Вот так надо готовить корюшку

Рет қаралды 108,810

Ай бұрын

Скачивайте приложение СберМаркет и примите участие в розыгрыше призов: bit.ly/3y4vGOq
С промокодом КОРЮШКА вы получите дополнительную скидку 30%.
Erid: 2SDnjdDBzKT

Пікірлер: 146

@chefemel Ай бұрын

Скачивайте приложение СберМаркет и примите участие в розыгрыше призов. А с промокодом КОРЮШКА вы получите дополнительную скидку 30%. Erid: 2SDnjdDBzKT

@user-vf8es2qs8x Ай бұрын

Это самый лучший способ испортить хорошую рыбу...

@dimkadimkin Ай бұрын

Корюшка должна быть либо жареная, либо вяленая, либо холодного копчения. Василий, не нужно над этой рыбкой издеваться!!!

@HikingIsrael Ай бұрын

Что не понятно говно рецепты рекламные стали 99,9 % . Я не против рекламы, но не в ущерб контенту, уже не раз подумываю об отписи. Ибо спам задолбал, стало похоже на многоуважаемый казан на 22 литра от Сеня в деле.

@user-tl1ji9yx1k Ай бұрын

Вот вот , лаврушки столько.

@user-mq8zh6ym1l Ай бұрын

А как же маринованная!!!????

@monstr_boxing Ай бұрын

Не ставьте этот контейнер с корюшкой в холодильник и ровно через 5 дней у вас будет вкусный аппетитный сюрстрёмминг

@irinaprekrasnaya72 Ай бұрын

А есть мы его сможем хоть?😅

@horamora Ай бұрын

Вот так над корюшкой издеваться? Окститесь 😂

@user-xw9ty7fw3v Ай бұрын

сразу видно не с Питера, Вася..... ну денег заработал на рекламе

@user-qh1fd8yy5m Ай бұрын

Пойду на базар, посмотрю на корюшку, куплю карасей, гораздо дешевле, а может и вкусней...

@tatyanadomnitskaya114 Ай бұрын

На Сахалине за этот рецепт Вас бы "убили"😂😂😂

@kipishun 7 күн бұрын

Почему? Плохой рецепт?

@tatyanadomnitskaya114 6 күн бұрын

@@kipishun Наверное, хороший) Но люди, живущие в регионах, где водится корюшка, традиционно её готовят двумя способами: либо жарят, обваляв в муке и соли, либо вялят. И наслаждаются уникальным вкусом этой рыбешки. Всё!!! Остальное - от лукавого и от поваров-затейников ( при всём моём уважении к Василию)).

@batenka3430 Ай бұрын

если так залить кильку, салаку или ряпушку - будет супер, а корюшка- сам попробуешь

@dimkadimkin Ай бұрын

В такой жиже мариновпть нужно мойву, но никак не корюшку. Корюшка ценится именно своим изначальным и неповторимым вкусом. Да уж Василий...

@HikingIsrael Ай бұрын

Что не понятно говно рецепты рекламные стали 99,9 % . Я не против рекламы, не не в ущерб контенту, уже не раз подумываю об отписи. Ибо спам задолбал, стало похоже на многоуважаемый казан на 22 литра от Сеня в деле.

@kkkk66689 Ай бұрын

посмотрите реакцию у ютубера на его рецепты,ржать будете 😂 там лютый треш

@HikingIsrael Ай бұрын

@@kkkk66689 сейчас гляну, благодарю

@S.E.A_ Ай бұрын

Нафига корюшку так портить. У нее свой особый вкус, за который она ценится.

@sergeyzarembo9713 Ай бұрын

Питерская корюшка из сбермаркета? Это круче, чем резиновая женщина из шиномонтажа «У дяди Ашота». А вообще так можно приготовить камчатскую корюшку-зубатку, но никак не питерскую.

@pmak6074 Ай бұрын

))))))))) реально смешной коммент! Спасибо!

@user-bn8hf2sd8b 17 күн бұрын

Не издеваетесь над рыбой.Точно на Сахалине прибили бы.

@sergeyzarembo9713 17 күн бұрын

@@user-bn8hf2sd8b как минимум депортировали бы!

@kavalka6616 Ай бұрын

Такой рецеп подойдет и не только для корюшки

@user-vl7qd5uq3b Ай бұрын

Всю жизнь живу в Питере. Ни разу не видел,чтобы так готовили. Либо вяленая, либо жареная, а если маринованная, то тоже сперва обжареная.

@argentmize Ай бұрын

Вот, сперва обжарить потом в маринад - такой рецепт ещё лет 10 назад видел по тв. Жаль, что кроме копчёной корюшки другой не едал 😢 В мою деревню свежую не привозят...

@lubasha_ivanova Ай бұрын

Ещё уху делают) Правда пробовала только на празднике корюшки, раньше его в Ленэкспо проводили, сейчас перенесли в Петропавловскую крепость)

@user-sf2vh4wx1x 6 күн бұрын

А это вообще не питерская корюшка, эта всегда есть в продаже.

@daisukenogami9831 Ай бұрын

Очко игрока уходит в зрительный зал

@user-pi3yp4tu4i Ай бұрын

Я люблю только жареную корюшку

@user-dq4hw5sn5k Ай бұрын

солидарна с вами - только жареная!

@user-ez4td3kq6h Ай бұрын

@@user-dq4hw5sn5kвяленая очень вкусно.

@xvostiki97 Ай бұрын

Корюшка переоценена

@user-dr5jv5dq3m Ай бұрын

Да просто жарим килограммами и жрем ? АХа Хахааа

@user-md3ex9yv8p Ай бұрын

Корюшка хороша своим нежным, сладковатым вкусом и хрустящими плавничками…На фига её в уксус сырую заталкивать? Такого банального подхода она не заслуживает. А маринуют её обжаренную, тогда она приобретает пикантность. В общем, ленинградцы с рецептом не согласны!!!

@feanor6944 Ай бұрын

Вася!! Ты издеваешься над корюшкой! 😢😢😢Там и так есть нечего, а ты её кромсаешь. Надо подрезать вдоль хребта изнутри сверху до хвоста, распластовать "бабочкой", между слоями уложить процеженные специи и залить маринадом. После полного остывания убрать в холодильник на 12-14 часов

@user-md3ex9yv8p Ай бұрын

Да, ладно! Вы ОБА извращенцы!😂

@user-st3pp7lq9o Ай бұрын

Ах вот как выглядит нарезанный чеснок, ну наконец-то!

@user-yo2im6dw7j 27 күн бұрын

Сахалинцы вздрогнули. Ужас.

@user-pe6kx2cb9r 29 күн бұрын

А ты на камчатке не пробовал корюшку? Именно с Тихого океана? Вот это рыбка!

@user-tl1ji9yx1k Ай бұрын

Там и рыбы не почувствуешь, только лаврушка .

@kyzyapost8420 Ай бұрын

Обожаю корюшку. Дед работал на Сахалине- это и его любимая рыбка.👍🏻

@undefined4235 28 күн бұрын

Интересно, чем питается питерская корюшка))

@mariakipke4661 23 күн бұрын

Всем. Она всеядна.

@user-ti7bf6vr6e Ай бұрын

А ты сам это ел? Это ужас столько много соли и уксуса, зачем?

@pmak6074 Ай бұрын

а ещё лаврухи черезменрно.... столько лаврухи - будет откровенная горечь!

@user-po6fx2it8t Ай бұрын

Спасибо за рецепт. 😊 Обязательно приготовлю!

@irixa777 Ай бұрын

Бабушка делала маринованную, но уважаю только жаренную. За рецепт спасибо.

@sergeyandreev7877 Ай бұрын

Б#$@ь! И так видосик 30 секунд, и сюда догадался спам на 20 секунд запихнуть!

@user-lm9ee8th5s Ай бұрын

Загнул. Только рыбу испортил. Икру не вынимай. Слегка прижарь с икоркой и наслаждайся.

@user-dt5xn6tg4n Ай бұрын

Корюшку жарят на Сахалине

@user-wo1sy9hm8y Ай бұрын

Стал готовить как Высоцкая,забыл в блендере всё это перебить, смотрю во Владивостоке, так над корюшкой ещё никто не издевался😢.

@pmak6074 Ай бұрын

Ахахахахах! Спасибо - реально поржал! Реально ощущение, что Высоцкая стала амбассадором Сбер, и писала этот рецепт!

@igorkit3248 Ай бұрын

Доброго дня!! Не знаю как в Питере но мы её ловим ежегодно!! И даже летом!!

@siber600rr7 Ай бұрын

Ага,только наценка в этом сбермаркете и сплошное нае…алово)

@user-kh7lf9gk6g 27 күн бұрын

С таким рецептом любую рыбу можно мариновать. Всё равно не поймёшь что ешь

@mariakipke4661 23 күн бұрын

Корюшку только через тепловую обработку! Эта рыба жрёт всё, вплоть до трупов, у неё масса глистов (однажды выкинули 3 кг, т.к. внутри всё было забито червями). Без глистов корюшки практически не встречала (в плавательном пузыре хорошо видны, как якобы прожилки). Именно по этому, став взрослой, её не покупаю от слова совсем. А есть её после лёгкого маринования ...

@user-vn7bp6xl5b Ай бұрын

Василий Вы супер ❤❤❤

@tonispb8029 Ай бұрын

Никогда так не делайте! В Питере по лбу поваренной получите за такой маринад! Никто так в Питере не делает!

@user-ig5gf4qh6v Ай бұрын

ну остальной России как то поплевать

@user-yv3yc1pn1y Ай бұрын

А причём здесь Питер?

@HikingIsrael Ай бұрын

@annav3253 Ай бұрын

Да пусть кто хочет так делает, но лучше так не делать!)

@user-ku7zc2kn8j Ай бұрын

@@HikingIsraelрешили прям поднасрать в комментах?Отписывайтесь и идите лесом,в чём проблема!

@user-xw9ty7fw3v Ай бұрын

сбер дно! заказ через 7 часом может приедет, давно от них ушёл

@S.E.A_ Ай бұрын

А у нас прицепили к такой позорной сети, там ни выбора, ни цен адекватных. Выгодней через дорогу с маленький магазинчик сходить, чем там переплачивать. Ушла в другую торговую сеть, где и выбор и цены самые низкие в городе.

@user-oy4hx7yf8o Ай бұрын

Прошу уточнить - сколько корюшки идет под маринад? Уксуса не много? На 1 кг свинины обычно добавляют 2 ст. ложки, а тут корюшка...

@user-tn1bi3gk3x Ай бұрын

Через восемь часов будет пересол, лучше сделать пятиминутку по-сибирски.

@user-yp1yk7jm2q Ай бұрын

Испортил рыбу.. При том так постараться надо!!

@user-sf2vh4wx1x 6 күн бұрын

А это вообще не питерская корюшка, эта всегда есть в продаже.

@user-fe5gv9jj3e Ай бұрын

Корюшка - это не марлин

@VitOs-X Ай бұрын

Половина ролика спам про сбермаркет🤮

@user-rz9lq4pq1o Ай бұрын

Всем нашим привет. Никогда так корюшку не готовят у нас. Бред какой то.

@natalia-li3dh Ай бұрын

Говнорецепт...

@Rich_arbovich Ай бұрын

Икру с топленым маслом замешать!

@user-io1ds2no9p Ай бұрын

Сырую икру?

@xildmusic5919 28 күн бұрын

Уже лень сходить в магазин за продуктами, все в сбермаркете заказывают 🙄 Д - Деградация🤷🏽‍♂️👋🏼

@user-qd1jg6oi8b Ай бұрын

Ужас!!! Что ты делаешь!!!))

@dimaasdc5203 Ай бұрын

Футболку такую хочу

@leelena76 15 күн бұрын

Живу в корее, а родилась на острове сахалин.. и корюшка стала для меня деликатесом, но это не рецепт для корюшки, это издевательство. Толька вяленная или жаренная.

@ilyamtd Ай бұрын

Разборка питерская

@kottat6626 Ай бұрын

А ее специфический запах свежести и огурца останется?

@pmak6074 Ай бұрын

ну конечно!... нет

@denisrichards6563 18 күн бұрын

А вы точно повар?😷

@user-vp7lv2fd9b Ай бұрын

Василий, меньше рекламы, и больше шортс. Вы классный ШЕФ/с большим уважением "перьям совы"👍👍👍

@Grig-iw3hw Ай бұрын

Меньше рекламы? Т.е., ты даёшь Василию непрошенный совет меньше зарабатывать денег? Вася человек обходительный, но ты догадался куда он тебя пошлёт с такими советами.😂😂😂

@user-ch2jk6tr3x Ай бұрын

8 гвоздик на литр??? Это бкдет пи.ец!

@user-tl1ji9yx1k Ай бұрын

Чесночище 1кг и лаврушки тоже. Хрень , а не рецепт.

@user-bh9zs1tc7d Ай бұрын

А вы щкау умеете готовить?

@user-rp1nt2qk3c Ай бұрын

Я люблю жареную или вяленую

@user-fp7cm4qe1c Ай бұрын

Так можно и селёдку замариновать😊

@pmak6074 Ай бұрын

ахахахахах...... Ивасей сходу!)))))

@hemulold8008 Ай бұрын

Ошибка. Корюшку перед маринадом надо обжарить. Не питерский шеф...

@user-cv1um1vi8k Ай бұрын

Вас слушать, одно удовольствие, все чётко, ясно, респект👌

@user-ct5xf9ig6w Ай бұрын

А жарить??????????

@user-gb8vi6vx5y Ай бұрын

Нарезать то зачем, треска что ли😢😅

@akvaira Ай бұрын

Супер! А когда сезон корюшки?

@user-jq9fx5xq4h Ай бұрын

сейчас

@anastasiastrizhak8735 Ай бұрын

А про икру ничего не рассказал

@user-wi9zb1ni5p Ай бұрын

Извините, Василий, но корюшка вкуснее либо жаренная, либо солённо-вяленнная/копчёная. И лучше всего Дальневосточная корюшка, особенно зубатка. Хотя, о вкусах не спорят, поэтому будем посмотреть.

@user-ly5df4bi6s Ай бұрын

Корюшку лучше вялить

@user-uo5zm4vo6s Ай бұрын

Ещё бы узнать когда сезон корюшки?!

@user-td3vo1mh8e Ай бұрын

а что с рыбьими детьми?

@Saniagud Ай бұрын

Уху

@chefemel Ай бұрын

Их тоже можно в маринад, а можно поджарить.

@batenka3430 Ай бұрын

p.s. Возле дома моего- 1км есть озеро, там основная рыба ряпушка. А за 30 км два озера- там корюшка, ряпушка тоже есть но трудно ловить- корюшка мешает. так вот, за свои 60 лет я все перепробовал и пришел к выводу- корюшка самая вкусная жареная на сковороде. Есть так или заливать маринадом- вам решать, я заливаю лимоном. Жарю с головой и батарейками. Вода на озерах кристально чистая и в кишках там запаха нету. В морской бывает нематоды- вам решать чистит или нет. Все другие варианты- порча рыбы. А вот ряпушка самая присамая сухого посола без всяких там приправ с картофаном. Можно жарить и мариновать но корюшка вкуснее. Не помню в Ладоге ряпушка обитает?

@lahdensnow Ай бұрын

Обитает. Как раз сейчас сезон.

@VitOs-X Ай бұрын

С батарейками это как?😅

@user-st3pp7lq9o Ай бұрын

@@VitOs-X А что тут непонятного? надрезаете брюшко рыбке и вставляется пару батареек Дюраселл. Так рыбка работает дольше, намного дольше! До 10-и раз дольше!

@user-kd8qt9jt2q Ай бұрын

А батарейки это что?

@solange1326 Ай бұрын

дядя, в Питере КОРЮШКУ НИКТО НИКОГДа НЕ РЕЖЕТ и иикру не вынимают!!!!! Рецепт говно

@user-ip5yt1lz5d Ай бұрын

А чистить её не надо?

@user-pi3yp4tu4i Ай бұрын

Нет конечно

@user-mq8zh6ym1l Ай бұрын

Вася, не позорься, корюшка по чуть-чуть идëт весь год. Никогда не добавляют чеснок(!!!!) и уж голову и по кускам не режут. Приезжай в Питер, научим😁😁😁!

@user-ez4td3kq6h Ай бұрын

Что за питерское доминирование? Корюшка ловится на всём Дальнем Востоке, в Сибири. Короче во всех реках, текущих на север. А в России все реки такие.

@user-mq8zh6ym1l Ай бұрын

@@user-ez4td3kq6h Нет, не во всех. На ДВ, чуть другой вид корюшки, "зубатка", не путать с одноимённого рыбой. Я знаю только три вида:Дальневосточную, ; Ладожскую; и Из Финского залива. И да по чуть-чуть идëт весь год. Но сезон -весной.

@user-ez4td3kq6h Ай бұрын

@@user-mq8zh6ym1l просто рукалицо.

@user-mq8zh6ym1l Ай бұрын

@@user-ez4td3kq6h ???

@user-dd7ep3sx7b 17 күн бұрын

Я курил о.Шикотан Малокурильск.У нас корюшку и зубатку мы ловим и наши дети зимой самая вкусная ! А так на лодках и весной и осенью.Вкуснее нашей Курильской я не ела ! Даже на Сахалине не такая...А.М.70лет 😊😊😊

@Chekonok Ай бұрын

Опять этот псевдо шеф😂😂😂😂

@danielsmelkov2730 Ай бұрын

Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно

@weettryryu2818 Ай бұрын

Корюшка 😤 фигня, барабулька горячего копчения вот это да 😃😊

@user-wq8jw1lj5m 27 күн бұрын

Я такой херни не видел никогда. Отрезаем голову????? Это точно из сбермаркеты

@georg.raninin 29 күн бұрын

Где такую футболку купить???❤

@user-xv7rt2uq4m Ай бұрын

Корюшка очень переоценена. Белозерский снеток многократно вкуснее. Когда он идёт, цена за ведро 500₽.

@fedorfedorov8675 Ай бұрын

Он вообще не повар, а просто клоун. Как и Лазерсон.

@user-tt6ew5rk5e Ай бұрын

Корюшка, это разочарование года. Через чур её превозносят. Рыба как рыба. Что точно, это не тот вкус ради которого надо ехать в Петербург.

@user-bj2jy5we4v Ай бұрын

Для того чтобы понимать корюшку, надо родится в Питере ) попробуйте за омулем на Байкал съездить, может не разочарует )

@user-tt6ew5rk5e Ай бұрын

@@user-bj2jy5we4v ездил очень понравилась. А корюшка лишь маркетинг и не более. Переоцененный продукт. Кстати родственники всю жизнь в Питере живут и не понимают этого ажиотажа вокруг этой рыбы.

@user-bj2jy5we4v Ай бұрын

@@user-tt6ew5rk5e , видимо каждому своя рыбка. Люблю корюшку, омулем не прониклась )

@lubasha_ivanova Ай бұрын

Зря) у меня каждый четверг в сезон жареная корюшка) Её продают прям возле дома, весь район ей пахнет😄

@user-ch8tm6pi7w Ай бұрын

@@user-bj2jy5we4v вещи несравнимые, омуль только в Байкале есть, а корюшка много где водится в России, не только в Балтике, вкусная, но в принципе обычная рыба.