Vlog #51 Chocolate ganache-softer version
Рет қаралды 4,909
Жыл бұрынPerfect for cake filling
80g Dark chocolate - 50% to 70% cacao
100g All purpose cream
20g unsalted butter
Melt in microwave for 1 minute and slowly stir until incorporated ( 2 to 3 times)
Cover with plastic wrap and keep in chiller for overnight.
YIELD: 200g , good for 1 cake in can 6" x 2" height.
@veronishascakesandpastries6787 Жыл бұрын
Thanks for sharing po
@riselleenriquez4749 Жыл бұрын
Ang galing nm nyo nm sir
@Chefjhordannaquilan Жыл бұрын
Thank you
@ochiemariano1665 5 ай бұрын
Hello. Do you teach? Do you accept tutoring?
@evangelineibanezbartiana4877 7 ай бұрын
Sir sa kada 1 inch chocomoist gaano karaming ganache ang nilagay niyo?
@celyderni647 10 ай бұрын
May Belgian chocolate powder po?
@maricelmdc369 3 ай бұрын
Good day sir pwede po mag tanong. Nag try po aq gumawa ng chocolate moist cake at nilagay ko Po sya sa freeze nung hihiwain ko na po sya bigla syang nag Durog durog ano po Kaya possible na nang Yari or ano po dapat iavoid
@Chefjhordannaquilan 3 ай бұрын
I thaw mo muna sa ref for at least overnight.
@diannefau Жыл бұрын
ganda ng gamit para pantay ang cake. ano tawag jan? hehe
@Chefjhordannaquilan Жыл бұрын
cake leveller, nakita ko lng sa shopee Ms. D 😉
@diannefau Жыл бұрын
@@Chefjhordannaquilan ganda.. effective
@Chefjhordannaquilan Жыл бұрын
uu, wala ko makita ung metal eh. hindi pa ko nakaka punta ibng baking shop😬
@lornasalomia6623 Жыл бұрын
Yung nasa ibabaw ng cake ba ay same lang dun s filling? Soft ganache😊 din?
@Chefjhordannaquilan Жыл бұрын
Yes 😊
@riselleenriquez4749 Жыл бұрын
Sir , anu po gamit nyong brand na pang ganache? Salamatbpo
@Chefjhordannaquilan Жыл бұрын
Callebaut, Belcolade, Van houten couverture chocolates
Wow Delicious
Рет қаралды 8 МЛН
TheSoul Music Jam
Рет қаралды 24 МЛН
jhoanienie
Рет қаралды 250 М.
Pastry Living with Aya
Рет қаралды 252 М.
NURA CRMP
Рет қаралды 4,6 МЛН
Motogochi
Рет қаралды 39 МЛН