[VLOG] 🐶park센 빵生빵死ㅣ생산영상ㅣ빵쟁이는 빵만 굽지 않아요ㅣ멜팅케이크ㅣ제빵기사
Рет қаралды 12,430
10 ай бұрын안녕하세요. 빵도리입니다.
여섯 번째 브이로그도 재밌게 시청해주세요🤍
lnstagramㅣ@bbang_dr2
#브이로그 #뚜레쥬르제빵기사 #뚜레쥬르 #유튜브 #베이커리
@user-oj6vc7hs9d 10 ай бұрын
영상 기다렸어요😊
@Lisana_0000 10 ай бұрын
대한민국 제과제빵 기사들이 잘되려면 대한민국 대기업들이 아예 빵쪽에 관여하지말고, 관심을 안둬야지 제과 제빵 기사들이 대기업 간판 안빌리고 자기의 간판으로 성공할수가 있음.....하지만 그게 안된다는게 대한민국 현실이란게 제과제빵 쪽에는 암울함 아직도 존재.....대한민국에선 빵으로 승부해서 살아남기가 무진장 어려움.....진짜 슬픈 현실..... 우리나라에서 빵으로 성공하신분이 명장 포함해도 겨우 1~2% 밖엔 안됨..... 그래서 우리나라 제과제빵 기사분들은 먼저 대기업 간판 빌린채 대출갚고, 돈모아서 외국으로 이민가서 개인 빵집차려 성공하신 분들이 많으심..... 우리나라 현실이 부디 제과제빵 기사분들에게 좀더 효율적이고 자유롭게 행동 할수 있게 그런 사회로 바뀌었으면 좋겠습니다..... 그래서 누군가가 힘이 생기면 그 힘으로 대기업들이 함부로 제과제빵 쪽에 관여하지 못하도록, 관심두지 않게 바꿔버렸으면 좋겠습니다.
@user-dw5vx2kj2m 10 ай бұрын
아이싱 뚝딱 넘 잘해서 계속 보게 되네요😂
@bbang_dr2 10 ай бұрын
감사합니당😊
@B.ojing0 10 ай бұрын
아이싱하는 모습 보면서 도움이 많이돼요...! 히히 바게트도ㅎㅇㅎ 파이팅이에요!!
@bbang_dr2 10 ай бұрын
감사합니다😘🙌🏻
@user-le8wo9yv6l 10 ай бұрын
하루에 오븐청소하고 냉동고 성에제거에 튀김기청소까지 진짜 대단하세요!!!!
@bbang_dr2 10 ай бұрын
헉 아니에요! 하루에 한두개씩만 청소해요😂
@ThisIsBacteria 10 ай бұрын
🥖
@user-hw5zg8gz4z 9 ай бұрын
😊화이팅
@hrff293 10 ай бұрын
오븐 보시면서 케익하시나요? 팬닝은 언제하세요? 시간대별로 순서좀 알려주실수있으실까요? 저랑 물량비슷한데 전 너무 늦게끝나서요 ㅠㅠㅠ
@bbang_dr2 10 ай бұрын
저는 오븐보면서(6시) 튀김튀기고 크림 충전할거 냉 돌려서 식히고 크림채워요! 거의 마지막 바게트나 72겹 구울때 쯤엔(8시나 8시20분)크림돌리기 시작해요. 케잌하고 팬닝 다하면 10시? 그래서 30분정도 쉬다가(10시30분)빵 성형하면 11시반쯤 끝납니다😊
@hrff293 10 ай бұрын
성형은 무조건 다 전일성형 하고가시는거고 오븐보기전에는 성형안하시는거죠?@@bbang_dr2
@bbang_dr2 10 ай бұрын
@@hrff293 바게트만 아침에 성형합니당 (식빵 안하는 매장입니다)
@user-re9cf4wn4m 10 ай бұрын
빵도리님 혹시 뚜쥬 귀걸이나 워치 등은 못 끼나용…!
@bbang_dr2 10 ай бұрын
위생나오면 걸려요🥲
@user-xs3ot2gg9x 10 ай бұрын
신입기사인데넘도움이되요!
@bbang_dr2 10 ай бұрын
저도 많이 부족하지만 감사합니다‼️
@user-sv8dr5wj5w 10 ай бұрын
기사님! 신입기사인데 바게트 발효 다 됐는데 컨벡 밀려있음 냉잡아 놓나요?ㅜㅜ 그럼 칼집이 잘 안나오는 느낌이라 어떻게 하시는지 궁금해요,,!
@bbang_dr2 10 ай бұрын
저는 겉면 말리고 칼집넣고 벌어질때까지 밖에 둔 다음에 냉칸에 넣어두고 있어요! 그리고 굽기 전에 살짝 꺼내둡니당
@user-sv8dr5wj5w 9 ай бұрын
@@bbang_dr2 감사합니다!!
@user-hb4fn6sg4f 10 ай бұрын
빵도리님! 혹시 제과제빵기능사 자격증이 있어야만 제빵기사로서의 취업이 가능한가요??!
@bbang_dr2 10 ай бұрын
자격증 없어도 가능합니다!
@user-cy1uh1lg7j 10 ай бұрын
궁금한게 직접 만드시면서 시식도 할수있나요 제빵기사님들은..빵을 잘안드시는지 궁금해요//
@bbang_dr2 10 ай бұрын
매장마다 다른데 저흰 신제품은 만드는 사람이 먹어봐야 더 잘 만든다고 하셔서 무조건 먹어봐용 그리고 빵 매장에서 먹어도 된다고 하셔서 전 진짜 배고파뒤질(?)때 아닌이상 잘 안먹어요
@user-wm4he3gm9c 9 ай бұрын
제과제빵 자격증은 있는데 제과제빵 기사가 되려면 어떻게 해야하나요?
@bbang_dr2 9 ай бұрын
센터에서 교육 10주 받고 수료받으면 매장발령나요! 거기서 실습하고 메인달면 기사를 할 수 있습니다!👩🏻🍳
@user_protein 10 ай бұрын
도대체 츌근을 몇시에... 퇴근을 몇시에 하시길래 작업량이 느무한데요?
@bbang_dr2 10 ай бұрын
저는 점주합의로 6출1시반퇴 중입니다!
@user_protein 10 ай бұрын
@@bbang_dr2 헉.. 저렇게 작업하고 그렇게 일찍 마무리가 되나용? 우왕😲
@bbang_dr2 10 ай бұрын
@@user_protein 물량이 많지가 않아서 가능해용☺️
@user-mg2mo6wp9u 9 ай бұрын
와 근무시간 짧네요 .. 전 유명베이커리 제빵쪽 일하는데 6시반 출근 5시반 퇴근인데..
@llillililill 10 ай бұрын
튀김기 무슨 용액으로 청소하시나요????
@bbang_dr2 10 ай бұрын
기름때제거제 (요고레트레일R) 입니다❕
@R9M79 9 ай бұрын
영일 진일 신일? ㅋ 예전에 근무할때 회사 쪼개기
@BIG_TRAIN 10 ай бұрын
한달에 휴무 몇번인가요? 사장이랑 마찰은 없나요? 갑질이런거요?
@bbang_dr2 10 ай бұрын
주말 점포휴무로 8번 쉬고 있어요❕ 사장님이랑 마찰이 없진 않아요🥲
@BIG_TRAIN 10 ай бұрын
@@bbang_dr2 그렇군요. 힘들게 돈버시니 저축 열심히 하세요. ㅋㅋㅋ 더운데 수고하시구요.
@R9M79 9 ай бұрын
나예전에 탄벌오픈할때 사람없어서 한달동안 2번쉬고 일했는데 빨리 그만두길 잘했지 미쳤다고 7년을 다녔네 메인기사 지원기사 다해봤는데 진짜 미친 점주들 때문에 사람 미친다 돈도 않되고 지금은 시급이 올라서 좀되려나 ㅋ 좋은사장님 몇분계셨는데 금방 망함
@user-pc5no4fe2v 2 ай бұрын
뚜쥬기사로 일했었는데 케익 정말 잘하시네요
@user-oj6vc7hs9d 10 ай бұрын
혹시 품목 수량 몇개정도 생산하세요?
@bbang_dr2 10 ай бұрын
종류는 60종류되는거 같고 물량은 200개정도입니다!
워크맨-Workman
Рет қаралды 4,9 МЛН
효찌Hyozzi
Рет қаралды 649 М.
하민 hamin
Рет қаралды 36 М.