Вкуснятина из обычного лука за КОПЕЙКИ. Блюдо УКРАИНСКОЙ кухни из четырех ингредиентов.

Рет қаралды 326,082

2 жыл бұрын

Сегодня покажу вам свое любимое блюдо из лука, супер бюджетное и вкусное, состоящее всего из четырех ингредиентов.
Нам потребуется.
Лук.
Свиной смалец.
Черный перец.
Соль.
Никакого обмана как я и сказал супер дешево и сердит. Блюдо относится к Украинской кухне. Всем приятного аппетита!
Украинские блюда
• Сало на шампурах по Ук...
• Кулиш\Кулеш старинный ...
• Картофель по Украински...
По вопросам рекламы стучать в почту
dollarsdomik@gmail.com
#еданаогне #мужскаякухня #блюдоизлука #простыерецепты

Пікірлер: 956

@user-ks2vn9ih2x 5 ай бұрын

Все мы, одинаково, хотим мира на земле, независимо от национальности! Благодарю за рецепт!

@user-wt9qq7dl3i 5 ай бұрын

Лапша, росіяни хочуть вбивати, гвалтувати і красти унітази))))

@vitalyvalochnik1802 4 ай бұрын

у нас, в Беларуси, тоже выжаривали сало а потом и картоху и лук и блины жарили на свином жиру. Бабушка говорила, что смазывать сковороду перед блиной шкваркой - это по-богатому, а кто бяднейшы - смазывали тряпицей, которой соленое сало накрывали. И самый простой завтрак был, на скорую руку, это нажарить блинов а к ним нажаренного лука. Часто лук жарили так: жарили некрупно порезанное сало, когда жир пошел топится - добавляли лук. О то смаката была :)

@user-tt1mb6kj2z 4 ай бұрын

🤝@@vitalyvalochnik1802

@user-ku5sz5xc8s 6 ай бұрын

А я немка из Казахстана и мы тоже готовили такое блюдо.Потом туда ещё отварную картошку.Так что это не только украинское блюдо.Думаю что интернациональное.Всем мира добра.

@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 5 ай бұрын

И галушки . Галушки туда . У меня зять эстонец все время просит приготовить .

@user-ko9dt5er7b 5 ай бұрын

@@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q Тогда лучше на сале, шоб со шкварками, потом лучок зажарить и галушки отварные закинуть подрумянить👍

@user-lq3yx6tg4p 5 ай бұрын

Послушать украинцев так от них и цивилизация на земле вся пошла. Так что не берите в голову.😂😅

@venum6201 5 ай бұрын

С какого хера оно украинским то стало.. Море выкопали и хорош😂😂😂

@trommo 5 ай бұрын

Блюда разные, если вы не заметили. Вы готовили картошку с карамелизированным луком. И точно ли на смальце его жарили? В Казахстане, конечно, свинофермы при советской власти были, но наверняка там курдюк проще для жарки достать, чем смалец. А здесь просто карамелизированный на смальце лук.

@user-rw1fy4vg5j 2 жыл бұрын

Спасибо хлопцы за ролик , детство вспомнил . Только вместо хлебушка блины попробуйте и в смалец их мокать. Но тогда количество лука и горилки нужно увеличить в два - три раза . Привет из Беларуси !!!

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Привет из Украины! Спасибо, с блинами никогда не пробовал, бомба наверно

@user-rw1fy4vg5j 2 жыл бұрын

Не просто бомба - БОМБИЩЕ ! А если это все да с хрустящими шкварками в теплый блин завернуть ,да под горилочку , вообще супер . Вы потом хлопцы сковородку свою блинами до зеркального блеска отполируете . Пока пишу вам , боюсь слюной изойти . Пойду пробовать под водочку - может полегчает .

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

@@user-rw1fy4vg5j Хорош блин, я на работе вообще-то, сейчас сорвусь и в магаз за бутылкой побегу. Точно с блинами сделаю после такого описания, аж слюни потекли👍

@ZinaidaD-jp3dz Жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE, попробуйте с блинами на рощине (бел. ) , на закваске.

@tomasbalke9318 5 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE Лук со свинным шмальцем-любимая еда Рамзана Кадырова

@MlLA989 5 ай бұрын

Как же я люблю репчатый лук. В любом виде ( маринованный , жареный, запечённый в духовке). 👍👍👍

@FOOD_ON_FIRE 5 ай бұрын

Тогда вам повезло, завтра выйдет рецепт из лука

@chickendudik9737 4 ай бұрын

недавно для себя открыл лук колечками на пару. Отлично дополняет любой гарнир без лишних жиров и калорий

@user-jm5xu4jc9i 4 ай бұрын

Вам очень повезло) Я тоже, очень люблю лук.

@Comilfo1712 3 ай бұрын

А я и вареный люблю!

@Comilfo1712 3 ай бұрын

Я все жарю только на смальце, который сама делаю, тем более, что жарить на растительном масле нельзя ни в коем случае, ни на каком!

@user-uv5pm5yi3y 5 ай бұрын

да это универсальное блюдо=я так жарю яичницу когда захочется...обжариваю свежее сало мелко порезанное с луком и потом добавляю яйца...это всегда вкусно и запах отличный-никто ещё от такой яичницы не отказался из моих домочадцев и гостей.

@user-ko9dt5er7b 5 ай бұрын

У меня обычно после шашлыка очень много лука остается, потому что для маринада я использую только луковый сок, теперь я знаю куда его девать! Прямо перед шашлыками сварганить такую закуску. Осталось только смалец найти, скорее всего придется самому топить, но так будет скорее всего даже еще лучше)) Привет вам из Казани и скорейшего мирного неба над головой 🙏

@baironkipper455 5 ай бұрын

Попробуйте топлёное баранье сало. Может получится не хуже. Напишите только о результате.

@trommo 5 ай бұрын

Не спешите просто топить сало, можно сделать намного вкуснее штуку. Если найдёте сало с прорезью, то порежьте его длинными брусками с шириной в 5--7 см, затем нашпигуйте сверху в шахмотном порядке узкими (сечением 2х2 мм и длиной в 2-3 см) кусочками чеснока и моркови в вертикальном направлении сверху вниз. После обмажьте бруски сала специями с солью (можно ограничиться одним лишь свежемолотым перцем, а можно разгуляться, добавив всё что угодно, от копчёной паприки до сванской соли). Затем укладываете на противень, и в духовку на час где-то при температуре 160-170 градусов. Время приготовления подгоняйте конкретно под ваше сало, поскольку оно бывает толстое в 10 см, а бывает и вовсе высотой в 3 см. Спустя сорок минут начинаете пробовать, надрезая мясную прорезь в тех местах, где она имеет наибольшую толщину. Если видите, что там мясо пропеклось. и далее готовить не надо, можете смело выключать. По итогу вы получите вкуснейшее мягкое сало, аналог копчёного, только без характерного запаха дымка, а также некоторое количество натопившегося смальца со специями и чесночным привкусом. Этот смалец имеет очень яркий вкус и может использоваться как добавка к любому гарниру, так и просто в качестве намазки на хлеб. Будучи подростком, я в середине 1990-х делал такое сало и продавал на рынке в Луганске.

@trommo 5 ай бұрын

@@baironkipper455 не знаю за курдючный бараний жир - не пробовал его вытапливать, а вот весь остальной отличается от смальца своей концистенцией. Если смалец нежный и мягкий при комнатной температуре, то бараний жир твердеет. Как поведёт он себя с выжаренным луком в сочетании с луковым соком - не знаю. Может быть полученная смесь будет мягкой, а может быть будет твёрдой как и чистый бараний жир. Плюс запах. Обычный бараний жир имеет характерный запах. Далеко не каждый его нормально воспринимает. Касаемо курдючного жира - не знаю.

@Muammar_Spiridon 4 ай бұрын

@@baironkipper455 Во-первых у барана нет сала, во-вторых жир барана застывает при 45 градусах. Так что лучше точно не получится.

@user-ni3nq7kx9c Жыл бұрын

А еще лучше это дело пожарить не на смальце, а прямо на сале свежем👍

@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын

Да тоже вкусно но это разные блюда получаются

@AT-hl6pf 5 ай бұрын

и с яйцами))

@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 5 ай бұрын

@@AT-hl6pfне . С картошкой и галушками . Побежала готовить .

@nubis162 2 жыл бұрын

Я тоже обожаю такое блюдо. Только ещё добавляю морковку (тру на крупной тёрке), морковка придаёт красивый цвет и сладость (Живу в Черкассах). А ещё, как гласит легенда, что со сковородки кушать вкуснее. И да, не хватает картофельного пюре. Просто отпад башки! Этот лук - замечательный гарнир к любому мясу-рыбе-птице и разумеется к любым кашам (особенно рис/пшено/гречка).

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Легенда не врут, со сковородки вкуснее😁 Спасибо за такой развёрнутый комментарий👍Черкассам привет!!!

@nubis162 2 жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE Всегда пожалуйста. Мне стоит нажать на клавишу и... пошло-поехало. :)

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

@@nubis162 🤝👍

@royroyson165 9 ай бұрын

Блюдо из детства, бабушка готовила, готовится быстро, вкус, запах охрененно!!!

@user-tj3xo7tw6p 5 ай бұрын

В 90 годы это было первое блюдо на нашем столе.Только вместо смальца--сало.

@evajansone2012 5 ай бұрын

Со сковороды всегда вкуснее 😀👍

@user-rw1fy4vg5j 2 жыл бұрын

С блинами не просто бомба - БОМБИЩЕ! А если это все да с хрустящими шкварками в теплый блин завернуть , да под горилочку , вообще супер .Вы потом хлопцы сковородку свою до зеркального блеска блинами отполируете .Пока пишу вам , боюсь слюной изойти . Пойду пробовать под водочку - может полегчает .

@user-ub1zb6px8c 6 ай бұрын

Бабушка в казанке на улице на печке, состоящей из кирпичей и решетки, делала такой лук. Как мне нравилось! Напомнили, спасибо!

@user-fl3ip5xv9z 6 ай бұрын

Не на улице, а во дворе

@user-jo4yt6lm7v 6 ай бұрын

А смалец на хлеб и солькой эх вкуснятина!!!!!))))) Ребята мы вас любим!!! С вами Питер❤

@shakti5965 5 ай бұрын

Вы там,в Питере ,совсем берега попутали??Кого любите?Фашистов?И не надо мне сказки рассказывать про простой "украинский "народ

@user-jr6xh9rt3p 5 ай бұрын

@@shakti5965 ПУЙЛО--ОПЕРАЦИЯ О Б О С Р А Ц И Я !!!! СКРЕПНО !!!

@user-jr6xh9rt3p 5 ай бұрын

@@shakti5965 Сильно завонял сортир ! ЗНАЧИТ БЛИЗКО РУССКИЙ МИР !!!

@user-jr6xh9rt3p 5 ай бұрын

@@shakti5965 Напали на рабзию комары, летучие мыши, москиты, кроты, ежи, лисы, волки, а естественно еще и Америка и НАТА,

@user-jr6xh9rt3p 5 ай бұрын

@@shakti5965 Когда PUTIN был маленьким, он обладал настолько выдающимися способностями общения с людьми, что растроганые жители дома ,где он жил ,дали ему трогательное прозвище "гаденыш ". В школе КГБ , сокурсники , восхищенные его успехами в учебе и героическим внешним видом дали ему мужественое прозвище "окурок". Когда он в 90-е успешно сотрудничал с тамбовской ОПГ ,братки с уважением называли его "моль" Выдающаяся личность Вот такой обнулёныш захватил власть и держится за неё всеми конечностями своего тщедушного тельца...PUTIN-HITLER!!!!!!!!!!

@user-lo6pc9cy7f 5 ай бұрын

В Беларуссии сало с луком всегда жарили. Это еда всех, кто ест свинину. А к этой вкусняшке мама пекла настоящие пышные блины в русской печи. Это драники, белые блины, белые блины на закваске/они были с кислинкой/. Это вкусно и сытно.

@VolChoNokPoVareNok 2 жыл бұрын

шикарно!а я еще люблю лук в муке и во фритюре делать) такой хрустящий к пиву))

@igorlazarev536 3 ай бұрын

Рецепт в студию!!

@user-gt5no8dc4b 5 ай бұрын

Ну если предполагается дальнейшее намазывание на хлеб, то конечный продукт можно и блендернуть. А при отсутствии смальца, попробовать утиный или гусиный жир. А вообще интересно, вроде бы обычный жареный лук, но должно быть очень вкусно. Спасибо. Нет войне.

@FOOD_ON_FIRE 5 ай бұрын

Спасибо! Перебивать не стоит, тогда текстура меняется и вкус уже немного не тот, по крайней мере в этом блюде. С утиным жиром вариант интересный, обязательно попробую

@user-pi8st5bi2j 5 ай бұрын

Вкусно когла лук чувствуется

@user-dd7xu5jq1r 4 ай бұрын

Прочитала комментарии и сколько рецептов ещё узнала. Обжареный лук таким образом - это не новость, но как самостоятельное блюдо , впервые узнала. Обязательно приготовлю. Смальца сейчас нет, но есть сало. Вытоплю и приготовлю

@user-gt9ov4ce7e 2 жыл бұрын

Не ну это дествительно вкусно сам частенько варганю👍

@broganmcgoldrock936 5 ай бұрын

В детстве часто ели такое, на хлеб намазывали и ели, сытно, вкусно!)

@Natasha-in3xp 5 ай бұрын

Красавчик!!! Спасибо , теперь буду так к вареникам из картошки подавать!!!

@FOOD_ON_FIRE 5 ай бұрын

Спасибо большое!

@user-yv9sh1eq1z 2 жыл бұрын

Да 💯 процентов на смальце самое то , даже ошеек на сковороде жарим и много лука тоже вкусно , давненько не делал , спасибо за напоминание !!!!

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Вам спасибо!

@user-ig7xk9hs4v 5 ай бұрын

Блюдодня! Вкус детства. Смалец можно на хлеб, и посолить. Вкусно.

@user-xi9mg9ci4j Ай бұрын

Ещё поперчить чёрным молотымперцем.

@user-yr3qy4gh2m 4 ай бұрын

Как же парень вкусно рассказывает! И с каким пониманием и любовью относится к делу и к продуктам! Спасибо за рецепт! Привет из Беларуси!

@happylucky1963 6 ай бұрын

О, даааа..Я лук люблю в любом виде. Даже сырой. Я то же самое частенько делал на масле. Но вот на смальце не пробовал, но уверен, что бомба. Благодарю за рецептик, отдельный лайк за юмор🙂 Классные вы мужики! Удачи вам и мира!

@FOOD_ON_FIRE 6 ай бұрын

Спасибо большое!

@user-gm2yb4pc2y 2 жыл бұрын

У меня жена любит лук из шашлычного маринада кушать. Надо будет приготовить это блюдо для нее. Спасибо за идею!

@user-wr1tv5ij6u 2 жыл бұрын

Лук из шашлыка ещё ни разу не выкинул

@user-gm2yb4pc2y 2 жыл бұрын

@@user-wr1tv5ij6u Полагаю все идет в дело!

@freakymouse2270 2 жыл бұрын

О-о-оh yea-a-ah!)

@trader-888 8 ай бұрын

Лук из мяса вытягивает всякую каку, есть его не рекомендуют.

@user-cn6le9rz6v 7 ай бұрын

@@trader-888всякую бяку вытянет огонь,а не лук!

@tamaradrozdik6210 6 ай бұрын

Спасибо из Антверпена, люблю сало, Вы обаятельный хлопец 🍁🍂🔥🇧🇪

@Olchik0 6 ай бұрын

Дякую за рецепт. Люблю жарину цибульку😊

@tanyabashmakova8722 Жыл бұрын

Вкусно и полезно! Спасибо! Так еще и чеснок добавить, головку зубчиками Чеснок жареный, очень вкусно!

@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын

С чесноком не делал, попробую как нибудь приготовить

@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 5 ай бұрын

А мне нравится головка чеснока из плова .

@user-tz3nt7kz9m 5 ай бұрын

Чеснок долго жареный горчит?

@user-zu7cu6eo3c 2 жыл бұрын

Очень душевно) блюдо повторю! Смалец как раз есть в холодильнике!)

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Под закуску бомба просто!!! Обязательно повторите

@blackberrywolf2215 5 ай бұрын

Благодарю за рецепт!

@user-uy8sm9oh2x 5 ай бұрын

Только днями на рынке мне предложили купить смалец. Я отказалась, т.к. ни разу не пробовала и не знала как его использовать... А сегодня пойду покупать. Лук я вообще обожаю, а теперь попробую Ваш рецепт. Спасибо!

@FOOD_ON_FIRE 5 ай бұрын

Вам спасибо!

@user-zh9ff8un9f 4 ай бұрын

Да мы раньше все готовили.только на смальце ,масло растительное использовали лишь только для жарки рыбы и пирожков.В детстве даже смалец мазали на хлеб ,посыпали сахаром и ели.Казалось так вкусно было.

@user-kj3ry7xr3v 4 ай бұрын

Без привычки смалец не идёт совершенно.

@user-gw5ws2fd4g 27 күн бұрын

❤❤А я смалец сама делаю процежиаваю а из жареного сала делаю намазку перебивю шкварки блендером добавляю приправы и все готово

@user-kl6mo9tx1h 5 ай бұрын

Подписалась!!! Мир вашему дому !!!!!!

@user-xq3sj8ek4v 2 жыл бұрын

Я русский , жена украинка , а готовлю Я !!! Это блюдо класс , но я вместо смальца жарю почеревок и много лука !!! И под гарилку !!!! КЛАСС !!!!!!

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Можно ещё грудинку вместо подчеревка и будет супер, но это совсем другое блюдо, на смальце вкус другой совсем

@user-ds1dx6eh7p 5 ай бұрын

Гарилка - это маленькая обзьянка ! А горілка - то горілка !!!.

@user-hp8uy7rx8y 4 ай бұрын

Люблю жареным луком полить отварную мелкую картошку, ух вкусно

@svetlanadmitrisina1429 2 ай бұрын

Ооооочень вкусно! Я люблю лук , а еще шкварки. Супер на хлеб. Благодарю👍👏👏👏

@user-bu7jx9gb4o 6 ай бұрын

Наконец таки, я надюсь, узнал рецепт украинского свиного смальца ! Помню, как бабушка терла нам, детям , горбушки хлеба чесноком, а потом намазывала этим самым смальцем. густым, как мёд..Копали огород, сажали картошку, гоняли футбол...Другой еды не было, но и изжоги не было ! Смалец ,оказывается . если топить не из нутряного жира . а из куска свежего сала, то и цвет другой ( не серый) , и не вонючий получается. Жду рецепта украинского борща на смальце .и постного борща с фасолью. Удачи вам !

@FOOD_ON_FIRE 6 ай бұрын

Спасибо большое! Сейчас с рецептами масштабными туговато, а борщ это всё таки масштаб

@Abolitionist1861 5 ай бұрын

Борщ нужно заправлять старым,жёлтым салом,перетёртым в ступке с луком и солью.Но многие не верят.

@user-st3tv9go7k 5 ай бұрын

@@Abolitionist1861А не с чесноком разве? Как так не верят, это же классика, со старым салом. Хотя соевые тиктокеры не поймут.

@Abolitionist1861 5 ай бұрын

@@user-st3tv9go7k С чесноком-то пампушки.А заправлять салом и луком.Во всяком случае именно так мои бабушки делали.

@user-st3tv9go7k 5 ай бұрын

@@Abolitionist1861 Ну мои с пампушками не возились, потому и спрашиваю. А про старое сало помню

@sergp31 5 ай бұрын

Я детство летом проводил в деревне с бабушкой...она готовила на уличной печке... всё получалось невероятно вкусно) А лук я прям сча...правда на сливочном...др нет(

@alexanderzavyalkin7774 2 жыл бұрын

Если в готовый лук вбить 5-6 яиц и дожарить интенсивно перемешивая, то в холодном виде получается еще более вкусный продукт.

@user-qr5wo8qv1y 2 жыл бұрын

Згоден на 100 %. Блюдо супер, а коли охолодженне намазуєш на скибку хліба, то це кайф.

@user-wr1tv5ij6u 2 жыл бұрын

Тоже так делаю , только чуть-чуть чеснока добавляю.

@user-jz3qt1pw1i 5 ай бұрын

добрє їсти,добре спати , бог здоров"я мусить дати 🤓, а не робити можна жити , а не жерти можна вмерти.☝👍 дерзай.

@user-jb9hr8kd4g 2 жыл бұрын

Я делаю так же,только уксус добавляю немного и супер.А ещё вкусно жареное сало с маринованным лучком с красным перчиком.У нас в Казахстане ещё делают маринованное сало,тоже вкусно.Меня мой покойный дядька научил этому блюду,соленое сало,порезать на средние кусочки,добавить чёрный и красный острый перец,лук полукольцами и уксус по вкусу,перемешать все до появления сока,дать промариноваться с часик и готово.Вкуснятина.Спасибо за рецептики.

@user-si3st8ec6l 5 ай бұрын

Ооо!!!и я тоже так мало делала...ммммм ,вкуснота...и картошечка отварную...хорошо и яйцо отварное к нему)

@user-tb9ud7eo8e 5 ай бұрын

Я только так и ем сало😊

@user-ru7og3nj1y Ай бұрын

Я часто такую же вкусняшку готовлю, но правда без перца. Вкуснатища, даже просто с хлебом.

@user-gd8rn1dm8x 4 ай бұрын

На даче надо делать, когда посадка идёт незаменимые блюдо, спасибо огромное раньше я на подсолнечном масле делала, а теперь только на смальце благодарю ‼️‼️‼️❤❤❤

@Natasha-in3xp 5 ай бұрын

Привет, сегодня 21 . 12.23. Спасибо тебе Николай, благодаря твоим рецептам у нас и студенты и малоимущие, и у кого з/п не очень , стали питаться как люди!!!! Низкий тебе поклон от Беларуси!!!

@konungman3525 5 ай бұрын

Без него сало с луком не умела жарить?Может у тебя что то с мозгом?

@tvcat5847 5 ай бұрын

@@konungman3525 САЛО не поджариться с луком (лук моментально сгорит), дурачок. СМАЛЕЦ ТОПЯТ!!😀

@Muammar_Spiridon 4 ай бұрын

@@tvcat5847 Кто запрещает поджарить сало, а потом засыпать лук?

@tvcat5847 4 ай бұрын

@@Muammar_Spiridon а не пропитается луком

@Muammar_Spiridon 4 ай бұрын

@@tvcat5847 Ты о чём, пока ты будешь жарить сало, у тебя натопится пол сковороды этого жира.

@xladddd 2 жыл бұрын

Рецепт классный и канал гарный;)

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-zh9ff8un9f 4 ай бұрын

Муж моей старшей сестры -белорус.Так вот его мать часто пекла такие большие,кружевные блины на опаре.Блины ели с поджаркой из лука.

@pupusik1408 2 жыл бұрын

Всю жизнь живу в Украине, но впервые вижу такое блюдо 😳 По счастливому стечению обстоятельств у меня в холодильнике есть баночка смальца. Завтра попробую вашу вкусняшку.😏👌

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Попробуйте, возможно вы удивитесь

@mariyabroslavska611 4 ай бұрын

Дивлячись де Ви живете а це смачно і просто 👍🤗🌿

@user-bj6ge4ek1r 2 жыл бұрын

Обожаю томленый лук!!!! Привет из бреста!!!!))

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

👋👋👋

@user-zh1oy5ph8j 4 ай бұрын

Спасибо большое КЛАСС Пошла готовить что то и муж толкает приготовить Вы так готовите с такой любовью к своему приготовлению сразу видно хороший челрвек и интересно с удовольствием смотрим ваше видео Спасибо вам и каналуСПАСИБО и ЗДОРОВЬЯ

@user-zh1oy5ph8j 4 ай бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ будем рады вашим рецептам и напоминаниям для разнообразия вкусного рецепта СПАСИБО БОЛЬШОЕ МИРА ЗДОРОВЬЯ!!! Привет из Харькова

@user-vm6ym4wi1g 5 ай бұрын

охренительно вкусно! с чёрным хлебом лучше на мой вкус.

@lydia1953 7 ай бұрын

Не думала , что мне так будет действовать на нервы то, как громко скребёшь по сковородке. Заявляю: кто готовил еду со смальцем- очень трудно принимает растительное масло , суп или что угодно готовить на нем . Больше всего жалею , что не смогла взять с собой в Германию мой казанок и старую скороходу, где можно так мешать лук или картошку, а потом делить корочку со дна сковородки. Короче просто завидую - что ты скребёшь, а у меня негде скрести 😂😂❤❤❤❤❤

@FOOD_ON_FIRE 6 ай бұрын

Той сковороды, дома и города уже нет... Только и осталось видео смотреть. Всех благ вам!

@user-si2rz3mr6j 5 ай бұрын

❤і просто кусок сала порізати піджарити на жирку цибульку дуже смачно реально на закуску підходить

@user-lu5ii5gk2l 5 ай бұрын

В германии неаозможно купить казанок и чугунную сковородку?Вок купите и шкребите на здоровье.

@turbos4990 Жыл бұрын

Я попробую так зделать, спасибо

@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын

Вам спасибо!

@galinabarannikov6579 5 ай бұрын

100 лайков! Накормили страну! Премию в студию!

@user-rh3vr4zo7p 2 жыл бұрын

Привет печень =) Обычная цибулька для вареничков, только с кусками сала нужено делать ...

@user-zp6bd1ih9o 7 ай бұрын

СПАСИБО !!!

@FOOD_ON_FIRE 7 ай бұрын

Вам спасибо!

@user-yb4ot3xh1b 4 ай бұрын

Всегда жарили сало с луком да еще картошечку отварную. Вкуснятина.

@user-sf2wg5if1w 2 жыл бұрын

Я таке до вареників з катоплею роблю, лопнуть монжна і ще хочеться.

@googleN-qn8wi 5 ай бұрын

К такой вкуснятине, ещё здоровый желудок нужно😅😅😅😅😅!!!!!!

@FOOD_ON_FIRE 5 ай бұрын

К сожалению чем в куснее тем вреднее зачастую

@googleN-qn8wi 5 ай бұрын

@@FOOD_ON_FIRE с этим не поспоришь!!!!

@victororest712 3 ай бұрын

@@googleN-qn8wi А я вот поспорю. Лук сам по себе полезный овощ. С этим понятно. А вот сало (смалец). Тут ещё интереснее. Я сам не так давно узнал, что сало входит в десятку самых здоровых продуктов. В отличии от растительных масел не является источником трансжиров. Более того, является превосходным источником витаминов A, D, E, плюс каротин и ретинол, и токоферол, нормализует работу ЖКТ, а также укрепляет кости, содержит линолевую кислоту (та же Омега 6)- одну из полезных жирных кислот. Она необходима для нормального функционирования организма, в частности, препятствует появлению холестериновых отложений на стенках сосудов и сокращает риск атеросклероза. А так же содержит олеиновую, линоленовую, арахидоновую, пальмитиновую кислоты. А то, что сало в пять раз превышает сливочное масло по показателям питательной ценности, слышали? Нет ? Не верите -- гуглите. В общем эта вкуснятина получается больше полезная, чем вредная.) Конечно, если употреблять без фанатизма, т. е. в меру. Как-то так. Кстати, существует миф, что люди толстеют именно от сала, однако, по мнению диетологов, это ложь. Поправиться можно от чрезмерного потребления любого продукта.

@Dental_Surgeon 5 ай бұрын

Красава! Самый простой и вкусный рецепт.

@Melissa-ib9fk 5 ай бұрын

я думаю об этом что оказывается не у одной меня привычка пальчик веером отводить )) . тоже люблю поджаренный лучок но у нас не было домика в деревне и смальца поэтому жарили на подсолнечном масле . оч. вкусно на хлебушек . спасибо напомнили )

@luizarundau5197 4 ай бұрын

Мы в деревне жарили сало,если с прослойкой мяса,еще лучше ,и много,много,лука,соль перец и чуть чуть сахара.вкус знакомый с детства,

@user-qw4sk7ln2r 2 жыл бұрын

Микола, як же дуже смачно. А зверху ще часничку. Ммммм.... А то шо и пивко зразу, то добре. Молодці, так тримати!!!

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Спасибо большое! С чесноком идея огонь, обязательно попробую. 👍👍👍

@user-nz9xr9hu6v 6 ай бұрын

Молодец!!!

@FOOD_ON_FIRE 6 ай бұрын

Спасибо!

@user-sd7vz9ho7t 3 ай бұрын

Да готовил вкусное и очень простое, в детстве не переваривал ваереный лук в супах а вот жаренный лук любил

@olegosadhenco8176 4 ай бұрын

Блин,так,аппетитно хаваешь,аж самому захотелось!С Крещением!Всего Наилучшего!

@FOOD_ON_FIRE 3 ай бұрын

Большое спасибо и вас!

@tonytelpas1591 5 ай бұрын

Живу в канадчине, родился на Украине, 73 года. Смалэць- был везде! Намажь на чёркы хлеь - вот тебе и обед в поле.. Спасибо!

@FOOD_ON_FIRE 5 ай бұрын

Вам спасибо!

@user-oy9pv9yj1c 2 жыл бұрын

А Смалец и самому сделать не проблема!!!! Тогда он, однозначно, будет то, что надо!!!! Заинтересовали!!! Подписка!!!

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Спасибо! Вы правы, если хочешь сделать что то хорошо, сделай это сам👍

@user-xv1sl2ow3m 5 ай бұрын

А такой лучок да с вареничками😊

@user-gd8rn1dm8x 4 ай бұрын

Ваууу просто супер‼️‼️‼️

@user-pj7nk4oh5x 2 жыл бұрын

Мммм это же деликатес👍👍👍😋

@user-ru5pc1rg3h 5 ай бұрын

Приятного аппетита !

@dek17668 2 жыл бұрын

Спасибо друг! Обязательно попробую! С меня лайк и подписка.

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Спасибо дружище!!!

@user-ve7pk6ro6z Жыл бұрын

Класс! А если в лук, когда он жарится, добавить немного соды (на кг примерно чайная ложка) как для курицы по-еврейски? Тогда лук должен раствориться. Потом эту штуку охладить и использовать для бутербродов. Надо будет попробовать.

@user-sm5vm6gy2i 2 жыл бұрын

Молодец! Нужно попробовать сварганить лайк!

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Спасибо большое!

@serjserdychenko4528 2 жыл бұрын

Молодцы! Приятного

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-eo5eq1hx7i 2 жыл бұрын

Привет.Лук жарить не буду,заварю чай ,и смалец с мёдом на булку намажу.Ваш рецепт 👍.

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Смалец с медом..? Ого.. 😯 А что так можно было?

@user-eo5eq1hx7i 2 жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE Привет.Это старый рецепт,в основном при простуде.Но когда хочется можно и так побаловать себя.Попробуйте,смалец с густым мёдом перемешать и хранить в холодильнике.Применять на хлеб.👍

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

@@user-eo5eq1hx7i Привет! Попробую, заинтересовали вы меня

@user-eo5eq1hx7i 2 жыл бұрын

@@FOOD_ON_FIRE👍

@user-cq1xy8lt8b 2 жыл бұрын

Смалец- сила, спорт - могила )))

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Во всем должен быть баланс

@user-ud2fc4ed2d 2 жыл бұрын

да, привет , я подписался сразу, как посмотрел пару твоих видео с сало-мясом на пиве и тириаки и луком со смальцем. Но есть одно но, смалец по ходу очень тяжело достать, так что тут не за копейки, особо, но ,все равно, приятно смотреть ,как ты все показываешь и объясняешь!

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Спасибо за теплые слова! Да действительно цены в разных регионах могут скакать

@user-ke1vo5cx7g 5 ай бұрын

Спасибо, помню это очень вкусно. Раздразнила пошла жарить.

@FOOD_ON_FIRE 5 ай бұрын

Спасибо большое!

@user-dw5un4kd6p 2 жыл бұрын

Лайк с Меня . Но извеняюсь я Дома Жарю Такой Лук На сале . Сначало Обжариваю Сало. Сало Вынемаю Со Сковороды Потом Закидываю Лук Обжариваю Чутка Солю и Перчу. Но Дабовляю Сахар . Так Лук Становиться Симотичнее. А когда всё Обжариться возврощаю Сало и Под Рюмочку заходит Прям Шикарно с Бородинским Хлебом . А Дети Растаскивают за 5 Минут

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Красиво рассказали, но на сале и на смальце вкус разный

@user-fn1hg4jh8v 2 жыл бұрын

Возьмите кусок сала мелко порежет и на сковородку на небольшой огонь вытопится вытащить шкварки и будет самый надежный поставщик

@user-ji9eg9mb8e 4 ай бұрын

Молодчага! Приятно на тебя смотреть,тоже люблю вкусно покушать,да наверное,как и всякий нормальный мужик

@eluterracock 5 ай бұрын

вкусно!))

@user-tb9ud7eo8e 5 ай бұрын

Русский лук, украинский смалец. Ура за дружбу! Не хватает пятого ингредиента. Стручкового острого перцика целиком! 😂 А суп луковый и рядом не стоял просто класс! 👍👍👍😂

@user-sf2if6dp6u 5 ай бұрын

осталось путлера удавить

@Nik.Kon. 5 ай бұрын

Автор каже що то цибуля а не лук якийсь 😄

@user-rw5no9en1i 5 ай бұрын

який нахер русский лук. Репу жри

@user-tb9ud7eo8e 4 ай бұрын

@@Nik.Kon. он там два раза про лук упомянул, про наш и ваш🤪 Общий короче😂

@Muammar_Spiridon 4 ай бұрын

@@Nik.Kon. А ты не в курсе, что цвебел это по-немецки, а лук, это по нашему?

@Marina_Egorova98403 6 ай бұрын

О, да! Блин, мне кажется аромат чую. Теперь писец, как есть хочу (даже не есть, а жрать), а на часах 1:05 ночь блин!!!😱 извените, за мой французкий😅! Спасибо! 👍🏻

@FOOD_ON_FIRE 6 ай бұрын

Вам спасибо!

@user-vp1ed6wz1b 5 ай бұрын

Пахнет очень вкусно! Приятного аппетита😊!!

@user-ze2qe1ci6t 4 ай бұрын

Да да да. Запах из телефона просто бомба. Еще если этот самый телефон смальцем обмазать можно самогончик занюхивать😂🇺🇦👍

@user-vp1ed6wz1b 4 ай бұрын

@@user-ze2qe1ci6t Улыбнули!

@user-hd7pi4tm5u 5 ай бұрын

Маю смалець, цибульку, сіль, перець. Зараз приготую. Смачного Вам, добрі люди.

@FOOD_ON_FIRE 5 ай бұрын

Дякую і вам смачного

@daofeng2405 Жыл бұрын

Самое трудное на просторах ютуба найти, как украинскую кухню готовит именно украинец или украинка. Но я кажись уже нашёл!)

@FOOD_ON_FIRE Жыл бұрын

Вы правы, вы нашли такое место на просторах ютуба. Присоеденяйтесь к каналу и группе в телеге🤝

@lg7804 7 ай бұрын

Ошиблись .Украинец сразу при первой закуске не побежит за бутылкой,тем более с работы.

@s0280 5 ай бұрын

А какая разница кто готовит?) Продукты одни и те же

@KapitanAlatriste 5 ай бұрын

В смысле трудно найти? Миллионы роликов, где готовят украинцы национальные блюда, залиты на Ютуб.

@Kutuz66 5 ай бұрын

@@lg7804правильно, у настоящего украинца бутылка уже давно припасена.

@user-iv3fz1gb4i 2 жыл бұрын

Ты не плачь, я с вами. Привет с Сибири!!!!Смалец он и в Африке смалец свиной. Мы готовим так же, только с приправой из горилки сверху. Ну очень вкусно.

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Привет из Украины! Приправа из самогона у меня тоже была😁👍

@user-mj5hu8hm6e 4 ай бұрын

Аппетит у всех национальностей есть 🙏🙏🙏✊💪👍👌🇺🇦

@user-iq9gv4zo2k 4 ай бұрын

Класс !

@user-ym3wo3ku1c 2 жыл бұрын

Положите в морозилку лук на 5-7 мин и потом режте. слезы идти не будут.А вообще блюда у вас классные

@Muammar_Spiridon 4 ай бұрын

Проще нож наточить, чем скакать с бубном вокруг холодильника)

@user-mn7of1nn7t 2 жыл бұрын

БРАВО МОЛОДЕЦ

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Спасибо!

@julis.y.1564 Ай бұрын

Да. Подтверждаю, что это блюдо невероятной вкусноты. Смалец, или же нарезанное сало кубиками, и вытопить свежевытопленный жир...❤❤❤❤❤❤❤❤, вылавливаем шкварки, и на этом свежайшем смальце готовим любое блюдо. Шкварки горячие, хорошенько посолить, так как это нереально объяснить вкусность этого продукта. Хозяюшкину - Кудеснику, который несёт в массы такие элементарные подсказки, это шедевр, вкуснятина реально за копейки. И ещё. Жаркная в костре, или в золе картошка в кожуре. Именно к этому блюду, из лучка и смальца. Чугунная сковорода - отдельно 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗. Достойный МужЧина украинец ❤❤❤❤❤❤❤❤ , учите, снимайте, показывайте.

@user-rh8zz3nv8n 4 ай бұрын

Я росла в Кубанской станице,у нас на пахучем подсолнечном масле лук с томатом жарили

@user-uu5lg7ox7y 5 ай бұрын

Люблю лук во всех видах и поэтому читаю все рецепты блюд из лука с удовольствием!Спасибо за интересный рецепт,попробую!Дегустатор из меня никудышний,достаточно лишь присутствие лука в блюде!Дешево,но сердито!Но со смальцем проблема,немцы сьели весь еще в отечественную!

@user-lb6wj2zb7y 2 жыл бұрын

В принципе можно добавить каплю-другую уксуса для так сказать кислой нотки) бабуля раньше готовила тушеный лук, очень вкусно, спасибо что напомнили.))

@FOOD_ON_FIRE 2 жыл бұрын

Вам спасибо! С уксусом классная идея 👍

@usef-gl6bb8uz4b 5 ай бұрын

А я томат пасты немного и чайную ложку сахара добавляю для кислинки