ВКУСНО солю рыбу ДОМА! Русская жена в восторге
Рет қаралды 20,520
Ай бұрынПодпишись на мой канал - / @papayusuf
@papayusuf
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpeople_papayusuf
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/turkishrecipes
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/turkishpeople_p...
Дзен - Основной: dzen.ru/turkishpeople
❤️Поддержать канал:
www.donationalerts.com/r/turk...
Карта ЮMoney: 4048025000665607
#папаюсуф #турция #анталия
@user-zk3el1ps2u Ай бұрын
Даже слюнки потекли. Представляю как это вкусно.
@lyubovbonya5500 Ай бұрын
Молодцы. Семья. Вы прямо созданы друг для друга.
@user-xl7sx7ic7z 25 күн бұрын
Какое полезное видео 🙏tesekur ederim canim Yusuf💖💖💖🌺🌺🌺💯💯💯💯
@olgagalkina22 Ай бұрын
Ну, хирург! Всю вкуснятину срезал! Брюшки очень вкусно получаются. А в основном делаю все абсолютно так.
@user-gt3ft9dn3w Ай бұрын
Брюшко - это самая вкуснятина 😋
@solnze67 28 күн бұрын
А я наоборот брюшки не люблю. Очень жирные для меня
@user-nu9ft3ld7w 28 күн бұрын
Какой хороший, позитивный муж Искренний, интелигеннийший, настоящий. 👍👍👍
@user-yi3se3lu3u Ай бұрын
У качественной свежей рыбы ребра не должны отваливаться. Мы часто покупаем форель и сами солим. Рыбу привозят из Карелии охлажденную. Отдыхали в Карелии и видели как её выращивают на рыбных фермах. У форели очень вкусная икра. А из голов и хвостов варим суп.
@fresh_travel Ай бұрын
Это Турецкий лосось, у неё отходят кости. Какую бы свежую я не брал
@hecer777 Ай бұрын
Черноморская форель всегда такая. И всегда разваливается
@user-dz2im1iz3d Ай бұрын
Вот этот самый лучший способ засолки рыбы...❤
@user-mz3ck5kz5o Ай бұрын
Случайно увидела, такой рецепт, который очень нужен. Благодарю Юсуф. Желаю успехов в делах
@user-mo4hd3il8v Ай бұрын
Красота и вкуснотища 👍👍👍. Юсуф может всё!❤ Спасибо большое за рецепт.
@natalitascorpio5524 20 күн бұрын
Вы такой классный и позитивный ❤
@Valentina-hq3ru Ай бұрын
Спасибо , Юсуф , за такую вкуснятину.
@user-fr5fn7ef4t Ай бұрын
Форель, сёмга - благородная рыба... Соль и сахар_идеально! Спасибо!
@user-it9jw9zk7q Ай бұрын
Лена,как же тебе повезло с мужем! И красив,и воспитан, и знает русский язык,и на все руки мастер.Даже готовит! О таком муже можно только мечтать! Берегите его!☝️💕🍀
@user-cy5hn4dk9r Ай бұрын
Юсуф и Елена оба достойны друг друга❤счастья вам и всегда хорошей погоды дома!💞
@alexkiiim5591 Ай бұрын
Только лучше солить именно морскую форель,а не радужную.
@user-bx8de1fu9d Ай бұрын
Браво респект!👍 Здоровья твоим рукам Юсуф!
@margomargo4794 Ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Я воспользовалась уже многими вашими советами.
@user-wz2qg3np2s Ай бұрын
Здравствуйте ! Рыбка домашнего посола всегда вкусно. Рецептов множество. Суши любят очень много людей. Получилось очень аппетитно. КЛАСС !!!
@-ki1ik9tr4x Ай бұрын
А я сразу нарезаю кусочками и складываю в контейнер, перекладываю с мелко нарезанным чесноком. Чтобы потом не пачкать руки и кухонные принадлежности. Шкурку не снимаю, а с нее нарезаю кусочки. Чеснок перебивает специфический привкус рыбьего жира.
@MarinaTikhomirova-ew8ox Ай бұрын
Доброго утра из Краснодара! Какой молодец! Так аккуратно готовит,наслаждаюсь просмотром!Хороший и простой рецепт. 👍💞
@user-mh8sr4bf7k Ай бұрын
Хорошо солить, когда она еще не была заморожена.
@olgaredko1311 Ай бұрын
Спасибо, Юсуф. Отличный рецепт. Очень вкусно и полезно.👍👍✌️👌😊
@user-nx8tn9wc1v Ай бұрын
Кроме костей ничего не убираю, все едим, очень-очень вкусно получается
@user-ny2in1ll5u Ай бұрын
Юсуф, молодец!Все аккуратно!Но без Леночкиных комментариев- никак!
@user-sh3be5ij1f Ай бұрын
Спасибо за рецепт,шеф!!!
@user-ec3wx3ni7k Ай бұрын
Молодцы!!! Всех вам благ.
@user-wz1fd1jr8g Ай бұрын
Класс!!! Вы такая классная семья!!!
@borovka33 Ай бұрын
Юсуф молодец приятного аппетита !❤❤❤😂Москва
@user-lz8fm7uf1d Ай бұрын
Отличный рецепт, надо попробовать, спасибо.
@user-jr3bc4pp7i Ай бұрын
Из брюшков уха супер!😅
@solnze67 28 күн бұрын
Солю примерно также любую красную, но рыбу не в емкости держу, а заворачиваю туго в пленку и в холодильник на сутки. Там переворачиваю периодически. Еще в засолочную смесь добавляю лавр лист, перец горошком, горчицу семенами и гвоздику. Просоленую рыбу выкладываю на воздух и подсушиваю примерно сутки. Потом нарезаю слайсами , укладываю в емкость и заливаю раст маслом. Так хранится долльше
@papayusuf 27 күн бұрын
а жидкость не выходит?
@solnze67 27 күн бұрын
@@papayusuf выходит, конечно. Но дальше пленки в несколько слоев не течёт. А позже я просушиваю рыбку перед нарезкой.
@user-yb6sh1vz3j Ай бұрын
Классные , вкусные бутерброды мы очень любим🌸🌸🌸🌸🌸
@TatanaKozarezova-vz7kk Ай бұрын
Рецепт известный, нежная и вкусная рыбка получается! Даже недорогая горбуша по нему получается аппетитной, если еще слегка смазать(кисточкой) готовые кусочки подсолн.маслом. И в холодильник! Думаю, что ненадолго...🙂 Всем приятного аппетита!
@user-vp6hf2ns1o Ай бұрын
Вкуснотища какая супер 😊
@chrispauls801 Ай бұрын
Тоже так всегда делаю а из отрезок и головы варю уху и процеживаю такая вкуснятина получается 😋приятного аппетита 😊🇩🇪Лена я много раз делала суши сама , мне нравится 🌷🌷🌷
@user-io1zt3qc3u Ай бұрын
Доброе утро. Попробуйте соленую рыбку с сельдереем вместо салата. Очень свежий вкус 😊
@user-wx4tx4om2n Ай бұрын
Молодец юсуп ,спасибо реально вкусно
@user-yx7tl6ts8p Ай бұрын
Оооооо опетитна, супер супер, темболе вы так вкусна готовили, Леночка и Юсуф вы молоци умеите вкусно и красиво опетитно 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@user-gq4jn3mp1i Ай бұрын
Спасибо за класный вкусный рецепт
@user-hi4gm7qj7k 29 күн бұрын
Спасибо Юсуф Елена будьте счастливъ
@user-oe8rl5xy4l Ай бұрын
Форель, очень вкусные бутерброды.
@tatiananezabudkina Ай бұрын
Юсуф, без обид, обращайте внимание при покупке - у свежей рыбы никогда кости не отстают от мяса.
@fresh_travel Ай бұрын
Тут в Анталии турецкий лосось, у него отходят так кости какой бы свежий он не был.
@l.al.6743 Ай бұрын
Если сразу не съедите рыбку, то половину можно в морозилку положить. Будет свежая ,только засолненная рыбка
@user-wj4un1yk6d Ай бұрын
А еще вкусно с мягким сыром рикотт или другим
@user-ex7yh4cc1s Ай бұрын
Молодец, Лена! Научила мужа засаливать по-русски красную рыбку! Оба молодцы! Сейчас в России это деликатес! 👍
@user-dx8xl6fj9l 28 күн бұрын
спасибо здоровье и всего самого доброго с уважением
@user-yg2bl8yt2s Ай бұрын
Пойду за рыбой в магазин😂
@user-kk2jk7mj2z Ай бұрын
100% рыба вкусная.
@ludmillamuller7589 Ай бұрын
Рыба не свежая. Ребра вылезли из филе , поэтому очень опасно солить в дом условиях. Опистархоз обеспечен. Между тем зосол правильный.
@lyubovbonya5500 Ай бұрын
Чтобы такое писать, надо бы хотя бы в чем нибудь разбираться. Данная рыба не бывает заражена описторхозом. Описторхоз заводится только в карповых породах. И причем только на Севере России. В Турецких водных бассейнах описторхоза нет. Я вообще солю два часа. И все отлично.
@ludmillamuller7589 Ай бұрын
Вы когда-нибудь видели как выращивается рыба в закрытых водоёмах? На 1куб воды10-15 кг рыбы. Она пожирает друг друга, и это не от голода,а,зачастую от тесноты. Вся рыба,абсолютно, подвержена заражению гельмитами.
@ludmillamuller7589 Ай бұрын
Впервую очередь поражается печень. В ней глисты--гельмиты могут существовать долгое время пока не спровоцирует какая--нибудь инфекция. Эта болезнь почти не излечима. Ну,а турецкие водоемы очень грязные. Всё отходы из отелей сбрасываются в море. Вывод: будьте внимательны и аккуратны в домашней засолке и консервировании продуктов.
@user-ef8vk1vo3j 29 күн бұрын
@@ludmillamuller7589как то сразу перехотелось малосольной рыбки😢
@ludmillamuller7589 28 күн бұрын
Рыбу можно и нужно кушать, но,действительно, свежую или после глубокой заморозки, а не после 2-х часовой засолки ,когда у рыбы выпирают ребра из филе. Кожа должна быть упругой и блестящей. Можно долго полемизировать на эту тему и приводить доводы и факты.... отравление рыбой намного хуже,чем мясом. А если посолили, выдержите хотя бы неделю. Здоровья Вам и удачи.
@user-bx9th5ku9y Ай бұрын
Нарезать надо тонко, но ,главное вкус,
@user-sc9hy3je3d Ай бұрын
А роллы с рыбкой малосоленой(Филадельфия) любим с дочкой, а муж нет😊
@iarzik Ай бұрын
Попробуйте в следующий раз сделать тартар из такой рыбы, нужен красный лук и хороший доступный авокадо и все мелким кубиком порубить это более интересный насыщенный и полезный завтрак и можно еще добавить немного хорошего оливкого масла без запаха
@user-oe8rl5xy4l Ай бұрын
Из кусочков сёмги получится хорошая уха,или Рырный суп.
@user-nv3mh5zl8p Ай бұрын
Не хватает авокадо! У вас то они отменные!
@user-hy5fm6nz3h Ай бұрын
Просто, Супер Хочу, тоже 😂😂😂😂😂Молодец
@user-kn6wn4tj7r Ай бұрын
КОНЕШНО ЕСТЬ ,ТУРЧАНКА 😊
@user-nn6fe6ex5r Ай бұрын
Все умеют умелые руки !
@user-un1hi9pr7d Ай бұрын
Мы!!! Мы любим суши!!! 😂
@gulikoarveladze6983 Ай бұрын
Опетитно виглидит ❤
@user-be5qb8gs5f Ай бұрын
Розмарин нужно попробовать добавить🎉 А из брюшек и мяса на хребте пироги делаете? Мои не любят запах рыбьего жира от брюшек. Вот думаю может розмарин добавить?
@Elena-vx3to Ай бұрын
Тоже не люблю брюшки
@user-rv5jd2wc3n Ай бұрын
Рыба классная . За рецепт спасибо Но у нас такой рыбы нет . Так что порадуемся за вас.
@user-gt3ft9dn3w Ай бұрын
Это очень вкусно ! Я режу на небольшие кусочки, солю и через 3-4 часа уже готовая рыба. Сколько не ешь, не наешся, объеденье 😋
@fatisaid2927 Ай бұрын
Super Юсуф нас учит
@user-kn6wn4tj7r Ай бұрын
ЮСУФ САМ МУДРЫЙ ОТЕЦ 😊
@user-sc9hy3je3d Ай бұрын
Самый лучший бутерброд, с рыбой и авокадо 😊
@user-oe8rl5xy4l Ай бұрын
Приятного аппетита, рыбу Хорошо кушать с пивом, сиакота.😊
@user-uz3tg8tz5o Ай бұрын
Мммм, как вкусненько ? Юсуф скучает по русской кухне , по русской еде ? Видно как он наслаждается .👌🙋👍
@morning437 Ай бұрын
Супер бутерброт! 😁👍🔥🤝👋
@user-lk9ff7zm4j Ай бұрын
Самыи.хорошыи.рецепт.это
@elenatovkailo3409 Ай бұрын
Ммм! Плюс авокадо, лист салата, творожный сыр! Объединение, а не завтрак!)) В лаваш ваш тонкий! Королевская еда! Правильно. Не надо резать!))
@user-zy9hc9le1j Ай бұрын
Масло олифки или подсолнечные наливать немного
@Alla_Korolyova Ай бұрын
Комментарий в поддержку канала.
@user-kk2jk7mj2z Ай бұрын
Здравствуйте семья. Юсуфа. Юсуф, у вас самая лучшая и мудрая жена и мама ваших детей. 👍
@user-cf4nw7er5k Ай бұрын
Можно вопрос,а в морозилку можно?и сколько она так может храниться,спасибо за рецепт.
@user-zx5rn1cn1k Ай бұрын
👍👍👍👍👍
@user-kn6wn4tj7r Ай бұрын
ЮСУФ САЛАМ АЛЕЙКУМ ,ПУСТЬ ДОЧКА ПОМАГАЕТ УЖЕ БОЛЬШАЯ ,😅😂ТАК НЕ ПОЙДЕТ ?)))
@user-cn5sk8rp4b Ай бұрын
Ну Юсуф, столько оставил на коже много "мяса"!
@solnze67 28 күн бұрын
В 90е к нам приехали турки . Мы пытались угостить их солёной, копчёной рыбой. У них было такое недоумение - как можно есть СЫРУЮ, без термич обработки рыбу!!!! 😮😮😮 Не ели! А теперь, смотрю, стали есть.
@papayusuf 27 күн бұрын
я тоже когда-то боялся икру. Рыбьи яйца. Это надо привыкнуть
@solnze67 27 күн бұрын
@@papayusuf сырую рыбу опасно солить 12 часов. Можно глистами заразиться. Я солю только замороженную рыбу, тогда риска нет. Если сырую солите, нужно не менее 3х суток выдержать
@user-et5qn6yl9p Ай бұрын
Слыша хруст. Блин, как такое можэшь быть.?
@user-fc5lq4rc3e Ай бұрын
Форель солю так же... но у нас, конечно она гораздо дороже🥺
@ZloyDoktor Ай бұрын
Да это вкусно, но это СЫРАЯ рыба. Её есть очень опасно, вы же не Японец и не Нанаец. Рыба должна пройти стадию , так называемой, ферментации. От 10 до 21 дня, в зависимости от вида рыбы. Проще всего, после просола рыбы очистить соль, заваккуумировать её и положить в морозилку на 1 месяц. Через месяц достать - и тогда кушайте на здоровье. Привет с Камчатки, царства диких Лососей.
@user-mw6um6jz2g Ай бұрын
А, что есть ещё и не русская жена?, ну и название ролика 😂😂😂
@user-uz3tg8tz5o Ай бұрын
Не все знают эту семью , кто то первый раз на канале . Для них Юсуф говорит , что у него жена русская , а не турчанка . Что же в этом не понятного ?
@user-cf4nw7er5k Ай бұрын
Ну ,а Елена пишет мой турецкий муж,все правильно,а как ещё сказать, говорят все как есть,молодцы, хорошая семья.
@user-zu4rd3iq5z Ай бұрын
Да Лена дочка у меня живёт в Турции часто дома делают суши ммммм
@ludmilamukhina2433 Ай бұрын
❤❤❤🎉🎉🎉
@asiaabramova806 Ай бұрын
👌👍🙏💐😘
@user-yc5hn7kx5o Ай бұрын
😊😊😊👍👍👍👏👏👏
@user-oe8rl5xy4l Ай бұрын
В нас так же продают хвосты форели,очень жирные, Так же можно солить,жарить она очень жирная.
@lyubovkatyurina5471 Ай бұрын
Хорошо она решиться если заморожено немного.
@user-xl6gr8he8x Ай бұрын
Рыба не свежая если кости сами отлетают😊
@l.al.6743 Ай бұрын
Соли можно меньше и нарезать наискосок, кусочки будут больше.
@natalisafonova7333 Ай бұрын
Я так смеялась:Суши хотел выбросить🎉🎉🎉😂😂,правильно,нечего рыбу портить
@Elena-vx3to Ай бұрын
😂😂😂😂
@valentinakirilenko3874 Ай бұрын
Так много соли!
@TatanaKozarezova-vz7kk Ай бұрын
Это отлично на такой вес рыбки и на 12 час, уже не раз испытано! Нежная, в меру соленая, то что надо👍
@viola2263 Ай бұрын
С авокадо и яйцом пашот на завтрак!
@user-nb9wn4rk4v Ай бұрын
Вторая нарезка красивее
@snizhanaunguryan4027 Ай бұрын
Жена же вроде с Беларуси или такой страны больше нет?
@-ki1ik9tr4x Ай бұрын
Есть, куда она денется?
@user-cf4nw7er5k Ай бұрын
Ну и что ,что она с Белоруссии,а по паспорту может русская пишется,хотя мы различия не делаем, русские,белорусские,мы едины и точка.
@user-uz3tg8tz5o Ай бұрын
У нас тоже есть в продаже турецкая форель по цене 700 руб/кг.
@Elena-vx3to Ай бұрын
Юсуф вы ещё не долечились?!
@user-ng9hh2gb7e Ай бұрын
извините не сказали как рыба называется
@YaroslavovnaM Ай бұрын
Турецкая форель у нас такая же продаётся
@user-ig4ig4vc7g Ай бұрын
Нельзя 3-4 часа.это мало.опасно
@user-jm2ji9wz5j Ай бұрын
А старшему сынуле выделили долю?
@user-wf4hv7bb4p Ай бұрын
Доброе утро, если не нравится, лучше не смотреть а придираться к словам необязательно.
@user-io5gi9bp4y Ай бұрын
Никогда не видела,что бы турки готовили или ели чтото подобное....это не сьестное блюдо для турков.Они очень плохо относится к любой кухне не похожей на их.Не любят экспериментировать с едой,солености рыбные это табу...не заставиш есть то,что им не известно....противные людишки
@user-xm1992 Ай бұрын
Не смотрела долгое время. Разговарить по русски не стал лучше. А вещать на русскую аудиторию хочет😂.
@user-cf4nw7er5k Ай бұрын
Юсуф нормально говорит по русски ,все понятно,и не надо ересь писать,вам лишь бы придраться,смотрите что то другое.
@user-xm1992 Ай бұрын
@@user-cf4nw7er5k а вы ххтооо????
Папа Юсуф
Рет қаралды 35 М.
Папа Юсуф
Рет қаралды 19 М.
Двор преобразился! Расширили патио, закончили клумбы/ Обустраиваем двор в США, готовимся к лету Влог
Funny 4
Рет қаралды 287 М.
Парк Львов Тайган. Татьяна Алексагина.
Рет қаралды 125 М.
ВКУСНЕЙШАЯ ИДЕЯ ДЛЯ УЖИНА! ТЕФТЕЛИ С ГАРНИРОМ ПО-ТУРЕЦКИ.Пальчики оближешь Муж турок готовит #рецепт
Папа Юсуф
Рет қаралды 366 М.
Папа Юсуф
Рет қаралды 17 М.