oie! Tudo bem? Eu sou Drica Avelar, larguei uma carreira de engenheira pra seguir minha paixão de cozinhar, só isso já diz bastante sobre mim! Depois corri atrás e ganhei uma bolsa para estudar na Le Cordon Bleu Austrália em 2013, quando voltei ao Brasil em 2015 foi que comecei esse canal lindo e maravilhoso que vos fala agora! Em 2019 eu tive a honra de participar do MasterChef Profissionais na Band e mostrar um pouco da cozinha vegana pro resto do Brasil.
Eu tenho uma verdadeira devoção pelo ato de compartilhar conhecimento e esse é o grande objetivo desse canal. Por aqui você vai encontrar todo tipo de receitas. Hoje eu sou vegana, mas infelizmente não nasci nessa opção e cozinhei animais durante muito tempo, decidi deixar por aqui os vídeos antigos e os novos também para que você pudesse acompanhar de perto minha transição.
Se você não é inscrito ainda, clique aqui: bit.ly/inscreverdrica
Fico muito feliz que você tenha parado para ler a descrição do vídeo porque por aqui eu conto todos os segredos!
Para essa receita eu usei:
1 coco de 800g
1 litro de água quente
Rendimento: 4 copos de 250mL ou 1 litro de leite de coco
Validade: 2 dias na geladeira ou 3 meses no congelador
Aqui você encontra uma planilha para calcular o custo do seu quibe e também para multiplicar pelo número de porções desejadas. Esse link abre uma planilha no Google Drive, se você não está usando email do google talvez precise se logar antes. A planilha não funciona no google drive, você deve fazer o download do arquivo e manipulá-la no Excel do seu computador.
LINK: drive.google.com/file/d/1prcq...
Gostou do meu trabalho? Quer que ele continue? Se você compartilhar esse vídeo me ajuda bastante: • Você sabe quebrar o co...
Gratidão por estar aqui comigo! um beijo, Drica