Receita: Para a carne: Vitela peça agulha 1,2kg 2 cebolas 2 folhas de louro 2 tomates maduros picados 1 ramo de salsa 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de banha de porco Azeite qb 1 malagueta pequena 2 colheres de café de pimentão doce Sal qb 1 cerveja Colocar no forno no máximo (230°) durante meia hora, depois retirar, colocar uma prata e voltar a colocar no forno à mesma temperatura por 1h. Retirar e colocar no forno com as batatas durante 10 minutos. Retirar a carne e deixar apenas as batatas Acompanhamento: Cenoura cozida 4 minutos Bróculos cozidos 4 minutos Arroz branco cozido na água dos legumes mais 1 chávena de água, frito primeiro em azeite com 1 cebola picada e 1 alho ralado Deixar 5 minutos a descansar depois de cozido Sal qb Molho: Adicionar 1 colher de sopa de amido de milho ao molho da carne Pode servir com amor ❤️

Alô Chef. Para quem quer que assista ao vídeo, uma coisa ressalta desde logo à vista. Só pode ser uma profissional de cozinha. Mas o que mais quero realçar são as chamadas de atenção a que a Chef alude, como que a talhe de foice, no decorrer da confeção, quando diz; - porque se fizer assim acontece isto, se fizer assado acontece aquilo ... - advertindo a quem fizer o prato, levar em consideração esses pormenores, sob risco de poder correr mal. A Chef sabe por experiência própria dessas eventuais ocorrências e ao partilhar esse conhecimento com outros, merece não só distinção e reconhecimento, mas sobretudo um grande muito obrigado e enorme gratidão. E é por essas e por outras que a Chef Lina é a minha Chef. Tudo de bom para si. Gratidão. Beijinho

Boa noite amiga deve ter ficado uma delicia essa vitela assada está com ótimo aspeto deliciosa deu água na boca parabéns boa semana para vocês beijinhos

Olá Lina que prato maravilhoso obrigada beijinhos.❤

Que maravilha ! Até fiquei com fome. Obrigada pela partilha

Olá!!! Hoje presenteou-nos com mais uma receita de vitela assada… tem um ótimo aspeto! É um prato que costumo fazer cá em casa, costumo comprar bico da pá de vitela ou agulha, sei que é seca mas tem de ser pq todos gostam de carne com pouca gordura 😂. No entanto, aprendi uma coisa nova que foi fazer a carne repousar antes de a fatiar, por isso é muito importante a partilha pela aprendizagem na íntegra ou na troca de ideias. Como tal muito obrigada e continue a distribuir por todos nós esse património tão português que é a arte de culinária.PARABÉNS

Ola minha linda que linda receita… ❤ vou fazer concertesa e uma delicia

Olá Lina uma receita mto boa com aspecto maravilhoso. Mto bem explicado 👏👏👏👏👏👏👏🎊🙏.. Obrigado e um beijinho 🌹

Igual a que minha mãe fazia ,que saudades me deixou ,espectacular 😘

cada receita melhor que a outra. obrigada ❤

Adorei a receita obrigada beijinhos

Que maravilha D.Lina!

Parabéns amiga que maravilha gosto muito das suas comidas sou portuguesa mês vivo em Boston a. 40 anos um grande abraço para você

OLÁ AMIGA LINA QUE MARAVILHA DE CARNE ASSADA, É UMA ESTRELA DA COZINHA FAZ MESMO CRESCER ÁGUA NA BOCA,..PARABÉNS TUDO COM ÓPTIMO ASPECTO ... OBRIGADA POR MAIS ESTE VÍDEO BEIJINHO GRANDE 😊😊

Muito boa receita adoro faço de vez em quando porque leva mto tempo. Obrigada D. LINA

Uma vitela estufada, brilhante!!! Obrigada Sra. Leiria! Saude para si e seus!!! GOD bless you!

Olá Lina, muito obrigada pela linda receita ❤❤

Amei é o tipo de comida que amo .

Parabéns D lina essa vitela está espectacular muito amor na cozinha é a base fundamental

A simplicidade a humildade com que nos apresenta aqui os seus pratos, é duma gratidão incalculável. A D. Lina e uma cozinheira de mão cheia nada complicada e os pratos resultam sempre na perfeição. Obrigado do coração ❤beijinho grande.

Boa receita obrigada

Maravilhoso!

Perfeita receita, adorei ! 👏👏👏

Gostei muito desta receita beijinhos tudo de bom 🌹

Boa tarde Lina, Tenho aprendido tanto, mas tanto com os seus vídeos! Bem haja!

Parabéns. Vídeo e explicado tudo ao pormenor. Eu não provei, mas ficou com um aspeto maravilhoso. Vou fazer se não ficar igual, a culpa é só minha. Eu faço quase tudo na panela de pressão, para não gastar tanta eletricidade. Mas esta vale a pena fazer no forno. Muito Obrigada, Tudo de Bom.😘😘😘😘😘😘

Parabéns a vitela ficou com um óptimo aspecto. Feliz Natal 🎉

Deve estar muito bom obrigado irei fazer

Muito boa a receita ..muito apreciada

OLÁ LINA 2 A COMENTAR 😊 MUITO BOA RECEITA SABE SEMPRE BEM UMA CARNINHA ASSADA NO FORNO OBRIGADA .. E UM BEIJINHO PARA A SENHORA...

Boa tarde que bom mesmo uma boa partilha como sempre tem umas boas mãos para a cozinha obrigada vou fazer a vitela assim ❤

Hello muito obrigada por partilhar esta linda receita uma delícia,, você faz tudo com amor e carinho uma boa semana e seja Feliz beijinhos do Canadá 🇨🇦 👌🌻⭐️🇵🇹

D. Lina,boa tarede que espectáculo de Vitela assada parabéns tudo de,bom obrigado ❤

Maravilha 😊

Muito obrigada pela partilha ❤️

Maravilhosa receita como sempre deve estar uma delicia obrigada e beijinhos

Amiga está carne está uma maravilha muito obrigado um beijinho 🌹☺️🇨🇦

Obrigada pela partilha. Fá-la-ei certamente

A senhora é a melhor cozinheira que o KZfaq terá do nosso Portugal .Fico mais perto de Portugal quando assisto ãos seus videos. Faz me lembrar minha Mãe.Continue a deliciar-nos com os seus cozinhados deliciosos e saudáveis .Obrigada!💖 beijinho desde Londres 😘✨️🌻

Estava à procura de uma receita de carne assada, e esta com certeza farei. É fácil, como disse só se tem que ter um bocadinho de paciência. Muito obrigada por partilhá-la conosco. Um beijinho 💐

Olá D.Lina mais uma receita com requinte bem confeccionada e com muita cor e que muito aprecio. Beijinhos e boa semana com saúde. Já me esquecia os meus parabéns.

Que maravilha pá fogo 🤦‍♀️isto sim parabéns minha senhora 👍👍👍👍😋

Obrigada senhora lina pela receita adoro assistir aos seus vídeos ❤

Parabéns está uma maravilha 👌

Parabéns ❤

Parabéns amiga gostei muito 💝💝💝

Boa noite D. Lina, Que maravilha de carne.. convida mesmo a comer huummm . Beijinhos e mais uma vez digo ,adoro os seus cozinhados . Cada um melhor que o outro . Escolher é dificil .

Que delícia, deve estar expectacular.Obrigada pela partilha❤

Fantástico obrigada 😘😘

Maravilhoso obrigado 😊

Adoro tarte de amêndoa ❤

Gosto muito de cozinhar e adoro as voças receitas Muito bem explicadas Muitos éxitos desde Caracas🤗🙏

Todas as suas receitas e 10 gostei muito, bem explicada sem enrolação parabéns ❤

Ai que bom😊😂

Finalmente fiz esta carne e ficou divinal!

Que bem que explica,bom ano 2024

Boa noite D.Lina, muito bom aspecto seu assado obrigada pela partilha, DESEJO-LHE muitas Felicidades, beijinhos aqui de Lagos ❤.

Que maravilha😊

Olá dona Lina adoro os seus vídeos a senhora é uma excelente cozinheira parabéns

Que bom aspeto deve estar deliciosa,obrigado pela receita

Gostei muito

boa tarde Lina adoro cozinhar 🥘 beijinhos 😘

Que lindo prato D Lina beijinhos ❤

Hummm que vontade de comer!! Muito obrigada Dona Lina ❤

Muito obrig pelo seu tempo, adoro as suas receitas

Boa tarde tarde Sra Lina receita magnífica.da gosto de ver seus vídeos.aqui do Rio de janeiro.

Esta receita é de eleição para mim. Faço também com a peça inteira, com alguns ingredientes,vai ao forno, ao meio da assadura,retiro e fatio. Depois volta ao forno ,com o molho triturado,acabar de assar. Mas depois de ver o seu vídeo, este é melhor que o meu. Obrigada por me ensinar a perfeiçoar os cozinhados. Obrigada ❤, Fátima Lopes

Saudações, muito boa receita, gosto muito refeição de forno

Que bom aspecto. 👏👏

Saudações Capixabas - Espírito Santo, Brasil!😉

Saudade da comida portuguesa, parabens

Super suculenta! E o molho??? Uma delícia ❤❤❤

Maraviha beijinho d0 Canada beijinho

Que maravilha de prato,você está de parabéns finalmente aprendi a fazer uma carne assada de catogria bjs muito obrigado ❤

Olá Lina boa tarde,um bem haja e um muito agradecida pelas suas receitas, gosto muito de cozinhar e a verdade é que sou boa cozinheira 😊 mas a cada vídeo que comecei há pouco tempo a seguir,aprendo sempre algo novo 😅 é uma excelente Cfef 🎉 Parabéns e mais uma vez muito obrigada por todos os detalhes!!!❤ Beijinho desde Famalicão (Braga)🌺🍀

Olá Lina, que maravilha de carninha. Uma refeição que faço, várias vezes. Também costumo fazer essa peça de carne, em lume muito brando, com cravinho e vinho do Porto entre os restantes ingredientes e cenoura, juntamente com a carne. Obrigada e beijinhos..

Maravilhosa receita era essa que eu tinha pedido muito boas as suas receitas obrigada beijinhos

Esta uma maravilha que bom aspecto obrigada

Deve estar deliciosa. É para tentar. Obrigada

Excelente porisso sempre que eu vejo este canal dei o meu like e acho que os outros visitantes deveriam fazer o mesmo.

Gostei muito desta receita, a minha sogra tambem faz um assado maravilhoso, eu tento fazer igual ao dela, copio tudo mas .... O dela é sempre melhor, uma coisa que reparei é que a carne que usamos é diferente, é carne do acém porque gostamos com um bocadinho de gordura e assim a carne fica menos seca.

Que bom aspeto que tem essa vitela. Miuto bom.vou fazer este fim desemana

Deve ser uma delicia. Costumo estufar num Tacho, mas assim parece-me ficar bem bom. Adoro as suas receitas e muito em especial a sua forma de explicar. Nota-se que é professional! Tudo de bom minha linda e até al próximo Video. Beijinhos 🙋‍♀️😘

Obrigada Dona Lina!!! Adoro vitela com essa regalias todas.....

Lima muito boa obrigada

Olá Lina ,,, um prato maravilhoso, tão bom quando temos alguns convidados Muito obrigada, beijinhos daqui dos Estados Unidos 🇺🇸 ❤️💕

Que bom deve estar 🎉

Que delícia ,muito bom mesmo obrigado por partilhar ❤ 🇨🇦

Deve estar uma delícia obrigada vou fazer

Maravilha

ADOREI A SUA RECEITA VOU FAZER NO FINAL DA SEMANA MUITO BEM EXPLICADO 🤪😘

Mas que bom aspecto

Bom dia gostei muito da receita da para fazer no forno a lanha❤

VALEU E PARABÉNS, GRATIDÃO.

Obrigada pela receita, vou fazer assim para a próxima vez que asse vitela. Descobri o seu canal e estou a gostar e aprender mt consigo 🥰😘

Bora tds comer pra casa da SRA Lina 😋😋😋😋😁 Aspecto delicioso ❤😘

🔥🔥🔥🔥❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Parabems !

To apaixonada ! 😂

delicioso😍

Gostei muito da receita a felicito por todos os detalles da receita.