How To Make Every Coffee Drink | Method Mastery ｜Vogue Taiwan
Рет қаралды 858,474
Күн бұрынBreak out your bean grinders and come to attention because barista class is in session! Join Kaleena Teoh and Chi Sum Ngai, owners of Coffee Project NY, as they teach us how to make (almost) every espresso drink your average coffee consumer could come across. From venerable lattes and cappuccinos to creamy affogatos and martinis with a kick, Kaleena and Sum break down everything there is to know about espresso - and prepare you with a barista’s knowledge for the next time you’re at the local shop.
@user-yh1mc4fb6n 3 жыл бұрын
不懂咖啡 但總覺得很酷😂
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
下次走進咖啡廳，總算看得懂菜單了🤣🤣🤣 推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz
@jeremyhsieh9146 3 жыл бұрын
這個系列的都好讚👍🏼
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
謝謝喜歡！之後會有更多系列影片，記得訂閱我們才不會錯過唷！ 推薦你看各種水果切法 >> smarturl.it/9qkoc5
@holly_1136 3 жыл бұрын
@@voguetvtaiwan 太讚了 👍
@seasons690 3 жыл бұрын
我去過她們的店，她們兩人來自馬來西亞，是一對已婚的女同志。
@James168169 2 жыл бұрын
店面在馬來西亞嗎？
@seasons690 2 жыл бұрын
@@James168169 紐約歐
@huangamanda3758 2 жыл бұрын
專業的手法，清楚介紹各種濃縮咖啡。非常棒，謝謝
@s.h.n.6231 3 жыл бұрын
影片介紹非常詳盡，謝謝🙏
@skyfan6354 2 жыл бұрын
最近刚迷上做咖啡，这个视频简直太友好了，至少解答了我90%的疑惑
@lindawu4140 3 жыл бұрын
最愛喝咖啡了！這集更讓我大開眼界！❤️❤️
@NorthernFomalhaut 3 жыл бұрын
I've never learn so much knowledge just from a single video. Well done!
@fanfeng199 3 жыл бұрын
omg Sum you guys rock!!! this appears in my explore and I was super surprised to see you guys here!!!
@chuansinpan2022 2 жыл бұрын
This is legend! compact and squeeze every single thing in a clip, love it so much!
@yayilo4370 3 жыл бұрын
超喜歡這一系列影片
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
謝謝喜歡～之後會有更多系列影片，記得訂閱才不會錯過唷 推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz
@courtneylia7383 3 жыл бұрын
What a great educational video! This was exactly what I was looking for. Thank you guys for doing this 🙂
@kitvinz2304 3 жыл бұрын
这个系列很好！！！！超爱的
@shinyiensim3050 3 жыл бұрын
每个人对咖啡都有不一样的看法，咖啡有很多种。喜欢喝咖啡的人他们会去研究
@user-ol8mf6bh7x 3 жыл бұрын
這頻道讓我一直買買買 但是我好開心找到適合的工具XD
@annieandcandice 2 жыл бұрын
真是一門藝術 What an art
@cheng3581 3 жыл бұрын
這系列影片好讚
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
謝謝喜歡～記得訂閱我們才不會錯過唷 推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz
@marcuschua894 3 жыл бұрын
高质量影片， 讲解得非常好
@SYkimberly 3 жыл бұрын
這集超棒的！讓我大開眼界的感覺～超讚(≧∇≦)收藏起來做筆記～
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
謝謝喜歡～ 推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz
@missm2587 3 жыл бұрын
Love this video! Simple, clear and yet get to the point. Thank you!!
@fishsun4094 3 жыл бұрын
Best video on basics of espresso drinks 👍
@jaehui1212 3 жыл бұрын
這影片好值得收藏
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
謝謝喜歡！ 可以試試在家調酒 >> smarturl.it/klc8o0
@user-rg3eg3fq1l 3 жыл бұрын
咖啡真的是一門技術
@samkwok2538 3 жыл бұрын
一點開看見進度條，就知道不簡單
@annaong6194 3 жыл бұрын
Thank you! I really enjoyed watching your video.
@lomiranda3169 3 жыл бұрын
澳洲紐西蘭就比較流行 Flat white，平衡cappucino 和latte之間，咖啡和奶感都棒棒的
@monkeycapt2226 3 жыл бұрын
Beautifully demonstrated the making of espresso. U two amazing and talent
@user-el4sy7bf3h 3 жыл бұрын
好優的影片
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
謝謝喜歡～記得訂閱，才不會錯過更多精彩的影片～ 推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
你最喜歡哪種咖啡？ 『療癒廚房系列』 打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz 螃蟹、龍蝦怎麼吃才不浪費？>> smarturl.it/ttdfa3 這樣切水果才專業 >> smarturl.it/9qkoc5 碗邊敲蛋是大錯誤！>> smarturl.it/a159aw 21種海鮮切法 >> smarturl.it/s8z5qa 59款蛋料理 >> smarturl.it/xrbyd2 在家自製高級甜點 >> smarturl.it/ywomtg 平價牛排煎出高級感 >> smarturl.it/d4djcv
@omtaralee 2 жыл бұрын
Love this! Thank you for sharing!
@user-tb4ff8ew5e 2 жыл бұрын
喜歡這一部XD
@abarm1234 3 жыл бұрын
真是服了咖啡文化，有這麼多種變化
@user-km8zx1cm6b 2 жыл бұрын
Not gonna make these myself but definitely fun to watch !
@yinchu2325 3 жыл бұрын
太喜歡vogue 做這種系列
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
感謝支持！ 可以試試在家調酒 >> smarturl.it/klc8o0
@buiding2000 2 жыл бұрын
Affogato 的話我會再加一點巧克力碎屑跟一點海鹽，風味層次會再更好 巧克力碎屑又或者烹飪用的可可粒也可以替代👍🏼
@ivyxu3824 3 жыл бұрын
超正！
@huiyan692 3 жыл бұрын
照着做了一杯拿铁咖啡，超级正点！
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
現學現賣啊！ 推薦你看59款蛋料理 >> smarturl.it/xrbyd2
@friedrice2321 3 жыл бұрын
I know ya’ll are sitting & watching this while sipping your Nescafé instant coffee
@anda4861 2 жыл бұрын
謝謝分享
@brihung 2 жыл бұрын
RED EYE! That's my drink when I was in NY. The barrister started making it the moment I walked into the cafe.
@musicajane 2 жыл бұрын
¡Muy divertido y muy detallado!
@ketang7077 3 жыл бұрын
Thank you very much for your show. I have learned a lot from it, and I can taste more flavors of coffee in the cafe in the future. Now I am wondering if I need to buy a coffee machine of your kind?
@Chaya0602 3 жыл бұрын
15歲的我 開咖啡廳的夢
@kinkentsta Жыл бұрын
大開眼界
@capuccino1414 3 жыл бұрын
拉花是一種藝術 操作困難 可是很好玩
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
覺得拉花拉的美超厲害的！！ 推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz
@sukisukitong 3 жыл бұрын
我從來不愛飲咖啡（因為覺得苦） 但自從在意大利吃（喝？）過affogato 之後，它成為我最愛的甜品之一。🤤
@joeimck 3 жыл бұрын
那是你可能飲的豆子是深度烘焙的, 你可以有時間找上一間精品咖啡店, 點上一杯淺度烘焙的手沖伊索比亞耶咖雪夫或巴拿馬妓藝, 不會有那麼強烈的苦澀味, 反而是會回甘有花香果酸味的, 不像你飲的咖啡反而更多像茶......當然價錢肯定比星巴克要貴多了
@iGhost 3 жыл бұрын
看完了。學會了 3合一咖啡 Close enough.
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
2合一可以嗎？ 可以試試在家調酒 >> smarturl.it/klc8o0
@ChangJump 3 жыл бұрын
喜歡咖啡脂
@snowhibiscus 3 жыл бұрын
Always had cappuccino and mocha. My usual at Starbucks was the double shot on ice which is fill up with milk. After this video I would like to try the flat white
@romee-elise 3 жыл бұрын
我当时刚到新西兰的时候，发现周围很多人喜欢点flat white，现在仍旧非常普遍
@user-yb7ty5wo1n 3 жыл бұрын
太有用了！ 有cocktail合集吗
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣我也需要！！ 推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz
@shyguy4408 3 жыл бұрын
右邊那個女生好可愛🤣🤣 這比我昨天做的還要好🤣🤣💕
@KevinFromTheOffice 3 жыл бұрын
紅眼咖啡就是咖啡界的長島冰茶吧？加個紅牛電梯都不用搭了 土耳其咖啡在當地會用沙子加溫煮（容器陷入加溫的沙子），沒過濾的咖啡渣會用來算命，喝完時把杯子翻過來放置在盤子上，一段時間後再拿起來看咖啡渣在杯子裡留下的紋路來算命，土耳其阿姨算說我會脫單看來是不太準😭
@sugino666 3 жыл бұрын
好有趣，我只知道茶杯算命，原來咖啡渣也可以XD
@wels3369 3 жыл бұрын
我在同事家飲過。她是羅馬尼拉人 咖啡好濃入口很香。是的飲完翻過杯還可算命。好特別
@heyjojo1998 3 жыл бұрын
Oooo. Asian baristas! Awesome.
@jennybian5697 3 жыл бұрын
My favourite is coffee
@user-tu5xn1wz2h 3 жыл бұрын
piccolo就是奶变半份（60ml的样子），shot一份，有时候你也可以说它是浓缩迷你latte，没有用到ristretto……会用到double ristretto的是Magic coffee 是我们墨尔本Cafe的隐藏菜单。
@simonwu8939 3 жыл бұрын
不知這台咖啡機,所使用的磨粉刻度係數是多少呢?? 是2嗎?
@MiuMiu-th7jm 3 жыл бұрын
Hi may I know what is the brand of coffee machine using in this video ?
@redsay17 3 жыл бұрын
那個雙截式的搖法真的母湯
@sherlyntehlaylian6273 3 жыл бұрын
Nice video ❤
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
Thank you!!
@fun0418 3 жыл бұрын
好像在哪里看到。如果先把热水装满然后再把萃出的咖啡加入是叫long black！Americano是espresso后加水。
@paraparakids 3 жыл бұрын
Very informative......but I’m sorry that you messed up Americano and Long Black....
@ericleung27 2 жыл бұрын
Very good video
@cafedivinomm5128 3 жыл бұрын
what's the normal size for cappuccino?
@moosejaw0 2 жыл бұрын
該列為正宗咖啡教學影片
@vioppoiv8210 3 жыл бұрын
没有明白flat white 和 cortado的区别， 都是双份浓缩加带有少许泡沫的热牛奶。
@janesmith2189 2 жыл бұрын
下次去咖啡店，拿着这个咖啡谱，可以照单点咖啡了！这样就会知道那个符合自己？哪个更好喝？.
@kksuperman98 3 жыл бұрын
What about pour over since some of us might not have espresso machine.
@ysl8573 3 жыл бұрын
雖然我只有16歲，但我是美式咖啡愛好者
@dancarter1445 3 жыл бұрын
不兑水的Espresso才是大人的味道。。。
@gooo4890 3 жыл бұрын
不加水吃咖啡粉才是大人的味道。。。
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
咖啡不苦，人生才苦！
@ysl8573 3 жыл бұрын
@@gooo4890 🤣🤣
@yutachannel9625 3 жыл бұрын
@@voguetvtaiwan 精品咖啡學的角度來看 一杯沖得好的咖啡是不會苦的
@H6a6n6k 3 жыл бұрын
這集內容不錯 不過錯字爆炸多 像向不分 巧克膩 瑪奇朵的奇出現兩三種寫法 還有很多... 希望可以注意一下 不然看起來就不精緻了
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
感謝指教！ 可以試試在家調酒 >> smarturl.it/klc8o0
@moymoy123ish 2 жыл бұрын
Such young girls are running a couple of coffee shop in NY？Amazing.
@yokel386 3 жыл бұрын
Is an Americano is water after espresso? That's long black. Correct me if I m wrong.
@Fusang_tree 2 жыл бұрын
20:01 巧克膩~~
@belle6806 3 жыл бұрын
why we are adding the chai tea into the milk rather than adding into the espresso
@wongwin4027 3 жыл бұрын
I love👍
@user-xf1rf3cj4t 3 жыл бұрын
雙份是黑眼咖啡 單份才是紅眼咖啡
@elianng1563 3 жыл бұрын
请问这2个咖啡师有专属频道吗？他们讲解得真的非常详细，想要关注他们。谢谢🙏
@hineo0630 3 жыл бұрын
At the end of the day. Just give me a cup of coffee with milk. Thanks.
@cluo28 3 жыл бұрын
Gonna try the Paloma 26:32
@kayi028 Жыл бұрын
whats the different of long black and americano?
@user-xr4nq3se9y 3 жыл бұрын
很好看 😍
@fadchen9362 3 жыл бұрын
大叔我 少見影片看前面一小段就點讚訂閱的 =ㄦ=
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
謝謝喜歡～～ 推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz
@yanpurple3846 3 жыл бұрын
為甚麼沒有介紹愛爾蘭咖啡？
@zeroeye0 3 жыл бұрын
期待有瑜珈的！～
@umikuo0505 3 жыл бұрын
我喜歡CORTADO跟FLAT WHITE!!!!!!! : )
@videodiaries5131 2 жыл бұрын
看完突然覺得有種遍地咖啡店，但賣的都是美式、拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵，大家都一模一樣，卻一間比一間貴，是什麼意思 🤔❤️，看來咖啡店還有賺錢的市場，就是當有哪間公司企業決定開始聘請如同影片裡兩位咖啡師，進到店裡幫客人調配製作咖啡的時候，不同以往的咖啡店！喝都沒喝過！
@kcyeung6787 3 жыл бұрын
You guys great! I think you spent plenty of time to get this great video, get more sleep
@laurenlee2831 2 жыл бұрын
Isn't adding espresso to hot water a long black? Americano would be in reverse.
@jasminelau6386 3 жыл бұрын
affogato 是我最愛😁
@voguetvtaiwan 3 жыл бұрын
我也喜歡～～ 推薦你看打破堅果殼的各種方法 >> smarturl.it/l94riz
@mandylee8802 3 жыл бұрын
試過咖啡加檸檬，真係唔係人人鍾意 🤭
@mikoyu2412 3 жыл бұрын
很棒的影片！好想知道她們用的全自動咖啡機是哪個品牌的
@judyliu8198 2 жыл бұрын
Breville
@haliluyamolly9112 2 жыл бұрын
I never know there are so many kinds of coffee.. Basically only order Cappuccino or Latte in Cafe
@jessyliu 2 жыл бұрын
很多款咖啡☕我都没听过，義式淡咖啡算是意大利黑咖啡吗？
@hennry0282 3 жыл бұрын
3in1 the best
@user-nb5fw8xp5s 3 жыл бұрын
tablespoon翻譯是一大匙
@Silarce 3 жыл бұрын
這兩人都有明顯的黑眼圈 他們一天喝幾杯咖啡......
@samewish 3 жыл бұрын
我不怎麼喝咖啡，黑眼圈比她們還重。
@jenndaizy 3 жыл бұрын
@@samewish 同感哈哈哈哈哈哈
@candylee4272 3 жыл бұрын
@@samewish 我超喜歡喝咖啡，不喝就睡不着，不過完全沒有黑眼圈
@FFFOX 3 жыл бұрын
@@candylee4272 跟我一樣 喝咖啡是為了助眠
@tomjava1788 3 жыл бұрын
@@FFFOX 我早上11點過後就不敢喝咖啡不燃晚上睡不著
@poonwingtung0928 2 жыл бұрын
Why is this channel not showing the original link?
@__1349ivvi 2 жыл бұрын
那个Blender是什么牌子的？
@harnsafairy 3 жыл бұрын
Yep you are right Flat White is my fav one for the reason that i dont like those super foamy touch of cappu or latte
@yuentingho4927 2 жыл бұрын
I love Flat white too
@edmondhung6097 3 жыл бұрын
冇Espresso Tonic:(
VOGUE Taiwan
Рет қаралды 261 М.
VOGUE Taiwan
Рет қаралды 101 М.
VOGUE Taiwan
Рет қаралды 137 М.
VOGUE Taiwan
Рет қаралды 242 М.
Mill MILK
Рет қаралды 177 М.
European Coffee Trip
Рет қаралды 8 МЛН
糖餃子Sweet Dumpling
Рет қаралды 1,2 МЛН