ВКУСНЫЙ Рассыпчатый ПЛОВ в казане из Домашней курицы.

Рет қаралды 47,866

11 ай бұрын

Барбекю Печи(казаны, шампура, решетки и т.д) - clck.ru/34j5aV
Как приготовить ПЛОВ, а не кашу?! Я расскажу несколько секретов и принципов приготовления рассыпчатого плова! Это будет АРОМАТНЫЙ, РАССЫПЧАТЫЙ, очень ВКУСНЫЙ ПЛОВ из курицы! Вкусное и недорогое блюдо на каждый день для всей семьи! Для плова по этому рецепту можно использовать любой вид мяса, но я предлагаю сегодня приготовить рассыпчатый плов из домашней курицы с рисом басмати. Рассыпчатый рис, нежные кусочки куриного мяса, специи и пряности - настоящий плов!
ГОТОВЬТЕ с Удовольствием,
Отдыхайте ВКУСНО!
Ингредиенты на 12 л казан:
- Курица 1,7кг,
- Рис 1.2кг,
- Морковь 1.2 кг,
- Репчатый лук 300-400гр,
- Растительное масло 250-300гр,
- Острый перец 2шт,
- Чеснок 1 головка,
- Куркума,
- Зира,
- Соль,
- Перец,
- Вода 2л.
Подписывайтесь на наши соц.сети:
Мы на RUTube rutube.ru/channel/13790340
Мы в Телеграмм t.me/rancousancho
Мы в Яндекс дзен zen.yandex.ru/ranchousancho
Мы в Инстаграм sancho_ranc...
Мы в ВК sanchos_ranch
Мы в Tik Tok www.tiktok.com/@rancho_u_sanc...

Пікірлер: 122

@АллаАтаманюк 2 күн бұрын

Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!

@user-ml2kg3hu7b 11 ай бұрын

Супер. Бомбически 👍👍👍👍🔥

@siiggma19823 11 ай бұрын

Обалдеть.Красота какая !!!!!😂🤣😅👍👍👍👍👍

@user-cn6nq9kb1p 10 ай бұрын

Вкуснотища... Обожаю плов! ❤❤❤

@user-yu1wl3wx7u 8 ай бұрын

Благодарю за рецепт, красиво, вкусно, приятно, здорово.

@zagadkaotTatiana 11 ай бұрын

Плов ваш замечательный!

@user-wq1tk9fs3h 10 ай бұрын

Александр хорошо приготовил,все профессионально ставлю большой лайк.Здоровья и благополучия тебе и твоему творчеству😊

@user-wp7kb8bv6y 11 ай бұрын

Плов бомбический.

@user-ot1qu5kg3h 11 ай бұрын

Какая красота!!!! Обалдеть!!!❤

@user-qu7xv2hq1c 4 ай бұрын

Волшебно 🤗

@siiggma19823 11 ай бұрын

а с гречкой тоже БОМБА 💣💣💥💯👌👌👌

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Есть у меня такой рецепт)

@user-bt8cl1mr1r 11 ай бұрын

Приятно всегда смотреть Вас

@user-ub9uw4vv4q 11 ай бұрын

Опять вкусняху приготовил Саня! Красава!👍

@user-xq4dt3sd1l 11 ай бұрын

Лайк за плов , руками вкуснее

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Полностью согласен )

@user-zg9vm5vp4j 11 ай бұрын

🤤🤤🤤КЛАСС👍👍👍

@007lalka4 10 ай бұрын

Ни в коем случае не используйте пропаренный рис, если не хотите получить запах вонючих носков. Только обычный шлифованный рис: Девзира, аланга, лазер, обычный кубанский круглозерный Для меня басмати или жасмин не подходят для плова, т.к. они сами имеют свой сильный вкус

@ElenaDrAn 10 ай бұрын

Жасмин точно не подходит, а Басмати в самый раз.

@sergeyi2484 7 ай бұрын

Соглашусь с вами, для меня он тоже воняет.

@user-xy4ir2ly6s 11 ай бұрын

Отличное видео.

@Mr.Keks1 11 ай бұрын

Плов огонь, салат дым, автор видео красава!!! Можно было и не дегустировать, лишний раз дразнить 😉, и так все понятно, что бомбяо 👍🏾👍🏾👍🏾!!! 🤝🤝🤝

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Привет Дружище) Спасибо

@mauroicardi8272 9 ай бұрын

Класс молодец

@user-kg2gj3kk7g 10 ай бұрын

Плов получился очень вкусно.спасибо за рецепт

@RanchoUSancho 10 ай бұрын

Рад что понравилось

@igornazriev8467 11 ай бұрын

Молодец! Выглядит отлично! Пару моментов от меня, не ругайтесь)) куркума лишняя, рис для плова на 2 см сверху водой без замачиваний можно, ну и плов непривычно, когда с хлебом едят)) а в целом красота!!!

@JoseMiguel-kk6pm 5 ай бұрын

❤какая вкуснятина..

@user-vb8lb4uc3y 11 ай бұрын

Саня молодчик! 👍💪🤝🔥 Жаль что не статьи за слюне выделения😉 я бы тебя засудил!😂😂😂

@nevinsoyler8255 3 ай бұрын

Harika görünüyor

@RanchoUSancho 3 ай бұрын

Teşekkürler

@ernest963 4 ай бұрын

Слышу как ты чавкаешь😅. Рецепт огонь❤

@ee-rr7ok 11 ай бұрын

Пушка)

@grigoryignatov6266 11 ай бұрын

Из курицы оч хороший и из индейки . 🤣 с луком я кладу по схеме 1х1х1х1 и изюм . 🤝🤝🤝🤝🤝

@user-wf3ub1px7u 10 ай бұрын

Люблю плов, надо сделать по вашему рецепту, может чего нового во вкусе)

@RanchoUSancho 10 ай бұрын

Это самая обычная классика

@user-wf3ub1px7u 10 ай бұрын

@@RanchoUSancho видео не смотрел, но те, что были опробованы ранее, от души получились! Ранчо для меня знак качества)

@RanchoUSancho 10 ай бұрын

@@user-wf3ub1px7u 🤝😊

@Roman_Sergeevich 11 ай бұрын

Отлично👍 вот если бы с обычного Краснодарского риса.. То вообще высший пилотаж.

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Я готовлю обычно из краснодарского так ка дешевле)

@user-np6kd5pw6o 9 ай бұрын

Только что приготовил плов из курицы для своих любимых. Завтра на вахту поеду.

@RanchoUSancho 9 ай бұрын

👍🤝

@sergeyi2484 5 ай бұрын

Только рис надо хорошо промывать, сливать, заливать, замачивать и опять сливать, до чистой воды и на все это часа 2-3 не меньше уходит, подойдёт практически любой рис, тогда он будет рассыпчатый, смоется большая часть крахмала и он быстрей сварится. Вы сказали, что надо хорошо промыть, но из вашего видео видно, что вы только смочили его водой, а так рецепт хорош.

@user-xz4hf1qx2x 10 ай бұрын

😋😋😋👍🔥🔥🔥

@komandor6675 11 ай бұрын

В принципе тот же ферганский рецепт, только без понтов Сталика, как хлопковое масло, курдюк, желтая морковь, обязательно только дэвзира. Но некоторые простые, но интересные хитрости от него применял.

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Согласен)

@user-rg9im7uf8l 11 ай бұрын

А я всегда мяса ложу в два раза больше чем риса !!!

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Можно мяса и больше)) А на самом деле в Узбекистане и Таджикистане мясо кладут за частую только для аромата когда готовят каждый день. А вот праздничный плов там и мяса больше и голяшки кладут и большие куски и маленькие.

@user-rg9im7uf8l 11 ай бұрын

Спасибо за комментарий

@surayayuldasheva 11 ай бұрын

😋👍

@lara-uc1gd1qx9b 11 ай бұрын

Санчо, я сегодня готовила плов в мультиварке, вообще бомба получилось, хотя в мультиварке первый раз приготовила, обычно готовила в жаровне тоже очень вкусно получается, следующий раз приготовлю в афганском казане , хочу посмотреть результат где вкусней получается, кстати посмотрев твой канал, ты готовил хашламу, заказала казан, но это просто чудо, БЛАГОДАРЯ ТВОЕМУ КАНАЛУ!!!

@bulgur0018 10 ай бұрын

Не знаю как на вкус , на вид круто и по настоящему ! Молодец Сранчо магёшь !

@RanchoUSancho 10 ай бұрын

Спасибо)

@Aii_1991 Ай бұрын

Музыка с канала Сеня в деле

@RanchoUSancho Ай бұрын

А вот и нет это музыка без ап и ее используют все так как она нормальная под фон и ютуб не банит

@igordavydov5602 11 ай бұрын

У меня супруга только вчера плов приготовила🤣🤣🤣🤣

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Уверен вкусный0

@grigoryignatov6266 11 ай бұрын

Первый🤣🤣🤣🔥🔥🔥👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Привет ) Спасибо

@slavosss 11 ай бұрын

Санчо, а когда рис кладёшь, что с огнём? Сильный, слабый?

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Я делаю на слабом

@user-sm2qo6vt9s 11 ай бұрын

🤤🤤🤤Спасибо было вкусно!!!!👍👍👍👍Вам не примерно нужен фартук а то вы руки об себя вытираете( уж простите)

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

)))))) А я думал кто заметит)))

@user-sm2qo6vt9s 11 ай бұрын

@@RanchoUSancho

@user-rg9im7uf8l 11 ай бұрын

Когда- то смотрел как готовят плов в Таджикистане , так там морковки раз в пять больше всех ингредиентов .

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Есть такое)

@karineahmadova7002 10 ай бұрын

В такой салат обычно добавляют сумах ,но конечно это все дело вкуса

@RanchoUSancho 10 ай бұрын

кислинка возможно и пригодится)

@_pinachet32_34 10 ай бұрын

Всё как всегда. Просто великолепно. Только у меня вопрос. Для краснодарского риса пропорции воды??? Заранее спасибо. ну и лайк однозначно!!! Так держать!!!

@RanchoUSancho 10 ай бұрын

тут сложно сказать) так как я не знаю сколько вы будите делать зирвак , сколько выкипит воды, какой жар у вас будет. Если краснодарский рис я обычно делаю чтоб на 0.5 - 1 см воды было по верх риса

@_pinachet32_34 10 ай бұрын

Спасибо.@@RanchoUSancho

@Goodvin-777 11 ай бұрын

Привет! Эх, а где 100 наркомовских??? Хотя о чем это я знаю тяжелую ситуацию в семье!???😂

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

)))) для тебя скоро выйдет эксклюзивное видео)

@Goodvin-777 11 ай бұрын

@@RanchoUSancho Братан, жду !! Держись!! 👍😂

@grigoryignatov6266 11 ай бұрын

@@Goodvin-777 боже а что случилось ? 🤔

@grigoryignatov6266 11 ай бұрын

???? Что произошло то ?

@Goodvin-777 11 ай бұрын

@@grigoryignatov6266Выпить не дают, а так все прекрасно!! 😂

@user-kx1lm6gu2o 10 ай бұрын

Вопрос такой : а можно несколько раз использовать масло, после картошки фри например или наггетсов? Спасибо.

@RanchoUSancho 10 ай бұрын

Не желательно

@user-ox3sn9gr7u 11 ай бұрын

Прекрасно! Только почему без лука? Спасибо.

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Как без лука? Я положил)

@user-ox3sn9gr7u 11 ай бұрын

@@RanchoUSancho Спасибо, что ответили. Микропроверка связи. Всё хорошо!

@user-mb8yc4cv5q 10 ай бұрын

Соли чуть сыпнул и сразу видно нагрето масло или нет

@winter.630 11 ай бұрын

Грамовку не указали,сколько риса вы заложили в казан в итоге?

@user-ug9qe3gu5x 11 ай бұрын

Казаны у всех разные,можно по себе сделать

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

В командировке , доберусь и сразу все сделаю

@DedMatfey 11 ай бұрын

А зачем грамовки? Рис-мясо-морковь 1:1:1

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

@@DedMatfey все же распишу)

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

В описании все граммовки

@Pafkaaa87 10 ай бұрын

@user-gy1cm3kh9u 11 ай бұрын

А почему рис не заливал водой? Ведь все заливают рис на 1 см.

@RanchoUSancho 11 ай бұрын

Разные варианты приготовления) Я могу заливать а могу нет. Все готовят по разному. Рис басмати если предварительно замочить то он много в себя не возьмёт зирвака. И тогда может получится каша.

@user-pn2yp1wc6r 11 ай бұрын

@@RanchoUSanchoво-во! Всегда делал с девзирой, а попробовал с басматти и не угадал с водой и получилась каша😢

@user-ci2wv3bg2c 10 ай бұрын

Санчо, а почему во многих рецептах как рис закладываешь говорят воды на 2 пальца поверх риса залить? из за этого не может рис в кашу получится? а утебя смотрю вообще воды не добавлял

@RanchoUSancho 10 ай бұрын

От сорта риса зависит и от способа приготовления. Я тоже по разному готовлю