Bienvenue dans la préfecture de #Yamanashi à #Hakushu ! Nous sommes venus ici pour rencontrer des fermiers qui ont quitté Tokyo pour se consacrer à l'agriculture organique.
Le cadre est incroyable : énormément de verdure, des rivières, (c'est ici que Suntory puise son eau minérale et fait son fameux whisky) et de la nature partout ! Ça nous a fait un bien fou de passer du temps par ici et de tourner un documentaire sur un métier si important. Nous oublions trop souvent d'où vient notre nourriture et tous les efforts mis en œuvre pour la produire. C'est notamment grâce à de telles expériences que je me rends compte de ces choses pourtant si évidentes. L'agriculture, c'est vraiment cool !
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LE PROJET :
80 Jours Japon, c’est quoi ?
80 Jours Japon c’est le projet de ma vie. Georgette et moi avons tout abandonné pour sillonner les routes nippones et réaliser des documentaires sur l’artisanat japonais. À 27 ans, on a investi toutes nos économies pour réaliser notre rêve de gosse et avec le projet d’en vivre.
Pendant 3 mois je conduis à travers tout le Japon afin de rencontrer, chez eux, des artisans passionnés et filmer leur quotidien pour vous le montrer, ici sur KZfaq.
LES DOCUMENTAIRES
Nous avons filmé 10 documentaires :
La fabrication du saké : • La fabrication du saké...
Making off : • Documentaire sur le sa...
L’ébénisterie traditionnelle à Otsu, Kyoto : à venir en août
Les secrets des onsens de Beppu : à venir en août
Le Noh à Miyajima : à venir en septembre
Fermiers bio de Hakushu : à venir en septembre
La fabrication du katsuobushi a Shizuoka : à venir en octobre
Le tissage japonais à Fujiyoshida : à venir en octobre
La fabrication de pâtisseries traditionnelles japonaises : à venir en novembre
La laque ancestrale de Wajima, Ishikawa : à venir en novembre
Les gyoza colorés de Takayama : bonus, date non déterminée
LE LIVRE
Pour raconter notre voyage, Georgette et moi écrivons chacun de notre côté et ce tous les jours du road trip, notre ressenti. Nous prenons également des photos, gardons des souvenirs, pour illustrer les 80 jours de cette aventure.
Le livre sera disponible à la vente vers septembre/octobre.
LES PHOTOS, POSTERS & CALENDRIERS
Lors des tournages et de nos escapades, nous prenons des photos que nous allons imprimer aux formats carte postale et poster.
Nous allons aussi sélectionner des photos pour créer un calendrier 2020.
Pour plus d’informations, nous contacter par message privé sur : / 80joursjapon