Вино красное из концентрированного сока

Рет қаралды 49,132

4 жыл бұрын

#красноевино #концентрированныйсок #колбачелябинск
Делаем вино из концентрированного сока
Уверен, Вам понравится отличный самогонный аппарат Люкссталь 8м
Приобрести можно с гарантированным подарком по ссылке vk.cc/cn3riC
Также мой промокод SHUBERT действует на любую покупку в крупнейших сетях магазинов для самогоноварения:
в Колбе по ссылке vk.cc/cn0iTv
в Русской дымке по ссылке vk.cc/cpt16i
Мы с тобой можем выиграть по 20 000 ₽, если закажешь бесплатную дебетовую карту в Альфе. 500 ₽ платят гарантированно. По этой карте кэшбэк до 100% и бесплатные переводы в любые банки 🕺 Закажи по моей ссылке: alfa.me/zQ4_SB
В Альфе дают 500 ₽ за оформление кредитки и разыгрывают ещё 20 000 ₽. Кредитка с кэшбэком за все покупки, с целым годом без % и бесплатным обслуживанием 🕺 Закажи по моей ссылке: alfa.me/Lcuce2

Пікірлер: 278

@labnastroy 11 ай бұрын

Вам понравится отличный самогонный аппарат Люкссталь 8м Приобрести можно с гарантированным подарком по ссылке vk.cc/cn3riC

@HeavyDen-88 4 жыл бұрын

Обязательно попробую, под Новый Год самое то)))

@user-jw3hr1dy6q 4 жыл бұрын

Класс!!! Мне понравилось. Все простым доступным языком.

@user-koba77 3 жыл бұрын

Молодец! Выходные куплю сок и поставлю обязательно. Спасибо большое за инфо

@vladimirkulikov4607 4 жыл бұрын

Молодцы, для меня это интересно, смотрю ваши ролики. Однозначно 👍👍👍👍💪. Добавляйте ещё новенькое. Перехожу на новый тип изготовления дистиллята, РБК.

@densmirnov8112 3 жыл бұрын

Просто слюни текут, здорово!

@user-qj3fl1js1u 3 жыл бұрын

Отличный канал 👍.купил всё что нужно для вина.В магазине колба Евпатория 👍👍👍

@user-ow5dt6dl4z 4 жыл бұрын

Все рассказал и показал толкового,надо будет попробовать!

@labnastroy 4 жыл бұрын

Спасибо

@sea-kapitan4793 4 жыл бұрын

Хорошие у вас ролики получаются... всегда смотрю! и интернет-магазином вашим тоже пользуюсь!

@labnastroy 4 жыл бұрын

спасибо

@user-ck9vg1bw3x 4 жыл бұрын

С наступающим Новым Годом. Хорошее видео. Спасибо. Ждем на пробу .

@ff-mi4hr 4 жыл бұрын

Супер, молодцы, винишко думаю получилось не плохое😉

@densmirnov8112 3 жыл бұрын

Да пожалуй!

@AlexRomanovPK 4 жыл бұрын

Огонь ребята. Отличные видео. Даешь еще больше!

@labnastroy 4 жыл бұрын

спасибо, будем стараться

@RIBALKA453 4 жыл бұрын

В ваших роликах все нравится. Хочется все попробовать сделать. И будем делать!!!

@labnastroy 4 жыл бұрын

спасибо! и правильно, надо все попробовать и выбрать свое

@user-un5nh5rh2h 4 жыл бұрын

Молодцы ребята. Ещё бы в Симферополе магазин открыли - цены бы вам не было... А вообще, очень познавательно. Уже задумался над концентратом...

@orliexa9715 4 жыл бұрын

Емкость освободится будем пробовать👍

@user-gw2fv7dy5p 4 жыл бұрын

Хорошие ролики у вас, продолжайте в том же духе!

@labnastroy 4 жыл бұрын

спасибо

@user-hq7di7id5y 4 жыл бұрын

отличный ролик, особено понравилось приспособа для закупоривания бутылок...

@labnastroy 4 жыл бұрын

Спасибо

@sergeiovsyannikov7370 4 жыл бұрын

С большим удовольствием попробовал вино из концентрата

@labnastroy 4 жыл бұрын

удачи вам 😉

@user-ib2qh2bq5n 4 жыл бұрын

Было бы здорово получить такой подарок к новому году)))

@labnastroy 4 жыл бұрын

Удачи 😉

@user-qp5lg7pt4b 4 жыл бұрын

Парни молодцы самый толковый рецепт

@labnastroy 4 жыл бұрын

спасибо

@user-sc3yn5ol2k 2 жыл бұрын

Канал хороший, магазин супер

@seregamelnickow4628 4 жыл бұрын

Ну что, Будем пробовать!!

@user-jp6ud1wl3k 4 жыл бұрын

Парни молодцы! Хочу попробовать Вашего вина!

@labnastroy 4 жыл бұрын

Спасибо. Удачи вам

@-wolf Ай бұрын

Очень круто спасибо

@user-zz5yf9hs5r 4 жыл бұрын

Надо попробовать

@user-fb6ps1eu6e 4 жыл бұрын

Ни разу не пробовал,, но после просмотра ролика обязательно повторю вино из концетра сока.

@labnastroy 4 жыл бұрын

рад что сподвигли вас на новое 😉

@natalilukyanova8204 4 жыл бұрын

Был в Челябинске. Купил в вашем магазине концентрированный сок из красного винограда. винные дрожжи.декстрозу. и еще стабилизатор- для чего он нужен я незнаю но продавец посоветовал. Хотя в вашем ролике ВЫ неиспользовали его.Пока еще не ставил.Ролики у ВАС полезные для начинающих виноделов Так дальше и продолжайте.Привет из Казахстана г.Петропавловск.

@KotAnd74 4 жыл бұрын

Не стабилизатор, но остановитель, наверное? Он нужен для того, чтобы всухую вино не выбродило, а остался сахар. Т.е. если хотите гарантировано полусладкое/полусухое вино получить

@saraknife2149 4 жыл бұрын

Как классно. Надо мужу показать, а лучше дать попробовать 😁😁😁

@labnastroy 4 жыл бұрын

шанс есть, дать попробовать 😉

@MaVeRick8412 4 жыл бұрын

мужик очень позитивный и ролики у вас очень хорошие продолжайте в том же духе

@labnastroy 4 жыл бұрын

спасибо 😉

@labnastroy 4 жыл бұрын

поздравляю, вы победитель по результатам розыгрыша. 2 бутылки вина ваши!

@MaVeRick8412 4 жыл бұрын

@@labnastroy я в вк там чеканул

@user-eo1en8be6z 4 жыл бұрын

Как раз в тему. Тоже поставил красное вино. По вашему рецепту.

@The682409 3 жыл бұрын

и как? получилось ли вино по этому рецепту? Если получилось, то какое на вкус?

@user-eo1en8be6z 3 жыл бұрын

@@The682409 Да получилось, полусладкое. Стоит настаивается .

@aleksbryka9880 11 ай бұрын

Делаю так как вы только ещё и в бочке выдерживаю, друзья и знакомые даже покупают😊

@olegchistyakov9707 4 жыл бұрын

вы молодцы ловите лайк, Челябе привет, хотя для меня ближе варка пЫва ;)

@labnastroy 4 жыл бұрын

спасибо. и до пЫва доберемся 😉

@user-io8km8tg7s 4 жыл бұрын

Отличное видео! Надеюсь попробовать винцо! Кстати, насадка дрожжеуловитель сейчас в наличии?

@labnastroy 4 жыл бұрын

спасибо. да, в наличии

@romansanich9261 Жыл бұрын

Неплохо, весьма неплохо!

@labnastroy Жыл бұрын

Спасибо

@user-bd4qd2ng9u 4 жыл бұрын

Молодцы!

@labnastroy 4 жыл бұрын

спасибо

@user-ns4zs5sm6c 4 жыл бұрын

Класс

@user-bk6ne1xf2d 4 жыл бұрын

Спасибо 👍👍👍🍷🍷🍷😀😀😀

@labnastroy 4 жыл бұрын

Вам спасибо 😉

@user-dg6yy9zh7f 4 жыл бұрын

Всем здравствуйте! Как говорится иногда хочется "залудить", а вкусного ничего под рукой нет. В магазине что то вкусное либо дорого, либо очень дорого. Вот я и заморочился три года назад домашним виноделием. Так же хотел из концентрата попробовать сделать вино, но в магазине (другом) меня отговорили, мол фигня а не вино будет, ароматика вся уже выкипеченная, и так далее... И своё первое вино в итоге я сделал из варения. На след лето, на даче занялся сбором ягод непосредственно для вина, в Колбе в своём городе купил все необходимые ёмкости для брожения, бутылки и всё что нужно, в итоге уже три года делаем класное вино! Жаль Вы не сделали раньше этот видос! Думаю мечте суждено сбыться и мы всё таки сделаем концентратное винцо, по крайней мере для готовки мяса оно точно пойдёт! :)

@labnastroy 4 жыл бұрын

всему свое время 😉. я, кстати, тоже с вина из варенья свой путь в этом пути начал 😁

@user-dg6yy9zh7f 4 жыл бұрын

@@labnastroy спасибо за Вашу работу и за видео! Действительно всему своё время и попробовать нужно разные способы и варение и ягоду и концентрат, всё вкусненько и всё по разному! А в магазинах вина не нравятся совсем, да и в своём сырье хоть знаешь что есть! :)

@user-pr9xf6du5s 3 жыл бұрын

Поставил вино на Вишнёвом самое ! Попробуем !!!! Все брал у вас !!!

@user-wc5ys3tx6t 2 жыл бұрын

Как вино? Тоже вот хочу из вишнёвого сока поставить.

@user-ge7xm2wc8n Жыл бұрын

Интересное видео 👍

@labnastroy Жыл бұрын

Спасибо

@user-fb7iv2gy8x 2 жыл бұрын

Заместо декстрозы добавляю сахар и использую белорусские дрожжи!!! Тоже получается огонь🔥🔥🔥

@tom_soer Жыл бұрын

это для бедноты

@user-igorilin0.1 Жыл бұрын

классно

@Taller29 4 жыл бұрын

Подскажите, у какого концентрата сильней(ярче) ароматика из белого или красного винограда. Лойс!

@labnastroy 4 жыл бұрын

Лично моё мнение (Димы Ш.) - у белого ярче, но тут играет предвзятое отношение, люблю я белон вино 😉

@user-hs9re3jv7l 3 ай бұрын

Добрый день. Для заливки в бочку, какие условия? Где то говорят что крепость от 20% и выше. Я залил такое " вино" как у вас и у меня бочка почернела и испортилась.

@user-xk5cp1fv3v 4 жыл бұрын

Классный вариант для тех у кого нет винограда под боком . Тоже хочу поставить так вино. Обещал супруге сделать полусладкое. Вам лайк за труды и рецепт! И ещё вопрос: когда в Рязани магазин откроете?

@user-nf3fk9bn4o 4 жыл бұрын

Ну колись Олег, сдержал слово то данное супруге по изготовлению полусладкого винишка...

@user-xk5cp1fv3v 4 жыл бұрын

@@user-nf3fk9bn4o Пока нет, она просит к лету сделать. У нас в семье так : пацан сказал - пацан сделал🍷

@user-nf3fk9bn4o 4 жыл бұрын

@@user-xk5cp1fv3v Это понятно :-)))))

@user-zm5iq1tv6p Жыл бұрын

Дошли ли руки до изготовления?

@stoneowl. 6 ай бұрын

Тут традиция - каждый год спрашивать - готово вино, нет?

@ernestocheguevara7390 4 жыл бұрын

Все просто и чётко! Хотелось бы узнать почему все-таки не получилось сухое вино)

@obskure86 Жыл бұрын

не збраживаемые сахаря присуствуют, химмоза присуствует

@alexeybannikov6962 4 жыл бұрын

Плотность сахара и плотность этилового спирта взаимно противоположны, по этому в винном материале нельзя четко определить(плотномером, рефрактометром) ни остаточный сахар ни количество этилового спирта(в случае не полной переработки сахаров).

@user-ns7bz3mt5v 4 жыл бұрын

Класс я тоже купил у вас сок винограда красного поставил бродит , что получится попробую г. Карталы.

@labnastroy 4 жыл бұрын

👍

@user-xh6cr4dl7u 4 жыл бұрын

Андрей привет, ну и чего получилось то?

@user-ns7bz3mt5v 4 жыл бұрын

@@user-xh6cr4dl7u да получилось всем понравилось друзьям и знакомым ,11% спирто метром 2кг дектрозы, 16 литра воды и пачку дрожжей с питательно соли винных .У них всё покупал только надо в эти дрожжи добавить пеногаситель а то сильно пена прёт, как отыграет надо добавить остоновитель брожения перемешать и через 2 дня снять с осадка потом добавить киселиус осветлить вина через 7-10 дней снять с осадка и по бутылкам разлить. Купил ещё поставил у них сак концентрированный винограда красного и яблочный .

@user-xh6cr4dl7u 4 жыл бұрын

@@user-ns7bz3mt5v Понятненько по вину. Есть у меня ещё зверское желание на концентрате винограда сидр замутить и "уложить" на полгода в бутылки. Благодарю тебя Андрей за ответ. Будь здоров.

@brykasik 3 жыл бұрын

Буду делать.

@user-fc2lz8hj2v 4 жыл бұрын

Не плохо Было-бы к Новому году 🤤😜😁

@labnastroy 4 жыл бұрын

удачи 😉

@labnastroy 4 жыл бұрын

поздравляю, вы победитель по результатам розыгрыша. 2 бутылки вина ваши!

@user-fc2lz8hj2v 4 жыл бұрын

@@labnastroy ураааа!!!! Повезло так повезло!!!

@labnastroy 4 жыл бұрын

@@user-fc2lz8hj2v номер переписал, сообщение удалил. 😉 Завтра напишу

@user-fc2lz8hj2v 4 жыл бұрын

@@labnastroy хорошо спасибо 😁

@tigruschka 4 жыл бұрын

делал вино из концентрата делал, красное более менее, а вот белое получилось просто бомба

@labnastroy 4 жыл бұрын

Из белого была попытка сделать игристое. Скоро будет на канале 😉 не пропустит тот кто подписан 🤓

@urchin696bambaleylo2 4 жыл бұрын

Я тоже с белого поставил, будем ждать, запах конечно бомбический

@tigruschka 4 жыл бұрын

Опишу подробно что и как делал: взял концентрат джимка (бренд концентратов) в целом он даже не плох, затем смешал с водой, правда развёл я его на 19л бутыль, на заметку у автора я учту 14л воды и канистра концентрата. Затем добавил декстрозы, точно не помню, по моему я добавил 2 декстрозы, но концентрата я залил 3 канистры и довёл сосуд (бочка на 65л) примерно 60+ л получилось. Стояло где то месяц, сразу говорю лучше делать по 1 канистра и тяжело и долго и мучительно, дрожжи насыпал винные те что в брикети такие в вакууме. Долго играющие они конечно.. если не ошибаюсь по сахарометру получилось до 20 сахара, а точнее где то 17-18, бродило месяц. После как готово было вино получилось с очень хорошей араматикой, да и на вкус тоже не плохое, выше уровнем чем дешёвые вина порошковые и типо портвейнов 72, 777 и т п. Разлил по бутылкам, но с истечением времени это вино стало более водяным, кто то пробовал его и говорили что похож на воду и аромат послевкусия где то там в глубине, кому то очень даже понравилось, в целом своё это своё и лучше покупного, т к ты знаешь что делал его сам, разве что вопрос в самом концентрате его история приготовления. А вот я поставил белое, так это был треш, сделал всё как по инструкции, один концентрат, воды не помню сколько по моему бутылка 19л и декстрозой довёл до 22-23 это 2-4 пачки уже не помню, дрожжи долго эти заводились, и создали непонятно что они чисто построили остров шапкой, причём чисто по центру и молчали, устроили плавучий остров это с большим истечением времени, показываю продавцам вот так так, все были шокированы и такое видели в первые, по итогу эти дрожжи даже не работали, а прошёл почти месяц, пришлось добавить какие то другие,не помню, вот те худо или бедно как то завелись вяло активно. Простояло в итоге это вино 2 или больше 2 месяца, брожение уже не было, я решил слить и разлить, по сахарометру по моему показывало 4, но само вино получилось сладким, а вкус очень богатый, насыщенный и просто бомбический, я был восхещён, достойное вино даже рядом с дорогими винами. Так что эти концентраты не плохи и не хороши, но не мало важно зависит от дрожжей, плотности по сахару и я думаю что эти концентраты не доводить до сухих или полусухих состояний, тогда будет прекрасно. А сухие я готовлю из других виноматериалов наборы для приготовления вина BEERVINGEM советую их попробовать, вот там вкус будет богаче, я пробовал алтайскую облепиху так на любителя, но не плохое, Буффало отличный и вот хочу поставить смелую вишню, говорят тоже просто шик. Вот моя история 👆😉

@user-ou4yy3cu2r 9 ай бұрын

Забыли добавить важную информацию. Любую емкость будь то для брожения или розлива необходимо дезинфицировать!

@user-fw8ce6qm9n 4 жыл бұрын

Хорошо бы попробовать.

@labnastroy 4 жыл бұрын

удачи 😉

@gerynet 4 жыл бұрын

Ром из мелассы изготовил . Перехожу к винишку)

@labnastroy 4 жыл бұрын

👍

@vitaliyanihovskiy6850 Жыл бұрын

Молодцы

@Evgenii25rus 11 ай бұрын

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, если из черешни сварить компот, остудить, добавить винных дрожей вино получится? Просто уже надоело со жмыхами, мезгой по старинке

@labnastroy 11 ай бұрын

Нет

@IgorKuprienko 4 жыл бұрын

хочется попробовать

@user-wh7ec6im4j 4 жыл бұрын

Привет из Казани! Странно, стал изучать рынок и удивился, что у нас нет ни одного Магазина Колба🤨☝️

@user-wh7ec6im4j 4 жыл бұрын

Надо это исправлять и я сам над этим уже думаю. Где можно получить более полную информацию, новичок в этом деле

@labnastroy 4 жыл бұрын

@@user-wh7ec6im4j kolba.ru/franchise 😉

@user-db4wi3xh4z 4 жыл бұрын

Нужно было всеж добавить питательную соль для дрожжей, энзимы и осветлитель!!! Процесс был более быстрым и качество вина лучше.

@user-ch9xx6pv3z 10 ай бұрын

осветлитель то как ускоряет ?

@user-lr2bq3ko2q 4 жыл бұрын

Я должен опробовать ваше вино!

@labnastroy 4 жыл бұрын

Удачи 😉

@user-wp4ee8vr3v 4 жыл бұрын

Здравствуйте, а сколько стоит ведро с краником , дрожжеуловителем, как у вас в зборе со всеми причендалами?

@labnastroy 4 жыл бұрын

Здравствуйте бак chelyabinsk.kolba.ru/prigotovlenie-pishchi/yemkosti-dlya-brozheniya/bak-32-litra-dlya-bragi кран chelyabinsk.kolba.ru/samogonovarenie/krany-dlya-samogonnogo-apparata/kran-dlya-brodilnyh-emkostey-3-4 дрожжеуловитель chelyabinsk.kolba.ru/samogonovarenie/pribory-i-aksessuary/nasadka-drozhzheulovitel-na-plastikovyy-kranik

@bunknote 4 жыл бұрын

Я б попробовал)

@labnastroy 4 жыл бұрын

удачи 😉

@vladimirinozemtsev5755 4 жыл бұрын

Идея отличная, надо попробовать. В магазине ребята подскажут все нюансы процесса?

@labnastroy 4 жыл бұрын

Любой из наших сотрудников

@vladimirinozemtsev5755 4 жыл бұрын

@@labnastroy спасибо!

@user-th8qp1zq6l 10 ай бұрын

надо попробовать.... а баочка нужна или щепой обойтись можно?

@labnastroy 10 ай бұрын

на ваш выбор, можно оба варианта

@doctorsam6003 4 жыл бұрын

👍👍👍

@user-zd3ug9ux1t 27 күн бұрын

Скажит пожалуйста, а без декстрозы можно

@user-do2nf7ts6n 4 жыл бұрын

Для получения игристого необходимо провести карбонизацию?

@labnastroy 4 жыл бұрын

и такой вариант возможен

@DISTILLIE 4 жыл бұрын

А чьего производства прима за спиной, на первых кадрах

@labnastroy 4 жыл бұрын

наше собственное производство - Колбовское, как и колонна "Урал" chelyabinsk.kolba.ru/samogonovarenie/apparaty-bez-kuba/apparat-samogon-ural/

@tostyk1 2 жыл бұрын

Стоит 2 недели плотность 8 не работает гидрозатвор что значит все вино готово или оно встало что делать

@user-bd4qd2ng9u 4 жыл бұрын

Подскажите,а можно сок разводить с водой и пить

@labnastroy 4 жыл бұрын

конечно, как раз и получится тот сок как в магазине, только без яблочного, который сейчас везде пихают.

@lsg2206 4 жыл бұрын

Норм))

@user-cb1zk2kd7n 3 жыл бұрын

Производитель сока теперь другой? В магазине купил сегодня, другая наклейка

@user-wn1ie2oh2k 3 жыл бұрын

Здравствуйте. А можно ли после месяца брожения, добавить остановитель брожения?

@labnastroy 3 жыл бұрын

Здравствуйте. Если вы хотите остановить брожение, то да.

@user-wn1ie2oh2k 3 жыл бұрын

@@labnastroy а бентонит для чего? И обязательно ли нужен?

@labnastroy 3 жыл бұрын

@@user-wn1ie2oh2k для очищения. Чтобы быстрее все примеси ушли в осадок.

@user-wn1ie2oh2k 3 жыл бұрын

@@labnastroy спасибо

@Konstantin19751 Жыл бұрын

"Жаааль, что мы так и не увииидели начальника трааанспортного цеееха..."(с) ...иккк... ))

@user-ek5rx7hq6q 4 жыл бұрын

Отлично. А есть ли концентрат Изабелла?

@labnastroy 4 жыл бұрын

Нет, такого нет. По виноград у делится на красное и белое

@user-ph9wq1md6t 4 жыл бұрын

Неплохо бы продегустировать🍷

@labnastroy 4 жыл бұрын

удачи вам 😉

@tatyanakhar1903 3 жыл бұрын

Здравствуйте. Как сделать так чтобы крепость была как у магазинского вина 12% ?

@Siberian_kus 2 жыл бұрын

1. Хорошие дрожжи. 2. Достаточно сахаров (в процессе брожения дрбаляют). 3. Достаточное количество питательных веществ для жизни дрожжей (соль для дрожжей, витамины, можно по немногу нашатырного спирта добавлять). 4. Температурный режим.

@user-tx5yc8pf6l 4 жыл бұрын

Скажите, а через сколько дней стал заметен процесс брожения на этих дрожжах?

@labnastroy 4 жыл бұрын

На вторые сутки

@user-tx5yc8pf6l 4 жыл бұрын

@@labnastroy спасибо за ответ. А то нервничаю, сутки прошли и пока тишина)

@labnastroy 4 жыл бұрын

@@user-tx5yc8pf6l брожение будет очень слабым, для вина самое оно, ароматика бражная не появится

@user-jo8oq3xu5o 2 жыл бұрын

Добрый день! Все ингредиенты приобрёл у Вас в магазине, все делал как в ролике один в один! Сахаристость, дрожжи, концентрат, модуль все как в ролике, температура при внесении дрожжей 27,5! Емкость, гидрозатвор все как у Вас! Прошло 12 часов пока гидрозатвор молчит, приоткрыл крышку взглянуть, на поверхности пена, и дрожжи просматриваются не на самой поверхности сусла, а чуть ниже! Это нормально? Или как? Какие действия мне предпринять?! Подскажите пожалуйста!!! Всем спасибо…

@labnastroy 2 жыл бұрын

Добрый день. Ждать. Вино не сахарная брага, оно бродит спокойно.

@user-fz2qm5uq4d 4 жыл бұрын

Ребята привет, у меня вопрос можно ли ставить вино в тару где ставил пиво и на оборот, больше волнуюсь за пиво, заранее спасибо

@labnastroy 4 жыл бұрын

мы уже со счету сбились что было в наших бродильных баках 😂 и вино, и пиво, и сахарная брага, и всякие сидры. Главное хорошо помыть (а моются они легко - пластик пищевой) и продезинфицировать.

@user-fz2qm5uq4d 4 жыл бұрын

Спасибо

@user-vw3pm1gg3w 4 жыл бұрын

После вина пиво в бородильне скисает.

@labnastroy 4 жыл бұрын

@@user-vw3pm1gg3w мыть не пробовали?

@user-sh9gy4zs5k 4 жыл бұрын

👍

@user-eo8bm4vk3v 4 жыл бұрын

Я поедпочитаю из винограда делать. В этом году 70 литров получилось. Поэтому часть пустил на бренди.

@labnastroy 4 жыл бұрын

похвально. НО: не у всех есть время, нужное оборудование, качественное сырь. вот 😃

@user-eo8bm4vk3v 4 жыл бұрын

@@labnastroy Согласен, я на юге живу, виноград свой. А если покупать, он и у нас не дешёвый. На Урале цены наверно вообще дикие.

@user-gw3gf2jj2r 4 жыл бұрын

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, каким образом определили 7% спирта?

@labnastroy 4 жыл бұрын

Здравствуйте. Начальная плотность, конечная плотность, таблица спиртуозности от плотности

@user-gw3gf2jj2r 4 жыл бұрын

@@labnastroy Спасибо,отличных Вам продаж и процветание каналу!!!

@user-zd3ug9ux1t 27 күн бұрын

А как сделать полусладкое

@raivoyuganson7988 4 жыл бұрын

А что, надо попробовать сделать из концентрата, наконец. Яблочное и вишневое уже не лезет. Так можно и шампанское получить, декстроза и под пробку.

@NOFX_86 3 жыл бұрын

Только не в такую бутылку) а то будут опасные бомбы

@user-to4tz3up2x 4 жыл бұрын

Спасибо. Тоже делал из такого концентрата, у меня уже месяц играет

@labnastroy 4 жыл бұрын

главное что процесс не останавливается. а для вина, чем дольше, тем мягче результат.

@user-xh6cr4dl7u 4 жыл бұрын

Эйрих Сергей Месяц играл, ещё месяц прошёл. Что с вином колись.......

@user-to4tz3up2x 4 жыл бұрын

Данила буду пробовать на Рождество

@user-xh6cr4dl7u 4 жыл бұрын

@@user-to4tz3up2x Понятненько. Всё правильно. Удачи.

@user-zn6zw7ny6i 3 жыл бұрын

Думаю будет хорошо вино. Надо только дать ему отдохнуть.

@sadpopova1810 4 жыл бұрын

Такое вино подойдёт для перегонки в коньяк?

@labnastroy 4 жыл бұрын

Не знаю. Выпили как есть, с удовольствием, в нг праздники 😉

@Alekseiqwery 2 жыл бұрын

Интересен результат был бы, без декстрозы, вода нужная плотность дрожжи

@AlexRomanovPK 4 жыл бұрын

А где ссылка на дрожжи? Что покупать то))

@labnastroy 4 жыл бұрын

как правило, покупается из того что есть по наличию в магазине. Мы использовали chelyabinsk.kolba.ru/vinodelie/ingridienty/vinnye-drozhzhi/vinnye-drozhzhi-gervin-gv8-sukhoe-krasnoe/

@vratar17 2 жыл бұрын

А останавливатель бражения не нужен?

@user-ve6wh3ox8g 10 ай бұрын

А зачем, если оно само по себе остановилось и не выбродило до конца? Тут скорее обратные меры нужны были

@upgrade833 3 жыл бұрын

Нужно попробовать, в конце концов не понравится-перегнать в чачу

@PrinceCorwinRus 4 жыл бұрын

ждем из белого винограда

@user-vh3nm4dq9w 10 ай бұрын

А как полусладкое сделать?

@labnastroy 10 ай бұрын

Остановить брожение в нужный момент сахаристости.

@pavelmix3237 11 ай бұрын

Я люблю сладкие вина вот вопрос 7% это сладкое вино получилось или не очень

@labnastroy 11 ай бұрын

Не сладкое, ближе к полусладкому

@pavelmix3237 11 ай бұрын

@@labnastroy а к сладкому сколь %

@labnastroy 11 ай бұрын

@@pavelmix3237 видосу 3 года, я уж не помню

@user-rn5im9su6y 4 жыл бұрын

Дмитрий, отправляй в Екб приз ))

@labnastroy 4 жыл бұрын

все вопросы к Фортуне 😉

@Perdnem_druziy Жыл бұрын

Тут два варианта 1,что было внесено большое количество сахара сразу дрожи получили шок. И 2 вариант в соке не сахар или декстроза а сахарозаменитель был использован частично мне кажется 2 .

@user-ch9xx6pv3z 10 ай бұрын

да дрожи заведуться хорошие , тут какой то консервант в соке нахер

@user-xg2pe5uy5j 3 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста что не так... Концентрат белого винограда 4 кг, из Колбы, дрожжи Бирвингем w14 , 1 кг декстрозы, вода 14-15 литра, Н.П. 20.5 ... температура 22-23 , стояли неделю, решил измерить плотность, ареометром , упала всего на 1,т.е. 19.5 ... решил добавить ещё дрожжей , потому что эти только на третий день шапку дали, хотя регидрировал я их... добавил винных ,но уже Белорусских , прошло ещё 8 дней, ещё упала на 1 , стало 18.5 ... что-то уж больно как то медленно мне кажется... Что не так???

@labnastroy 3 жыл бұрын

а вы считаете что вино должно за неделю выбродить? у меня и по месяцу и по полтора бродило, ничего в этом страшного нет.

@user-xg2pe5uy5j 3 жыл бұрын

@@labnastroy ну не за неделю конечно, понятно что месяц будет, просто если по 1 ой единицы плотности в неделю, то оно так 3-4 месяца будет бродить)))

@labnastroy 3 жыл бұрын

@@user-xg2pe5uy5j количество дрожжей увеличивается со временем брожения. Этж не турбо дрожжи, чтобы ёмкость шатало 😉

@user-xg2pe5uy5j 3 жыл бұрын

@@labnastroy хорошо, спасибо... буду ждать... просто и гидрозатвор молчит, где то видимо сифонит...

@user-xg2pe5uy5j 3 жыл бұрын

@@labnastroy ещё ваш совет нужен... Уже месяц стоит, плотность всего на 6 ед. уменьшилась, 15 по ареометру , можно уже снимать с осадка, или ещё пусть стоит? Просто в пиве знаю что мертвые дрожжи что-то там выделяют когда долго на дне лежат, какие эфиры или фенолы, из-за чего портится вкус и аромат...