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Neste vídeo vamos fazer a famosa Vitela Assada a moda de Fafe
Ex-líbris da gastronomia fafense, a vitela assada mereceu já mais edições do Festival Gastronómico, que se revelaram um verdadeiro sucesso, com a visita de milhares de pessoas à tenda gigante, instalada no centro da cidade, onde se servem as inúmeras refeições durante três dias de muita animação.
Ingredientes da Vitela Assada:
2 kg de carne de Vitela para assar
5 dentes de alho
2 folhas de Loureiro
pimenta caiene
sal grosso
azeite
vinho branco
batatas pequenas
grelos
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tanto doces quanto salgadas, super fáceis de fazer e muito saborosas!
Além várias dicas de culinária
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