А я не вымачиваю в молоке печень, нашла другой способ сделать печень нежной после приготовления и, заодно, убрать специфический привкус. Печень нарезать на крупные кусочки и пересыпать её столовой ложкой соды. Перемешать, чтобы каждый кусочек печени был в соде. Оставить так на час. Затем хорошо промыть под проточной водой. Всё. Печень будет супер, проверено.

У меня проще - морковь и лук режу крупно, варю почти до готовности, туда же кладу печень, отвариваю всё до готовности печени, пробиваю в блендере, добавив бульон, специи и кусочек слив.масла.

"Брусничный соус" так аппетитно стукнул о стол 😂😂😂 ❤❤❤

Коньячок ❤❤❤ это уже правильный рецепт

Обожаю паштет с кисло-сладким соусом, это невероятно вкусно 🤤

Я сначала подумала, что коньяк в печень будете добавлять😂

Очень мило оформили, по-домашнему! Супер! ❤

Все дело в коньяке! Если хорош, то и закуска будет смачной.

До чего же аппетитно!!! Спасибо огромное за отличный рецепт!!!

Давно готовлю, но без сливок, без них тоже вкусно получается

Какая прелесть! Спасибо большое за вкусный рецепт! 😊❤

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю! Всего вам самого доброго. У вас хорошие рецепты!

Хороший рецепт! Я еще столовую ложку коньяка добавляю.

Ну вы МОЛОДЦЫ, так заинтриговать бутылочкой коньяка , и такой рецептик.. Да тут хоть какие приготовления, но если под коньячку, так тут просто пальцы оближешь🎉❤ Умница . Дело не только в том как приготовить , а ещё и как подать, в этом весь секрет❤❤❤😊

Очень странный заголовок, подразумевается некое подобное изделие: домашняя буженина, окорок запеченный, какие-то еще изделия из мяса. Внезапно - паштет из куриной печенки! Все равно, что написать: вместо супа - и дать рецепт компота или киселя.

Я точно такой же паштет готовлю, только без алкоголя

Спасибо за очедной замечательный рецепт 👭⚘️

Я добавляю в эту паштетную массу пару яиц, пару ложек муки - и запекаю. Можно добавить грибы, кусочки сладкого перца, орехи, маслины... Что больше нравится. Запеченый паштет лучше хранится, и, по-моему, вкуснее.

Я уже много лет так делаю,только сливки не добавляю. Без сливок дольше хранится.

Делаем такой, только без брусничного соуса. Надо попробовать, спасибо 👍

Спасибо Храни Вас ГОСПОДЬ

Ну, Наталья, ну- удивила! Ай да землячка- хлебосольная , милая кубаночка!!👌👍

Алкоголь мне кажется лишний, мало у нас горя от него в стране?😢

Спасибо за рецепт паштета из печёнки.

Ох, Наташа, ох хозяюшка какая же ты умничка❤!!! Спасибо большое за прекрасный рецепт!!! А на негативные комменты не обращайте внимания!!! Удача вам, мира и добра!!!

Наши люди!!)))) С коньячком особенно вкусно!!!!))))😅😅😅😅

Обязательно хочу сделать.

..здесь главное блюдо..это коньяк..а потом уже закусь..❤

Спасибо, Наталья, за вкусный рецепт и отличную подачу!!!

И еще парочку ложечек хорошего коьячка нужно добавить!👍😋

Ой, какая красота и вкусно ❤

Изысканно, мне очень понравилось! Спасибо за идею 👏🏻

Ой Наташа какая же ты умничка,как долго я тебя знаю и не перестаешь удивлять❤❤❤

Спасибо что показали хлебцы для меня это очень важно,на завтрак очень их уважаю,пробую разные. Но и хлеб тоже употребляю 1 сорт,отрубной. Паштет надо попробовать,люблю всё с печенью. Спасибо за рецепт.

Очень вкусно!!!! И красиво!!!!🎉🎉🎉❤❤❤❤Благодарю!!!

Благодарю вас за рецепт 💋

❤ Спасибо за рецепт. Буду готовить. Удачи вам ❤.

ПАШТЕТ, конечно👍💯😏 хорошо👌, НО буженина тож НЕ плохо!!!! 😊😊😊

Люди и без вашей рекламы стали больше пить за последние несколько лет😮

Были бы у печени и поджелудочной руки, они бы вас задушили 😂

Очень сытно,выручает в трудные времена👍

ВСЕ ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО.ОСОБЕННО ,,ДРЕВНИЙ КОВЧЕГ,,😂

Спасибо большое вам за рецепт, необычно с ягодным соусом!

Нормальное такое здоровье одну бутылку во время готовки, а вторую за ужином, ну или обедо, не знаю.. Главное что бы не за завтраком😁

Самый главный ингредиент в таком паштете - коньяк!😜

Коньячок 👍

А зачем тут алкоголь? Кажется не очень к месту.

Попробую печень индейки. Думаю, будет идеально😊

А при чём здесь брусника? И алкоголь?

Эстетично ❤

Принимаю

Захотелось коньяка .

Сливки плюс сливочное масло! Не дурно! Даже если без печени 😜

😋🌷

❤❤❤

Super 👍

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

👍👍👍

Наташа, с алкашкой прямо удивили!

Золотой паштет получится

А я так бы сьела, не делая паштет. Должно быть вкусно

Все супер,можно употреблять!

Паштеты семья моя уважает, но колбаса совсем другое, как небо и земля. Неудачное название ролика. А вот коньяк всегда кстати🎉🎉🎉😉

А Древний ковчег-это,что?!

😊😊😊❤

Слюнки текут😂

Рецепт классный спасибо ❤❤❤❤❤❤

Изысканная подача!

Рецепт не нов. Америку не открыли. А аот алкоголь лишний. Не надо его пропагандировать.

А сливок то пожадничали влить и пережарка полусухая, надо было сразу масло слив. положить побольше на пережарку, а потом не надо будет добавлять в конце готовки.

Сливки не обязательно😂

А без спиртного никак?

Нет рецепта под видио.

Печень надо выплачивать ночь и менять почаще воду и она не пахнет горечь вся уходит делаю пирожки вау

Усилитель вкуса - коньяк или водка ,- с ним ваш муж сьест все и попросит добавки 😉

Это не блендер а измельчитель.Печень ( любую) перед готовкой надо просто отдать кипятком- это азы кулинарии.Вот бруснику взбивают блендером.

❤❤❤❤

Кудесница!

Все затеяно, чтобы всунуть рекламу алкоголя, а то еще не все мозги пропили, надо увеличивать продажи.

Коньяк с бутером? Сомнительно

А зачем бруснику на паштет? Ну я понимаю закуска из паштета, а вот бруснику только с печеньками... Спасибо за рецепт! ❤

Конечно все понятно,но почему поварихи,не показывают свое лицо,прячут внешность... !

Обожаю.паштет

Без бухла никак?

Только не с этим паленым алкоголем

А еще ее через мясорубку дарю лук репчатый добавляю водички и сети кто не любит ее думают мясо пирожки вкусно на ура

Многие профессиональные повара в паштет из печени добавляют коньяк . Вы этого не сделали. Тогда зачем его ставить на стол?!? Какая-то нота алкоголизма у автора просочилась....)) Первый раз вижу такой кулинарный ролик😂

А где сам рецепт?

🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌷

Чем можно заменить бруснику?

Скажите пожалуйста, а можно ли использовать какие-то другие ягоды для соуса? Вкусно ли это будет? Я честно говоря и с брусничным джемом никогда не пробовала)).

А сколько можно хранить такой паштет в холодильнике?

Все это прекрасно тушится без масла такого и сякого,сливок жирных,их полезного блюда сделано черте-что

Наталья не теряйте свою индивидуальность. Этот ролик похож на канал sadfam.

😊

А зачем морковь резать кубиками? Стесняюсь спросить

Ну тут без пол литра не разобраться

Алкоголь зачем?

Наталья, большое спасибо за рецепт! А мне 42 года, к сожалению у меня дочка с ограниченными возможностями..я тоже создала канал, и пытаюсь как то двигаться в этом направлении,правда пока мало чего получается( Пишу этот комментарий ,просто чтобы пожелать всем хорошего настроения) Главное не унывайте, все будет хорошо! Всем удачи!)

Наташа, чем заменить бруснику, у нас она не продаётся и не растёт?