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ingrédients :
2 tiges d'oignons verts
1 oignon rouge
2 poignées de parmesan râpé
2 cuillères a soupe ricotta ou fromage a tartiner
1 ou 2 poignées d'olives vertes
1 boule de mozzarella
3 cuillères a soupe d'huile d'olive
350 g de bœuf haché
sel et poivre selon vos goûts
des feuilles filo ou feuilles de brick
ketchup selon votre gourmandise
beurre fondu
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