Vitela Assada [ A Moda de Fafe ]

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Vitela Assada [ A Moda de Fafe ]

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2 жыл бұрын

Neste vídeo vamos fazer a famosa Vitela Assada a moda de Fafe
Ex-líbris da gastronomia fafense, a vitela assada mereceu já mais edições do Festival Gastronómico, que se revelaram um verdadeiro sucesso, com a visita de milhares de pessoas à tenda gigante, instalada no centro da cidade, onde se servem as inúmeras refeições durante três dias de muita animação.
Ingredientes da Vitela Assada:
2 kg de carne de Vitela para assar
5 dentes de alho
2 folhas de Loureiro
pimenta caiene
sal grosso
azeite
vinho branco
batatas pequenas
grelos
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Esse é o canal Receitas Nelson Sousa, aqui você encontrará receitas rápidas,
tanto doces quanto salgadas, super fáceis de fazer e muito saborosas!
Além várias dicas de culinária
#vitela
#vitelaassada
#vitelaamodadefafe

Пікірлер: 82

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado a todos que assistiram este vídeo, o meu bem Haja

@rosamendes774 3 ай бұрын

Boa tarde sr Nelson, que bom aspeto...sim senhor. Que pena não estar aqui mais perto que eu ia aí comer😅😊

@NelsonSousaReceitas 3 ай бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@Moroccantasty 2 жыл бұрын

Thanks for sharing my friend it's delicious 😋 yummy 🤤🤤👍👌

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Thank you

@MariaCosta-ql1zq 2 жыл бұрын

Ola NELSON, muito obrigada pela receita. Bem HAJA.

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu carinho

@FernandaGarcias 2 жыл бұрын

Excelente e fiquei 🥰

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu carinho

@user-ji9ry7lp7s 5 ай бұрын

Boa tarde Sr. Nelson fiz a sua receita e não quero outra coisa , ficou maravilhoso. Fiz a receita no dia de Natal e foi um sucesso cá em casa e tb já fiz novamente para outra ocasião e ficou muito bom . Obrigada 🙏❤️

@NelsonSousaReceitas 5 ай бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio e fico contente que tenha gostado 🙏🙏🙏🙏

@FernandaGarcias 2 жыл бұрын

Muito bommm…! Excelente 😊

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@lindaneto4864 Жыл бұрын

Bravo senhor Nelson as suas receitas são muito apetitosas e você explica muito bem muita boa sorte muita saúde muito obrigado

@NelsonSousaReceitas Жыл бұрын

Muito obrigada pelo seu carinho 😙😘🙏

@luizcarlosgomes9404 2 жыл бұрын

Nelson que maravilha companheiro suas receitas excelentes pratos obrigado !!!!!

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigada pelo seu apoio 😊

@manuelacoutinho7167 2 жыл бұрын

Olá Sr Nelson tudo bem 👍 Que rica vitela ! Parabéns 👏 Bjinhos 😘

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu carinho

@auroramartins49 Жыл бұрын

Maravilha deve estar deliciosa obrigada pela receita

@NelsonSousaReceitas Жыл бұрын

Muito obrigada pelo seu carinho 😙😘🙏😽

@TheLusPT 2 жыл бұрын

mais uma excelente receita parabens sor nerson

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@isabelpereira1262 Жыл бұрын

Amei a sua receita o meu muito...muito obrigada Um bem aja

@NelsonSousaReceitas Жыл бұрын

Muito obrigada pelo seu apoio 😊😊😊😊

@mariajosefernandes-fy2zo Жыл бұрын

Muito bom aspecto! Deve estar uma delícia

@NelsonSousaReceitas Жыл бұрын

Muito obrigada pelo seu apoio 😊😊😊

@minhavidadesolteirasilviag386 2 жыл бұрын

Nossa ficou bonito.E deve ser uma delícia 😋 Muito bom seu vídeo

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@mariaceumiranda4130 2 жыл бұрын

Obrigada pela receita, deve estar apetitosa 👏👏🤩😘🍾🥂

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@sarasasilva9575 2 жыл бұрын

Muito bom. Jà comia😁. Obrigado por mais uma receita deliciosa. 👍👍

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@user-tf7ry6vm3f 6 ай бұрын

Muito bom

@NelsonSousaReceitas 6 ай бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio 😊😊😊😊

@user-ji9ry7lp7s 11 ай бұрын

Obrigada por esta receita tenho feito e tem sido um sucesso ... 🙏😊❤️

@NelsonSousaReceitas 11 ай бұрын

Muito obrigada pelo seu apoio 😊😊😊

@mariafernandalimbado5228 Жыл бұрын

Boa receita. Tudo mt bem explicado

@NelsonSousaReceitas Жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu carinho

@mariaferraz9213 Жыл бұрын

Olá Nelson,ja fiz a vitela é um prato que vale à pena fazer muito boa a sua vitela.👍🇫🇷

@NelsonSousaReceitas Жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@canalkarinamaedetres 2 жыл бұрын

Hum que delícia parabéns mais uma receita 😍😋

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@alessandraculinaria1007 2 жыл бұрын

Hum muito bom 👏🏾🥰

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@dachef-support7943 2 жыл бұрын

Eu já comia esse pratinho, fiquei aqui salivando... A comida portuguesa é divina !!!

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@FranciscoSousa-rs6ew 2 жыл бұрын

Muito Bom!

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@juliasoares6933 2 жыл бұрын

Excelente recepte 👍

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@rosanovais965 2 жыл бұрын

Muito bom. Uma delícia 😋😋😋😋👍👍👍

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@mariafaria2000 2 жыл бұрын

Bem bom 😋

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@canaldamavisandreia1420 2 жыл бұрын

Olá Nelson como sempre receitas maravilhosas descupe minha ausência .

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu carinho

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Não tem que pedir desculpa hora essa, mais uma vez obrigado.

@DicasdaLaine 2 жыл бұрын

Com certeza ficou uma delícia essa carne

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@isabelpereira1262 Жыл бұрын

Bem haja

@NelsonSousaReceitas Жыл бұрын

Muito obrigada pelo seu carinho 😙😘🙏

@VamosCozinharsabores 2 жыл бұрын

Já estou com fome...

@NelsonSousaReceitas 2 жыл бұрын

Muito obrigado pelo seu carinho

@ijoseluis 5 ай бұрын

Obrigado pelo seu esforço. Apesar da aparência razoável do resultado final, não me convenceu. A marinada (chama-lhe "molho") é um desperdício de vinho pela quantidade excessiva. A carne vai absorver uma parte com os temperos e o resto foi deitado fora: como se viu, quando referiu que ficava de reserva para o caso - mais do que improvável - de o tabuleiro secar na assadura a 200º C. Aconteceu o contrário. As consequências ficaram à vista: carne e batatas estavam apenas cozidas ao fim de 1 hora. O verdadeiro assado só começou então, ainda com excesso de molho (agora, sim, já molho); tanto assim que teve de manobrar com carne e batatas numa fase em que o acabamento devia estar a fazer-se. Enfim, não deve ter ficado mal, mas talvez a vitela assada à moda de Fafe mereça melhor modelo. Uma nota final. O que diz é inteligível mas não é português, nem de Portugal nem do Brasil, obviamente a sua naturalidade. Em Portugal, os esses apenas se pronunciam "S" quando primeira letra ou quando dobrados. Em singelo, entre vogais lêem-se "Z" e os finais (e antes de consoantes) pronunciam-se "X". Por mim, prefiro os originais de ambos os lados do Atlântico, português do Brasil à brasileira e de Portugal à portuguesa. Não gosto do híbrido, uma indigesta salada de "SS". Desculpe a cordial franqueza.

@NelsonSousaReceitas 5 ай бұрын

Muito obrigado pelo seu apoio

@sarafernandes6504 2 ай бұрын

A marinada não leva só vinho, naquele liquido também está azeite, apesar de ter muito liquido um assado deve ter uma boa quantidade pois a carne não deve secar, quando for para alourar as batatas pode se fazer como este senhor fez, pondo as por cima da carne , eu prefiro tirar a carne e descartar um pouco de molho e dar um bocado de grill de forma a alourar as batatas, nesse espaço de tempo, ja retirei a vitela para descansar e não secar com o grill.