Вкусно на зиму. Просто заполните банки помидорами. Самые ленивые маринованные помидоры.

Рет қаралды 93,087

9 ай бұрын

На зиму самые ленивые и всегда вкусные маринованные помидоры без специй и зелени. Маринад выпивается весь. С таким маринадом можно готовить огурцы, добавив специи и зелень.
Маринованные помидоры:
В двухлитровую банку с томатами или с огурцами входит 1 литр воды
На 1 литр воды
соль - 1 ст. ложка с горкой
сахар - 4 ст. ложки с горкой
уксус 9% - 4 ст. ложки, если уксусная эссенция 70% - 1-2 ч. ложки, пробуйте по вкусу
- чистые томаты кладу в стерилизованные банки, заливаю кипятком, закрыть крышками, дать постоять 15 минут, воду сливаю в раковину
- готовлю маринад на чистой воде, добавив соль и сахар, как закипит, вливаю уксус, с уксусом перекипит, заливаю маринад в банки с помидорами
- закатываю и под шубу до полного остывания
Маринованные огурцы, которые в этом видео:
на 1 литр воды
соль - 1 ст. ложка с небольшой горкой
сахар - 2 ст. ложки с небольшой горкой
уксусная эссенция 70% - 2 ч. ложки
- маринад готовлю так же как на томаты, заливаю огурцы двукратно, сначала кипятком, потом маринадом
- в банки с огурцами кладу чеснок, перец горошек, перец душистый, лавровый лист
* моя почта: batolgbat@yandex.ru
* VK: olga1169
* Telegram: t.me/OlgaUyutnyjugolok
* Для сотрудничества: mailolga.blogspot.com
- Мой KZfaq канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/

Пікірлер: 128

@user-zc6xu6jv6p 8 ай бұрын

Сердечно, благодарю вас!!! Ваши простенький рецепты, мне очень, очень помогают в жизни!!! Зарплата 10т😅экономика, должна быть экономной 😂 Люблю и смотрю вас, всё очень душевно!!! Республика Алтай ❤❤❤

@olgak7623 8 ай бұрын

Я давно ушла от больших банок, неудобно, делаю в литровых или меньше, открыл съел и готово, удобно.

@user-vd9ky3zi7q 8 ай бұрын

Если семья большая,то 3 литра в самый раз...🥒🍅

@olgak7623 8 ай бұрын

@@user-vd9ky3zi7q ну кому как удобно, мне в таких баночках удобно, открыл съел и записать ничего не будет.

@user-ff2jt1ny4i 8 ай бұрын

И крышек экономия

@KINDER86601 8 ай бұрын

1.5 л самое то

@user-ff2jt1ny4i 8 ай бұрын

@@user-vd9ky3zi7q именно

@user-js3zp7iu2m 8 ай бұрын

Олечка, большое спасибо за ваши рецепты. Очень приятная женщина, я вас давно смотрю. Всех вам благ.

@user-pe6zd3bp8w 8 ай бұрын

Огромное Вам спасибо за чёткое и подробное описание рецепта! Всегда, всё понятно.

@user-du5hu3dg3p 8 ай бұрын

Оля, добрый день. Я тоже делаю такой маринад, очень вкусно получается. Оля, Вы сегодня очень хорошо выглядете, у Вас действительно похорошело лицо после массажа камнем. Делитесь с нами своими знаниями. Всех Вам благ.

@user-cu4os9wx8h 8 ай бұрын

Спасибо Оленька за рецепт, всего самого доброго вам

@user-cg7rz2sj7d 8 ай бұрын

Спасибо большое, Олечка! И Вам всего самого-самого доброго 🌞🌹❤️

@novlena7 8 ай бұрын

Благодарю Вас! Прекрасный рецепт!❤❤

@user-vd2yo9mf2q 8 ай бұрын

Оля,благодарю за позитив 🌞и рецепт 🍅,хорошего дня и настроения 💓💓💓

@user-ww3of8fb1z 8 ай бұрын

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! МИРА И ДОБРА ВАМ!🥰👍❤🍅🍅🍅

@user-hg4es4og9o 8 ай бұрын

Люблю с зеленью, вишневыми и смородиновыми листочкпми, укропом и хреновым листом и чесноком

@user-xj2bk8vb1r 8 ай бұрын

спасибо за рецепт, очень вкусно, быстро, вся семья довольна😊

@user-sl7qc9cv3l 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт добра мира

@Ural-33 8 ай бұрын

Красивые , аппетитные !

@olenka65 8 ай бұрын

Привет всем, приветик Олечка. Всем хорошего дня 💖 😊

@olgak7623 8 ай бұрын

Делаю по этому рецепту, помидорки отличные, а рассол это что-то. Главное что ни какой травы не надо, тем более она сейчас золотая а этот рецепт просто находка.

@user-cb1wd5qz1f 8 ай бұрын

Спасибо, Оля!

@LudmilaMuravleva 8 ай бұрын

Спасибо большое, Олечка!Отличный рецепт!👍👍👍🌹🌹🌹

@user-wq2vq5ht8r 8 ай бұрын

Молодец оля

@user-on6rv9tb3i 8 ай бұрын

Спасибо красавица😊я наверно единственный мужчина который интересуется рецептами, все очень хорошо спасибо вам

@user-px1gg3cl3s 8 ай бұрын

Ольга здраствуте или привет .я с вами третий год.просто очень вкусно.😊😊😊😊😊😊😊😊

@svetalanasvetik4473 8 ай бұрын

Привет из Киева. Олечка, я также делаю ,но упрощаю процесс. Я воду не выливаю, снова кипячу, а в 3х литровую банку кладу перец горошком, душистый, 2 гвоздички, чеснок 4 зубочка, 100г сахара,50г соли ,60г уксуса , заливаю кипятком и укутываю хорошо. Закрываю с луком, кольцами или четвертинкам. Тоже очень вкусно. Таким способом делаю уже лет 20 и всё классно.❤ А ещё можно закрыть в соусе чили. Тоже очень вкусно. Спасибо за позитив и мирного неба над головой 🙏

@user-ox2iv1nc2q 8 ай бұрын

Кабачки и огурцы закрывала с кетчупом Чили,а вот помидоры не пробовала ; нужно будет сделать несколько банок на пробу.

@tamilochkatamilo4ka971 8 ай бұрын

Оля, вы умница, хорошая хозяйка. ❤️

@user-kw6zj4oc2g 8 ай бұрын

Умничка!!!Как же Вы мне нравитесь!!!Спасибо милая😊

@NatashaAssorti 8 ай бұрын

Интересно и познавательно. 😊

@user-tz1ei7jw3p 8 ай бұрын

Спасибо❤

@user-bm5qv6oz5t 8 ай бұрын

Спасибо Ольга, за рецепт. Нужно сделать так. Главное, что сахара не так много и соли, и уксуса. Думаю, что понравится.

@natalife5297 8 ай бұрын

Здравствуйте,очень вкусные помидорки,выглядят аппетитно,спасибо за интересный рецепт,дружеский лайк,заходите в гости,буду вам очень рада,удачи и всего самого наилучшего😍😍🤗🤗

@user-sg9um8pu5q Ай бұрын

👏👏

@user-tf6oc3zr4b 8 ай бұрын

Люблю со специями чеснок укроп перец душистый лавровый лист гвоздика столовая ложка соли пять шесть сахара чайная ложка уксуса обалденные помидоры

@user-ns8pj5sg2z 8 ай бұрын

Оля,выглядите супер!!!Спасибо за рецепт

@user-mv7gd5yk1c 8 ай бұрын

Очень вкусные

@user-um8el1hf4m 8 ай бұрын

Я вообще ничего не добавляю, только соль - сахар ацитилка. К этому рецепту пришла случайно, нужно было ночью закрыть томаты, а утром в больницу с дочкой, потом когда попробовала, это шок - вкуусноо❤

@nataterekhova7170 8 ай бұрын

Добрый день сколько на литр нужно соли сахара ацетилки

@user-fd5qd7lx3d 8 ай бұрын

Спасибо,Оля!Вы молодец!

@user-nr6yy2gs7t 8 ай бұрын

Да весь интернет пестрит этим рецептом с травами огородными вкуснее ,проверено.

@user-um8el1hf4m 8 ай бұрын

Я так же закрываю, это очень вкусно, а рассол 😋😋😋

@user-hc8pe7hy1l 8 ай бұрын

Оленька ❤❤❤

@user-mn5jr6bw4y 8 ай бұрын

Очень нравятся помидоры консервированые без специй и зелени - у них такой томатный аромат и вкус получается! Просто вкуснятина! А ещё с морковью тоже обалденные.

@user-xg8dn7hx6r Ай бұрын

А с жёлтыми сливами вкуснее всего

@irinadarina 8 ай бұрын

Оля, какая ты тут, нарядненькая!❤А огурцы второй год как стала тоже добавлять сахар. Намного вкуснее..

@user-bz3eo9ni7q 8 ай бұрын

Я одна из тех многих.Спасибо за рецепт.

@user-dp1is1fe4b 8 ай бұрын

А мне понравилось Спасибо

@Pomawka_ 8 ай бұрын

❤А мы с мамулей тоже в маленьких, а вот помидоры тоже в больших сделали🍅🌶️🥒

@user-ws6uy1hz1b 8 ай бұрын

Делала по этому рецепту 2 года назад, мне не понравились

@user-cs8pk6ni9b 8 ай бұрын

Оля я не поняла а когда вы кладете специи в какой момент? Или в помидоры вы ничего не кладете?

@larisacorokina8328 8 ай бұрын

Я уже давно не делаю маринад просто заливаю кипяток его потом сливаю, потом еще наливаю кипяток добавляю сахар соль уксус и закатываю ,все.

@elenasheveleva569 8 ай бұрын

Добрый день, спасибо за рецепты, я уверена, что всё очень вкусно. Оля,а на кухне батареи нету? Просто у меня такое же расположение комнат,/я уже делилась с тобой/, но под окном батарея, в квартире жарища. Извини я обращаюсь на ты, т.к.мне 65+и знаю тебя очень много лет, смотрю всегда с большим удовольствием,. Желаю тебе здоровья, счастья, мира, добра, пока, пока. КУЗБАСС 🥰

@Olga_Uyutnyj_ugolok 8 ай бұрын

День добрый, Елена. Батарея на кухне была. Когда делала ремонт в квартире, то убрала её, так как было очень жарко. Елена, самого доброго 😘

@user-vk9ib2lf5q 8 ай бұрын

Какая, хозяюшка, все успевает! Очень хороши макияж сделали...

@natusmantana9271 8 ай бұрын

Оленька, привет !❤❤❤🌹🌹🌹🥰🥰🥰 какие аппетитные помидорки !Мне еще нравится корень сельдерея добавить в помидоры маринованные, по мне так очень вкусно !Ооьчик, хорошего дня вам ! ❤❤❤🌹🌹🌹🥰🥰🥰

@user-cb1wd5qz1f 8 ай бұрын

А корень петрунки можно?

@Helena1977. 8 ай бұрын

Спасибо милая Олечка🌹

@user-fy8ko9uv7m 8 ай бұрын

Не пойму для чего стерилизция банок???

@proximo7349 8 ай бұрын

Я делаю на литр столовую ложку эсенции (почти тоже самое что две чайные ложки) и заливаю просто один раз, не надо до маринада заливать кипятком а то помидоры и огурцы варёные становятся, сахара много не нужно

@user-cz4dn3vg6h 8 ай бұрын

Оля, благодарю вас за рецепт. Скажите. пожалуйста, можно же и в закручивающиеся банки такие помидоры сделать? Спасибо

@Olga_Uyutnyj_ugolok 8 ай бұрын

Наталия, конечно можно и в закручивающие сделать. Я делала, но у меня больших банок с такими горлышками мало, в основном маленькие.

@user-cb1wd5qz1f 8 ай бұрын

@@Olga_Uyutnyj_ugolokОлечка, повторите всё же, уточните! Огурцы точно делаете по этому рецепту? У меня не стоят огурцы с жзеленью, но боялась поаробовать,,,, и тут вдруг ваши слова,,,, напишите мне , пож!

@user-cb1wd5qz1f 8 ай бұрын

Все, спас, я услышала!

@user-uz6fh5dp1e 8 ай бұрын

Уксуса много у меня тоже стоит всё дома но уксуса ложу меньше 1 чайную ложку

@Lubov._Petro...60 8 ай бұрын

Что то в этом сезоне все по этому рецепту закрывают 🤗 Хотя это давний рецепт. В рецептах на БиС публиковали. Но все равно спасибо за рецепты.

@user-mw5ee4kh2r 8 ай бұрын

а я добавляю в банки морковный ботву, привкус еще шикарнее

@lisichka67890 8 ай бұрын

а я использую маринад из первой воды,и в принципе точно так все делаю только сахара меньше добавляла. сахара столько же сколько соли.

@user-bb2tu8uw1e 8 ай бұрын

Супер 🇰🇿✊

@user-vs8ze3ok4h 8 ай бұрын

❤❤❤

@user-uj7eq8ho9j 8 ай бұрын

Здравствуйте Ольга, рецепт в самый раз для меня, ленивый😊, можно вопрос сколько ложите перца и гвоздики. Большое спасибо. Светлана

@Olga_Uyutnyj_ugolok 8 ай бұрын

Здравствуйте, Светлана. В двухлитровую банку, либо на 1 литр воды кладу душистый перец 4 шт. , перец черный горошком, примерно 7-8 шт. гвоздика - 2 шт. можно лавровый лист, только маленький -1 шт. чеснок можно - 2-3 зубка, т. е по Вашему вкусу.

@user-qz3fe3ml5r 8 ай бұрын

А почему первую воду слили в раковину? Почему маринад из первой воды не использовали?

@user-gw1dw9rs8v 8 ай бұрын

Лучше вылить, мало ли что-то недомыли, не заметили. А так всё стерильно.

@TheAzalija777 8 ай бұрын

Давно не было консервации🍅🍅

@user-hh8zx3ws2d 8 ай бұрын

1- 2 ч л 70% много

@user-bm7fv3jd3u 8 ай бұрын

Если мы собираем по 50ведер,в литровые банки заколебешся закрывать

@user-im4iw4cr9g 8 ай бұрын

Маринад, как я поняла, бесполезно пробовать, ведь какое то количество соли потом впитывается в овощи и он уже не такой соленый, как изначально.

@user-im4iw4cr9g 8 ай бұрын

Вы не на литр воды берете, а на банку 2 литровую такое количество соли и сахара. Вы же не полные банки воды наливали.

@user-du7yi1nw2k 8 ай бұрын

По плечики банки, как раз будет литр.😊

@user-bv7ek3mq1u 8 ай бұрын

Вместо уксуса в банку кладу 1/3ч ложки лимонной кислоты и в банку с ноготь жгучего красного перца, очень вкусные помидоры

@TheAzalija777 8 ай бұрын

Надо будет попробовать. Это на литр?

@Olga_Uyutnyj_ugolok 8 ай бұрын

@@TheAzalija777 в описании рецепт написан. Это на 1 литр воды.

@user-dc5mo1em2i 8 ай бұрын

А вот у меня не прижился рецепт с лимонкой. Какой- то привкус не тот)

@user-cb1wd5qz1f 8 ай бұрын

@@TheAzalija777я пбоняла, что спрашивают про лим кислот.,,,,,. А на какую банку, не уто нилиу

@user-cb1wd5qz1f 8 ай бұрын

Лиля, э о на литр, лим.кислота

@user-yk7dx4iz2k 8 ай бұрын

❤😊

@user-kj4rw6zl3p 8 ай бұрын

Здравствуйте! Ваши рецепты супер. Как вы консервируюте арбузы? Покажите пожалуйста

@user-vt7xw2kr1s 5 күн бұрын

Уксус чуть меньше

@user-re9pl5cb2n 8 ай бұрын

Оля, вы раньше делали помидоры 5 чайных ложек соли и 5 столовых ложек песка. Какие помидоры вкуснее получаются?

@Olga_Uyutnyj_ugolok 8 ай бұрын

Светлана, все варианты вкусные получаются, какой больше нравится, даже выбрать не могу. Одни чуть слаще, другие чуть соленее, но маринад везде вкусный, как и сами томаты.

@user-re9pl5cb2n 8 ай бұрын

@@Olga_Uyutnyj_ugolok Оля,спасибо большое!👍

@user-xs4xv7xh1b 8 ай бұрын

Оля , а вашей ложке сколько грамм? Столовые ложки разные.

@Olga_Uyutnyj_ugolok 8 ай бұрын

Таня, в моей ложке около 20 гр. сахара, но смотря сколько подчерпнешь. Есть столовые ложки большие, стандартные, у меня чуть меньше в размере, но не десерная.

@user-uj1zy1re4x 8 ай бұрын

На 3 л банку томатов 1 ст л соли с верхом, 3 ст л сахара и 3 ст л уксуса90'😊

@user-gj3lp5ff6f 2 ай бұрын

Сравнила два ваших рецепта мариновпных помидор. Совершенно одинаковые, кроме граммовки. В этом рецепте ровно половина от того рецепта, что аы де показывали и рекламировали, что "рассол выпивается весь" так где все таки правильно и вкусно?

@user-cj3fh8nw1h 8 ай бұрын

Оленька, Вы сегодня прекрасны! 🍑🍒🌹🌹🌹🌹🌹 И за рецепт спасибо🍅🥒

@user-cj3fh8nw1h 8 ай бұрын

@@user-mu3bn8mo6v Мы все не молодеем, это жизнь... А вы будьте добрее!🙏

@user-op9tm5eq7i 8 ай бұрын

Такие помидоры без специй вкусно с медом консервировать вместо сахара,попробуйте.

@tanyaarshakyan_nefedeva8621 8 ай бұрын

Олюшка 🌺🍀🌺🍀🌺 приветик 🖐️🤝 дорогая от Нашей семьи 😃😘😅🤗и отличного настроения 🤗💕😘!!!! Такая ты молодец ✌️👍 , хозяюшка на все 💯👌👍💞 !!!! Огромное спасибо 👏 за показ и рассказ , как сделать помидорчики 🍅 и огурчики 🥒 на зиму !!!! Моя семья сейчас такого не делает , Все любим всё в свежем виде , но знать конечно надо , а вдруг захочется такой вкуснятины 👏👍👌💞 !!!! Привет от Нас твоему Тимошеньке красавцу 🐱💓 любимому !!!! Всем подписчикам и Олюшке 💐желаем от души мира 💫✨🌠☀️и добра 🤗, счастья и исполнения всех желаний 👌👍 !!!!С благодарностью и с уважением , с наилучшими пожеланиями Олюшка тебе , вся наша Семья 💞🤗😘😅!!!!

@user-xp3ke1pg6r 8 ай бұрын

Господи, так вс долго , все мы это знаем,рецепт не дождешься

@Olga_Uyutnyj_ugolok 8 ай бұрын

Читайте под видео, все написано в подробностях.

@user-uf3op1pc7l 8 ай бұрын

Сделала по вашему рецепту, не сильно ли уксуса много?

@Olga_Uyutnyj_ugolok 8 ай бұрын

Оля, по моему вкусу получается хорошо. Можно добавить меньше, по Вашему вкусу. Я всегда пробую маринад и корректирую под свой вкус.

@user-re9pl5cb2n 8 ай бұрын

Оля, а можно огурцы заливать таким же маринадом , как для помидор? 1 ст л соли 4 ст л песка 4 ст л 9%уксуса?

@user-yy3ib4yk2x Ай бұрын

Это не быстрый способ, а самый длинный. Не люблю горячий способ. Я делаю со всеми специями и заливаю холодной водой, 3 дня дома, закрываю пластмассовой крышкой и в погреб. Только так и вот этот способ ленивый и есть, и огурцы так же делаю. Холодным способом

@user-wh5yn9pi5u 8 ай бұрын

👍👍👍💯💯💯

@user-tb5gf5nv9x 8 ай бұрын

Видео на 10 минут. Это быстро?

@user-bz3rh8ri2t 8 ай бұрын

Я бы назвала такой рецепт "20 век до свиданья"))) Большинство уже не ест эти по быстрому ,раскисшие в маринаде помидоры!!! Ну кто их ест...?? Оль,не обижайтесь,лучше соусов ,сока,кетчупа ,макалочки какой то из них нет!!!

@user-hg4es4og9o 8 ай бұрын

На вкус и цвет товарищей нет! Знаете такую поговорку.?

@user-px1gg3cl3s 8 ай бұрын

А кто вас снимает.

@Pomawka_ 8 ай бұрын

❤Заметили😊Оля говорит,как УЧИТЕЛЬНИЦА 😊???

@annabaskin4150 8 ай бұрын

Не заметила, учителя говорят грамотно, не льстите .

@Pomawka_ 8 ай бұрын

Корону сними‼️😠