RUDY CHOIRUDIN | GULAI CINCANG PADANG! ~ RESEP MEMBUAT GULAI SAPI ALA PADANG
Рет қаралды 40,898
Жыл бұрынRESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!!
====================================
KITCHENWARE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
GULAI CINCANG SAPI
Recipe by Rudy Choirudin
Bahan 1 : haluskan
6 buah cabe merah digoreng
4 siung bawang putih
5 buah bawang merah
3 cm jahe
3 cm lengkuas
3 butir kemiri
1 ½ sdt garam
5 sdm air
Bahan 2 : drymeal
½ sdt jinten sangan
½ sdt adas sangan
3 buah cengkeh
3 cm kayu manis
1/8 buah pala
¼ buah bunga lawang
2 buah kapulaga putih
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
Bahan 3 :
6 sdm minyak goreng
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang serai
600 g daging sapi tetelan bercampur sengkel potong sebesar potongan sate
30 buah cabe rawit hijau
250 ml santan sedang kental nya
750 ml santan
Cara membuat :
1. Haluskan bahan 1 hg cukup halusnya dengan blender
2. Haluskan bahan 2 dengan drymeal hg menjadi bubuk
3. Campur bahan 1 dan 2 blender kembali hg halus benar
4. Tumis hg harum dan matang beserta salam, daun jeruk dan sereh hg harum. Matang dan tidak langu
5. Masukan daging aduk dengan bumbu nya hg daging berubah warna diamkan sesaat agar sedikit bworing/kekuningan sisi yang terkena pan nya
6. Masukan santan 200 ml aduk rata dan diamkan hg resius/menyusut setelah itu
7. Masukan sisa santan 750ml cabe rawit hijau, kecilkan api hg kuah sedikit mengental dan daging empuk
8. Masukan santan kental 250ml
9.Matikan api dan letakan dipiring saji
10. Hidangkan
#resepmasakan #gulaicincang #rudychoirudin
@Ayyuambar 29 күн бұрын
Ga pernah gagal recooked resepnya beliau ini
@GaleriRasaChannel 28 күн бұрын
🤞🥰
@dietlangsingtitta7125 Жыл бұрын
Wah mantap sekali, Chef
@GaleriRasaChannel Жыл бұрын
Silahkan dicoba resepnya kak 👍🥰
@auliaecha4984 Жыл бұрын
Selamat sore mas bro rudy, aku terkesimak kalau nonton mas bro masak , dr cara, dari bumbu super enak kelihatamnya, dan masya Allah barang barang elit semua, sehat Barrakah channel galeri rasa channel 🙏🙏🤝
@GaleriRasaChannel Жыл бұрын
Aamin.. Terima kasih untuk doanya ya kak 🙏 Bantu share videonya ya kak supaya semakin banyak orang yang terinspirasi oleh resep-resep yang ada di channel ini 👍
@bambanghermanto5703 10 ай бұрын
@@GaleriRasaChannel, ada perbedaan angka atau takaran santannya. Dideskripsi ditulis : 250 ml santan kental dan 1250 mlbsantan encer. Sedangkan di video: 250 ml santan kental dan 750 ml santam encer, mana yg betul ?
@RinaHasim-wg3zl Ай бұрын
Ikuti resepi mas rudi pasti sedap.
@GaleriRasaChannel Ай бұрын
🥰🥰🥰
@mamahirna3306 4 ай бұрын
Mks resep ny mas rudy
@GaleriRasaChannel 4 ай бұрын
Sama-sama kak semoga videonya bermanfaat ya 🤞🥰
@bambanghermanto5703 2 ай бұрын
@@GaleriRasaChannel, apakah kuah akhirnya (stlh daging empuk) ada 750 ml? Alias cukup dgn 250 ml santan saja sdh cukup bs mengempukkan daging? Krn pd catatan deskripsi santannya berjumlah 1000 ml = 750 ml santan encer + 250 ml santan kental. Begitu juga dgn catatan video,jumlah santannya 1000 ml = 750 ml santan encer + 250 ml santan kental. Sayang jumlah santannya tdk singkron dgn yg disebutkan dlm video yg jumlah santan nya cuma 750 ml.
@GaleriRasaChannel 2 ай бұрын
Hai kak, Santan pertama yang masuk 200 ml tujuannya supaya rasanya meresap kedalam daging silakan cek video ini kzfaq.infoUgkxk-n0Zq4eMeVWuQRMui4447wolGfg7yys?si=UWaMM0Kn8z4oA5i5 Setelah itu masukan sisa santan encer untuk mengempukan daging dengan api kecil Santan kental dimasukan di akhir setelah daging empuk ya kak Silakan dicoba dan semoga berhasil 🤞🥰
@murhamahmurham6096 Ай бұрын
Suka banget masakan chef rudy
@GaleriRasaChannel Ай бұрын
☺️☺️☺️
@bambanghermanto5703 Ай бұрын
@@GaleriRasaChannel, yg membingungkan jumlah santannya, apakah jumlahnya 1000 ml( 750 ml santan kental sedang +250 ml santan kental) ?
@GaleriRasaChannel Ай бұрын
Betul kak, santan yang dipakai divideo ini totalnya jadi 1000 mL yang terdiri dari santan encer & santan kental
@IsYarni-ld4jx Жыл бұрын
Jadi cincangnya GK di rebus dulu mas Rudi..mksh udah berbagi
@GaleriRasaChannel Жыл бұрын
Tidak ya kak silahkan ikuti step bu step seperti dalam video ini ya 🥰
@srinurwanti6131 Жыл бұрын
Selain perhatikan bumbu2nya , mata tertuju sama blender dan pancinya om Rudy, jd pingin beli.
@srikedaton410 Жыл бұрын
😂😂dari vicenca
@GaleriRasaChannel Жыл бұрын
Hai kak, Yuks alat masaknya samaan dengan chef Rudy kak 🥰 Langsung cuss ke www.tokovicenza.com Perlatan masaknya komplit dan 👍👍
@GaleriRasaChannel Жыл бұрын
Pasti Vicenza dung 🥰
@Ernawati-fc5sd 4 ай бұрын
Ikincendol@@GaleriRasaChannel
@AKW-bh7dg Ай бұрын
Huh dsr mata emak2 . ...
@user-uy1rl9ds7h Жыл бұрын
Galery masak chanel Rudy Chairudin
@GaleriRasaChannel Жыл бұрын
Yuk, Stay tune terus dichannel ini 🤞🥰
@ranggakun2000 11 ай бұрын
D malaysia ada chef wan, di indonesia ada chef rudy, bisa tih kapan2 collab masak berdua chef hehe
@GaleriRasaChannel 11 ай бұрын
Yuk doain Semoga bisa terlaksana kolaborasinya
@bambanghermanto5703 10 ай бұрын
@@GaleriRasaChannel, kenapa cabai rawitnya tdk dihaluskan atau di-iris2 ?
@user-wn4oq1vm1x Жыл бұрын
Mas rudi kalau santen diganti susu bisa nga trima kasih
@GaleriRasaChannel Жыл бұрын
Bisa Kak, silahkan disesuaikan dengan selera ☺️
@Ari-kl2cj Жыл бұрын
9
@GaleriRasaChannel Жыл бұрын
🤞🥰
@jelajahmuallaf3916 Жыл бұрын
Mas Rudy, kalau pake Bodrex 15 menit udah empuk loh 😂 beneran.
@GaleriRasaChannel Жыл бұрын
Emang iyaa 🤔
@bambanghermanto5703 10 ай бұрын
Apa itu bodrex ?
@bambanghermanto5703 3 ай бұрын
Dapat ilmu dari mana?
@JessicaYoshita-yl2rt 10 ай бұрын
Kalo tidak pakai adas manis boleh gak ya chef karena di tempat ku jarang ada adas manis
@GaleriRasaChannel 10 ай бұрын
Hai kak, untuk adas bisa diskip ya kalau susah dapetnya, namun sudah dipastikan rasanya tidak akan sama dengan yang ada divideo ya 🤞🥰
@bambanghermanto5703 5 ай бұрын
@@GaleriRasaChannel, kenapa cabai rawitnya tdk dipotong potong/ diiris iris? Apakah cabai rawit tsb hanya utk tampilan semata? Atau utk dikunyah juga?
@nadienfitria Жыл бұрын
Afuusucidixi😮🎉😮😂😮😢😢😅❤
@GaleriRasaChannel 11 ай бұрын
🤞🥰
@ithaalsuratman9515 Жыл бұрын
Adas sangan pa y om rudy??
@GaleriRasaChannel Жыл бұрын
Hai kak, adas itu adalah salah satu jenis rempah-rempahan berupa biji-bijian kurang lebih seperti padi, sedangkan sangan itu salah satu metode memasak yaitu oseng tanpa minyak (sangan)
@vee6528 3 ай бұрын
Sangan itu sama dgn sangrai
@putriyuliana7018 21 күн бұрын
Apa beda jinten sama adas ya
@GaleriRasaChannel 20 күн бұрын
Hai Kak, Biji adas berukuran sedikit lebih besar dan berwarna kehijauan, sedangkan biji jinten biasanya berwarna coklat dan sedikit lebih padat. Biji adas biasanya digunakan dalam makanan penutup dan hidangan manis, sedangkan biji jintan digunakan untuk olahan gurih ☺️
@julianarazali3160 4 ай бұрын
Mau order 1 set panci belender dan pisau.gi mana caranya .?
@GaleriRasaChannel 4 ай бұрын
Hai kak untuk pemesanan produk Vicenza silakan kunjungi www.tokovicenza.com Bantuan dan informasi lebih lanjut kakak bisa chat admin kami dinomor 0878 0101 4464
Eddy Siswanto
Рет қаралды 81 М.
Indoculinaire Hunter
Рет қаралды 2 МЛН
SHANTY DI CHINA
Рет қаралды 3,7 МЛН
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 3,3 МЛН