ВИНАГИ мек и сочен - тайната на пържения свински дроб 💯👌

Рет қаралды 87,603

4 ай бұрын

Тайната на винаги крехък свински дроб - най-накрая се получи! Вкусен и много полезен.
- 1 кг свински дроб
- 1 яйце
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- Вегета или друга любима подправка

Пікірлер: 105

@user-dx5pc6hx7u 3 ай бұрын

Благодаря за сполучливата рецепта и идеята за хартията в тигана!

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

И аз Ви благодаря, успех!

@user-sn7cq6yk9g 3 ай бұрын

Браво уникален черен дроб , невероятно вкусен и мек . Само добавихме лук запържен до карамелизиране , комбинацията е направо за ресторант мишлен . Заслужавате огромна прегръдка . Благодарност от цялото ни семейство .❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉😂🎉🎉🎉🎉

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Радвам се, да Ви е сладко!

@RafiRAfi-cc9ru 2 ай бұрын

Направих го точно както го показвате. Стана невероятно вкусен! Благодаря за рецепта!

@kakvoshteiadem 2 ай бұрын

Да Ви е сладко

@user-oc9rp4vg5q Ай бұрын

Благодаря мило момиче за чудесната рецепта. Обожавам дроб и сега ще си хапвам редовно. Бъдете щастлива. ❤❤

@kakvoshteiadem Ай бұрын

Вие също

@cvetetoivanova9227 2 ай бұрын

Благодаря за рецептата и за труда да ни я покажете. От моя опит на дроба му трябват няколко неща. 1. Измиване, обезципяване и изрязване на вени (каверни) ако има такива, 2. Детоксициране с накисване в прясно мляко (може да се добави и вида) за 1 нощ в хладилника. 3. Вади се, мие се и се наръсва обилно със сода, престоява 30 мин. Пак се мие и добре се подсушава. После се готви, панира, пържи, на фурна т.н. Но не се готви продължително, за да не се пресушава. Става изключително мек.

@kakvoshteiadem 2 ай бұрын

Страхотни съвети, благодаря!

@user-ey9ps3dq1x 3 ай бұрын

Здравейте, сега попаднах на това видео, и ми хареса като идея. Много обичам дроб. Аз слагам във водата малко содичка и после измивам и пак става мек, но идеята с хартията ми хареса, до сега не съм виждала по този начин. Човек до като е жив се учи! Благодаря Ви!

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Права сте за това, че се учим цял живот. Хубавото е, че по този начин с хартията накрая тиганът е чист.

@christophorkoedzhikov9218 2 ай бұрын

Благодаря Ви за идеята с хартията и обработката на дроба. Уникално вкусен! 👌🥂

@svetlanadimova7564 2 ай бұрын

Идеална идея.Браво!

@user-xh9nb1fj8q 3 ай бұрын

Пробвах. Стана много вкусен! Изядохме го с удоволствие!Благодаря за рецептата!

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Да Ви е сладко

@TheBluefern 3 ай бұрын

Изглежда много вкусно. Непременно ще пробвам този начин. Благодаря за съветите!

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Ще Ви допадне, опитайте. Да Ви е сладко

@TheBluefern 3 ай бұрын

@@kakvoshteiadem Утре ще го направя, вече съм се подготвила:))

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

@@TheBluefern супер!

@juliqveleva7920 2 ай бұрын

Благодаря за рецептата за пържен свински дроб ! Ще го опитам и аз така ! Да ви е сладко !

@kakvoshteiadem 2 ай бұрын

И аз Ви благодаря

@sun-funstone1013 3 ай бұрын

Благодаря за прекрасната рецепта и полезните Ви съвети! ❤

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

И аз Ви благодаря!

@peturdjenkov4603 3 ай бұрын

Благодаря , много добър клип ще пробвам убеден съм че ще ми бъде любимият .

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

На нас ни стана любим! След този начин на приготвяне, не се притеснявам дали ще стане сух и жилав - винаги работи!

@silviasilfida 3 ай бұрын

Благодаря за рецептата! 😊Вече така ще правя дроба.

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Ще останете доволна, сигурна съм. Откакто го приготвям така, вече по-често купувам дроб - много е полезен

@user-mo8rj8zn5i 3 ай бұрын

Браво но не е нужно да гледаме целия дроб как се реже Понякога човек губи търпение да гледа

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Ами не гледайте, превъртайте, има много удобна функция на KZfaq, превърташ с около 10 секунди

@mariagabrovska3621 3 ай бұрын

Добре,че не чакахме и 1ч.хладилника

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

@@mariagabrovska3621 нали? Или да изчакате клип как го консумираме, че тогава...

@milenadoikova8771 3 ай бұрын

Благодаря за хубавата рецепта .❤

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

И аз Ви благодаря

@user-od3ex1lj7q 3 ай бұрын

Рецептата ви е прекрасна! Опитайте първоначалното накисване да го направите не във вода а в прясно мляко поне за някоколко часа може и за едно денонощие и резултата ще ви изненада несравним е. Поздрави!

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Благодаря за съвета!

@alexanderasenov1241 3 ай бұрын

Благодаря, ще го пробам веднага:-). Някакви картофи за гарнитура и вегетата ще пропусна😅

@ribagarlic3083 3 ай бұрын

Благодаря за споделената рецепта! Непременно ще я пробвам.

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Няма да съжалявате, ще се получи супер!

@vesonikolov8630 3 ай бұрын

В сместа от яйце , мляко, сода и подправки бих добавил и пресован чесън. След изпържването на дроба, в мазнината може да се изпържи и едро нарязан лук, който да се сложи върху дроба. Но всичко е въпрос на вкус!

@ribagarlic3083 3 ай бұрын

Направих го по вашето предложение. Чудесно се получи, благодаря!

@AnaNandrova 3 ай бұрын

😊@@ribagarlic3083

@AnaNandrova 3 ай бұрын

😅😅😮

@user-zk7nb8fl8u 2 ай бұрын

Благодаря,страхотен дроб ❤

@VioletaStefanova-co2tw 4 ай бұрын

Браво! Много ми хареса! Ще си го приготвя! ❤❤❤

@kakvoshteiadem 4 ай бұрын

Опитайте, няма да съжалявате!

@user-hp1fw9bv1w 3 ай бұрын

Благодаря.Мисля,че ще стане добре.😊

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Сигурна съм, че ще се получи чудесно! Да Ви е сладко

@user-ec8xw2li3o 2 ай бұрын

🎉❤👍

@asap_chevy 3 ай бұрын

Перфектна готвачка сте,абонирам се за канала ви,много успехи Ви пожелавам.

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Благодаря Ви

@denkapetkova858 3 ай бұрын

Благодаря.Ще опитам.

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Успех и да Ви е сладко

@mariyaavramova3282 2 ай бұрын

Дробът е по-полезен с кръвта, не се кисне, но останалите процедури са ок. Благодаря

@galinakostadinovagalinakos1954 3 ай бұрын

Благодаря ви от сърце ❤❤❤❤❤

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

И аз Ви благодаря, да Ви е сладко!

@Prepared_With_Love 3 ай бұрын

Браво❤

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Благодаря, да Ви е сладко

@user-pi2du8tj5g 3 ай бұрын

Браво супер е.

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Благодаря

@user-ci2tv2sb7p 3 ай бұрын

mnogo hubava recepta samo moze klip da e napolovina vreme.?

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Благодаря, може да превъртате

@danyvitkova6368 3 ай бұрын

Рецептите ви са прекрасни, за което благодаря. Но, ще бъде добре ако се научите да забързвате видеата, там където има рязане, бъркане и пр. Със сигурност последователите ве ще са в пъти повече!

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Благодаря за хубавите думи и съвети. Но моята цел не са последователи, а да помогна на жени и млади момичета, които са затруднени в приготвянето на ястия от БГ кухня

@Penka-qq9je 2 күн бұрын

Здравейте, вчера панирах дробът и искам да ви кажа че имате златни ръце. Да сте жива и здрава , дробът ми стана "мозък" както се казва. Мек,сочен и вкусен. Благодаря ви много за уникалната рецепта. Много съм щастлива че най накрая открих тайната на сочния дроб. Благодаря ви. Имам само един въпрос. Може ли пилешки дроб да се приготви по същият начин?

@kakvoshteiadem 2 күн бұрын

Благодаря за коментара! Не съм пробвала, но мисля че пилешкият дроб като цяло е крехък

@Penka-qq9je 2 күн бұрын

@@kakvoshteiadem да и аз затова попитах. Много бих се радвала да качите рецепта за паниран , вкусен пилешки дроб.

@stanimirlilov4037 3 ай бұрын

Използвайте царевично брашно,то прегаря по-трудно и няма този горчив вкус.

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Добре, ще опитам. Благодаря

@vanqnacheva7093 2 ай бұрын

Чудесен! Кога посоляваме?

@kakvoshteiadem 2 ай бұрын

След като е изпържен, посоляваме и ако обичате черен пипер - може да ръснете малко

@vanqnacheva7093 2 ай бұрын

@@kakvoshteiadem Благодаря!❤️

@Penka-qq9je 4 күн бұрын

Когато се пържи в хартия за печене , пръска ли доста ?

@kakvoshteiadem 4 күн бұрын

Здравейте, не, поне при мен не пръска

@1977toki 3 ай бұрын

И с вилицата обираме пластмасата

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Да, точно така, браво 😅

@GeorgiKolev-vx8kp 3 ай бұрын

Изглежда добре ще си го направя

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Опитайте, ще Ви допадне

@dobrinkadimitrova4383 14 күн бұрын

И кога ще ядем

@teodorasimeonova7030 3 ай бұрын

Содата върши цялата работа за оставането на дроба мек. Без да се чака с часове, само се обърква с малко сода и се пържи, овалян в брашно. Иначе по Вашата рецепта сигурно е още по-вкусен.

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Благодаря, може би е така.

@titislavova4958 3 ай бұрын

А пръска ли мазнина като при обикновеното пържене?

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Не, не бих казала

@ribagarlic3083 3 ай бұрын

Може ли да се издържи без да се оваля в брашно?

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Може, просто няма да има същия ефект

@danyvitkova6368 3 ай бұрын

Разбирам ви, но и за този, който никога не е влизал в кухнята е ясно от първата секунда рязането и не е нужно 5 мин. да се гледа рязането на цялото парче. Все едно, нямам лоши намерения, просто креативен съвет :-) Но вие си знаете!

@angelwar56 20 күн бұрын

И затова има решение. Например, там където нещата са ми познати като рязане и т.н просто преминавам с мишката малко напред и така

@user-dl2tc6yl2e 3 ай бұрын

... девет дена, осем часа... 🤔

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Мхм, точно така. Според мен не се занимавайте да го правите 😁

@user-zq5yd9fs5i 3 ай бұрын

От сондата вкусът на джоба изчезва.

@user-dv8rs7dr9q 2 ай бұрын

Може ли по този начин да се направи и пилешки дроб?

@kakvoshteiadem 2 ай бұрын

Мисля, че няма смисъл да го правите крехък

@megign13 3 ай бұрын

Не е нужно да гледаме как режеш половин час нямаме време само се показва

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Ами не гледайте

@user-sk4xv1wh9k 3 ай бұрын

Ципата махна ли?

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Не, на свинския дроб няма нужда. Ако е телешки - желателно е

@user-lh8vq8ni5h Ай бұрын

Вместо сода използвах бакпулве.

@danielashalmedinska9530 3 ай бұрын

Не е добре добра да се кисне всичко хранително отива в канала

@user-xe4dl2sb1b 3 ай бұрын

За един држб 1200 процедури!

@kakvoshteiadem 3 ай бұрын

Да, почти сте права - само дето не са 1200, а 2-3. Но иначе сте права, голяма занимавка, само и само да ядем крехък дроб. По-добре да го измием на чешмата и да го ядем на каиш 😄😄😄