COMO FAZER BALA DE COCO | CURSO COMPLETO

COMO FAZER BALA DE COCO | CURSO COMPLETO | TODO OS SEGREDOS

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Күн бұрын

Hoje teremos um verdadeiro curso completo sobre Bala de Coco, onde vou ensinar todos os segredos e possíveis erros de execução para você nunca mais errar e vender muito essas balas deliciosas.
🎥CAPÍTULOS:
00:00 Introdução
01:31 Preparo da Bancada
02:08 Bancada de Mármore Vs Granito
02:24 Utilização do Gelo
04:14 Preparo da Calda
04:34 Como Tirar o Ponto
04:45 Primeiro Erro
05:54 Segundo Erro
07:19 Teste do Ponto
08:53 Ponto Certo
09:26 Esfriando a Bala
11:46 Puxando a Bala
12:38 Corte das Balas
14:19 Tempo de Secagem
15:03 Resultado
15:40 Rendimento
16:02 Validade
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INGREDIENTES:
- 1 Kg de Açúcar Refinado (1 Pacote)
- 200ml de Leite de Coco (1 Vidrinho)
- 200ml de Água (1 Vidrinho)
#LeodeniceCamargo #Bala #BalaDeCoco #BalaDeFesta #BalaDeAniversario #Doce #Sobremesa #Festa #Aniversario #Receita #Food

Пікірлер: 112

@luliempreendedora8706 2 жыл бұрын

Sempre maravilhosa !!!!!

@claudineiaapdasilva489 Жыл бұрын

Amo muito suas receitas 😍

@aparecidadefatimaburellipe1094 2 жыл бұрын

Parabéns amei você explica muito bem

@solangedepaulakawanishi7551 2 жыл бұрын

Parabéns, gratidão

@vilmadecassia7739 2 жыл бұрын

Obrigada por compartilhar Leodenice! Saudades da culinarista Luzinete Veiga 😍

@sionaramartins9887 Жыл бұрын

Boa explicação 👏👏😍

@ivanildapinheirolima8544 Ай бұрын

Gratidão por explicar Gratidão👏🏻💜🌻

@roselidiasdasilvacampos6754 2 жыл бұрын

Tbm me ensinaram puxar quente. Não tive coragem, mas agora vou fazer. Leodenice vc explica muito bem.

@mariadocarmodefarias1098 2 жыл бұрын

Parabéns pela explicação

@ilmacostaferreirailma2794 2 жыл бұрын

Parabéns vc e um espetáculo na cozinha

@MariaDasGracas-ml7op 2 жыл бұрын

Como você explica muito bem com muitos detalhes

@tavanicastro9472 2 жыл бұрын

amei a explicaçao

@bellaferrari7464 2 жыл бұрын

Você é maravilhosa ! Adoro escutar a sua voz , sua explicação é exemplar! Deus te abençoe

@khaterinesuh2751 2 жыл бұрын

É o tipo da aula que a gente assiste sem notar a hora passar.. 😊 Amei sua receita, Léo! Aliás, eu amo balas de coco! 😍 Beijinho nas meninas! 😚😚

@glaucegeist9571 2 жыл бұрын

Eu amo bala de coco ❤️ Obrigada pela aula, quando puder nos ensine as recheadas.🎈

@elienelee1057 2 жыл бұрын

Tudo é dica, experiência e aprendizagem. Sou fã dela Kkkk 👏🏽🙏🏾 Obg

@mariahelenavitale7774 Жыл бұрын

Muito bom . Bem explicadinho ! Vou fazer logo ! Obrigada

@eloisacastilho4195 3 ай бұрын

🎉Muito bom!!! Grata de montão!!!

@natiellysantos9198 Жыл бұрын

Consegui fazer de primeira com as suas dicas! Obg

@mariaisildaabreu1458 2 жыл бұрын

Bom dia chef obrigado

@e.l.2734 9 ай бұрын

Quantas dicas! Estou confiante para tentar.

@lidiagomesborges8179 Жыл бұрын

Minha mãe faz e eu nunca fiz, é uma delícia 😋😋

@sueliteresinhadalquano7959 2 жыл бұрын

Q show... Vamos tentar fazer.. Beijo e obrigada querida por ensinar detalhadamente

@lauraoda9390 2 жыл бұрын

Bom diaaa, obaaaa eu queroooo aprender a receita 😋😋😋👄👄👄

@mirianmartins5859 Жыл бұрын

Senhor da Glória😮bem que eu queria fazer .

@carlaleal8981 2 жыл бұрын

Amei sua aula e amo essa bala. Lembrou me de uma vizinha doceira na minha infância que a fazia puxando o cordão nas mãos e eu ficava admirando...tempos bons. E grata por todos as dicas que vc nos forneceu. Bjs 👍👏👏👏

@therezinhabergamasco8839 2 жыл бұрын

Adoro suas receitaa vc explica muito bem .muito obrigada Abraco

@alfonsocarlosfernandezarco6973 Жыл бұрын

Alô gostei muito das recomendações (dicas)... vò tentar façer é lembrar quando de criança nos aniversarios... felicitações é bendições desde Bs As Argentina... atte

@zuleideoliveira9314 Жыл бұрын

Eu ameiiii

@suelyboccatodainese6883 2 жыл бұрын

Olá! Quem será que descobriu esse processo de fazer essa bala tão deliciosa?rsrsrsrs Parabéns pela aula!

@cristinas.pereira437 2 жыл бұрын

Bom dia 🌹 obrigada pelas dicas quando me ensinaram que tinha que puxa quente pra morno só que nunca fiz a bala mais agora vou fazer fiquei animada

@rosanamoraes8568 Жыл бұрын

Melhor receita , melhor explicação vc é top! Parabéns, já fiz ficou perfeita ,nunca tinha acertado a fazer a balas, com suas explicações acertei !!! Obrigada !

@ednatomaz6262 2 жыл бұрын

Bom dia obrigado por nós ensinar tenho aprendido muito com voçe 😘

@cidinhafratanogueira5618 2 жыл бұрын

Quê delícia!! EU tbm faço dessa forma!! Amo fazer essas balas maravilhosas Muito obrigada querida amiga!! Féliz Ano. Novo prá Vc e família querida TBM ❤️❤️

@zuleideoliveira9314 Жыл бұрын

Vou fazer com certeza! Vi também que já tem elas recheadas, mas acho que prefiro as tradicionais!

@neidelima1671 3 ай бұрын

Amei

@solangerodrigues9279 2 жыл бұрын

Boa tarde Leo..pode fazer com coco fresco..deve fica mais saborosa...

@zildabenini6729 2 жыл бұрын

Ai Jesus !!! A dieta que lute , amanhã vou fazer balas . Obrigada por nos ensinar .

@deboracanutoduarte151 2 ай бұрын

😊😊😊😊😊😊

@carmemrodrigues7399 Жыл бұрын

Olá boa noite....vc ensina a fazer balas recheadas?

@zanzaedydykbral7018 2 жыл бұрын

Vc consegue fazer recheada, nos ensine por favor

@mariacambiaghi6202 2 жыл бұрын

Aula maravilhosa!!Parabéns minha querida! Bjs.

@ednoliasantosdepadua1108 2 жыл бұрын

Ola sua receita é chou de bola ! Mais preciza gostar muito , e ter os Netos mais amados kkk porque näo é facio nao!!kkkkk Obrigada!!.🙏💕💋

@carlineporto9237 2 жыл бұрын

Eu adoro balas de côco de Minas. Qerida em q momento colocamos o bagaço de coco? Compro tbm sempre de ameixa e abacaxi q tbm são mto boas

@sandravieira6278 2 жыл бұрын

Bom dia um dia abençoado pra vc abraços muito bom adorei 👍🤗❤️

@aureacostadeoliveira1578 2 жыл бұрын

Bom dia abrigada pela receita

@maosfraternas8129 2 жыл бұрын

Olá ! Boa tarde Léo! Pode nos ensinar o preço para venda? Suas receitas nos ajudam muito! O doce de abóbora ou a compota como você nos ensinou, não sobrar graças a Deus, a torta de frango no potinho também não é tenho certeza que essa bala será a mesma coisa ! Gratidão 🙏🏽 Leo !

@neusacecaccimaltese8486 2 жыл бұрын

8ú

@rosalvaaparecidavinhacarva5126 10 ай бұрын

Doce de abobora da leo,,?

@HOG_NEEDLEMOUSE 2 жыл бұрын

Ai eu amo bala de coco Gente vocês sabem que eu Amo bala de coco no meu Aniversário tem muitas balas de coco Muito obrigado pela dica Léo 💕 muitas graças 😁 sou inscrita gente 😅 Vou ver todos os Seus vídeos te amo muito Léo tchau beijos

@marciajanuzzideassismarcia8221 9 ай бұрын

❤❤👏👏👏 excelente.

@LeodeniceCamargo 9 ай бұрын

Obrigada, tudo feito com muito carinho, grande abraços.

@jaquelineferreirabarbosa3573 Жыл бұрын

Já fiz muito , acho que vou voltar a fazer , amei seus jeito de ensinar

@LeodeniceCamargo Жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

@kelendemazio5678 Жыл бұрын

Pode fazer com glacucar misture com leite de coco aquecido põe geladeira depois corte

@mariaodilanazato683 Жыл бұрын

Que delícia hein 😋 eu tive que por uma bala 🍬 na boca, eu não resisti essa gostosura 😋 obrigada pela atenção ☺️

@kaylaneguedes6348 Жыл бұрын

Eu sou apaixonada por essa bala 😋Achei que fosse feita de coco kkkkkk

@SimoneSantos-sm2gv Ай бұрын

Feita com leite de coco

@cassiaoliveirareceitasedicas Жыл бұрын

Quem sabe sabe Parabéns

@LeodeniceCamargo Жыл бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

@claudiacaleffo5784 Жыл бұрын

❤❤ ❤❤ ❤❤ Chef Leodenice, fiz balas hoje , puxei com facilidade, ficaram frisadas, mas a parte de baixo lisa. OBS: É A 7° tentativa. Sou nova no assunto. Ficaram deliciosas mas com esse defeitinho. Por favor, vc pode me explicar o porque de elas ficarem lisas por baixo? ❤❤ ❤❤ ❤❤ Desde já agradeço.❤

@claudiacaleffo5784 Жыл бұрын

Obs: será que foi por eu ter untado a bancada co. Oleo de milho. Sempre uso margarina e hoje untei com óleo. Acho que usei muito óleo né?😢

@evahenkeleiteleite-iw1nq 11 ай бұрын

Untar a bancada com óleo de coco, melhor resultado

@vivianamaciel2982 Жыл бұрын

Oi Leodenice pode ser açúcar cristal?

@fabiogarbe2401 11 ай бұрын

👏👏👏👏👏

@iranitabaia4778 2 жыл бұрын

pode congelar? depois não interfere na qualidade?

@vandapeterlini513 2 жыл бұрын

Boa noite querida. Você saberia me dizer qual a temperatura dessa calda pra dar ponto certo?Sempre que tento fazer bala perco o ponto, aí pensei que se medisse com um termômetro, talvez eu consiga. Sou sua fã, obrigada ❤

@iansaaparecidacruzdeolivei1850 2 жыл бұрын

Culinarista Luzinete falou em 125 graus ,eu fiz e deu certo !! Tam em gosto de saber em grau 😬😬😬

@antoniaandrade2432 2 ай бұрын

Pode ser água do filtro ❤

@FranAssuncao-kt3lj 4 ай бұрын

Podemos colorir ?

@soniamachado9026 8 ай бұрын

Nao tenho pedra de marmore posso fazer essa bala e colocar em cima da pia de inox.

@LeodeniceCamargo 8 ай бұрын

É complicado esfriar, vai demorar bem, vai ser queimar, o mármore por ser gelado vai esfriando...

@user-cf3yy2lc4e 8 ай бұрын

Nem sempre temos essas informaçao ..na vdd è uma técnica a ser cobrada

@nataliadoissantossantos8071 Жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏😍😍😍

@deboramenezessalles4101 8 ай бұрын

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@LeodeniceCamargo 8 ай бұрын

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, grande abraço.

@elzenidutra7124 2 жыл бұрын

Nosssa, que delícia. Eu acho que se derreter essa bala em banho Maria vira um fondan espetacular. Derreter e dar banho nos docinhos. Camafeu de nozes principalmente. Acha que vai dar certo Leodenice ?

@polysena9995 2 жыл бұрын

Não dá certo fia

@vagner4381 9 ай бұрын

E aquela que nao vai ao fogo..?? Fica boa tmbm assim como essa?

@LeodeniceCamargo 9 ай бұрын

Não, resultado diferentes, essa se feita correta é muito mais saborosa, beijocas, grande abraço.

@veroniquerezende9690 Жыл бұрын

Oii, da pra fazer em uma mesa de vidro?

@LeodeniceCamargo Жыл бұрын

Vidro esquenta muito, o objetivo é esfriar a bala para conseguir o ponto, até por isso o gelo, no granito já é mais difícil que no mármore, o ideal é pedra mesmo, abraços.

@naiarabocalon5092 Ай бұрын

Eu puxo ela quente msm, e não me dei bem em fazer a dica com o gelo😢 queria receitas de balas receadas

@janetemartinsdacosta9269 Жыл бұрын

É a bala que mais gosto, minha madrinha fazia , hummmm delicia.

@LeodeniceCamargo Жыл бұрын

Também amoooo

@fabonelli6085 Ай бұрын

Qual o preço pra venda, por kilo ?

@danielpessanha9872 2 жыл бұрын

Da pra fazer com adoçante?

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Não tem como, a base dessa bala é açúcar, é oque cristaliza para termos essa textura, abraços.

@joselucasferreira9876 2 жыл бұрын

Da sim, usa 10 litros de adoçante que dá bom kkk

@user-sm6yt9ih2s 8 ай бұрын

Por qual valor pode ser vendida o kilo dessa bala?

@CristinadaSilvaPereira-nb1og 10 ай бұрын

Pode vender congelada?

@fatimalves1 11 ай бұрын

Tem segredo sim

@julianamorena7439 2 жыл бұрын

Primeira bom dia

@marisaguimaraescarvalho9887 2 жыл бұрын

Sempre puxava a bala quente com medo de açucarar. Agora vi,que tem que ser mais fria. Essa mulher é top! Maravilhosa tem didática pra ensinar amo ela!!!!

@marizalourenco4158 2 жыл бұрын

BOA NOITE SEU VÍDEO FOI ÓTIMO PARABÉNS

@orivaldodossantossilvasilv7386 5 ай бұрын

Sou iniciante tentei fazer duas vezes bala de coco não consegui açucarou

@MariaRodrigues-vi3yj 11 ай бұрын

Bom dia que delícia eu quero fazer mais não sei se faço sou de castelo espírito santo

@oskarassenheimer3178 2 жыл бұрын

Leodenice você é um grande comunicadora. Gostei muito de dias receitas. Vou continuar assistindo seus vídeos. Você ensina muito bem. Mas por favor "mim" não faz nada. Apenas "eu faço", "eu brinco", "eu canto" etc ...

@rutyme589 2 жыл бұрын

De nada!

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

beijocas.

@alinefontesbarbosa1496 2 жыл бұрын

Como faço a de chocolate

@LeodeniceCamargo 2 жыл бұрын

Ainda não ensinei aqui no canal, mais assim que der trago, um grande abraço.

@alinefontesbarbosa1496 2 жыл бұрын

Quanto tempo tenho que puxar mais ou menos

@valdenirasales9164 Жыл бұрын

Só uma coisa, foi mais de 40 minutos 😊

@claudiaaparecidacorralpele5675 Жыл бұрын

O ponto eu consigo das mas na hora de puxar perco tudo , já fiz duas receitas não deu certo 😢

@LeodeniceCamargo Жыл бұрын

Depois que viu meu vídeo? Ou antes dessa explicação?

@LeodeniceCamargo Жыл бұрын

Todos os detalhes são bastante importantes para a bala de coco e fazem a diferença, se seguir todas as dicas certinho não perde, sugiro assistir sem pular nenhum segundo e refazer, depois me conte, caso ela esteja cristalizando na sua mão quando puxa faz bala gelada que é a mais gostosa, ela açucara na mão, fica derretendo na boca, coloca nos potinhos com leite de coco e coco, depois me conte, abraços.

@claudiaaparecidacorralpele5675 Жыл бұрын

Antes do seu vídeo , mas sempre me perco na hora de puxar , coloquei até um prego grande na parede pra me ajudar , mesmo assim virou um fiasco minha bala , outra coisa quanto tempo de puxar , chega um certo tempo que fica dura e não está no ponto ainda , aí eu não consigo mais puxar e perco toda a receita

@katiabarboza5844 Жыл бұрын

@@LeodeniceCamargo K