🐽돈까스 김치나베🐽
재료 : 돈까스, 김치 한컵 , 대파 1/3단, 양파 1/2개, 계란 1~2개
양념 : 간장 2, 설탕 0.5, 고춧가루 0.5, 후추 툭툭, 물 250ml
🌟. 팬에 기름을 살짝 두르고 총총 썰어둔 대파 1/3단과 채썰어둔 양파 1/2를 넣고 살짝 볶아줍니다.
🌟. 김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 1컵 정도를 팬에 넣고 , 양념과 물 150ml 넣어 김치가 말랑해지도록 끓여줍니다. ( 김칫국물 살짝 넣어주면 맛있어요! )
🌟. 국물이 졸았으면 물 100ml를 추가하여 더욱 졸여줍니다.
🌟. 국물이 적당히 자작자작해졌으면 튀겨준 돈까스를 먹기 좋은 크기로 썰어 올리고 불을 꺼준 뒤, 계란 1~2개를 휘휘 풀어 위에 둘러주고 잔열로 익혀주면 완성₍ᐢ ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷ ᐢ₎!
🍪팬케이크 비율🍪
한번에 쓰기에 양이 너무 많은 팬케이크 가루 한 봉지,,✨ 종이컵 비율로 조금씩 부쳐먹어보아요,,🍀
🌟. 팬케이크 가루 1.5 : 우유 0.5 + 계란 1개
🌟. 에그 스크램블 : 계란 2개 ,우유 2숟갈, 설탕 0.5, 소금 후추 살짝 ➡️ 버터 조금을 녹이고 약불에 설렁설렁 저어가며 익혀주기 !
🌶️꽈리고추 항정살 볶음 & 덮밥🌶️
재료 : 항정살 한 팩, 꽈리고추 많이, 양파 1/2 ~ 1개
소스 : 다진마늘 1, 간장 2, 굴소스 1, 설탕 1, 맛술 1, 물 150ml ~ 200ml
( 굴소스가 없다면 입맛에 맞도록 간장을 더 추가해줘요✨)
🌟. 항정살을 80% 정도 익히며 구워주다가 먹기 좋은 크기로 잘라줘요. ( 기름이 너무 많이 나왔으면 한 번 닦아줘요 )
🌟. 양파는 채썰어주고, 꽈리고추는 꼭지를 딴 뒤 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어 준비해줘요.
🌟. 고기에 만들어둔 소스와 물, 양파, 꽈리고추를 넣고 5분 이상 중강불로 졸여주면 완성!
( 자작자작 해졌으면 맛있게 완성이에요! )
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