@user-qd5ny9fc5t
@user-qd5ny9fc5t 11 ай бұрын
Странный клиент т к эти все породы так же выводят т е мешают коз.....!
@user-qd5ny9fc5t
@user-qd5ny9fc5t 11 ай бұрын
@Секреты Хороших Урожаев вам бы только критиковать..., а на деле покажите себя!
@krimskausadba
@krimskausadba 11 ай бұрын
Смесь альпийской , зааненской с нубийской даёт более крепкое потомство , не привередливое , не мерзлячее, удойное , с вкусным молоком и внешним видом , характером как нубийцы. Я лично оценила этих метисов . И если заводить коз для себя , а не наоборот , то это себя оправдывает . Такое хозяйство получается беспроблемное и рентабельное . У нас козел камори работает на % нубийских . Козы удойные , козлята красивые получаются .
@-Sim
@-Sim 11 ай бұрын
@@krimskausadba вот у меня заанены, непривередлевые, немерзлявые, удойные, с вкусным молоком, спокойные, крупные. Чистопородный молодняк всегда в цене. Вот какой смысл делать в сарае винегрет? Потомки фиг знает какие вылезут, непредсказуемость что в генотипе, что в фенотипе. Доказывать что метисы лучше чистой породы - это смешно...
@krimskausadba
@krimskausadba 11 ай бұрын
@@-Sim Я держала зааненок и альпийцев. Потом завела камерунских , нубийских и камори. Молоко ни в какое сравнение не идет. Зааненское и альпийское как вода по сравнению с теми и имеет козий запах после переработки. У меня сейчас стадо чистопородных камерунок с хорошим удоем . Молоко продаю дорого, переработку тоже, молоко по вкусу похоже на пломбир, сладковатое , сливочное . Сливки похожи на мороженное , невероятно вкусно. Клиенты так подсели, что у некоторых ломка начинается когда у них закончилось молоко или сливки , сыр. Нубийские и камори более привередливы , они южные , теплолюбивые , но молоко у них тоже шикарное густое и сливочное , только удои подкачали. Вот и перехожу на % коз и чистокровного козла камори, козочек от них тоже буду покрывать чистопородным козлом камори. Это называется поглотительное скрещивание, а не венигрет, такое потомство больше приспособлено для нашего климата , кормов и тд. Буду отбирать по удоям и вкусу молока и получу коз приспособленных, удойных и с большим % камори, а также получу невероятный вкус молока камори в больших количествах. Я козлят дешево не продаю, от удойных коз хорошо берут. Чистопородность козы можно доказать только официальными документами, АДГА к примеру, все остальное - справки от руки и иногда и от балды. Поэтому )))) если нет документов - коза % уже получается. А какой % мало кого волнует, больше интересуют удои и вкус молока . Знаю много заводчиков коз породистых, цены хорошие , окрасы красивые , а об удоях тишина , запретная тема . И козлят такие козы приносят по 2 окота в год, понятно , что об удоях и речи не может быть. Поэтому продажа козлят приносит хороший доход , когда родители привозные , с документами, в остальном это просто дополнительный доход . Для меня цель это высокое качество молока , сыропригодность, большие удои моих коз, форма и крепление вымени и красивые козлята . Еще могу привести пример. Есть известный заводчик нубийских коз, он продает козлят по 100 тыс . Покупаете козленка , выращиваете его, получаете потомство и по этой же цене вы продать не сможете( 25-45 тыс ) , даже если используете его имя в справке . Тот кто купит у вас , продаст своих козлят еще дешевле, козлов по 2 тыс, козочек по 5-8 тыс . Это не только касается нубийской , но и альпийской , зааненской породы. Так что порода у коз, это не так как порода у собак, к козам больше требований, даже если есть документы .)))
@user-ru4zk4bf6x
@user-ru4zk4bf6x 10 ай бұрын
здравствуйте за один раз 4литра 5 летра дают просто Елена не знает про породу заанескую породу заанескую даёт от 5литров до10летров в сутки Заанеткая может за один раз утро 4л.5л.ивечером 4л.5л.воттак люди не врут
@yom8458
@yom8458 11 ай бұрын
А это фермерское хозяйство благотворительностью занимается? Пусть чуть-чуть. Бог вернет с большей отдачей.
@user-hh5fj7pv8q
@user-hh5fj7pv8q 2 ай бұрын
Моя дочь как-то начала мою внучку называть принцессой. Мне так стало смешно. Поразвелось рабоче-крестьянских принцесс, как пруд пруди. Называй её по имени и не сокращай. Ты же выбирала ей красивое имя. И воспитывай её, как человека с честью и совестью.
@scantol4257
@scantol4257 5 ай бұрын
Помогите мне
@user-pp8bp3lz4o
@user-pp8bp3lz4o 11 ай бұрын
В России занимается сельским хозяйством заведомо убыточное занятие, мне очень жалко таких людей, бедолаги, проходит лет 10 смотрят они себя в зеркало и видят себя глубоко старыми людьми
@user-hg4vq7hb1i
@user-hg4vq7hb1i 11 ай бұрын
Большого бреда не слышал. Конечно же можно в деревне зарабатывать. Это такой же труд как и в городе. Главное трудолюбие и с умом подходить и конечно здоровье. Если конечно у человека мечта сидеть в офисе , то конечно вы ничего не заработаете у селе
@user-pp8bp3lz4o
@user-pp8bp3lz4o 11 ай бұрын
@@user-hg4vq7hb1i в деревне можно заработать только геморрой
@veter-ft9id3je8o
@veter-ft9id3je8o 11 ай бұрын
Сельское хозяйство во всех развитых странах на дотации ,а на счёт всего остального бред.Когда ты занимаешься животными,любыми травами ты получаешь массу энергии в обратку,,люди занимающимися козами ,кстате всегда выглядят моложе своих равестников даже живущих в городской квартире.Любой труд должен быть в радость ,тогда будешь долго молодым
@user-pq1cn9du9h
@user-pq1cn9du9h 10 ай бұрын
​@@user-pp8bp3lz4oобращайся,подлечим геморой,)
@AV-RUS
@AV-RUS 10 ай бұрын
Главное - верить. Про козий сыр по 3-4 тыс. за кг Вы не слышали, наверное. И покупают его обычные работающие люди.
@veter-ft9id3je8o
@veter-ft9id3je8o 11 ай бұрын
Вопрос к репортёру,а чем отличаются роды белой женщины от чёрной,американки от немки😂?!
@KLTVTR
@KLTVTR 11 ай бұрын
У белой и у черной ничем, так люди все одной породы. А вот породы животных несут много различий
@irina_eruslanova
@irina_eruslanova 3 ай бұрын
@@KLTVTRбред , сухостой нужно соблюдать !
@SibirienNovosibirskMeinLebenun
@SibirienNovosibirskMeinLebenun 10 ай бұрын
Привкус у всех чувствую. Кроме камерунок
@HobbiSyr
@HobbiSyr 10 ай бұрын
Мне еще альпо-камерунское нравится и чехо-камерунское
@user-cf8xt2wc2j
@user-cf8xt2wc2j 11 ай бұрын
Не вким разе нельзя смешивать породы не длтого так долго выводили ттретье поколение и молока мало да и все остальгое хромает
@user-bx4ne1nr4h
@user-bx4ne1nr4h 11 ай бұрын
Русский язык хромает на две ноги одновременно 🤪😁😆
@ANTON_ZHYKOV
@ANTON_ZHYKOV 11 ай бұрын
@@user-bx4ne1nr4h Это признак породы, что сама в себе развивается, если б прилили кровь со стороны по сообразительнее выдался индивидуум. 😁😄
@user-pq1cn9du9h
@user-pq1cn9du9h 10 ай бұрын
​@@user-bx4ne1nr4hэто Т9 сработало похоже. Смысл главное понятен.
@user-gf3lt9nu8i
@user-gf3lt9nu8i 6 ай бұрын
О каких породах идёт речь на видео?Обычные дворянские козы.Ни одной породной козы я не увидела.
@user-ms5tz6vc8x
@user-ms5tz6vc8x 11 ай бұрын
Извините, хозяйка лукавит! Не верю, обычно кормят комбикормом специальным! На сене много не надоишь, и на овощах!
@veter-ft9id3je8o
@veter-ft9id3je8o 11 ай бұрын
Не правда ,разница не существенная,но хорошего сыра на комбикормах не получишь это 100%
@user-ou3nf4ht7g
@user-ou3nf4ht7g 10 ай бұрын
Сколько знатоков собралось😅 😂
@ovk77
@ovk77 4 ай бұрын
так вроде говорила не меньше 2 кг овса на козу.... почему одни овощи? У меня одна коза, в день даю кг зерносмеси: 2 части овса, одна часть гранулы люцерны, одна часть пшеницы, одна часть рожь, одна часть подсолнечный жмых. Утром и вечером по 500 гр. В обед овощи: морковь, свекла, немного капусты, тыква - режу салат:) Сено в постоянном доступе. Через день веник из ивы-береза-дуба. Это когда без выпаса, с осени. По осени давала 2 литра, потом литр стала, ушла в запуск. Сейчас глубоко беременная, зерно убирали на неделю, пока запускали. Потом опять вернули. НО... я когда козу покупала, дойную уже, мне прежняя хозяйка сказала что и как она ела у нее, поэтому я ничего кардинально не меняла. Знаю кто зерна дает больше или вовсе не дает, знаю кто овощи не дает, боятся вздутия и т.д. Мне кажется это как у людей - к чему организм приучен, как прикорм с малолетства делали ;) В общем не надо бездумно под копирку ни с кого содержание брать, нужно головой думать и оценивать конкретно своих животных и свои условия. И да, витамины я козе давала. Осенью, когда у нас резко похолодало, она обрасти не успевала, комплексный уколола + соль лизунец всегда есть.
@user-ep5ey7he8o
@user-ep5ey7he8o 5 ай бұрын
Выводят породы коз, процесс этот и называется селекция.
@user-qi7dp9dn3z
@user-qi7dp9dn3z Ай бұрын
Не понравились слова: - У меня здесь не лазарет, слабых, раненых убираем. А где же человечность?
@Babaduk926
@Babaduk926 7 ай бұрын
А так козы средненькие
@user-yz4ce7mt2v
@user-yz4ce7mt2v 11 ай бұрын
Даже не знает что такое раздой🤦‍♀️
@user-nw3pv2nl8z
@user-nw3pv2nl8z 6 ай бұрын
Зато на сегодня, в Воронеже скот мрёт((
@user-jz7cp4xl4c
@user-jz7cp4xl4c 10 ай бұрын
Ничего Нового и Путнего неуслыша как всегда только реклама друга...
@user-bn2hw1nh7v
@user-bn2hw1nh7v 11 ай бұрын
За 15 лет ферма должна быть на 3000 голов, а не на 150 ....)))))
@kropotova
@kropotova 11 ай бұрын
Да, что ты говоришь? Ну, если говорить про сказку, то конечно можно. Но реальность отличается от фантазий и 150 голов для "семейной" фермы - это уже очень много.
@user-jr9bn1mo4o
@user-jr9bn1mo4o 11 ай бұрын
Тут сарафанного радио будет мало. Важен сбыт. Произвести товара можно сколько угодно. Наплодить поголовье и прогореть? Это очень умно)))
@user-qd5ny9fc5t
@user-qd5ny9fc5t 11 ай бұрын
А у тебя нет и на одну, замечательный ты наш человек!
@user-uc7zp7xs4y
@user-uc7zp7xs4y 11 ай бұрын
Встань с дивана и попробуй поработать интернет комментатор
@SibirienNovosibirskMeinLebenun
@SibirienNovosibirskMeinLebenun 10 ай бұрын
Должно быть столько, сколько по силам и имеет смысл
@user-pj4ne2uo8g
@user-pj4ne2uo8g 11 ай бұрын
Извините но кормить козу капустой и свеклой?Что то как то не верится.От такого корма понос и вздутие гарантировано.Доить 5 раз в день и не кормить и не ставить витамины после окота?Выжать из козы все и на мясо,знаем такие фермерские хозяйства.Еще зимой бы соломкой кормить ,было бы вообще прибыльное дело.Если больше ничего нет знаете как они солому и камыш едят.
@veter-ft9id3je8o
@veter-ft9id3je8o 11 ай бұрын
5 раз после окота,чем слушали?!А вы своих мясом кормите,если они у вас есть?
@user-sx7ij8me8n
@user-sx7ij8me8n 4 ай бұрын
Витаминами увлекатся не надо . А и после окота нет смысла доить 5-6 раз. Я раньше доила 3 раза после окота, а теперь 2. Чесно говоря разницы не увидела.
@user-xj2no3yf6t
@user-xj2no3yf6t 3 ай бұрын
Какая селекция! Вы покрыли нубийцем альпийских коз .Это же совершенно безграмотно в плане селекции.
@nikolainikolai8772
@nikolainikolai8772 10 ай бұрын
Что то мух слишком много. Я бы у такой хозяйки не рискнул что либо покупать.
@user-cc8vs5zl6k
@user-cc8vs5zl6k 3 ай бұрын
Ей не хватает такого помощника как вы,мух ловить.
@katarina-2.
@katarina-2. 11 ай бұрын
Создали свою селекцию? Вы о чем? Какая селекция? Подобрали пару десятков коз соответствующих вашим запросам и всё. Вы так и на свою породу замахнетесь, с двумя десятками дойных. 😂 😂 😂 Нерасбрасывайтесь такими словами, селекционеры. 😂 Почитайте про селекцию, что там минимум нужно более 100 голов материнского стада и три раза по столько же молодняка, для выведения и закрепления изменений. Да и 15 лет маловато для чего то серьёзного. Боже боже, какое заблуждение новичка. Нубом крыть, это 100% обмясивание других пород. И даже использовав нуба единожды, вы после его гены невыковыряете из козленка полученного от него.
@nadegda_
@nadegda_ 10 ай бұрын
Это наверное для таких стадо,кто смотрит соловьёва по телеку и верит ему😂
@user-cc8vs5zl6k
@user-cc8vs5zl6k 3 ай бұрын
Человек занимается производством качественного сыра,для этого нужны определённые параметры молока по жир. и по белку Она и селекционирует коз под себя по этим параметрам! А вы какую то чушь пишите
@user-cc8vs5zl6k
@user-cc8vs5zl6k 3 ай бұрын
@@nadegda_Ку ку Вы о чём??
Джерсейская, красная датская, красная шведская породы коров на ферме Moloko Group
34:22
Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU
Рет қаралды 121 М.
когда одна дома // EVA mash
00:51
EVA mash
Рет қаралды 11 МЛН
Зу-зу Күлпәш. Көрінбейтін адам. (4-бөлім)
54:41
7 мифов козоводства
10:08
КОЗОВОДСТВО с Вячеславом Шаталовым
Рет қаралды 19 М.
ПРОСТЫЕ ПРАВИЛА ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ!
30:58
Семена Алтая
Рет қаралды 147 М.
когда одна дома // EVA mash
00:51
EVA mash
Рет қаралды 11 МЛН